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三色抹醬貝果
今天利用奶油乳酪
與覆盆子果泥
柑橘果泥
藍莓果醬做搭配
完成了三款不同顏色 香氣的抹醬
搭配貝果 吃下的時候
除了可以品嘗到抹醬的香甜滑順
也可以聞到濃郁的水果香氣
做法很簡單 也能快速上桌
推薦給大家
時間:30分鐘
份數:1~3人
材料:
肯迪雅乳脂起司(cream cheese)300克 珂柏斯冷凍覆盆子果泥60克
珂柏斯冷凍柑橘果泥60克
曼佳藍莓果醬60克
開元原味貝果1~3顆
(以上食材皆由 @creation_food 提供)
做法:
1.Cream cheese分成3份 一份100克
2.取一份 加入覆盆子果泥
3.拌勻或是打勻都可
4.再取一份加入柑橘果泥
5.一樣拌勻
6.最後一份加入藍莓果醬
7.拌勻備用
8.貝果塗上三種口味抹醬
完成
#開元貝果 #美食 #烹飪 #早餐 #貝果 #肯迪雅乳脂起司 #珂柏斯果泥
📣📣市集優惠！市集優惠！市集優惠！
現場會有抽獎活動，優惠卷高達$100可供下次試用（需購買指定金額💰）
米太將於下星期六日（7/31-8/1）期間擺市集喔！有興趣訂貨的谷友請記得！記得！預早訂貨。市集現場只會提供數款產品，如果真的想預訂🈯️定產品請務必預早訂貨喔！避免到時侯會失望而回喔！！「如需訂購其他口味貝果及歐包請預早通知」
市集資料📃
地點：荔枝角D2place 2期地下
日子：7/31-8/1（2天）
時間：13:00-19:30（賣晒貨就會走）
好吧！今次將會推出市集購買折扣優惠！
1.購買金額滿$300減$20
2.購買金額滿$500減$50
3.購買金額滿$800減$80
4.購買金額滿$1000減$120
另外現場更有抽獎活動，優惠卷高達$100可供下次試用（需購買指定金額💰）折扣優惠（只限二天）包括所有現場購買產品及預訂到場取貨者也一併享有折扣優惠
而每天市集則會推出以下指定產品：
市集限定款：
1.迷迭香蕃茄包（全素）
2.低糖手工花生糖
3.開心果酸種歐包（3片裝）
4.香蒜洋蔥酸種歐包（3片裝）
5油漬法式蕃茄（必需預購）
含奶類貝果
1.原味酸種貝果🥯
2.蕃茄洋蔥酸種貝果🥯
3.伯爵茶酸種貝果🥯
4.藍莓果粒酸種貝果🥯
市集提供酸種歐包如下
純100%天然酵母酸種裸麥歐包，絶對無蛋，無奶，無牛油，無糖，並且用上日本小麥麵粉，法國高根麵粉及自家調配的天然酵液使風味更佳，口感更有彈性丶鬆軟🍞🍞
1. 油漬蕃茄四式芝士酸種歐包/可選走芝士（麵團內會加入法式低溫油漬蕃茄及四式芝士，味道香濃）客人號稱「世界級好食之選😂😂😂」
2.蔥泥紅蒜酸種歐包（只選用已蔥肉部份，再加入已炸香的紅蔥頭。
3.宇治抺茶紅豆酸種歐包（麵團內加入適量日本自家製紅豆蓉，每淡都會吃到甘甘甜甜的味道）
4.純黑裸麥酸種歐包（100%純天然酵母，相對會比較酸一點）
其他產品：
米家沙嗲醬純手工製造，無防腐劑並非大量生產絕無任何添加劑。
擺放時間：4-5個月
可製作：沙嗲牛肉麵，沙嗲金菇粉絲煲，沙嗲炒生菜，沙嗲沾燒賣等等
180ml/260ml
原味版
加辣版
加加辣版（必需要預早訂貨，市集不提供）
米家自家糕點（必需預先訂貨，現貨供應少量）
1.米家蘿蔔糕
每底重量不少於600g當中更採用日本大根和自家製日式湯底，北海道元貝。再配上甘香的臘腸和臘肉；調味料當中更絕無任何添加劑的無防腐劑。入口啖啖瑤柱絲，蘿蔔條，加上配方是多料少粉，絕對不會食再一口粉喔
存放：2-3星期（因為無落菇類，不會出水）
2.薑汁年糕/椰汁年糕
每底重量不少於600g，採用傳統手搓做法，選用增城庶糖，再配以有機薑汁。薑味濃甜度適中。/新鮮椰汁！口感絕不癡牙的
3.桂花馬蹄糕
每底重量不少於600g，採用傳統手搓選選用特大粒馬蹄，清甜爽口，每啖都有粒粒的口感，全人手切粒。
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#純素素食質都食得
#記得要預早訂貨呀喂
#唔係到時候真係無晒貨
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@
📣📣市集優惠！市集優惠！市集優惠！
星期六同星期日擺檔喇！有興趣訂貨的谷友請記得！記得！預早訂貨。市集現場只會提供數款產品，如果真的想預訂🈯️定產品請務必預早訂貨喔！避免到時侯會失望而回喔！！
市集資料📃
檔位：91號（門口第二張）
地點：荔枝角D2place one 2樓
日子：15/5-16/5（2天）
時間：13:00-20:00（賣晒貨就會走）
好吧！今次將會推出市集購買折扣優惠！
1.購買金額滿$300減$20
2.購買金額滿$500減$50
3.購買金額滿$800減$80
4.購買金額滿$1000減$120
折扣優惠（只限二天）包括所有現場購買產品及預訂到場取貨者也一併享有折扣優惠
而每天市集則會推出以下指定產品：
市集限定款：
1.芒果果粒貝果🥯（含奶）
2.迷迭香蕃茄包（全素）
3.低糖手工花生糖
4.抺茶黑芝麻酸種歐包（限量）
5.蕃茄粟米芝士酸種薄餅
6.糖漬檸檬絲
含奶類貝果
1.原味酸種貝果🥯
2.蕃茄洋蔥酸種貝果🥯
3.藍莓果粒貝果🥯
4.泰式奶茶酸種貝果🥯（含奶）
市集提供酸種歐包如下
純100%天然酵母酸種裸麥歐包，絶對無蛋，無奶，無牛油，無糖，並且用上日本小麥麵粉，法國高根麵粉及自家調配的天然酵液使風味更佳，口感更有彈性丶鬆軟🍞🍞
1.開心果酸種歐包（純100%天然酵母）
2.香蒜洋蔥酸種歐包（超濃香）
3.純黑裸麥酸種歐包（純黑麥味濃）
其他產品：
米家沙嗲醬純手工製造，無防腐劑並非大量生產絕無任何添加劑。
擺放時間：4-5個月
可製作：沙嗲牛肉麵，沙嗲金菇粉絲煲，沙嗲炒生菜，沙嗲沾燒賣等等
180ml（市集只提供細樽裝，如需訂購260ml請預早通知）
原味版
加辣版
加加辣版（必需要預早訂貨，市集不提供）
米家糕點（必需預先訂貨，現貨不會供應）
1.米家蘿蔔糕
每底重量不少於600g當中更採用日本大根和自家製日式湯底，北海道元貝。再配上甘香的臘腸和臘肉；調味料當中更絕無任何添加劑的無防腐劑。入口啖啖瑤柱絲，蘿蔔條，加上配方是多料少粉，絕對不會食再一口粉喔
存放：2-3星期（因為無落菇類，不會出水）
2.薑汁年糕/椰汁年糕
每底重量不少於600g，採用傳統手搓做法，選用增城庶糖，再配以有機薑汁。薑味濃甜度適中。/新鮮椰汁！口感絕不癡牙的
3.桂花馬蹄糕
每底重量不少於600g，採用傳統手搓選選用特大粒馬蹄，清甜爽口，每啖都有粒粒的口感，全人手切粒。
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#低溫發酵好健康的
#食完唔會有腸胃問題
#一定唔會食完胃頂頂的
D2 Place
D2 Place Weekend Markets 週末市集
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[美膳雅Cuisinart]17L多功能氣炸烤箱 TOA-60TW 藍莓馬芬X炙燒漢堡排X氣炸豆乳雞翅X氣炸薯條 | 俏媽咪潔思米
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設定溫度、時間、功能~
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（紅石榴乾已缺貨了⋯太可惜～）
影片簡介：
4種麵包吃法＋減肥食材配搭建議｜簡易做早餐，好吃三明治，酪梨蛋吐司、無糖麵包布丁
「減肥可不可以吃麵包」這個問題我已經回答了千千萬萬次了！
哈哈哈！麵包真的是既方便又好吃的東西
我覺得減肥什麼東西都可以吃！是不太健康的東西不要吃太多而已
所以麵包我也會吃唷！
記得以下兩個小撇步：
1） 多配搭蔬菜 ＋蛋白質 （例如雞蛋或肉類）
除了可以讓營養更均衡也可以讓麵包更有飽足感，可以彌補到一般麵包GI較高的問題
2）不要配搭奶油 /果醬 /美乃滋這些高熱量高糖份的東西
可改以無糖優格/紅酒醋/地瓜泥等就會較健康了
當然！黑麵包是更健康的選擇！大家歡迎到我的網店看看參考一下唷♥️
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牛奶.雞蛋.混合均勻 藍莓貝果本身有甜味 不多加糖
貝果切半後泡入牛奶蛋液中~
奶油鍋中加熱融化
放入貝果中小火慢慢煎
雙面金黃就上桌囉!
可依個人喜好酌加蜂蜜、水果切片
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藍莓貝果做法 在 [食譜] 藍莓貝果- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
自己烤的貝果吃起來表面脆皮裡面軟Q，天然的藍莓香氣撲鼻
（一整盒藍莓倒下去），這也是我最喜歡的貝果口味，
跟任何抹醬都很百搭，一次做六個l放進夾鏈袋保存，
這一週的早餐就不用煩惱了
★ ★ 本日菜單【 藍 莓 貝 果 】★ ★
食材:
高筋麵粉 360克
酵母粉 4克
砂糖 20克
鹽 3克
奶油 15克
水 130cc
新鮮藍莓 100克
把材料備齊，把高筋麵粉、酵母粉、砂糖、奶油、鹽、藍莓
放進攪拌機中由低速到高速攪拌，並慢慢倒入水成團
攪拌大約6~7分鐘，用保鮮膜封住，室溫發酵至2倍大
發酵至兩倍大後把麵團取出並排氣（發酵速度超快～）
將麵團排氣，並分成每一個大約100克左右的小麵團，
用保鮮膜蓋住再醒10分鐘
桌上和麵團上都撒上少許麵粉，把麵團桿成一個長形，
由邊邊往內折邊按壓，捲成條狀，滾成大約30cm的長度
左右邊收口捏緊，手指按其中一端並桿平，把另一端包覆，
收口捏緊，成甜甜圈狀（可參考前一篇bagel三明治作法）
把甜甜圈狀的麵團放在剪成方形的烘焙紙上，蓋上保鮮膜，最後發酵20分鐘。
煮一鍋水，在水中放入兩大匙二砂糖至煮滾後轉小火，
將每一個麵團放入鍋中煮30秒（這邊我有計時哦，等於一面要煮15秒）
煮完立刻取出放置烤盤，
煮完泡泡皺皺的不用擔心哦，等等進烤箱就會開始緊實起來了
放入預熱好的烤箱210°C烤16分鐘
時間到取出，放在架上放涼，每一顆貝果都好飽滿哦，外皮看起來就很酥脆
藍莓貝果完成
--完整圖文分享:
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