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我第一次接觸薑黃大約7年前吧!那時候好像還沒流行吃薑黃啊!我媽的一個朋友本來都會皮膚過敏的朋友推薦我吃薑黃,結果我的月經本來愛來不來,週期都是超過40天,結果那個月就提前來了,顏色很鮮紅也沒什麼血塊跟血腥味,然後也沒有經痛!後來上網查發現薑黃是溫性食補,具有活絡的效果,所以我就一直持續吃到現在(除了懷孕期間沒吃),另外也有不少人問我怎麼維持身材,其實這些年來我一樣都主張少吃精緻美食多運動,但年過35的我並沒有覺得代謝有變很差,可能也是因為我一直有在補充薑黃喔!
今天要團購的產品是來自苗栗的神農薑麻,土生土長的神農老爹劉盈科,親自栽種薑已五十有餘。有感於薑黃對人體健康的重要性,奉獻了所有歲月時光在這片土地上。揮汗栽種,以及對薑的品質嚴格要求,只為了想讓人們認識,真正優質薑黃的美好。大家可以上網看看,不管是無毒或是水土保持,都是走一個永續發展style,有得過很多國家級的大獎。
但是大家要注意一下,薑黃跟薑黃素不一樣喔,是薑黃裡面的薑黃素才是對人體有益的成分。特別找到台灣自產口碑很好的神農薑麻,神農薑麻是使用紅薑黃,是薑黃類中薑黃素含量的第一名,更是秋薑黃的10倍喔!
不管是上班應酬族或是養生保健族或是跟我一樣常熬夜的人都很適合吃薑黃,神農薑麻的薑黃產品很多,除了薑黃粉或是薑黃錠之外,還有薑黃山藥麵跟薑黃醬包呢!當然除了薑黃之外,還有其他老薑產品,因為苗栗薑麻農場就是盛產各種薑類產物,而且都是無毒耕種的台灣小農,品質有保障、對環境也更友善喔!
保健類的薑黃,要空腹的時候食用最好喔!
#薑黃王 是薑黃素含量最高的,會建議給家中65+的長者加強保健用!
#紅薑黃粉 除了可以日常保健之外,還可以入菜喔!不管是煮咖哩或是時髦的薑黃飯都很方便,表單裡直接教大家怎麼做薑黃飯!
#薑黃錠 我自己是吃這個,因為錠狀吃起來最方便了!而且價位上非常合理,薑黃素濃度也高!我後來都是吃這家,持續吃持續有感。
#薑黃山藥麵(不含醬)
薑黃粉跟山藥入麵,吃起來像是Q一點的麵線我個人很喜歡呢!麵裡面沒有附醬包,我覺得拆賣真聰明呢,有人就是喜歡自己煮料啊!當然也可以另購醬料,這樣吃起來就會更方便!
#薑黃醬及薑麻油
兩種醬包都不含麵喔,這個醬包調味太棒啦!薑黃款的薑黃味會重一點,薑麻款的是黑麻油香比較濃郁一點,兩款都很好吃喔!我比較愛薑麻款啦,因為我超愛麻油味的!拿來拌麵拌菜都好吃,還可以加水直接做火鍋湯底喔,冬天到了真適合!
#薑黃茶包
薑黃是不會辣的、老薑辣一點、竹薑最辣!愛喝薑母茶的不要錯過黑糖竹薑茶,這個現貨只剩下一點點了,因為裡面的黑糖是古法做的不是調和黑糖喔,因為手作黑糖的製程比較久,所以竹薑黑糖茶的現貨數量快賣光啦!竹薑跟的夠辣很夠味,泡茶也是非常的過癮啊!加牛奶就變成黑糖薑奶茶啦,一樣超好喝,而且不會因此變得不夠辣喔!喝到不夠辣的薑茶我都會生氣氣。
薑黃不會辣,是有薑的香味跟溫潤的口感,除了平常可以泡茶之外,也可以直接用茶包煮雞湯喔,喝起來有清香味卻不辣!這款不會甜,我更常喝啊!喝完很舒服很暖胃!
#生薑精油貼布
漢克是一個很容易肩頸痠痛的人,一年裡面大概有兩百天貼著痠痛貼布,使用過很多家貼布的他,現在只用神農薑麻的生薑精油貼布了!身為一個痠痛貼布的使用者,我當然問了他使用心得,他火速的做出評比啊!生薑精油貼布比較軟比較親膚,有點彈性貼起來更服貼!而且先溫感後涼感非常舒服,舒緩效果非常好喔!
#生薑按摩霜
像我容易過敏不能用貼布的人,可以試試生薑按摩霜,這款可以兩用啦!除了生薑精油、薑粉、一條根萃取液之外,還有左手香、薄荷等等,所以蚊子咬皮膚癢擦了也有舒緩的效果,但平常我都是腰酸背痛的時候拿這個來按摩,生薑精油產生的溫感非常活絡舒緩喔!
#薑沐浴乳
萃取老薑植物精華、養份分解成細微分子、深入肌膚,清爽不緊繃、適合各種肌膚使用。洗起來也是微微溫感的沐浴乳,很適合冬天哩!
這次團購的產品,不只我自己使用,我的家人也都超級滿意,我自己覺得產地直銷的價格真的太優惠了,這些產品如果是大品牌包裝後,一定都是賣五倍價的!為了瞭解這些產品,我還安排行程親自走訪了這塊永續經營的農地,喜歡這款土地上質樸的產品及經營者,他們就是想把好東西留給台灣人用!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,嗨大家!我們的書即將上市啦~~ 第一眼看到新書眼淚差點噴出來(真的豪感動😭) 從沒想過「出書」會出現在我們的人生裡 這集也搶先跟你們分享實體書的樣子 最後還有關於新書內容規劃、以及從去年底開始籌備以來的心路歷程☺️ 今年的蔬食界真的突飛猛進 不只許多連鎖品牌相繼推出蔬食菜單 我們也做了好多預料之外...
薑黃醬及薑麻油 在 找蔬食Traveggo Youtube 的精選貼文
嗨大家!我們的書即將上市啦~~
第一眼看到新書眼淚差點噴出來(真的豪感動😭)
從沒想過「出書」會出現在我們的人生裡
這集也搶先跟你們分享實體書的樣子
最後還有關於新書內容規劃、以及從去年底開始籌備以來的心路歷程☺️
今年的蔬食界真的突飛猛進
不只許多連鎖品牌相繼推出蔬食菜單
我們也做了好多預料之外的突破呀
很謝謝這段時間大家的支持
未來我們一定會繼續努力的💪🏻
01:22 紅拿鐵
食材:蘋果、奇異果、火龍果、小白菜
薑黃粉、大麥草汁粉、睡茄粉、印加果油
(這集有分享這些粉類的功效喔~)
步驟:
將所有食材丟入果汁機攪打均勻即可
02:14 早午餐:青醬炒菇、薑黃炒旦、乾煎天貝
[青醬炒菇]
食材:純植青醬、杏鮑菇、香菇、義式香料、鹽、橄欖油
步驟:
1.不加油乾煸杏鮑菇及香菇
2.加入橄欖油及青醬拌炒並以義式香料及鹽巴調味即可
[薑黃炒旦]
食材:板豆腐、薑黃粉、醬油、黑鹽
步驟:
1.先將板豆腐壓乾
2.於鍋中到植物油熱鍋並加入捏碎板豆腐
3.加入適量薑黃粉、醬油調色調味
4.起鍋前灑入些許黑顏即可
[乾煎天貝]
食材:天貝、孜然粉、鹽巴
步驟:
1.將天貝切成薄片並以少量油煎
2.撒上適量鹽巴及孜然粉
3.煎至兩片焦脆即可
06:36 宵夜老菜脯湯
食材:薑片、乾香菇(需泡開)、老菜脯、豆皮、高麗菜、紅白蘿蔔、肉骨茶包、麻油、香油
步驟:
1.先以麻油、香油煸薑至變色
2.加入切碎乾香菇及老菜脯炒香
3.加入紅白蘿蔔炒香
4.加入泡乾香菇的水、肉骨茶、豆皮、高麗菜
5.倒入開水燉煮20-30分鐘即可
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