【🇪🇸銅鑼灣充滿驚喜的西班牙菜🍸】
一直很想找一間價錢ok的西班牙餐廳去懷念一下西班牙的美妙時光,這間餐廳在銅鑼灣鵝頸橋下,霓虹光管令餐廳氣氛非常適合朋友聚會,加上店員非常親切的服務,會令你不想走呢。
🔹薄切慢煮八爪魚 $78
店員推薦我們選擇這款,慢煮八爪魚令口感不會太硬,有彈性之餘依然容易咬,天然海水味被醇醇的橄欖油帶出來,中間點一點蕃茄味濃郁微甜的醬料,是很出色的開胃小食!
🔹鵝肝比堅尼三文治 $78
一開始被菜式名字吸引了,其實三文治叫比堅尼的原因是一開始在西班牙一間叫Bikini的餐廳販賣,所以才有這個名字~特色是烘烤過的方包夾住拉絲芝士和火腿,這款還加了鵝肝,令三文治鹹香味更濃郁,咬下去酥脆口感令你耳目一新,雖然是油脂豐富但完全不會覺得heavy!
本來想點啤酒,但看見這麼多特色Cocktail又覺得可以一試,最後交給調酒師幫我們選擇分別以雜莓及菠蘿為主的cocktail,雜莓調酒味道比較均勻還帶點清新感覺,至於菠蘿調酒顏色非常吸引,不過自己不太喜歡太甜的cocktail,下次可以考慮叫調酒師幫我加強酒味~
📍 Tapa Room
📍地址:銅鑼灣謝斐道415-421號積福大廈地下B號舖
📍營業時間:星期一至六12:00 - 00:00、星期日12:00 - 22:00
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,00:00 開始 00:20 影片幫你格價 00:27 影片產品價錢會因為時間而調節 00:39 家興超級市場外觀 00:50 家興超級市場分店資料 01:23 印尼姐姐知道邊度買平嘢 01:25 為什麼家興超級市場可以賣到這麼平的原因 01:30 有關家興超級市場老闆的背景 02:10 烚蛋容...
「薄切慢煮八爪魚」的推薦目錄:
- 關於薄切慢煮八爪魚 在 852FoodVoyage Facebook 的最佳貼文
- 關於薄切慢煮八爪魚 在 HK FOODIE ● ANNIE CHAN Facebook 的最佳貼文
- 關於薄切慢煮八爪魚 在 小明patricia Facebook 的最佳解答
- 關於薄切慢煮八爪魚 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
- 關於薄切慢煮八爪魚 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
- 關於薄切慢煮八爪魚 在 老銅鑼蛋餅2023-精選在Instagram/IG照片/Dcard上的焦點新聞 ... 的評價
- 關於薄切慢煮八爪魚 在 慢煮西班牙八爪魚腳... - Afterwork Kitchen & Grocery 優質廚具 ... 的評價
薄切慢煮八爪魚 在 HK FOODIE ● ANNIE CHAN Facebook 的最佳貼文
Tapa Room由觀塘開到尖沙咀🤗 尖沙咀店設計新潮型格😎 一開已經係打卡位📸,摸黑中吊起盞盞閃閃亮既水滴形吊燈🔮 店內既高身吧台,可愛趣怪既食鬼霓虹燈👻 點杯酒叫啲Tapas小食🇪🇸,寫意輕鬆地渡過悠閒時光💕
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🥓凍切拼盤 HKD$88
好啱下酒既一款cold tapas🤩 圓形擺盤分別盛載住 🥓西班牙火腿、🧀曼徹格芝士、🍐紅酒燴梨,慢慢嘆慢慢食好relax~
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🐙薄切慢煮八爪魚配日本海葡萄 HKD$98
尖沙咀分店限定🤩 新鮮軟彈既慢煮八爪魚口,配埋口感一流既日本沖繩海葡萄🍇食落開胃又清新,食左佢即時胃口大增😋
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🐖西班牙黑毛豬肝醬配木梨果凍及法包脆片 HKD$98
擺盤好靚好吸引眼球👀 咸香既豬肝醬配上香甜既木梨果凍,味道鹹甜互相衝擊好特別💥 加上豬肝醬口感好延綿,當cream咁搽上脆片食,高級享受呢😍
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🥔西班牙薯仔蛋餅配日式明太子 HKD$88
尖沙咀分店限定😻 又係好特別既菜式之一,蛋餅🍳裡面包裹住海量既薯粒🥔同薯蓉,切開已經係咁湧出嚟,好流心🤩 蛋餅皮薄薄一層,所以食落較重薯仔味道,配埋面頭既明太子蛋黃醬一齊食,口感更加creamy💦 食完好飽肚,同朋友一齊開心share適合不過🤗
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🐷炸黑毛豬火腿球伴蘋果蜜糖蛋黃醬 HKD$78
火腿球外層炸得香脆可口🤤 咬開入面係滿滿厚實既豬肉丸🐽 配上蛋黃醬及茄汁食增加左濕潤感💦 得嗰幾粒唔係好夠喉呢。
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🐖烤煎慢煮西班牙黑毛豬鞍架配些厘醋燒汁伴炸薯粒 HKD$158
慢煮既🐖黑毛豬鞍架7成熟原來係咁好食😍😋 裡面既肉7成熟啱啱好熟,微微粉紅色勁鮮嫩💖 口感又滑又軟,完全唔會有嚡既感覺,第一次食到咁高質既豬肉😻 豬鞍架仲要係厚切好有份量😚 底下既炸薯粒吸收哂些厘醋燒汁,又飽又滿足!
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🍷Red Sangria HKD$60
🍸White Sangria HKD$60
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📍 Tapa Room
尖沙咀彌敦道176號The Nate 2樓B號舖
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薄切慢煮八爪魚 在 小明patricia Facebook 的最佳解答
之前去銅鑼灣既Tapa Room食過兩次,真係上曬癮,Tapas真係好正好正😋宜家係尖沙咀都開左間Tapa Room啊,仲方便,好近公司好近屋企,放工去食下野就好正好chill🥰門口仲有好靚既打卡位添😍
小明為食餐單:
嫩煎慢煮鴨胸配甜些厘酒汁伴炸蕃薯條🍛 $128
鴨胸兩大塊好嫩滑多汁,蕃薯條甜甜的,點上汁好match😋
薄切慢煮八爪魚配日本海葡萄🐙 $98
八爪魚好新鮮又滑,上面蓋上好多日本海葡萄,咸咸地一粒粒細細粒咁好好味🥰
棒棒鵝肝配日本清酒🍶 $98
鵝肝整成一個個ball,一啖食好香好滿足,飲埋一杯清酒,正😝
西班牙薯仔蛋餅配日式明太子🥧 $88
薯仔蛋餅內裏好creamy仲好多料,食依個好飽肚,配埋日式明太子,仲有多重味道😊
凍切拼盤-西班牙火腿、曼徹格芝士、紅酒燴梨🍐 $88
火腿咸香夾埋芝士同甜甜地既燴梨一齊食,好夾既味道,帶出火腿香味🥰
西班牙黑毛豬肉丸伴烤甜椒醬🧆 $78
黑毛豬肉丸好香,淋上滿滿甜椒醬,甜甜地加上黑毛豬香,加分😜
Red Sangria🍷 $60
水果酒配紅酒,好好飲😋
White Sangria🥂 $60
白酒加上甜甜酸酸水果,好開胃😋
Tapa Room(TST)🍹
⛳地址: 尖沙咀彌敦道176號The Nate2樓B號舖
薄切慢煮八爪魚 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
00:00 開始
00:20 影片幫你格價
00:27 影片產品價錢會因為時間而調節
00:39 家興超級市場外觀
00:50 家興超級市場分店資料
01:23 印尼姐姐知道邊度買平嘢
01:25 為什麼家興超級市場可以賣到這麼平的原因
01:30 有關家興超級市場老闆的背景
02:10 烚蛋容易剝殼
02:33 第一必買
02:40 如何煲桑寄生蓮子桂圓蛋茶
02:50 如何烚蛋, 不會令雪櫃攞出來的蛋爆裂
03:14 烚蛋時, 醋的功用
03:25 示範烚蛋容易剝殼
03:55 桑寄生蓮子桂圓蛋茶, 煲出嚟是什麼樣子的
04:16 蛋黃如何護髮
04:37 店舖其他湯水糖水的選擇
04:50 第二必買,罐頭
05:28 煮好味滑蛋牛治秘訣
05:57 第三必買,飲品
06:21 正確飲果醋方法
07:11 如何沖冰凍好喝香港奶茶
07:37 艾草蚊香
08:16 艾草其他功用
08:30 第四必買
09:04 煲杏汁豬金腿燉豬肺湯
09:20 試味、品嚐杏汁豬金腿燉豬肺湯
09:49 第五必買, 零食
10:23 第六必買, 麵食
11:12 第七必買, 調味料
12:19 第八必買, 日用品
12:50 花露水其他用途
13:13 第九必買,糧油百貨
13:18 薯片如何做麵包糠
13:56 第十必買
14:08 家興超市入口
14:31 是咁的環節
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【全港最平 】家興食品超市、 家居用品,深水埗│屯門 │荃灣│葵涌 │筲箕灣 │石蔭│紅磡分店
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
最近我拍了一集平過淘寶的深水埗電子特賣城,
心得網友喜愛,之前一集我又介紹好平多分店的寶達食品公司,
發掘那裏平購是我的樂趣,能夠分享給網友是我的榮幸
影片會幫你格價, 告訴你出面賣幾錢, 影片展示這裏賣幾錢
當然因不同時段,各超市都可能會有價錢調整
我是說這一剎那,大家的價錢比較,日後如果價錢有變,
與本人無關 , 只作參考
今日我會介紹全香港最平的家興超級市場,
如果你們知道那裏有更便宜
請留言話給我,而且它的分店遍佈港九新界
我去這間是深水埗地鐵A2出口麥當勞樓上,
其他分店有屯門、荃灣、葵涌 、筲箕灣 、石蔭和紅磡
地址結連我會放在留言置頂,你們喜歡就去望一望啦
其他類似的店鋪,我曾經拍過,都會放在留言置頂給大家
我在此購買的食物,回家煮給大家睇
分享一些廚房冷知識, 看完這一集影片後
大家又可以慳到錢了,我發覺去到買便宜東西的地方
都會有印尼姐姐的蹤影,她們真的有眼光,物品賣得那麼便宜,
除了因為薄利多銷,另外亦都因這裏冇包裝、冇宣傳,
購物車都是用紙皮箱取代
只收現金,當中分店很多都是自己物業,不用捱貴租
盡量減低個營運成本,看傳媒報道,老板是良心僱主,
經營停車場起家,寧願少賺,令到更多基層市民受惠
我都很欣賞他的作風,不講花巧、 做實在嘅事,
由於家興賣得太平,所以得罪不少同行,
有些分店非自己物業,要租別人埸地,
最終因為業主怕得罪大型超市大商家, 不肯跟他們續租
我覺得這類良心商人在香港不多, 而且經過今次逆境
大家都該積穀防饑, 知道那裹買平物是非常重要
看完影片, 記得幫我分享到whatsapp Facebook,等多些人受惠
亦希望這間店舖可以開支散葉,你們看完影片
留個表情符號以示支持,片尾一定不會少得你們最喜愛
的是咁的環節啦, Are u ready?
第一必買,這裏有多款好棧的湯包和糖水,
我買了這個桑寄生蓮子桂圓蛋茶,
出面賣$38, 300g, 入面已經有雞蛋、紅棗、龍眼、
桑寄生 、蓮子 ,雖然入面已經有一隻蛋,
但我想跟大家分享一下,怎樣由雪櫃拿出來冰凍的生蛋,
在烚蛋時不會爆裂,秘訣就是將隻蛋放落清水,
清水要蓋過隻蛋,未煲之前, 要放一羹鹽、
和一小匙羹白醋,鹽和醋都會令到蛋在滾的過程中,
蛋白質會盡快凝結,就不會那麼容易爆裂流蛋出來
醋另外一個功用,就是令蛋熟之後,容易剝殼
處理好之後,就拿去煲六至七分鐘
你見不見到,隻蛋烚到好滾都冇爆呀,
隻蛋滾熟之後,立刻用匙羹拿出,把蛋放入冰水,
閒置一至兩分鐘,你見到嗎?真的好容易就剝殼呀,
這個糖水有行氣活血、強壯筋骨、降血壓、潤髮、
潤膚之效用,配合營養豐富的蓮子,更有補脾止瀉,
清心養神的作用。然後那煲這包糖水,
分量不是太多,但足夠我一個人飲
四分鐘什麼也滾透啦, 顏色都幾靚呵,
等我咬一啖給大家看 ,非常入味呀
你看顏色幾靚, 對於治療經痛或補血,
非常適合女性飲用,再看我自己新鮮烚那隻蛋啦,
你看個蛋黃多美,只是七成熟,不會過老,非常滋潤呀,
蛋是非常有益,人人皆知,大家如果在洗完頭之後
將蛋黃搽在濕了的頭髮上面三分鐘左右, 當護髮素用,
再用清水洗掉,洗完之後,頭髮會變得滑順好多
當然是用凍水來沖洗蛋黃啦,不要像我以前中學同學咁
用熱水來沖啲蛋黃,咪隙曬喺啲頭髮度囉,死蠢
店舖裏面亦都有其他的選擇,好像15年陳皮百合紅豆沙
杏汁桃膠雪燕西米露、蘆薈雪耳燉雪梨、滋陰養神
男女老少都適合,以上大部分的糖水出面都賣$38
第二必買,罐頭,好像這個魚家香豆豉鯪魚罐頭,
我鍾意用它來炒油麥菜、或炒蛋,
樂天韓國午餐肉,出面賣$28, 用來煮個番茄午餐肉蛋炒飯
超級容易煮,返工帶飯最啱;
天龍牌意大利黑松露火腿豬肉 340G
出面買$22.9, 開罐後雖然味道不濃, 但煎香後,
食一啖就有濃濃黑松露味道;長城牌鹹牛肉340g,
出面賣$24.9,通常茶餐廳的蛋牛治都是用這個鹹牛肉,
但有少少秘訣的,要滑蛋牛治好味,
一定要事先煎香牛肉,之後才落蛋,
如果你想再食得豐富啲,可以將鮮奶加入個蛋裏面,
攪勻先至加落煎好些牛肉, 更加香滑;
壽桃牌 - 蠔皇鮑魚兩隻裝,140g, 出面賣$39,
這裏買五罐$100,這個超級容易,最簡單是煮全蛋麵,
加生菜,放一隻鮑魚,正嗎?
第三必買,飲品 ,利賓納出面賣$34.9,
水動樂 電解質補充飲品 1.2L,出面賣$14.5
寶礦力水特出面賣$8.9, 便利店就更貴啦
Jack Daniel Whiskey Cola, 出面賣$17.9, 這些一定要夠凍
否則不可口;一斤果醋,多種口味,出面賣$68.5,
正確的飲法如下:
1.剛開始飲醋,可從少量開始飲起,
同時必須用凍開水稀釋,由一日飲1~2次,
慢慢增加,當身體適應後,飲用者宜一天不多過3杯為限。
2.如果你是初初開始飲醋,建議你選一些性質溫和,
帶點水果香嘅果醋。3.沖調果醋的比例應為1 : 5,
即一份醋,加五分之四的水
4.稀釋果醋切忌用熱水沖調或使用保暖器皿盛載。
5.想達至最佳效果,飲用果醋宜在飯後進行,它可促進腸道蠕動,
幫助消化,排清體內毒素同廢物。
大和豆漿,出面賣$7.2, 道地芒果玉露,出面賣$5.9
我就買了這個大排檔奶茶, 出面賣$18.9
亦有咖啡和鴛鴦, 我鍾意將包奶茶粉,倒出來
用少量熱水整溶它,然後放些冰落另一個杯內
再將溶了的奶茶倒落杯冰,先加半杯水, 搖勻
跟住再加另外一些凍水落去,溶得好均勻,
在家沖一杯來飲,燒住這個艾草蚊香
艾草蚊香可以驅蟲、鎮定神經
我多數一邊看書、或ipad,一邊焚香,耐心自在,
這個香爐,買一百元三盒艾草蚊香送的,味道好清香
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家樂牌香港廚師金裝雞粉,這個好像貴過出面喎,
那你們就不用買了,1000克重 ,
通常我不會一次過買大盒的 ,除非是餐廳用
一次過買這麼大盒放在廚房,如果防潮工作沒做好,
好容易會用到一半凝固就變固體,太浪費了
鳳球嘜泰式甜辣醬,這個汁用來煮鳳爪,像去了泰國
(อร่อย)好味道 ;大和鹵水汁,這支勁呀,
連阿蘇做鹵水鴨腎都是用它
鳳球嘜鮑魚汁,這個可以當蠔油用法,
但比蠔油更加鮮味,黑胡椒汁,最好用來醃雞翼、
豬扒,超級好味,第八必買,日用品, 樂而雅安睡倍護
纖巧夜用30cm 8片裝,出面賣$12.9,
這個好像wi-fi的data一樣,視乎個人用戶流量
最慘你夜晚瞓覺冇得好似熄wi-fi那樣,一定要揀適合自己
否則第二朝起身,你張床會變埃及紅海,摩西都救不到你
護舒寶甜睡瞬潔32CM 12片孖裝,這個較穩陣,
洗頭水、護髮素、洗手液、牙膏,全部都平過出面
還有這個久違了的花露水, 除了用來沖涼之外
其實花露水可以在洗衫時,放一殼落去洗衣機
使出來的衫有陣陣清香,別人行過你身邊,
令到你自信心大增,擔保你入?,冇人會問你拿秘方,
如果你是新訂閱網友,想知道發生咩事,
就要看回我前一兩集片尾是咁的環節啦
第九必買, 糧油雜貨 ,這裏有麵包糠賣 ,
但我跟大家分享一下,只要你將食淨的薯片溝落麵粉
就可以當平時炸物用6勺麵包糠一樣,又可慳錢,不用買
這裏有些好平的高級煮食油, 清淡橄欖米糠油
米糠油是由糙米的糠皮提煉成的油脂,
是世界公認的營養極為豐富,
抗氧化力最強的植物油之一,耐高溫、不易產生毒素,
非常適合煎炒油炸,是與橄欖油相媲美的高級健康植物油。
意大利保得無米糠油1L, 出面賣$54.9, 直接撈沙律都可以
第十必買,金象牌 - 頂上茉莉香米 8公斤,出面賣$109.9
你是應否拿架手推車來呢,但網上好多人投訴這裏通道窄
你們所見,它們入口就是深水埗地鐵A2出口左邊麥當勞上面
門口就是7-11和麥當勞中間上兩層,
記得經過中間那層拿個盒仔去購物呀
這裏沒購物手推車㗎, 當然店舖裏面還有好多好東西,
一次過講不完哦,你們記得幫我用whatsapp facebook分享出去
留表情符號,跟朋友開心share ,又來到是咁的環節,
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薄切慢煮八爪魚 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
在香港吃一頓高級日本菜的晚餐,閒閒地位位二三千,吃完真的很肉赤。
其實坊間有不少日本名店的午餐,用料跟晚市看齊,加上由日籍大廚主理,質素高班。最重要是價錢比晚市便宜很多。以下這幾間名店都是老饕的心水推介,由壽司、和牛、壽喜燒到天婦羅都有,以環境、服務及食物水準來說,都是性價比高。
鮨中本
評分:5
地址:中環砵甸乍街16號太富商業大廈地鋪
電話: 2618 0070
擺明走高檔路線,地方小,只11個吧位及一張4人枱。和風格調,氛圍高雅。由曾在銀座一星米芝蓮鮨家一柳的大廚中本正紀主理,手勢嫻熟。每日凌晨直接從日本魚市場落單,保證魚鮮新鮮當造。
壽司件件漂亮,魚肉厚身,入口軟滑,米香鮮活,握飯功力明顯比別店高班。
鮨慎
評分:4.5
地址:中環安蘭街18號12樓
電話:2510 0045
中環最抵吃的高級壽司店,午市廚師發辦不過$500。環境寬敞,窗外景致開揚。前菜細膩,慢煮八爪魚軟滑無比。壽司賣相漂亮,至愛三層薄切拖羅,有油香又不會太膩,甜蝦又拌了蝦膏汁,味道特別濃郁。吃到尾聲,還有葱拖羅手卷和製作繁複的玉子燒。美中不足之處,是壽司飯偏鬆軟。服務體貼,客人離開時,日本大廚在門前鞠躬歡送。
Sukiyaki Mori Kyuu
評分:4.5
地址:中環卑利街51號地下
電話:2322 0800
由來自東京的日籍總廚森那香矢主理,經驗豐富。午市用的和牛跟晚上沒有分別,都是用近江和鹿兒島和牛,有西冷又有牛肩。日本大廚還會親自招呼,手勢很純熟,他做關西風味的壽喜燒,即是將牛肉放在鐵鍋上,下糖和味醂把牛肉煮到僅熟,再蘸蛋汁食,肉味特別濃,伴白飯很好吃。
天海
評分:3.6
地址:中環鴨巴甸街17號地下
電話:2559 0737
天婦羅專門店,大廚長澤佳明來自靜岡,太太也從家鄉來港跟他工作,令人如置身在日本小店的氣氛。用料全部來自日本,以白絞油炸出來的天婦羅,香而不膩,伴日本芥末來吃,更加突出鮮味。午市很旺場,建議兩三日前預訂。
Marble
評分:3.5
地址:銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1樓
電話: 2650 8988
設計摩登,格調像西餐廳。開放式廚房前一列吧位。最近推出一系列以澳洲和牛為主題的午市套餐。最抵食是不用$300的橫膈膜午餐,除了牛肉,還有法式清湯及雪糕,牛迷必吃。
採訪:黎詠詩
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