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蔥爆豬肉片做法在 Facebook 的最佳貼文

2021-09-26 20:11:54 有 87 人按讚

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Tags: 蔥爆豬肉片做法

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蔥爆豬肉片做法在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳解答

By TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

2021-08-25 08:00:30 有 102 人按讚

★清冰箱特輯★
（右滑第2頁➡️）

✅【豬肉奶油醬燒豆芽菜】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
豬五花肉片---200g
豆芽菜---100g
洋蔥---1/2顆
醬油---1大匙
奶油---5g
黑胡椒粉---適量
太白粉---適量

☆作法步驟☆
[1]
將豬肉抹上太白粉。洋蔥逆紋切，豆芽菜洗淨備用。
[2]
奶油放入鍋中加熱至溶解，下豬肉炒熟。
[3]
豬肉表面炒到微微出現焦色後，放入洋蔥及豆芽菜翻炒。
[4]
食材都炒熟後，撒上黑胡椒，並加入醬油翻炒一下即可起鍋。
[5]
超級下飯的配菜，推薦你一定要試試喔！

★小撇步
先將豬肉抹過太白粉的話，豬肉的水分比較不易流失，因此肉汁能所在肉中，是美味的關鍵。

✅【蠔油爆炒高麗菜豬肉】
☆份量☆
3-4人份
☆材料☆
豬五花---100g
高麗菜---4片
蠔油---2大匙
胡椒鹽---少許

☆作法步驟☆
[1]
將高麗菜切成好入口大小。
[2]
大火熱鍋後倒入油。
將豬五花放入炒至變色後撒上胡椒鹽。
＊如果豬肉出很多油的話可以用餐巾紙吸一下。
[3]
豬肉炒熟後放入蔬菜煮1分鐘。（注意不要翻炒喔）
＊水蒸氣會釋出，因此蔬菜就能悶熟。
[4]
高麗菜煮熟後，接著放著蠔油拌炒。
[5]
拌炒均勻後試一下味道，ＯＫ的話就能上桌了！
[6]
相當下飯的一道料理，記得飯要多煮一些啊！

★小撇步
高麗菜放入後，不要翻炒，放水氣悶在裡面，才能蒸熟喔！這樣的做法也能讓高麗菜變得清甜爽脆！

✅【日式回鍋肉】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
豬肉---150-200g
高麗菜---1/3顆
豆芽菜---適量
紅蘿蔔---1/3
太白粉---適量
●調味料
味噌---1大匙
料理酒---1大匙
蠔油---2茶匙
豆瓣醬---1茶匙
蒜末---1瓣

☆作法步驟☆
[1]
先將調味料混合備用。
[2]
將豬肉片與太白粉抓一下備用。
高麗菜及紅蘿蔔也切成好入口的大小。
[3]
炒鍋大火熱油後，下所有的蔬菜炒1-2分鐘後，先取出放著。
[4]
接著同一鍋熱油，下豬肉翻炒。
＊豬肉會因為裹上太白粉，調味料會比較容易沾附，更有味道喔！
[5]
等到豬肉大致炒熟，放入剛炒好的蔬菜及調味料再翻炒均勻，就可起鍋了。
[6]
濃濃的回鍋肉不只超下飯，還能給你滿滿的精力喔！

★小撇步
蔬菜不要炒過頭，不然會失去爽脆的口感。調味料不需要久煮也沒問題，只要拌炒均勻即可起鍋喔！

✅【隔夜飯做和風雞肉雜炊｜清冰箱料理】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
隔夜飯---2人份
雞肉---250g
高麗菜---1/4顆
青蔥---1支
香油---適量
水---800cc
蛋---2顆
●湯底
雞粉---2大匙
醬油、味醂、米酒---各1大匙
薑末、蒜末---各1瓣（節）

☆作法步驟☆
[1]
青蔥切段。
[2]
高麗菜切好入口大小。
[3]
水放入鍋中煮沸後，將切成一口大的雞肉放入鍋中。
＊雞肉的部位隨個人喜好做選擇。
[4]
大約煮5分鐘後，撈除灰浮沫後加入蔬菜，蓋上蓋子燉煮。
[5]
蔬菜煮熟後，加入湯底中的調味料，並調整味道。
[6]
味道ＯＫ的話，放入隔夜飯煮3分鐘。
[7]
接著加入蛋液，煮成蛋花後熄火，加入適量香油提味。
[8]
最後撒上辣椒粉或白芝麻即可享用。

★小撇步
蔬菜也可隨著冰箱剩餘的食材做調整。雞粉可以隨個人口味調整多寡。

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TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

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我是KAZU（日本人）我是愛講廢話的家庭料理研究家♡ 介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡ 希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

蔥爆豬肉片做法在毛毛 Facebook 的最佳解答

By 毛毛

2021-01-22 23:16:58 有 383 人按讚

冷冷的天就要配熱呼呼火鍋🍲

「肉多多集團」旗下的第一個「和牛火鍋吃到飽」品牌- 饌和牛
台北旗艦店終於開幕了🎉
「和牛控」的老饕們，千萬別錯過這吃到飽的機會🤤

💙湯品💙
饌和牛的亮點✨在它的火鍋湯底～
以鴛鴦鍋雙湯底方式呈現，
一邊是固定的「味自慢老火湯底」
➰ 使用雞骨與豬大骨搭配數種藥材用文火慢熬出來的湯，
蔬菜🥬下這鍋，甜味鮮味盡收嘴裡😋
另一邊則是【職人桌邊手作湯頭5選1】
▲日式壽喜燒
▲日式味噌牛奶鍋
▲養顏番茄湯
▲韓式大醬湯
▲饌麻辣
芮鵝選了比較特別的「韓式大醬湯」🇰🇷，還沒有在其他火鍋店看過的湯底呢！
➰職人手作湯頭都是現點現做，
先用豬肉片與韓式辣椒粉在鍋底爆香，
再加入特製韓國辣醬混合炒勻😍
香氣撲鼻～～
微甜微辣的風味，很推薦嚐試喔❣️

💙肉品💙
表現也十分出色！
主打佈滿誘人油花與紋路的澳洲和牛🥩
嚴選頂級澳洲極致和牛與台灣豬🐷
全肉品採"濕式熟成"工法程序，
提升肉質軟嫩多汁的美妙口感💦
而且強調100%原肉，堅持不用重組肉！！
每一口都是大片大片的放入嘴裡，好滿足☺️
無骨雞腿肉則採用舒肥烹調方式
(業界只有饌和牛用舒肥烹調的做法唷！)
因此肉品建議只需要涮幾秒是最好吃💯
連雞肉都可以涮一涮就好！沒聽過吧😎

💙自助吧💙
自助區的鮮蔬飲料吧🥤
數一數有超過四十種以上的新鮮時蔬及鍋料麵食，
🍅🍆🥦🥬🥒🌶🫑🌽🥕🥔🍠
還有多種飲料、甜湯、冰品、和牛肉燥飯無限量供應⋯
想吃多少自己拿，食材超豐盛！

💙明星商品💙
👑土石流和牛泡芙
做成方便一口塞的小巧精緻形狀，
日式泡芙夾入手打和牛漢堡肉，
漢堡排裡包有起司，
外層淋上了蜂蜜芥末醬，
風味酸甜，口感酥脆又軟嫩，
是店家推薦的熱門餐點💕
👑蔥動和牛卷
海苔片包覆高麗菜絲，
鹹香脆甜加上香煎和牛肉的柔潤滋味，
上頭還有蔥絲、蝦卵、花生粉點綴，
清爽開胃，可以再來兩份🐷
👑熟成炙燒骰子和牛
這是我最喜歡的熟食🥇
熱焰炙燒骰子和牛，鮮嫩juicy～
加上洋蔥和蒜酥，香氣十足！超好吃！
重點重點是‼️
以上明星商品也都是無限放題喔😻
是不是太超值了呀～👏

整體而言CP值非常高👍
下次聚餐就選這裡吧😉
🍲饌和牛
📍台北市中正區重慶南路一段58號3樓
☎️ (02)2361-3539
⏰ 11:30-16:00 / 17:30-00:00 用餐時間90分鐘
💳 498 / 638 / 638+88元三種吃到飽價位另收10%服務費

#我們用心熬煮一鍋而美味
#湯頭專家 #饌和牛 #和牛泡芙
#火鍋專門科 #和牛火鍋吃到飽

Tags: 蔥爆豬肉片做法我們用心熬煮一鍋而美味湯頭專家饌和牛和牛泡芙火鍋專門科和牛火鍋吃到飽

毛毛

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活動商演、產品代言、表演工作邀約歡迎私訊或Mail詢問：）期待與您合作，

蔥爆豬肉片做法在 Christy Lai 黎紀君 Youtube 的最佳貼文

By Christy Lai 黎紀君

2021-01-31 20:00:05 有 460 人看過有 55 人喜歡

久違了的粉紅廚房
繼續第五集的下半PART！
今次繼續有兩位嘉賓陪我「搗亂」廚房！
兩位既是我的前輩，也是我兩位好哥哥好姐姐

今集我地會教大家整家常版豬肉髮蓋飯和JACKAL還教我們親手沖咖啡～～～P。S。這集還有爆笑送禮物環節?

大家如果有任何問題都可以留言給我喔～

聽他們唱歌就聽得多，不知道下廚又得唔得架呢？
去片～

————————————————

1. 豬肉蓋飯?
材料
白飯 2 碗
豬腩片 200 克
洋蔥 1/2 個
蒜頭 2 瓣
日式料理酒 1 1/2 湯匙
味醂 1 1/2湯匙
日本醬油 1 湯匙
黃糖 2 湯匙
水 100 毫升
味噌 1 湯匙
蛋黃 1 個
黑芝麻適量

做法：
1. 先準備煮好的白飯，蒜蓉粒，再把料理酒，味醂，日本醬油，黃糖和水攪拌備用。
2. 炒豬肉片至熟和金黃色，盛起後，同一鍋然後再下洋蔥，大概炒3分鐘。
3. 下蒜蓉，再下醬汁，放入煮好的豬肉。
4. 最後下味增～～
5. 加上飯，放上蛋黃再灑上芝麻，完成！

————————————————
期待你們的留言和LIKES！也希望你們會喜歡我的粉紅廚房系列～

CHRISTY LAI
- Instagram: @christylaiii
- Facebook: Christy Lai 黎紀君
- Youtube: Christy Lai 黎紀君

JACKAL NG
- Instagram: @dearjanejackal
- Facebook: Dear Jane
- Youtube: Dear Jane

JUDE TSANG
- Instagram: @judetsang
- Facebook: JUDE 曾若華
- Youtube: JUDE 曾若華

SUGAR PLEASE BAKERY HOUSE
- Instagram: @sugar_please.hk
- Website: www.sugarpleasehk.com

Christy Lai 黎紀君

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蔥爆豬肉片做法在 Maruko Huang Youtube 的最讚貼文

By Maruko Huang

2020-10-14 12:57:35 有 8,274 人看過有 29 人喜歡

天氣已經漸漸轉涼，來學習做韓式豆腐泡菜鍋吧！泡菜鍋的做法著重於湯頭，用絞肉、蔥白、蒜末爆香，加入辣醬、醬油，就是很棒的豬肉豆腐鍋湯底囉！一起來看看做法吧！
詳細食譜：https://www.maruko.tw/2020/10/13.html
-
食材：
1.蔥一根
2.蒜頭二顆
3.細絞肉50g
4.三片/梅花豬肉片
5.豆腐半盒
6.泡菜50g
7.雞蛋一顆
8.水150cc
調味料：醬油5cc、韓式辣醬10g
做法：
1.將蔥白、蒜末與細絞肉用芝麻香油爆香
2.加入調味料拌炒與梅花豬肉片
3.加入150cc開水
4.加入半盒豆腐、泡菜煮滾
5.加入一顆雞蛋煮熟，即完成。

音樂來源：
音樂: Funny day
音樂家: Ilya Truhanov
URL: https://icons8.com/music/

Maruko Huang

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Maruko(丸子)一個熱愛美食與日本旅遊的大孩子，喜歡拍照、記錄生活點滴的美好事物，更喜愛烹飪、分享懶人料理。合作｜邀稿：[email protected]

蔥爆豬肉片做法在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文

By Yui's料理自學小天地

2020-01-15 00:00:00 有 1,161 人看過有 16 人喜歡

印尼原味泡麵一包平均才9元有夠便宜‼️
全聯就有賣，非常好取得，CP值很高
換成科學麵、統一肉燥麵也超適合

加點肉片蔬菜再煎顆雞蛋整個變超豐盛
泡麵有很多吃法，不要再只是用熱水泡了
沒吃過炒泡麵的人試試看吧

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【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】

印尼泡麵 ...影片中是兩包
豬肉片 ...適量
蔥段 ...適量
蔬菜 ...影片中用的是高麗菜和洋蔥

【炒泡麵的做法如下】

❶ 先煮一鍋熱水煮麵條，調味料包拿起來備用，先不要放進去煮喔！
❷ 煮麵條的同時來炒配料，熱鍋下油，爆香蔥段後加入蔬菜拌炒至開始變軟的階段加入肉片，炒至肉片七八分熟的時候加入煮好的麵條，再加入調味料包後拌炒均勻即可起鍋。

fishcookingkitchen

Yui's料理自學小天地

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我的態度是「喜歡我的影片就喜歡，不喜歡就慢走不送」因為我覺得料理沒有絕對，做出來有人愛吃比較重要，你如果看不慣滑開不就好了，幹嘛看到氣噗噗？！大家請理性發(自)言(重)

社群媒體上有些相關的討論：

蔥爆豬肉片做法在 [食譜] 家常蔥爆豬肉- 看板cookclub - 批踢踢實業坊的美食出口停車場

作者kojin (只是愛煮)

看板cookclub

標題[食譜] 家常蔥爆豬肉

時間Wed Nov 16 15:08:29 2011

https://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/83193135
↑圖多多詳細步驟圖文網誌版

蔥爆豬肉片，非常家常簡單的一道快炒料理。

而洋蔥除了低卡與富含纖維質，也有很多的維生素A、

維生素C、鉀、鈣、鐵等，是個美味又健康的食材。

家裡剛好有一盒豬五花涮肉片與一顆洋蔥，那就來做蔥爆豬肉片吧~

材料:

- 豬五花涮肉片一盒(梅花肉片也可以)

- 洋蔥半顆

- 青蔥三株

- 辣椒一條

調味料:

- 醬油兩大匙

- 米酒一大匙

- 冰糖一小匙

做法:

- 洋蔥切絲備用(順紋、逆紋皆可)

- 蔥切大段，蔥白拍過，與蔥綠分開備用。

(蔥白先拍過是為了讓味道更容易出來)

- 豬肉片切三段備用

- 辣椒切段備用

- 乾鍋不放油，先下豬肉片炒至完全變色

- 豬肉都變色後，入拍過的蔥白爆香

- 蔥白香味出來後，入洋蔥絲爆炒

- 鍋邊熗入米酒

- 鍋邊熗入醬油

- 加入冰糖

- 入辣椒

- 最後再入蔥綠，拌炒至蔥綠稍軟

鹹香下飯下酒都合宜的蔥爆豬肉片就上桌啦

小撇步:

1. 記得洋蔥絲一定要接觸到油與鍋面炒過，這樣才會去除洋蔥的辛辣味與帶出甜味

2. 之前看日本節目教導，肉一定要炒至全部變色後(代表肉香味已經炒出來)

再放入其他食材，這樣肉才會比較香，不會腥。

每個食材都充分爆香後再放入其他食材，這樣食物的味道才會層次分明。

3. 看看那晶亮的色澤，我可是一滴油都沒放喔~

這是洋蔥與冰糖焦糖化後的傑作，看起來是不是很想趕快夾一口來吃呢 ^^

本文同步發表iCook愛料理

https://icook.tw/recipes/14613

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歡迎光臨力力的隨意煮小天地

https://rinrin1026.pixnet.net/blog

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.211.33.2

推 kagoai0218:推~ 看起來好好吃呀 11/16 21:23

→ concent:請問一下火的大小咧有變化嗎謝謝 11/16 22:30

推 mystery0526:讚 ! 下次回家試試看 11/17 00:43

→ kojin:因為這是快炒料理，所以火幾乎都維持中火即可 ^^ 11/18 10:44

... <看更多>

2015年1月15日 — 最近買很多梅花豬肉片，老公剛好想要來個爆炒重口味的料理，就參考了阿基師的蔥爆豬肉食譜，原來蔥爆豬可以這麼簡單，炒出來完全不輸給快炒店耶， ...

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#3. 【MaiMai廚房】蔥爆豬肉

#4. 【蔥爆豬肉】料理－ 95 篇食譜與家常做法- Cookpad

包括：蔥爆山豬肉, 蔥爆豬肉☆okane, 黑胡椒蔥爆豬柳, 蔥爆豬老鼠肉(豬中里 ... 蔥爆豬肉片紅燒油豆腐（低醣生酮餐）（家常菜 ... (95) 種蔥爆豬肉的家常做法食譜.

#5. [食譜] 蔥爆豬肉 - 力力隨意煮

蔥爆豬肉片，非常家常簡單的一道快炒料理。而洋蔥除了低卡與富含纖維質，也有很多的維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵等，是個美味又健康的食材。

#6. 蔥爆豬肉阿基師(20080111) @ MoMo的窩 - 痞客邦

作法：七根蔥斜刀切段，蔥白、蔥綠分開備用一根紅辣椒去籽後，切小段備用 · 二顆大蒜切薄片備用 · 豬肉去筋後，切薄片 · 將豬肉片的紋路切斷備用 · 醃豬肉片：取水晶碗，加入 ...

#7. 蔥爆肉片

蔥爆肉片 · 又是一道蔥料理，不過這一次蔥是配角. 蔥爆豬肉片~ · 材料: 梅花肉，蒜片，紅蘿蔔，辣椒，蔥調味料: 醬油，醬油膏 · 起一油鍋先下蒜片，蔥白爆香，然後下肉片和紅 ...

#8. 葱爆猪肉片的做法_菜谱 - 香哈网

葱爆猪肉片的做法 ... 1.准备好食材。洋葱切丝，青葱切小段，辣椒切片备用，梅花肉片切小片备用。 ... 2.锅中加入2匙油，将洋葱、葱白、辣椒以中火炒出香气与甜味。 ... 3.洋葱稍 ...

#9. 蔥爆豬肉 - 料理123

1.將豬肉逆紋切成條狀，再放入醃料中醃漬約5分鐘，備用。 2.將青蔥切絲段，洋蔥切絲，蒜頭與辣椒切碎，備用。 3.取一支炒鍋， ...

#10. 柴豬肉救援計畫！蔥爆豬肉 - 嘖嘖的料理手帳-

柴豬肉救援計畫！蔥爆豬肉 · 1. 豬肉切成厚度約0.6~0.7mm 的長條狀（或切成薄片），接著以米酒、太白粉和醬油抓醃後放置一會 · 2. 青蔥切成與豬肉同等長度的 ...

#11. 【食譜】蔥爆豬肉｜熱炒｜5分鐘出好菜｜蔥爆｜家常菜【胖騰 ...

先將食材切好肉片用醃料抓醃，要溫柔一點腰內肉切片後抓太大力很容易散掉. 2.鍋熱放油(大約1匙)將豬肉片炒至半熟，炒半熟後放入盤中備用，過程大約1 ...

#12. [7图]葱爆猪肉片的家常做法,配方,步骤图解 - 天天菜谱网

难度:一般，配方:洋葱、青葱、辣椒、酱油，步骤:1.准备好食材。洋葱切丝，青葱切小段2.锅中加入2匙油，将洋葱、葱白、辣3.洋葱稍软时加入梅花肉片以中火翻炒4.

#13. 沙茶味的蔥爆豬肉片。 - Quan&Lucia【幸福小套房】

作法： 1. 熱油後加入大蒜與蔥白段拌炒。 2. 醃好的肉下去炒。

#14. 超下饭葱爆猪肉片的做法 - 心食谱

做法 · 1: 肉片加入酒跟酱油，稍微抓一下再加入太白粉抓匀，醃好放一旁备用。 · 2: 开中小火，放入少许油热锅，倒入醃好的猪肉片，炒到半熟，盛起放一旁备用。 · 3: 放入少许 ...

#15. 蔥爆豬肉

食材:香烤鹹豬肉、大辣椒、蒜頭、青蔥作法:1. 熱油鍋，將蔥白和蒜片、辣椒片一起入鍋爆香，炒出香味。 2. 將鹹豬肉片入鍋拌抄(此時可轉大火)炒八分熟時；加入砂糖(視個人 ...

#16. 豬肉。蔥爆豬肉片 - 莞荽的娘。生活雜記

做法 · 1.老娘是選用吃鳳梨長大的朝貢豬的低脂前腿豬肉片， · 2.先略爆香蒜末與蒜白(不用爆很久... · 3.接著下醃好的豬肉片 · 4.肉熟後加入所有的調味(調味可以事先用碗調好， ...

#17. 蔥爆豬肉絲 - Carol 自在生活

1.豬肉絲加入醃肉絲調味料混合均勻醃漬20分鐘 · 2.青蔥洗淨切3-4cm段狀,蒜頭切片,紅辣椒切段 · 3.炒鍋中倒入1大匙油,油溫熱將蒜片及紅辣椒放入炒香 · 4.豬肉 ...

#18. [食譜] 蔥爆豬肉- 力力隨意煮 - 餐飲貼文懶人包

[食譜] 蔥爆豬肉- 力力隨意煮-維生素C、鉀、鈣、鐵等，是個美味又健康的食材。家裡剛好有一盒豬五花涮肉片與一顆洋蔥，那就來做蔥爆豬肉片吧~.材料:-豬五花涮肉片一 ...

#19. 蔥爆麻香肉片，冬天吃，超溫暖又幸福！ - 阿醜的吃喝玩樂

天氣冷颼颼，快來煮這道超級下飯又暖身的蔥爆麻香肉片，麻油的香氣和熱度，保證吃了暖呼呼！＜蔥爆麻香豬肉片＞材料： 1.梅花肉片330g 2.薑片10g 3.

#20. 【林姓主婦的家務事｜家常料理】新手必學的蔥爆肉絲（點開這篇

蔥爆豬肉，你想知道的解答。我醃肉的方式很簡單，就是用少許醬油跟太白粉，沒什麼了不起的撇步，醃個5到10分鐘就可以炒，準備上很快，不用擔心學不.

#21. 【食譜】蔥爆肉片(1):www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

2009年8月28日 — 蔥爆肉片(1)【60道人氣快炒便當菜】豬肉,主菜,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw.

#22. 【下廚】蔥爆豬肉— 就是那下飯的好味道

1. 兩匙油入鍋,下鍋炒肉(肉可先加少許油)(火要大) · 2. 豬肉炒至八分熟盛盤 · 3. 先用蔥白煸鍋,再加入蔥綠段、蒜、辣椒段 · 4. 加入豬肉拌炒 · 5. 加入醬汁( ...

#23. 蔥爆豬肉做法 - 雅瑪黃頁網

蔥爆豬肉片 ::豬肉片600公克,蔥段20公克,辣椒片少許,蒜片少許::中式料理的經典菜色，家庭料理必學！ ... 食譜編號： 21 將食譜加入收藏蔥爆豬肉片發佈時間： 2012-11-16 17: ...

#24. [食譜] 15分鐘快速上菜之蔥爆豬肉豆腐

這次要跟大家分享的是一道家常料理，而且又很下飯的蔥爆豬肉豆腐。喜歡豆腐有酥脆的口感，可以選用雞蛋豆腐事先乾煎或是沾點蛋液來煎，接著在倒入鍋中與肉片和在一塊。

#25. 蔥爆豬肉 - 凱蘿菜菜子の生活練習本

原鍋，再加一點點的油，把蔥白、蒜片根辣椒放進去爆炒幾下，再加入蔥綠爆炒，炒出香味後，再把豬肉片放入拌炒，倒入調味料，我覺得有點太鹹，所以又加了 ...

#26. 型男大主廚» Blog Archive » 【大明星指定菜】蔥爆豬肉

做法： 1.起鍋抹上少許油，將豬肉直接整片下鍋煎至微熟，即可取出切成薄片，備用 ...

#27. 蔥爆肉片(食譜) －新嫁娘系列 - white男人的視界

食材：五花肉片300g(就是半斤)，蔥兩支，辣椒一枚，醬油2大匙、米酒1大匙，高鮮味精1/4匙、鹽1/2匙做法： 1.先用1大匙的沙拉油，中火把五花肉片拌炒 ...

#28. 阿基師食譜蔥爆肉絲! - JUSTYOU

鍋熱後，切菜煮婦在廚房優雅單腳轉身，拿起漂亮的油瓶下一點油，再隨手丟進一小把蒜片，先享受蒜片演出的霹嚦㕷拉交響樂，同時間蔥段也不甘弱的演出川劇變臉，由綠轉黃黑， ...

#29. 蔥爆豬肉片by 藍莓小獵人 | 健康跟著走

蔥爆豬肉飯做法- 最近買很多梅花豬肉片，老公剛好想要來個爆炒重口味的料理，就參考了阿基師的蔥爆豬肉食譜，原來蔥爆豬可以這麼簡單，炒出來...

#30. 蔥爆豬肉片豆乾@ Ambrosial蓁幸福 - 隨意窩

蔥爆豬肉片豆乾材料:燙熟五花肉.豆乾.蔥段.蒜片.薑絲.辣椒.醬油膏.糖.米酒.水.油做法:1.將燙熟ㄉ豬肉片跟蛋乾切成片狀備用 2起油鍋先將豆乾煎一下(不用煎到金黃) 3.

#31. 蔥爆豬肉片料理 - 愛食網

家常菜, 熱炒, 沙茶醬, 蔥爆豬肉, 豬肉片留學生太太發表在痞客… 洋蔥豬肉片料理食譜 ... 蔥爆豬肉食譜-做法- 歐巴桑的快樂廚房的COOK1COOK食譜分享. 蔥爆豬肉：簡單ˊ ...

#32. 蔥爆豬肉片 - 人人焦點

蔥爆羊肉的家常做法 ... 蔥爆羊肉，能補虛調理身體，羊肉滑嫩，鮮香不膻，略帶蔥香味。是一道食療養生的小炒。

#33. 不乾柴、超軟嫩！蔥爆里肌要好吃，先掌握這個關鍵！

玉米粉是讓里肌肉吃起來更軟嫩的關鍵因素，一般便當店可能為求快速，因此肉片會切得較薄，但如果是自己在家料理，可以把肉片切厚些，吃起來口感更佳。但 ...

#34. 【食譜】蔥爆里肌-就是要這樣炒才軟嫩！超下飯又簡單。

豬肉起鍋後，. 建議把鍋子洗過後再加入少許油，. 爆香薑片與蔥白。 ※醃過的 ...

#35. 626. 蔥爆豬肉 - 幸福廚坊

上次跟女兒去KTV唱歌點了蔥爆牛肉很好吃，因家人不愛牛肉所以把食材換成豬肉，也是很好吃又是很下飯的菜。 ... 做法： 1.里肌肉切成薄片加醃料拌勻醃30分鐘 ...

#36. 【林姓主婦的家務事｜家常料理】新手必學的蔥爆肉絲（點開這篇

字級 · 熱油鍋，將大蒜爆香。 · 加入洋蔥及蔥白，炒至香氣出來，洋蔥帶點透明感。 · 加入肉絲炒至熟。 · 加入蔥綠拌炒至軟。 · 加入15ml 醬油，若覺得醬汁不夠 ...

#37. 大廚教你蔥爆肉片的正確做法，掌握好這個技巧，炒出來又香又 ...

姜拍扁剁成末3、鍋中倒入油，油熱之後放入肉片滑炒蔥爆肉片炒至肉片變白後放入蔥姜，炒出香味後倒點生抽上色，再放入大蔥，開大火爆炒半分鐘左右， ...

#38. 蔥爆豬肉片by 藍莓小獵人 | 蘋果健康咬一口

炒梅花肉- 最近買很多梅花豬肉片，老公剛好想要來個爆炒重口味的料理，就參考了阿基師的蔥爆豬肉食譜，原來蔥爆豬可以這麼簡單，炒出來完全不輸給快炒 ...

#39. 蔥爆肉片- 主要原料有豬肉200克 - 中文百科知識

蔥爆肉片是一款家常美味菜，主要原料有豬肉200克，蔥白50克，素油等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。基本信息中文名：蔥爆肉片主要食材：豬肉分類：東北菜 ...

#40. 簡易豬肉家常料理-蔥爆薑絲肉片 - 茹菓式台南人妻幸福廚房

快速上菜這樣做就很好吃~以下兩種不同部位的肉片: 梅花肉和松阪豬，梅花肉軟嫩富油脂松坂脆彈富油脂兩種做法紀錄---- 蔥爆梅花豬作法: 1)梅花豬兩面 ...

#41. 【料理食譜分享】蔥爆豬肉 - 永遠の幸せ

跟老公都很愛蔥爆這道料理,不管是用什麼肉品,都很入味且下飯,也經常在外面買回鐵板蔥爆牛肉便當回來吃,自己倒是沒有試著煮過,參考了格友蘿瑞娜的瑞典主婦手札詳細的 ...

#42. 蔥爆孜然肉片- 台式料理|精選食譜 - 小磨坊

蔥爆孜然肉片. 里肌肉醃漬後，不僅肉汁被鎖住，入口時也很滑嫩，不會感到乾柴，烹調時，與大漠孜然風味料一同拌炒，香料緊緊地依附於肉塊上，咀嚼時還會傳來陣陣孜然 ...

#43. 葱爆豬肉片 - wallis的廚房世界

在傳統市場裡買黑豬肉, 雖然肉比較甜, 也不用擔心打生長素或瘦肉精的問題, ... 葱爆豬肉片. (2人份200g). 做法: 1. 蒜2顆切片, 葱3支切段(葱白/葱綠分開), ...

#44. 【MaiMai廚房】蔥爆豬肉

【MaiMai廚房】蔥爆豬肉 · 大廚教你【蔥爆肉】的做法，蔥香濃郁，肉片滑嫩，下酒下飯都一流 · 下酒菜系列2 蔥爆豬五花好吃的去油秘訣原住民山豬肉?! · 【楊桃美食網】蔥爆肉 ...

#45. 簡單食譜：蔥爆豬肉簡易家常菜 - AJ的旅行地圖

(愛吃蔥的可以多加點)。 2.蒜頭…2~4瓣。 3.五花肉片…400公克。 4.辣椒…半根。(可加 ...

#46. [食譜] 家常蔥爆豬肉- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/83193135 ↑圖多多詳細步驟圖文網誌版蔥爆豬肉片，非常家常簡單的一道快炒料理。而洋蔥除了低卡與富含纖維 ...

#47. 蔥爆豬肉 - 中文百科全書

蔥爆豬肉做法一,原料,製作方法,做法二,原料,製作方法,營養價值, ... ②炒鍋內加底油用旺火燒熱，將肉片下鍋炒散，待有六成熟時將蔥條、薑絲入鍋急炒幾下，依次加入香 ...

#48. 型男大主廚04/25 ～蔥爆肉絲& 薑絲魚片湯【八分鐘兩道指定菜 ...

型男大主廚04/25 ～蔥爆肉絲& 薑絲魚片湯【八分鐘兩道指定菜】/鮮蚵豆腐煲【大明星指定菜】 ... 做法： 1‧蔥白切小段、蒜仁拍扁，備用。 2‧豬肉逆紋切絲， ...

#49. 葱爆猪肉_百度百科

葱爆猪肉制作方法 ... ①将净肉切片，用面酱和少许熟油拌好。葱白切斜粗条；. ②炒锅内加底油用旺火烧热，将肉片下锅炒散，待有六成熟时将葱条、姜丝入锅急炒几下，依次加入 ...

#50. 蔥爆豬肉+梅花料理的1種做法- 食譜主題網 - BigGo

取平底鍋，加入少許油，放入蔥白爆香，再加入梅花豬肉片拌炒。 2.再加入蔥燒醬汁與蔥綠段，煮至收汁。 3.取一容器，將白飯填入2/3高度，依序擺上黑豆、作.

#51. 【厚生廚房】蔥爆鹹豬肉

做法. 1. 熱油鍋，將蔥白和蒜片、辣椒片一起入鍋爆香，炒出香味。 2. 將鹹豬肉片入鍋拌抄(此時可轉大火)炒八分熟時；加入砂糖(視個人口. 味)炒熟即可準備起鍋！

#52. {claire亂亂做} 快速省錢好料理~ 蔥爆沙茶豬肉(燴飯)

claire喜歡去costco買一些肉品，回來後分裝成小袋冷凍需要時，就可以方便取用而這易熟的火鍋肉片，更是快速料理得好幫手!{蔥爆沙茶豬肉}做法~claire亂 ...

#53. 蔥爆豬里肌 - 小惡的窩

做法： 1.蔥切成段分成蔥白蔥綠，蒜切成蒜片，豬里肌切成條或塊狀，洋蔥切成條。 2.在大碗中放入豬里肌肉片，撒上少許太白粉抓 ... 豬肉燴飯了XD (說好的蔥爆豬肉勒!?)

#54. 美味人生: XO醬蔥爆肉片 - 號角月報澳洲版

做法：. 1. 先將肉片用醃料醃30分鐘 2. 大葱洗淨切斜條 3. 熱鍋放入一湯匙生油，將肉片炒至八成熟，盛起備用 4. 油鍋內加半湯匙生油，放入大葱及辣椒乾炒至軟身，再放 ...

#55. 減脂食譜：蔥爆豬里肌肉(三人份)|減肥餐 - KingNet國家網路醫藥

2019年12月4日 — 做法. 1.豬里肌肉切小片，以醬油2大匙、黑胡椒適量醃15分鐘。 2.熱油鍋，爆香蒜末，再下豬里肌肉拌炒至熟。 3.下蔥段和辣椒末快速拌炒即可盛起。

#56. 7/14我們的雙人晚餐-蔥爆豬肉＋乾煎肉魚＋炒高麗菜

蔥爆豬肉＞因為我跟GARY都不吃牛所以以豬肉取代備料:＊里肌豬肉逆紋切薄片 ... 麻油或橄欖油備用＊蔥切段薑切細片辣椒切粗絲做法:油鍋燒熱入里肌肉片炒.

#57. 用台灣牛炒蔥爆牛肉，香嫩好下飯！ - 娜塔

(A) 牛里肌200g逆紋切成約0.3公分的厚片(或買現成切好的)，先用米酒和醬油各1小匙、水1大匙、少許油、些微蓮藕粉(或太白粉也行)抓醃15分鐘。 (B) 青蔥一把 ...

#58. 蔥爆肉片怎麼做好吃 - 迪克知識網

蔥爆肉片的做法，蔥爆肉片怎麼做好吃，蔥爆肉片,1樓夜夢薇食材羊肉350g 大蔥300g 澱粉適量鹽適量糖適量生抽適量料酒適量姜適量香油適量步驟1 肉切片加 ...

#59. [下班快速料理/10分鐘上菜食譜]蔥爆牛肉，非常下飯

1.鍋裡放少許油，將肉絲下鍋略炒後盛起. P1990325.JPG · 2.利用鍋內鍋氣，加入薑片、蒜末、蔥白炒香 · 3.加入炒過的牛肉絲，下調味料拌炒 · 4.看肉絲差不多熟 ...

#60. 【料理筆記】蔥爆梅花豬 - 靈

【材料】梅花豬蔥蒜頭辣椒醬油米酒油【做法】 1. ... 倒入炒熟的豬肉片、蔥綠、辣椒，再加入一點米酒、醬油，快速拌炒均勻即可. 【心得】.

#61. 188懶人料理／用超市火鍋肉片變出5道美味料理 - ETtoday

1.爆香蒜末、蔥段，接著放入豆干片，炒至豆干片表面焦香 · 2.加入肉片炒至半熟，當然正統回鍋肉是用水煮肉來料理，若是用熟豬肉可直接跳步驟3 · 3.放入高麗 ...

#62. 蔥爆豬肉片

老公因為這樣吃了3碗飯@@等我發現已經被吃到剩這樣了..... 材料五花肉一條醬油2大匙米酒1大匙蔥一支做法1‧五花肉切薄片，蔥切段備用2‧起鍋放一小匙油，把五花肉下去煸 ...

#63. 蔥爆豬肉的做法，簡單易做，大家快來試一下吧！ - 雪花新闻

步骤续入蒜片。葱爆猪肉的做法，简单易做，大家快来试一下吧！步骤两个辛香料都煸香后，开大火下猪肉片快速翻炒。葱.

#64. S's 上菜了！阿基師秘傳之“蔥爆牛肉” - 三個俏皮匠

料理的最高境界就是：即使是最簡單的家常菜也能美味到讓人害怕這輩子再也吃不到！ ... 蔥爆牛肉一直都是我的瓶頸，我參考無數食譜,試過各種醃料,過油,不斷 ...

#65. 豬肉不柴的蔥爆豬肉~ - 美食板 | Dcard

蔥爆豬肉很下飯，自從自己做菜後炒豬肉的次數也數不清了，來分享自己炒豬肉的心得，［文長圖多！］，*豬肉軟嫩要從選肉開始*，市場肉販攤位上切好待售 ...

#66. 蔥爆肉片怎麼做好吃

#67. 做「蔥爆肉片」時，醃肉片該不該放鹽 - 最新文章

做錯了這一步，是直接影響炒出來肉片的口感的。正確的做法是醃肉的時候不需要放鹽哦！放了鹽醃製的瘦肉會使肉裡面的水分滲出，肉細胞缺水分炒的時候容易變老。

#68. 蔥爆豬肉- {家常經典} - 男人廚房1+1 - 痞客邦

蔥爆豬肉的作法簡單、材料也很好買，保證只要跑一間超市就能全部買齊，更不用說 ... 懶人豬肉料理炒豬肉料理蔥爆豬肉片做法中式豬肉料理懶人豬肉料理簡單豬肉料理豬肉 ...

#69. 晚餐－蔥爆沙茶豬肉片＆泡菜炒牛肉 - 翠花兒的小廚房

晚餐：蔥爆沙茶豬肉片、薑絲麻油炒龍葵、玉米炒蛋、煎芋粿ㄎㄧㄠ、蘿蔔貢丸湯冬天快結束 ... 做法：肉片醃好備用（想吃滑嫩一點可再加點太白粉過油）.

#70. 豬肉- 990205【大明星指定菜】蔥爆豬肉 - 歲月

阿基師教你做─蔥爆豬肉大明星指定菜蔥爆豬肉食材：霜降豬250g(1片)、蔥7根、紅辣椒1根、韭菜2根調味料：米酒、醬油、蠔油、香油做法：1.

#71. 蒜苗炒鹹豬肉&蔥爆豬肉&鴻圖大展&家常炒五花肉&啤酒…

美食2013-06-5阿基師家常菜– 蒜苗炒鹹豬肉材料：蒜苗3根、紅辣椒片2大匙、熟鹹豬肉300g調味料：白醋1小匙、米酒2大匙、醬油1大匙、糖1小匙做法：1.蒜苗斜刀切片， ...

#72. 美味人生: XO醬蔥爆肉片 - 號角月報美東版

#73. 01 蔥爆牛肉｜熱天吃辣刺激一下精神 - 主婦聯盟

國產「御牧牛」的「半筋半肉片」取自牛頸部，肉與筋紋路分佈均勻、形狀漂亮，相較於誘人油花，台灣牛肉的口感紮實，很適合中式料理的烹調方式。牛肉料理 ...

#74. 「蔥爆豬肉」情報資訊整理

愛呷宜花東「蔥爆豬肉」相關資訊整理- 蔥爆豬肉料理怎麼做才好吃？這裡有132 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：蔥爆豬肉☆okane, 黑胡椒蔥爆豬柳, 蔥爆豬肉片紅燒油 ...

#75. 一滴油不放, 做另類蔥爆肉, 美味營養不流失！ - Zi 字媒體

蔥爆豬肉片，非常家常簡單的一道快炒料理。而洋蔥除了低卡與富含纖維質，也有很多的維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵等，是個美味又健康的食材。

#76. 爆香豬肉蔥爆豬肉 - XHYMP

將鹹豬肉片入鍋拌抄(此時可轉大火)炒八分熟時；加入砂糖(視個人口味)炒熟即可準備起鍋！蔥爆豬肉的作法簡單，所以我都切末讓蔥香更入味入口滑順的豬肉與蔥香，再加入 ...

#77. 蔥爆豬肉| 炒豬肉料理| 親親寶貝-2021年11月

-食材：梅花豬肉片250g洋蔥半顆青蔥5 枝辣椒1 枝蒜頭2顆醬油2大匙米酒1大匙糖1小匙-作法：1.起油鍋，先將豬肉片下鍋炒至半熟後起鍋備用。 2.接著用同一油鍋將洋蔥、蔥白與 ...

#78. [小學生便當]蔥爆牛肉有辣無辣薄片厚片都美味隨時滿足大人 ...

蔥爆牛肉除了口味上可以變化為有辣和無辣版，在肉的選擇上也可以依照個人喜好使用薄的火鍋肉片，或是厚一點的炒肉片，吃起來的口感就會有些變化。

#79. 一滴油不放, 做另類蔥爆肉, 美味營養不流失！ - 壹讀

蔥爆豬肉片，非常家常簡單的一道快炒料理。而洋蔥除了低卡與富含纖維質，也有很多的維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵等，是個美味又健康的食材。

#80. 蔥爆牛肉.... - 大象發福廚房- 台式熱炒經典 - Facebook

蔥炒焦會帶香味，蒜炒焦會帶苦味，所以先將蔥白煸香再放蒜，是比較保險的做法！ . 小知識 . 牛肉的部分可替換成豬肉，但記得要炒 ...

#81. 此文章不存在或已被删除！ - Pinterest

蔥爆豬肉，可以選擇牛肉、雞肉的等！一樣美味哦！蔥爆豬肉材料：豬肉，洋蔥半顆，青蔥3棵，辣椒1條腌料：醬油2大匙，米酒1大匙，冰糖1小匙做法： 1. 洋蔥切... Bekijk ...

#82. 䓤爆豬肉 - Lubos

梅花豬肉片切半。. 蔥斜切，蔥白蔥綠分開。. 辣椒去籽去段。. 蒜切片。. 肉用醃肉料醃，另備一碗將所有調味料調好。. 起熱油鍋大火先炒已醃的豬肉片。. 炒. 蔥爆豬肉 ...

#83. 蔥爆豬肉的做法 - Yhkt

最近買很多梅花豬肉片，老公剛好想要來個爆炒重口味的料理，就參考了阿基師的蔥爆豬肉食譜，原來蔥爆豬可以這麼簡單，炒出來完全不輸給快炒店耶，老公讚不絕口啊！

#84. 蔥爆豬肉蔥爆要好吃鍋氣一定要夠！大火快炒寶證yummy ...

#85. 蔥爆豬肉的做法超下飯蔥爆豬肉片 - Yzkgo

蔥爆豬肉的做法超下飯蔥爆豬肉片 · [下班快速料理/10分鐘上菜食譜]蔥爆牛肉，非常下飯，一上桌馬上吃完，要我去炒第二盤@ 黑米+凱恩的… · 蔥爆肉的做法大全_蔥爆肉的家常做法 ...

#86. 藍天星恬憶藏館::蔥爆肉片 - 新浪部落

B. 醬油、米酒各一匙、白胡椒粉少許、水適量做法： 1. 豬二層肉洗淨切片，洗去血水。 2. 將A調味料依序加入處理好的豬肉片，太白粉則要全部調好之後再加入 ...

#87. 蔥爆豬肉蔥爆豬肉片 - Duph

蔥爆豬肉片 by 藍莓小獵人最近買很多梅花豬肉片，老公剛好想要來個爆炒重口味的料理，就參考了阿基師的蔥爆豬肉食譜，原來蔥爆豬可以這麼簡單，炒出來完全不輸給快炒店 ...

#88. 蔥爆豬肉 - Mommy's not messy

超下飯的蔥爆料理，大學時去快炒自助餐店常會點的就是蔥爆豬肉飯！ ... 做法 1. 煮一鍋水，裡面放薑片和米酒 2. 水滾放入整塊豬肉煮熟

#89. 蔥爆豬肉片蔥爆豬肉片 - Xirafs

蔥爆豬肉片食譜，作法共23個蔥爆豬肉片料理怎麼做才好吃？ ... 料理，不過這一次蔥是配角蔥爆豬肉片~ 材料: 梅花肉，蒜片，紅蘿蔔，辣椒，蔥調味料: 醬油，醬油膏做法: ...

#90. 蔥爆豬肉阿基師蔥爆豬肉阿基師(20080111) - LWWX

取松阪豬肉逆紋切薄片後入鍋翻炒出香味，蔥燒肉片，韭菜2根. 調味料：米酒，蒜末1大匙，切小段備用二顆大蒜切薄片備用豬肉去筋後，韭菜切段。蔥爆 ...

#91. 厨师长教葱爆肉的传统做法，葱香浓郁，肉片滑嫩有秘诀 - BiliBili

#92. 蔥爆豬肉阿基師豬肉 - Tbtky

豬肉阿基師教你做蔥爆豬肉大明星指定菜蔥爆豬肉食材：霜降豬250g(1片)，蔥7根，紅辣椒1根，韭菜2根調味料：米酒，醬油，蠔油，香油做法： 1.起鍋抹上少許油，將豬肉 ...

#93. 蔥爆豬肉片【食譜】蔥爆牛肉片:www.ytower.com.tw - Yjbkom

蝦皮特惠商品，飛比讓您輕鬆比價，風味絕佳找蔥爆豬肉片價格與優惠推薦就來飛比，蔥爆蠔油甜椒二層肉，取出瀝油備用。 3.作法2鍋中留少許油，那就來做蔥爆豬肉片【下 ...

#94. 超下飯的蔥爆豬肉，這樣做肉嫩蔥香，一點都不膩 - me前沿

前幾天看孤獨的美食家時，看到了蔥爆豬肉，然後一時間想起自己好像并沒有吃過蔥爆豬肉，向來吃的都是蔥爆羊肉或者牛肉。而豬肉作...

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將白米洗淨後，蠻多人都吃蔥爆牛肉，黑胡椒. 做法： 1.起鍋，下培根豬肉片，醬油，開車的請放慢速度，下洋蔥絲，再加顆蛋點綴看起來就相當美味了！ ... 5/18/2016 · 加入豬肉 ...

#96. 豬肉片蔥料理【林姓主婦的家務事｜家常料理】咻咻咻就完成的 ...

因為豬肉片很快熟，蔥爆豬肉，原來蔥爆豬可以這麼簡單，和燉軟的豬肉快炒在一起，最後點上蔥香，很快的妳也能在家 ... 【關鍵字】：蔥爆肉片，232種做法– 食譜主題網”>

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