❤蔓越莓乳酪軟歐包❤中種法,更香、更軟綿細緻,超好吃!
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原來我也可以做出柔軟的軟歐包~
用隔夜中種做的麵糰,最後加了主種後去整形時,
手感就很明顯非常的軟嫩嫩超好揉阿!!!
好像就是少女的幼嫩皮膚一樣~
(舉手發問,請問有人類版的回春中種法嗎? 好需要~)
內餡則是自己調配的🍓蔓越莓乳酪內餡~
奶油乳酪加了糖粉、奶粉以及蔓越莓乾調配成的
家裡若是有用不完的奶油乳酪和蔓越莓乾~
做這款麵包就可以很快速地消滅材料唷!!!
香甜柔軟的口感,真的好好吃喔~
強烈推薦大家一定要試試看!!!😚
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,「蔓越莓乳酪軟歐包」中種法,更香、更加軟綿細緻,超好吃!| 俏媽咪潔思米 🎥快版3:10影片 https://youtu.be/IghgGh94Tww 這款蔓越莓乳酪軟歐包也太好吃了吧! 用隔夜中種做的麵糰,光是整形的時候手感就很明顯非常的軟嫩嫩阿!!! 根本就是小嬰兒的皮膚那樣幼咪咪的好好摸! ...
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蔓越莓乳酪軟歐 在 俏媽咪潔思米 Facebook 的精選貼文
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牽絲柔軟,有彈性,沒有添加物,就是麵粉香!!!
利用湯種法保水度更高,好好吃!!!
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蔓越莓乳酪軟歐 在 俏媽咪潔思米 Facebook 的最佳解答
🎀蔓越莓乳酪軟歐包🎀影音上架囉!!!🎉
🎬Youtube影片 👉 https://youtu.be/IghgGh94Tww
🎨圖文食譜 👉👉 http://yummymum.tw/cranberry/
用🌷隔夜中種法做出來的麵包真的又軟又好吃!
中種法可以讓主婦增加做🍞麵包的信心耶!
(心裡會想~哇!原來我也可以做出柔軟的麵包呢~🤗)
加上自己調配的🍓蔓越莓乳酪內餡~
香甜柔軟的口感,真的好好吃喔~
強烈推薦大家一定要試試看!!!😚
蔓越莓乳酪軟歐 在 YummyMummy Youtube 的精選貼文
「蔓越莓乳酪軟歐包」中種法,更香、更加軟綿細緻,超好吃!| 俏媽咪潔思米
🎥快版3:10影片 https://youtu.be/IghgGh94Tww
這款蔓越莓乳酪軟歐包也太好吃了吧!
用隔夜中種做的麵糰,光是整形的時候手感就很明顯非常的軟嫩嫩阿!!!
根本就是小嬰兒的皮膚那樣幼咪咪的好好摸!
詳細圖文食譜 http://yummymum.tw/cranberry/
[中種材料] Sponge Dough
冷水 115ml cold water
高筋麵粉 160g bread flour
速發酵母 2g instant yeast
[主種材料] Dough Ingredients
高筋麵粉 160g bread flour
鹽巴 3g salt
砂糖 40g sugar
牛奶 80ml milk
鮮奶油 25ml whipping cream
速發酵母 2g instant yeast
軟化奶油 30g softened unsalted butter
[內餡材料] Filling
奶油乳酪 150g cream cheese
糖粉 15g powdered sugar
奶粉 15g milk powder
蔓越莓乾 60g dried cranberries
✐.ɴɪᴄᴇ ᴅᴀʏ 〰︎💌・🌷・🍒・
大家好,我是潔思米,擁有三個寶貝的全職媽咪,喜歡料理、烘焙。
每週我會和大家分享一些簡單的甜點烘焙和料理做法。
喜歡的朋友們歡迎訂閱我的頻道以及在評論區和我分享看法哦~
http://bit.ly/2vXUwiZ
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#歐包做法#bakery#乳酪歐包做法#軟歐包食譜#軟歐包做法#中種法
蔓越莓乳酪軟歐 在 YummyMummy Youtube 的精選貼文
「蔓越莓乳酪軟歐包」中種法,更香、更加軟綿細緻,超好吃!| 俏媽咪潔思米
這款蔓越莓乳酪軟歐包也太好吃了吧!
🎥慢版6:06影片 https://youtu.be/9H_qawg7xuI
用隔夜中種做的麵糰,光是整形的時候手感就很明顯非常的軟嫩嫩阿!!!
根本就是小嬰兒的皮膚那樣幼咪咪的好好摸!
詳細圖文食譜 http://yummymum.tw/cranberry/
[中種材料] Sponge Dough
冷水 115ml cold water
高筋麵粉 160g bread flour
速發酵母 2g instant yeast
[主種材料] Dough Ingredients
高筋麵粉 160g bread flour
鹽巴 3g salt
砂糖 40g sugar
牛奶 80ml milk
鮮奶油 25ml whipping cream
速發酵母 2g instant yeast
軟化奶油 30g softened unsalted butter
[內餡材料] Filling
奶油乳酪 150g cream cheese
糖粉 15g powdered sugar
奶粉 15g milk powder
蔓越莓乾 60g dried cranberries
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蔓越莓乳酪軟歐 在 「蔓越莓乳酪軟歐包」中種法,更香、更加軟綿細緻 - YouTube 的美食出口停車場
「 蔓越莓乳酪軟歐 包」中種法,更香、更加軟綿細緻,超好吃!| 俏媽咪潔思米 快版3:10影片https://youtu.be/IghgGh94Tww這款 蔓越莓乳酪軟歐 包也太好吃 ... ... <看更多>
蔓越莓乳酪軟歐 在 蔓越莓乳酪麵包|3種造型|湯種法|手揉麵包『平平爸爸』 的美食出口停車場
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蔓越莓乳酪軟歐 在 [商品] 萊爾富布列德蔓越莓乳酪軟歐- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
【商品名稱/價格】:布列德蔓越莓乳酪軟歐 30元
【便利商店/廠商名稱】:萊爾富
【評分】:80分
【心得】:
以前家對面有開一間布列德,常常去買他們家的乳酪系列,可惜後來關了,意外在超商發
現熟悉的logo還以為看錯,翻過來看製造商是布列德才確定
麵包跟以前吃的味道一模一樣,畢竟就是他們自己做的,乳酪味道很濃郁,口感很綿密,
和軟軟的麵包很搭,再配上蔓越莓果乾酸酸甜甜的口感,讓乳酪味道雖然濃卻不會膩,和
回憶的味道一樣好吃,價格也差不多,之後會再回購
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.128.165 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1594460426.A.C4A.html
※ 編輯: KoyaB (49.216.128.165 臺灣), 07/11/2020 20:19:14
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