搭家早安~❤️
前幾天做了原味低糖低油軟歐包
是用之前分享的 #蔓越莓乳酪麵包 變化來的
原味的麵包就直接將蔓越莓.奶油乳酪省略不加即可
這次我將麵團分成8個做的比較小條一點
上次直播這款麵包時有同學問
Bosch蒸烤爐可否一次烘烤兩層這樣的厚麵包
我這次做原味軟歐包試了烤兩層效果非常好
中途只需要將上下烤盤交換一次
烘烤的熟度及麵包上色效果我都非常滿意
🔸Bosch蒸烤爐烘烤:
原味軟歐包~麵團分成145g×8個
4D熱風200度C蒸氣強度3烘烤18分鐘
中途10分鐘時上下對調一次
這一款麵包回烤後表皮脆脆的,口感柔軟有彈性
上次紀哥直播早午餐將麵包夾入了生菜.起司片.煙燻雞肉.美式炒蛋再加上明太子美乃滋就完成了豐富的三明治🥪
還有搭配各式抹醬都很好吃
例如鹹口味的大蒜奶油、明太子美乃滋、羅勒青醬
或是甜口味的花生醬、巧克力榛果醬、草莓果醬等
將麵包切厚片後抹上喜歡的抹醬
☕️ 再來一杯咖啡~
慢慢地享受屬於自己的一份早餐
💫軟歐包影片
https://youtu.be/3QIGgBoCaeI
💫軟歐包圖文版食譜
https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/02/blog-post_22.html
#翔太の卡將的廚房日記
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,「清蒸海鮮捲」家常料理,Panasonic蒸氣烘烤爐食譜(NU-SC300B)X健康蒸。真健康! | 俏媽咪潔思米 健康蒸後的清蒸海鮮捲,竟然還保有原本蔬菜的口感與脆度~ 內餡多汁不乾澀,好入口,蝦肉與蝦頭的鮮甜度也剛剛好! Panasonic蒸氣烘烤爐(NU-SC300B),真的是驚艷主婦們的小...
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「清蒸海鮮捲」家常料理,Panasonic蒸氣烘烤爐食譜(NU-SC300B)X健康蒸。真健康! | 俏媽咪潔思米
健康蒸後的清蒸海鮮捲,竟然還保有原本蔬菜的口感與脆度~
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30公升大容量,可以代替電鍋與烤箱
而且還有五段蒸氣設定,主婦們就可以依照食材選擇適合的溫度,
適合各種海鮮、魚類、肉類或是焗烤類,
輕鬆就能鎖住食材營養,保留料理更原汁原味的鮮美口感!
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※食譜僅供參考,口感可能依食材份量、調味方式而不同,可依喜好調整。
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大家好,我是潔思米,擁有三個寶貝的全職媽咪,喜歡料理、烘焙。
每週我會和大家分享一些簡單的甜點烘焙和料理做法。
喜歡的朋友們歡迎訂閱我的頻道以及在評論區和我分享看法哦~
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蒸氣烘烤爐食譜 在 Penny's House Youtube 的最佳貼文
#大黑食譜#蒸氣烘烤爐食譜#雞肉食譜
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讓雞肉烤起來不乾柴,保留雞肉濕潤的口感
雞肉咬起來皮脆肉嫩,一咬下肉汁潺潺,讓人回味無窮!
↓食材如下↓
去骨雞腿排
雞肉捲:雞蛋3顆、蘆筍一把、紅蘿蔔1條(可依個人喜好調整)
烤時蔬:甜椒半顆、紅椒半顆、花椰菜少許、洋蔥少許、番茄適量、玉米筍適量(可依個人喜好調整)
蜜汁醬:醬油2大匙、蜂蜜2大匙、水4大匙
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