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關於 萬用蔥油做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在萬用蔥油做法這個產品中，有3篇Facebook貼文，粉絲數超過27萬的網紅蘿瑞娜的幸福廚房，也在其Facebook貼文中提到， 本日結團【SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油】 #安心好吃連結：https://p2.groupbuyforms.tw/gocrn 不解釋，本日結團，送禮自用補貨要快，否則下次等明年 另外這批的酸價值是0.16(評估橄欖油好壞的重要指標，優質橄欖油的酸價值會藉在0.1~0.8，越低越好)，又...
　同時也有27部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，買法國特福 鮮呼吸智能舒肥萬用鍋 → https://lihi1.com/GjgcC 買《富力森FURIMORI》2L微電腦壓力萬用鍋 → https://lihi1.cc/M0QV1 1)高麗菜麻油雞飯 材料： 米 5杯 rice 5cups 雞腿肉 600g chicke...

萬用蔥油做法 在 蘿瑞娜的幸福廚房 Facebook 的精選貼文

蘿瑞娜的幸福廚房 By 蘿瑞娜的幸福廚房

2020-09-11 07:11:18 有 144 人按讚
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本日結團【SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油】
#安心好吃連結：https://p2.groupbuyforms.tw/gocrn
不解釋，本日結團，送禮自用補貨要快，否則下次等明年

另外這批的酸價值是0.16(評估橄欖油好壞的重要指標，優質橄欖油的酸價值會藉在0.1~0.8，越低越好)，又比往年的更低唷

還有我都沒來得及跟大家說，之前限量一百組橄欖油香皂的滿額贈品(有85%的橄欖油含量，洗感超好，皮膚保溼不乾澀，我自己也另外加購)，開團第三天就送光了，但因為很多人來討拍說怎麼那麼快就送完，所以姊姊為大家很努力的盧了廠商，廠商也阿莎力的回說，只要是跟蘿老師的這團的人，都送啦(撥髮~也太有面子)

橄欖油挑選介紹及系列料理：http://lorina.pixnet.net/blog/post/48401346
然後很多人學做後都驚為天人的萬用蒜油這麼做:https://www.facebook.com/235061246571354/videos/723283714677487
拿來拌燙青菜、醃雞腿肉排、炒菜、炒麵、做麵包，怎樣都好用
而台妹的萬用蔥油做法:
https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/856966317979382
拿來拌麵、炒飯、淋肉片雞腿，一樣怎麼都好用
萬用蒜油烤肉篇:
https://www.facebook.com/lorinakitchen/posts/3276165442460904
萬用蒜油紅醬青醬篇:
https://www.facebook.com/lorinakitchen/posts/3282499131827535
最後，說一下這團的優惠
老朋友都知道一次帶六組(12 入)最划算，一平均價493，保存期限到2023/01/15

#煎煮炒炸都適用
#CP值最高

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蘿瑞娜的幸福廚房

About author
蘿瑞娜，覺得看著家人津津有味的吃著自己的手作料理，是種幸福。覺得帶著小孩流浪到世界的角落探索新奇的事物，是種幸福。喜歡把平淡的生活點石成金，喜歡在廚房裡天馬行空，喜歡發掘平凡中的不平凡。也希望把這樣的幸福分享出去，歡迎大家加入蘿瑞娜的粉絲。
過去是高中老師，現在一家五口旅居瑞典，喜歡和孩子下廚、旅行、手作
268682 followers 234786 likes "http://lorina.pixnet.net/blog"
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萬用蔥油做法 在 蘿瑞娜的幸福廚房 Facebook 的精選貼文

蘿瑞娜的幸福廚房 By 蘿瑞娜的幸福廚房

2020-09-02 08:58:00 有 1,333 人按讚
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【SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油敲碗團】
#煎煮炒炸都適用
#姊心中CP值最高
#安心好吃連結：https://p2.groupbuyforms.tw/gocrn
這款超高cp又好吃的黑橄欖油，已經固定半年一過就會被粉絲們敲碗要開，等到最新的一批油報關完畢，現在終於被大家等到了呀！ˊ這款會被我們加還有蘿老媽吃到ㄉㄠˊA，是因為從來不會過問我買東西的小志先生，竟破天荒的問我：『這罐哪裡買的？』看到向來只對清潔用品有興趣的他會這麼問，我好奇追問：『為什麼這麼問？』結果他說：『因為除了在西班牙，我難得覺得橄欖油香，剛偷吃一口發現還不錯』（厚里嗨ㄟ昂高雅）這罐真的是姐姐尋尋覓覓，不管是在品質、口感跟價位上CP質相當高的一款橄欖油。

一般來說最好的橄欖油酸價 Acid 是介於 0.1~0.8（這瓶是0.28）SãoMamede 黑橄欖油之所以厲害（整罐從葡萄牙進口而不是台灣分裝）除了在原料上嚴選百年的老欉橄欖樹，製作過程更是把握橄欖採收下來的黃金24小時用低於30度的低溫初榨，難怪能得到中國、日本、法國等多國的橄欖油金獎。

除了得獎無數，它也通過SGS國家食品檢測（不含人工添加物）及通過歐盟100%特級橄欖油的認證

為了不讓大家看得霧煞煞，橄欖油到底要怎麼挑，怎樣選，怎麼看？詳細的介紹我都職業病的寫在部落格文章裡。而且還幫大家整理一系列的橄欖油快手料理，走的是姐姐我一貫的簡單做（連小孩都會）、很營養（繽紛五色眼睛嘴巴都在談戀愛）最後就是一定要好好味的路線

橄欖油挑選介紹及系列料理：http://lorina.pixnet.net/blog/post/48401346

然後很多人學做後都驚為天人的萬用蒜油這麼做:https://www.facebook.com/235061246571354/videos/723283714677487/
拿來拌燙青菜、醃雞腿肉排、炒菜、炒麵、做麵包，怎樣都好用

而台妹的萬用蔥油做法:
https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/856966317979382/ 拿來拌麵、炒飯、淋肉片雞腿，一樣怎麼都好用

最後，說一下這團的優惠
老朋友都知道一次帶六組(12 入)最划算，一平均價493，保存期限到2023/01/15

這團也因為中秋節，特別跟廠商了滿額禮

1. 單筆消費滿三千元，送一塊「純天然黑橄欖油手工香皂」。（限量100塊，每塊售價450元）

2. 單筆消費滿六千元，送（二擇一）
一瓶新（尚未上架）安圖烈酒莊的「華帝露」2017年白葡萄酒 （限量50瓶，每瓶售價980元）。
「純天然黑橄欖油手工香皂」兩塊（限量100塊，售價900元）。

3.單筆消費滿八千元，送（二擇一）
一瓶安圖烈酒莊的「小維度」2015年紅葡萄酒。（限量50瓶，每瓶售價1,260元）。
四塊「純天然黑橄欖油手工香皂」各兩款（限量100塊，售價1,800元）。

以上，下次補貨大概是八個月後，請大家算好囤貨量，也湊好贈品哈哈!

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蘿瑞娜的幸福廚房

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萬用蔥油做法 在 【梅子家】，過日子的幸福滋味 Facebook 的最佳解答

【梅子家】，過日子的幸福滋味 By 【梅子家】，過日子的幸福滋味

2017-09-14 08:00:00 有 185 人按讚
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無辣不歡～ 自製油潑辣子

暑假出門旅行前就許下了分享油潑辣子的食譜，卻拖到今日才交功課。不是我偷懶，實在是做一次辣子可以吃上好久。正好最近充實行前清空的冰箱（好過冬的意思？），辣味食材也所剩不多，潑一大盆辣子壯大聲勢，又是一條好漢。 “油潑辣子” 其實就是辣椒油，不過這個稱呼多了些奔放與任性的民俗特色，好像如此唸來就變得特別好吃。

“辣子” 就是辣味的辛香料。
許多地區都有屬於當地人的 “辣子”，它可以是極簡單的辣椒末，也可以是許多辛香藥材連同辣椒的混合香料，或辛辣、或椒麻、或麻辣、或麻香，沒有絕對組合、完全取決於當地人習慣的味道。

“油潑” 則是一個料理步驟，以滾燙的熱油潑入食材內，在短時間內激發出食材香氣。
因此，被油潑的食材（這裡指 “辣子” ）應該盡量細碎，以達到即刻釋香的效果。

有些人會先煸炸些蔥薑蒜提味油脂，這完全取決於個人喜好。
我並不這麼做，畢竟做好的油潑辣子應用在料理中、通常都會搭配些其它的新鮮辛香食材，唱獨角戲的機會太少。我倒寧願另外製作蔥油、蒜油 （下有做法連結），烹調時搭配使用，料理的運用上也更加靈活。

《油潑辣子做法@梅子家庖廚》http://www.megathome.com/2017/09/blog-post.html

《萬用蔥油做法》
http://www.megathome.com/2017/02/blog-post.html

《萬用蒜油做法》https://www.facebook.com/megathomeblog/posts/974805685984029:0

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【梅子家】，過日子的幸福滋味

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萬用蔥油做法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-09-11 18:57:49 有 157,642 人看過 有 2,083 人喜歡
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買法國特福 鮮呼吸智能舒肥萬用鍋 → https://lihi1.com/GjgcC
買《富力森FURIMORI》2L微電腦壓力萬用鍋 → https://lihi1.cc/M0QV1

1)高麗菜麻油雞飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
雞腿肉 600g chicken thigh
高麗菜 500g cabbage
薑絲 50g ginger
胡麻油 3大匙 black sesame oil 3tbsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
枸杞 20g goji berries
鹽 1大匙 salt 1tbsp
水 4杯 water 4cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入胡麻油爆香薑絲後加入雞腿肉快炒香，加入枸杞、高麗菜片炒軟後，鹽調味。
2.將炒好的料舀出一半，把洗好瀝乾的米倒入混合，加入米酒與水，再將剩下的料鋪上，蓋上鍋蓋按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

2)蕈菇臘味飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
臘腸 140g Chinese sausage
肝腸 140g Chinese liver sausage
臘肉 150g Chinese cured pork belly
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
蒜末 20g minced garlic
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入沙拉油爆香蒜末與菇類煸香。
2.加入洗淨瀝乾的米與切片臘腸、肝腸與臘肉攪拌，加入水、白胡椒粉、醬油攪拌均勻。
3.按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

3)筍香五花肉雜糧飯
材料：
雜糧米 5杯 mixed multi grains 5cups
竹筍 450g bamboo shoot
豬五花 500g pork belly
紅蔥油 4大匙 crispy fried shallot with oil 4tbsp
鹽 1大匙 salt 1tsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入紅蔥油爆香豬五花條至肉變白，再加入筍爆炒，並加入鹽與米酒調味，炒好後舀出一半料備用。
2.將洗淨的米倒入內鍋與料混合，加入水，再將剩餘的料鋪上。
3.按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

4)奶油菇菇鮭魚炊飯
材料：
米 5杯
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
鮮香菇 100g shiitake mushroom
鮭魚 800g salmon
薑末 30g minced ginger
奶油 4大匙 butter
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp
日式醬油 2大匙 bonito soy sauce 2tbsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
米酒 2茶匙 cooking rice wine 2tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入奶油爆香薑末與菇類，再加入鹽、黑胡椒炒勻。
2.加入洗淨的米、水，上面鋪上鮭魚，淋入米酒去腥增香，蓋上鍋蓋按下[快煮米飯]，待行程運轉結束，打開鍋蓋將魚骨去除，並用叉子撥鬆鮭魚，淋入日式醬油攪拌均勻即可。


5)蝦仁炒飯
材料
白飯 400公克 steamed rice 400g
雞蛋 2顆 egg 2
熟蝦仁 200公克 peeled shrimp 200g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蔥花 適量 scallion q.s.
作法
1.內鍋倒入1大匙油，緩緩倒入蛋液一邊拌炒。
2.炒至蛋成型後，加入熟蝦仁、白飯輕壓翻炒。
3.再加入鹽、黑胡椒粉炒勻，再加入蔥花即可。

6)蒼蠅頭炒菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
豆豉 50公克 fermented black bean 50g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 20公克 chili 20g
韭菜粒 300公克 Chinese chive 300g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤，加入絞肉炒至出油且變白。
2. 加入豆豉、辣椒末、蒜末炒香。加入韭菜與醬油炒勻。
3. 最後加入白飯炒勻即可。

7)炒竹筍菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
熟竹筍絲(或綠竹筍絲) 350公克 bamboo sprout 350g
肉絲 400公克 shred pork 400g
泡發香菇絲 80公克 shiitake mushroom 80g
紅蘿蔔絲 150公克 carrot 150g
紅蔥油 2大匙 shallots oil 2tbsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能，放入肉絲炒至變白。
2. 放入紅蔥油、香菇炒香，再放紅蘿蔔絲、竹筍絲炒勻。
3. 加鹽、白胡椒粉、白飯拌勻，蓋上鍋蓋燜2分鐘，讓竹筍更入味。

8)炒梅干菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 25公克 chili 25g
梅干菜(洗淨擰乾) pickled mustard 250公克
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能，加入絞肉炒至出油且變白。
2. 放入蒜末、辣椒末炒香、梅干菜炒散。
3. 加入醬油、糖調味，最後加入白飯拌勻即可。

9)炒椒麻雞丁菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
雞腿丁 450公克 chicken thigh 450g
蒜末 40公克 garlic 40g
辣椒末 30公克 chili 30g
四季豆丁 300公克 dwarf bean 300g
蔥花 50公克 scallion 50g
魚露 2大匙 fish sauce 2tbsp.
烏醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
花椒粉 2茶匙 ground Sichuan pepper 2tsp.
香菜末 40公克 coriander 40g
作法
1. 使用[爆炒煎烤]加入1大匙油，再放入雞腿肉炒至變白。
2. 加入辣椒末、蒜末炒香。放入四季豆丁、蔥花炒熟。加入魚露、烏醋調味。
3. 加入白飯拌勻後，放入香菜與花椒粉即可。


10)煲仔飯
材料
A
去骨雞腿丁 400公克 chicken thigh 400g
肝腸 2條 Chinese liver sausage 2pcs
薑片 10公克 ginger 10g
辣椒片 10公克 chili 10g
泡發香菇 10朵 shiitake mushroom 10pcs
白米 3杯 rice 3cup
水 2.5杯 water 2.5cup
B
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
蠔油 1大匙 oyster sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
作法
1.雞腿丁加入所有材料B混合均勻，再加入薑片、辣椒片、泡發香菇與肝腸段拌勻。
2.內鍋放入洗好的米加入水，再加入作法2的材料。
3.放入萬用鍋中，設定白米功能煮至行程結束即可。

11)雞肉雜菜飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
去骨雞腿肉 1片 chicken thigh 1pce
乾香菇 6朵 dried shitake mushrooms 6pce
昆布 10㎝ dried kelp 10㎝
紅蘿蔔絲 30公克 carrot 30g
牛蒡絲 40公克 burdock root 40g
竹筍絲 300公克 bamboo sprout 30g
毛豆 20公克 green soy bean 20g
水 300㏄ water 300㏄
調味料：
A
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
B
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
作法：
1.乾香菇和昆布放入碗中，倒入水浸泡至少1小時。
2.雞腿肉切丁，用調味料A拌勻，醃15分鐘。
3.將做法1的泡發香菇擠乾取出，切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
4.將所有切絲材料鋪在白米上，再鋪上雞肉丁。
5.加入所有調味料B，倒入簡易日式高湯。
6.蓋上鍋蓋，設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。

12)蕈菇炊飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
鮮香菇 3朵 shiitake mushrooms 3pce
鴻喜菇 75公克 bunashimejig75g
美白菇 75公克 white bunashimeji 75g
金針菇 60公克 needle mushroom 60g
金滑菇 60公克 sticky pholiota 60g
豆皮切絲 40公克 deep-fried tofu 40g
紅蘿蔔絲 25公克 carrot 25g
竹筍絲 30公克 bamboo sprout 30g
泡發香菇 3朵 soaking dried shiitake 3pce
泡發昆布 3㎝ soaking dried kelp 3㎝
簡易日式高湯 300㏄ water 300㏄
調味料：
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
麻油 1小匙 sesame oil 1tsp.
作法：
1.將簡易高湯的泡發香菇擠乾切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
2.將所有切絲材料鋪在白米上。
3.加入所有調味料、簡易日式高湯。設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。

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萬用蔥油做法 在 BEMMa Youtube 的最讚貼文

BEMMa By BEMMa

2021-06-05 21:15:01 有 74,171 人看過 有 1,699 人喜歡
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端午節快到了，這陣子在家的時間是不是變多了呢？有興趣的話，我們一起來包粽子吧！

食材：
長糯米1公斤、豬肉20塊、花生200公克、香菇20朵、鹹蛋黃10顆、蝦米50公克、紅蔥頭50公克
調味：
蔥油60c.c.、紅蔥酥、醬油3湯匙、滷肉湯汁200c.c.、香菇水200c.c.、泡蝦米酒50c.c.、黑胡椒粉適量

🎈滷肉詳細做法
https://youtu.be/bZHobtxSC4E
🎈滷肉材料：豬肉1公斤、紅蔥頭20公克、蒜頭15公克、蔥一把、醬油100c.c.、糖2茶匙、白胡椒適量、水600c.c.


更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj

這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
-----------------------------------------------------------
我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊

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萬用蔥油做法 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文

簡單哥 By 簡單哥

2021-04-02 17:15:00 有 24,007 人看過 有 513 人喜歡
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居家必備【萬用蔥醬】拌麵配飯兩相宜！飯店級做法簡單又美味！


「來不及煮飯怎麼辦？」
「家裡一定要準備一罐的必備神醬！」
醬料是很多料理中必備的靈魂之一
今天跟你們分享的蔥醬更是百搭醬料
不管吃麵、豆包甚至淋在青菜上面
都能夠讓一道平凡的料理錦上添花

🍓簡單哥小知識：青蔥的好處？
👉青蔥的大蒜素能改善失眠，肩頸僵硬，消解疲勞的功能

（今日份量： 4-6 人份）
🥣需準備的材料🥣
👉蔥 100克
👉薑 20克
👉蒜頭 20克
👉胡椒 0.5小匙
👉鹽巴 0.5小匙
👉糖 0.5小匙
👉芝麻 5克
👉油 200毫升

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
① 將蒜頭、薑末、鹽巴、白胡椒、糖、芝麻與蔥拌勻
②冷油加蔥白下去煉蔥油，滾後轉中小火
③至金黃色，將油沖下去蔥綠裡面攪拌
④把煉製蔥油的蔥花加一點下去攪拌


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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕


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簡單哥

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「在繁雜的都市生活忙碌，在簡單的料理美食享受」 你是不是不知道每天的晚餐與午餐到底要吃什麼，看遍了周遭的店家，最終勉勉強強選了最常吃的一間店，又過了一天。 你是不是曾經想要親自下廚，又因為瑣碎與過多的製作步驟加上忙碌的生活而卻步了呢？ 「試著自己做做，要美味其實很簡單，動手點開影片，要簡單其實很簡單，」 極簡主義（英語：Minimalism），是二次大戰以後興起的藝術派系。目前現代大多數用來定義生活，主張少即是多、單純與純粹。 簡單哥，宗旨「簡單學、簡單做」、「雖然簡單、但不含糊」，運用簡單的料理方式，讓大家享受美食簡單與原始的美味。 簡單的意思並不是偷懶，而是能讓每個人審視看看自己的每個步驟「少點鹽、加點蔥」注重自己的每個調味，解構食物層層的美味，了解自己讓自己更有意識的自主選擇，而不是單單照著書本與教學，轉而焦點放於自身的重要性。 讓簡單哥帶你進入料理的世界，跟著簡單哥一起「用簡單，去享受」，去享受那最純淨的美好滋味，一點一滴的細品每道出自親手的料理，好吃除了了解自己喜歡的是什麼，最重要的是「我要的就是這個味道！」 「現在，與簡單哥一起，找出你心目中的那個味道！」 你實際「按讚」「分享」「追蹤」? 是我拍片的動力哦！? 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 https://pse.is/wgrn4
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蔥油 醬的步驟作法： · 1.將青蔥切成蔥花、薑切末： · 2.將橄欖油加入鍋中加熱： · 3.放入蔥花與薑末 · 4.快速翻炒後立即關火 · 5.準備乾淨玻璃瓶裝蔥油醬.

#2. 萬用蔥油醬食譜與作法by 娟兒- Cookpad

料理步驟 · 步驟1. 先將蔥花切好瀝乾 · 步驟2. 找一個耐熱的容器把蔥花加入薑細末和鹽攪拌 · 步驟3. 起油鍋熱油，當鍋子出現較深油紋即代表油已熱即關火(油是 ...

#3. 蔥油醬5分鐘料理 - Amanda生活美食料理

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#4. 自製萬用蔥油醬｜四道食譜分享 - Ting's life - 護理師

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#7. 蔥油醬做法 - L'Abatt'Mobile

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#8. 萬用蔥油食譜、做法- 共2 篇 - Cook1Cook

為什麼要稱它為萬用蔥油呢? 因為它的應用蠻廣的，可以取來拌麵、拌飯、拌青菜、煮蔥油雞….等等。 ... 青蔥、植物油、薑、鹽. 沒有更多內容.

#9. 酒店大廚教DIY 萬用葱油燶邊蛋葱油拌麵食譜

葱油 是惹味又萬用的調味，一樽在手，可以用來拌麵、做葱油雞、自製葱油豬扒、配燶邊蛋做「頹飯」……坊間雖有現成的出售，不過不是有味精就是過鹹。

#10. 萬用蔥油

為什麼要稱它為萬用蔥油呢? 因為它的應用蠻廣的，可以取來拌麵、拌飯、拌青菜、煮蔥油雞….等等，今天中餐就簡單燙了細麵和青菜，三種青菜拌了鹽麴，細麵就加蔥油再淋上 ...

#11. 自製萬用蔥油醬 - 佳格健康GO

材料： 青蔥一把200g 薑末30g 得意的一天100%純芥花油200ml 鹽適量 作法Step 1 熱鍋 ... 醬油、烏醋、辣椒粉、香油以及一湯匙的油蔥醬，就是非常美味的一道乾拌麵料理囉～

#12. 萬用蔥醬 - 厚生市集

食材:粉薑、青蔥作法:1. 熱鍋熱油後，加入薑泥、青蔥，拌炒約1分鐘以鹽調味。 2. 待涼後裝入玻璃罐冷藏。

#13. 蔥油拌麵（煉蔥油） - 維多利亞的廚房- 痞客邦

油的部分選一般沙拉油即可，傳統做法會用豬油，依照自家喜好來選擇單一 ... 蔥油用來炒菜炒燒肉飯拌麵拌飯都萬搭，家裡的青蔥別再塞冰箱白白放到爛， ...

#14. 万用葱油酱的做法 - 心食谱

万用葱油 酱 ... 做法. step1. 1: 备料⭐️把青葱洗干净去掉膜后晾干切细分成葱白跟葱绿大蒜切碎. step2. 2: 倒入食用油热锅后加入葱白跟蒜（or姜）末爆香开中小火就 ...

#15. 上海蔥油拌麵，簡單好吃，唇齒留香｜醬汁乳化的奧秘 ...

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#16. 【萬用蔥油醬】港式便當店必淋的一道開胃醬料 - 爆料公社

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#17. 在翠綠的田中漫步「萬用蔥醬」拌麵配飯兩相宜！飯店級做法 ...

步驟一. 將蒜頭、薑末、鹽巴、白胡椒、糖、芝麻與蔥拌勻 ; 步驟二. 冷油(油量需多加一些)加蔥白下去煉蔥油，滾後轉中小火 ; 步驟三. 至金黃色，將油沖下去 ...

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芥花油. 完成！. cc. 炒到薑上色(微黃)鍋邊冒泡關火，利用餘熱加入蔥花、胡椒、鹽、魚露攪拌. ... 萬用蔥油醬的詳細做法，媽媽們的私房料理！

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【做法】; 1.薑切細末；蔥切蔥花，備用。 2.取一碗，將薑末、蔥花、鹽及味精放入混合拌勻備用。 3.沙拉油加熱至約160℃後，將油沖入作法2中拌勻放涼即 ...

#22. 自制万用葱油的做法 - 下厨房

【自制万用葱油】1.准备好材料。葱洗净沥干水分，蒜去皮，香料洗净后吸干水分；2.小葱切段，不要太短。葱白葱绿分开；3.锅中放油，小火加热至微微温热 ...

#23. 老爸的蔥油拌麵！記憶中的好滋味，做法簡單味道卻不簡單

蔥油 拌麵源自於上海菜系，是一碗非常簡單的乾麵，材料備料與做法都非常簡單，但味道可是不簡單，愈簡單的東西愈是要注意食材用料跟火候的拿捏。 __. dreamchefhome.

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蔥油 的原料: 青蔥與薑材料： 蔥：g (約~根) 植物油： ml 做法：蔥去根，洗淨，切段，用叉子將一半的蔥 ... 自製萬用蔥油！ by tingslife.com - 愛料理.

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『特級香蔥醬』萬用調味料 這罐特級香蔥醬採用，採用自製純豬油和特選去頭去尾去膜之紅蔥頭與高級純釀醬油等特級食材。

#26. 正宗的味道！家裡自製「港式蔥油醬」吃個夠網友分享食譜

▽「萬用蔥油醬」食材：蔥花200克（切細）、薑末30克（細末）、鹽7-8克、 ... 如果做太鹹的話，就用一樣的做法，不要加鹽，再把蔥油混進去就好了。

#27. 【紅蔥頭】自炸萬用油蔥酥，酥脆、不焦黑就靠這一招！

在台灣，最普遍的應用是製作成油蔥酥，西方則多用來製作醬汁或湯底。 紅蔥頭油炸成「油蔥酥」食譜做法. 廣告（請繼續閱讀本文）. 材料.

#28. 蔥油醬教你做出港式燒臘飯必備超下飯配料做法醬料食譜

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#29. 葱油拌面的做法- 菜谱 - 美食天下

炸葱油时一定要小火慢慢炸，这样才可以让葱油的香味更浓郁。 来自美食天下万山红 的作品. 使用的厨具：煮锅、炒锅. 所属分类： 小吃 面食 家常菜.

#30. 萬用蔥醬，鹹鹹香香超下飯，真的是超級好吃的美味萬用醬料

4.然後再加入胡椒粉攪拌均勻， 再倒入香油， 攪拌均勻後關火， 出鍋。 這種做法平時我都會搭配肉類或拌麵食用。

#31. 自制万用葱油 - 美食杰

超简单自制万用葱油的做法-美食杰茹斯明媚教你怎么做家常自制万用葱油好吃，自制万用葱油的做法步骤图解，1、小香葱洗净切段，洋葱切小块或者切丝2、调料准备好， ...

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#35. 蔥油 - Juling's Blog - 痞客邦

做法 ：. 1. 蔥洗淨，放至表面水份乾燥。 ... 4. 薑末切的細，炒太久會焦，也會有苦味。 ... 5. 加入蔥末稍拌一下就熄火。(如果用的油量較多，放入蔥就要熄火。).

#36. [ 智慧萬用鍋食譜] 蔥油雞 - 飛利浦會員服務網

做法. 1. 雞洗淨，先用開水川燙過，然後放入智慧萬用鍋內。 2. 加入所有調味料和1支蔥切絲、2片薑，蓋上鍋蓋。 3. 上蓋限壓閥轉到密封位置，在操作面板上按雞肉/鴨肉 ...

#37. 【紅蔥頭】自炸萬用油蔥酥，酥脆、不焦黑就靠這一招！

在台灣，最普遍的應用是製作成油蔥酥，西方則多用來製作醬汁或湯底。 紅蔥頭油炸成「油蔥酥」食譜做法材料紅蔥頭600g 炸過的豬油600g （沒炸過的豬 ...

#38. 自制万用“葱油酱” 料理省时又美味

将葱先清洗，去除泥土与灰尘，切除根部后，以厨房纸巾吸干水分并通风待其表面维持干燥，可开始制作。 葱油酱的步骤作法： 1.将青葱切成葱花、姜切末： 将 ...

#39. 萬用蔥油醬絕對是媽媽們煮菜的好佐料 - 阿波羅網

萬用蔥油 醬近來的蔥很便宜，但買下來卻用不了那麼多，可以做能蔥油醬，吃起來就像是港式燒臘店的蔥油醬喔，可以拌麵拌飯都很對味，再教大家一個做法， ...

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#42. 【2023最新】十大油蔥酥推薦排行榜 - mybest

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#46. 自製萬用蔥油醬｜四道食譜分享- Ting's life

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利用青蔥盛產期可隨時做一些蔥醬,無論拌麵或拌飯,做蔥油雞或拌青菜,馬上美味大加分,好吃又下飯,加入一點醬油及辣椒又可變成萬用沾醬喔!

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簡略記錄我的材料和做法.. 萬用蔥油--. 材料--. 薑洗淨切成細末...蔥洗淨..擦乾...蔥白蔥綠分開切... 豬油(是我陸續煎肉逼出來的豬油). 白胡椒.

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預計烹調時間 20 00 分秒材料(2 ~ 3 人份)食材白蝦 300 克粉絲 1 捆油 3 茶匙粉絲 ... 湯匙糖 1/2 湯匙紅辣椒(斜片) 1/2 根蠔油 1/2 湯匙紹興酒適量做法先將粉絲泡軟。

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鍋中倒入1杯油燒熱,放入鯛魚片快速燙至變色,撈出瀝油;鍋中留1 大匙油繼續加熱,放入香菇、紅蘿蔔、綠竹筍炒至七分熟,再加入鯛魚片、青江菜及B料炒熟,最後加入C料勾芡, ...

#87. 0-4歲：幼兒智能開發關鍵期 - Google 圖書結果

做法 : 1 把蔥( 10 克)、薑切末,海參、火腿、荸薺(去皮)及筍片切成碎丁。 2 把大肉洗淨,剁成肉餡,用蔥薑、精鹽(少許)、醬油( 10 克)、香油、雞蛋白、豆粉面、海參、 ...

#88. 好味家鄉菜：四川菜 - Google 圖書結果

... 以及蒜、薑、葱的辛香構成的魚香味型是川菜中獨特、鮮明的味型,耳熟能詳的「魚香肉絲」是變化萬千的魚香味的代表菜。做法 1 豬肉洗淨切絲,加醃味料拌醃 10 分鐘。

#89. 一學就會的家常小炒288例 - Google 圖書結果

2油燒至五成熱時,倒入薑絲、肉絲炒散,加醬油翻炒。 3倒入蒜苗,翻炒至蒜苗變翠綠色,加入鹽、雞精翻炒,蒜苗變軟即可。 ... 做法: 1拉皮切寬條,開水燙過;黃瓜洗凈切絲。