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年菜團購感謝大家熱烈訂購，凹到廠商 #加碼送米其林一星天香樓滷味
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活動內容：
「2020年菜歡樂加碼送」達免運門檻3500元訂單，隨機加碼送「米其林一星天香樓」 滷味「天香小滷」一盒（價值120元）口味 豆干/豬耳朵/雞骨輪/雞胗，隨訂單一起出貨，已下單滿$3500元的客人也會送！
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☑️天香樓、萬有全、凱達飯店、馬祖藍、梁呈吉食、易牙居年菜下單連結：https://reurl.cc/249djr
☑️年菜試菜開箱文：https://venuslin.tw/new-years-dishes-2020/
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年菜銷售前5名：
no.1天香樓-紅燒獅子頭
no.2易牙居-百寶納佛跳牆
no.3凱達飯店-台式芋頭鮮魚米粉湯
no.4萬有全-富貴雙方
no.5馬祖籃-馬祖老酒淡菜鹿野雞湯
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V家人試菜的第一名是「凱達飯店-台式芋頭鮮魚米粉湯」，「天香樓-紅燒獅子頭」跟「萬有全-富貴雙方」並列第二，以上排行榜提供給你們參考。
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再次提醒為了讓大家能順利在過年前收到，年菜訂購只到2020.1.13、出貨日期：2020.1.18。
#年菜團(1/13收單)
因為眾媳婦的請託，這一個禮拜以來我天天都在努力試吃年菜，就為了臨時接下的年菜團...😂
因為年菜對台灣人實在太重要了，而且好不好吃是非常主觀的感受，我嘴巴又刁，如果沒有經過自己實際吃過看過的認可，我還真不敢開...
所以在廠商接洽時我猶豫了許久，直到廠商大器的說先試吃，喜歡再開，而且不用買整套，可自己選擇搭配，我才答應了下來！
這次的年菜，都出自米其林一星天香樓＋南門市場名店萬有全＋港點名店易牙居＋知名美食家梁幼祥老師監製的「梁呈吉食」。
我就我試吃過的幾道來分享給大家參考。
以下都是吃了誠實豆包的誠實紀錄...😂
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#台式芋頭鮮魚米粉湯『凱達飯店』
喜歡芋頭的這個一定會中!!!!
喔～我真的好愛芋頭煮的鬆鬆軟軟綿綿的口感!!!好好吃喔!!!!
整個用料非常豐富不空虛，量還蠻足的。芋頭很大塊，煮了之後好綿密好好吃!米粉彈牙不噎口，而且魚肉還是嫩口的。
尤其那個油蔥和芋頭香真的太迷人了!!!!整個湯頭層次味覺豐富濃郁極了!!!!連蛋酥都沒有少，是那種會讓人想一碗接一碗的美味等級...
若真要說缺點，就是如果口味屬較清淡的可能會覺得稍微鹹一些，但這無傷大雅，反而方便自行再加料，或是再加點開水調整就好囉！
除此它真的很優!!!
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#蜜汁火腿富貴雙方『萬有全』
萬有全是南門市場非常知名的70年老店，是號稱台灣第一腿的火腿臘腸名店，它家的臘腸肝腸火腿除了米其林餐廳都指定愛用外，也超受婆婆媽媽喜歡的!!!
這次試吃的是“蜜汁火腿富貴雙方”，超讚欸!!!!
有點像掛包的概念，但餅皮是薄皮感的，這對我這種不太愛厚麵皮的來說太適合了!
蒸好的麵皮，麵香迷人～然後再夾上香甜不乾柴的蜜汁火腿，和酥酥脆脆的四方，那種口感好豐富，滋味美妙極了!!!!
坦白說剛拿到時對它沒太大的期待，但實際吃只能說真的太小看它了!連艾寶都一口氣吃了三個!!!!
然後料理也非常方便，它三種食材都獨立包裝，只要把餅皮，和火腿拆開放盤子送入電鍋蒸一下，然後四方直接用烤箱或氣炸鍋直接氣炸幾分鐘到酥脆，就可以上桌讓大家自己組合享用。
這個真的很可以!!!這個有中!!!!我要+1，不，是加2....😁
然後他們家的臘腸肝腸也不要錯過喔！
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#紅燒獅子頭『天香樓』
這道獅子頭調味對我來說是屬於比較重口味的，是屬於非常下飯的那一種，單吃會比較鹹，我會建議再自己加白菜下去燴煮，除了視覺效果可以更大盤外，整個味覺會更平衡，當然愛重口味的人就不在話下。
除此之外，它的獅子頭非常大顆，肥瘦比例非常剛好，入口口感很討喜，不會太鬆散而沒了口感，喜歡獅子頭的可以試試看。
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#麗緻東坡肉『天香樓』
其實我比較想吃筍乾燒肉...😆
這道東坡肉上桌時最先聞到它濃郁的紹興酒香還有一股特殊的中藥香料味...
入口肉質綿嫩不油膩，連湯汁上都看不到浮油，可見冷卻去浮油的工做的很仔細到位。
不過這道滷肉對已經習慣南部帶甜調味的我來說略嫌單薄了一些，但平常沒特別愛吃滷肉的艾寶卻很喜歡...😆
買了這道菜的朋友，建議可以川燙個青江菜排盤裝飾一下就可以美美的上桌。
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#馬祖老酒淡菜鹿野雞湯『馬祖籃』
吃飯也要有個湯吧!這次試吃的是用媽祖的名產淡菜曬成的乾，來和鹿野雞一起熬煮的湯...
就是一道有著滿滿新鮮海味的雞湯。
一鍋就是一整隻全雞，大小應該算中等吧！肉質完全不會乾柴，裡面除了淡菜乾外，還加了牛蒡，海帶....整個湯頭喝起來真的很鮮甜迷人!!!
非常好喝!!!但除了雞和湯以外，料是沒那麼多的喔!
所以如果是我，會自己再加一些蔬菜，甚至直接拿它來當鍋底煮火鍋....
當然也可以直接喝啦!反正桌上其他菜應該也已經很豐盛了....😆
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#好運酸梅湯『梁呈吉食』
再來就是飲料了!這個酸梅湯是我目前喝過最最最順口好喝的了，完全會停不下來的喜歡!!!
它是用特級的中藥材慢慢熬了8個小時，不是那種濃縮還原的化學加工品，不管是直接喝或是加冰塊，或是做成氣泡水都好好喝喔!!!
喜歡喝酸梅湯的一定要試試，真的很好喝，酸的很剛好很順口不會讓人皺眉的那種...😆
一打12入應該很快就被解決了😁😁😁
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以上是目前試吃過的分享，其他還有很多感覺也很美味的，像是 #佛跳牆 #糯米雞 #黑胡椒肋排 #奶皇流沙包 #臘味飯 #筍乾扣元蹄....
好媳婦們可以參考看看囉！😊
🚩哪裡買→ https://pse.is/NEVFC
,🔹1/18出貨
🔹可刷卡可轉帳
🔹第一次使用時點入連結，再用臉書登入即可選購
⁉️有人要年菜嗎？我知道有點晚了😅
本來今年不打算開團
因為幾乎所有年菜都要團同一家
但我覺得同一家的又不見得樣樣都好吃😒
因為陸續有人敲碗 我找到一個不錯的團：
❌不限定要全訂某一家
⭕️幾家名店各自開放名菜單點
🔜但都會送到您府上
出貨日期：1/18
目前看到的菜單有：
❇️萬有全：富貴雙方、玫瑰臘/肝腸
❇️易牙居：佛跳牆、黑胡椒肋排
❇️天香樓：紅燒獅子頭、筍乾扣元蹄、火烔鮮筍燉全雞⋯等
❇️馬祖籃：馬祖老酒淡菜鹿野雞湯
❇️梁呈吉食：好運酸梅湯、荷葉糯米雞、奶皇流沙包⋯
再次強調因為這次方案
是可以讓大家分別訂不同家的招牌菜
又可以只挑自己喜歡的單點
我才有點動心😂
因為雖然我家除夕在外面吃
但今年整個過年都在家😂
好像還是應該準備幾道菜
以免天天美食街+麥當當😅⋯
《以下附上店家與部分菜色介紹》
✳️年菜精選店家：
▪️連續兩年米其林一星-亞都麗緻天香樓
▪️南門市場70年名店-萬有全
▪️港點名店-易牙居
▪️馬祖在地品牌-馬祖籃
▪️資深知名美食家梁幼祥老師監製-梁呈吉食」
😋部分菜色介紹：
🧨萬有全富貴雙方：
中式前菜經典 冷凍宅配加熱後
就跟自己去南門市場一模模一樣樣
腐皮酥脆+火腿鹹香+四方餅就是完美組合
🧨天香樓東坡肉：
紹興酒香撲鼻肉質綿嫩不油膩
愛吃肥肉的不能放過它！😂
🧨凱達飯店台式芋頭鮮魚米粉湯：
魚肉帶出鮮甜的湯頭
搭配蛋酥香氣 芋頭綿密 我好想吃😂
🧨馬祖籃老酒淡菜鹿野雞湯：
馬祖菜特有老酒入菜
昇華成帶有厚度與層次的海味雞湯
🧨好運酸梅湯：
不含防腐劑香料及色素
美食家梁幼祥老師親自調配
年菜全部可單點 滿額免運
只有酸梅湯獨自出貨不併運
📍下單請走這邊：https://pse.is/N42X8
1️請大家點進連結先送出申請（直接以臉書帳號送即可）
2️等核准通過 再進同一連結即可下單
📌小秘訣！如何讓年菜買回家變120分？
🔜年菜加上鋪底蔬菜 整個視覺看起來更加豐富！
🔺例如東坡肉加上花椰菜或青江菜，就很像飯店吃的啦～😋
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農曆春節，南門市場，迎接搬新家後的第一個新年，人擠人，人氣不輸以往。過年必吃零嘴肉乾，還有年菜用的臘肉、臘腸都是熱賣品。
剛搬到杭州南路的南門中繼市場，以南北貨、火腿、臘肉和道地外省味美食聞名，為迎接鼠年到來，市場內知名攤位億長御坊、逸湘齋等熟食攤紛紛推出經典年菜。以上海菜聞名的逸湘齋，全素的油悶雙冬、冬筍烤麩、佛跳牆等，都是團圓飯不可少的。
億長御坊今年也精選多款經典菜餚：左宗棠雞、京都排骨、東坡肉、酸菜白肉鍋、櫻花蝦油飯等，還有超人氣的甜品「桂花蜜芋頭」，綿密的大甲芋頭熬煮融合著桂花的清香，入口綿密令人難忘。
來到南門市場除了訂購年菜，琳瑯滿目的年貨，包括金華火腿、南北貨、肉乾、肉紙、堅果零嘴、伴手禮更是讓人看得眼花撩亂，其中以金華火腿聞名的萬有全，還有上海火腿、大連食品，是逛市場必造訪的名攤，金華火腿是燉湯、熬煮、炒菜，完全滿足家庭主婦需求。
金車肉乾、金龍肉乾，年節前總是人山人海，金車肉乾是春節走訪親友最體面的伴手禮之一
农历春节即将到来，南门市场，迎接搬新家后的第一个新年，人挤人，人气不输以往。过年必吃零嘴肉干，还有年菜用的腊肉，腊肠都是热卖品。
刚搬到杭州南路的南门中继市场，以南北货，火腿，腊肉和道地外省味美食闻名，为迎接鼠年到来，市场内知名摊位亿长御坊，逸湘斋等熟食摊纷纷推出经典年菜。以上海菜闻名的逸湘斋，全素的油闷双冬，冬笋烤麸，佛跳墙等，都是团圆饭不可少的。
亿长御坊今年也精选多款经典地点：左宗棠鸡，京都排骨，东坡肉，酸菜白肉锅，樱花虾油饭等，还有超人气的甜品「桂花蜜芋头」，绵密的大甲芋头熬煮融合着桂花的清香，入口绵密令人难忘忘。
来到南门市场除了订购年菜，琳琅满目的年货，包括金华火腿，南北货，肉干，肉纸，坚果零嘴，伴手礼更是让人看得眼花撩乱，其中以金华火腿闻名的万有全，还有上海火腿，大连食品，是逛市场必造访者的名摊，金华火腿是炖汤，熬煮，炒菜，完全满足家庭主妇需求。
金车肉干，金龙肉干，年节前总是人山人海，金车肉干是春节走访亲友最体面的伴手礼之一
