💖賀年海鮮大滿粥!!輕鬆做出粥底海鮮塔😍
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話說我想買個小小的多功能蒸鍋放喺公司,最近添置了這個 Rasonic 多層蒸煮美食鍋,火力夠強嬌小實用💖簡單易用,性價比超高!
襯著農曆新年先在家試用一下,煮個簡易粥底海鮮鍋,效果超滿意!蒸海鮮煮粥都好夠力,傳熱快,大小適中!仲有兩層蒸鍋做海鮮塔真係一流!
粥底海鮮塔做法真係超簡單,首先係買海鮮同洗海鮮,我揀咗最易洗嘅蝦、蜆、元貝同北寄貝🥳🥳🥳呢度新年價都係$135,夠兩個人食了!
先浸好米,放入煲再加水做粥底,如果有南瓜或者粟米加埋入去就更加好,第一層我用浸好的粉絲墊底,放上大頭蝦,灑上蒜蓉,第二層就放咗北寄貝、元貝同埋幾隻蜆。蓋好蓋,較大火,海鮮5分鐘後已熟哂!再蒸埋round two,粥已經變得軟綿,鮮味十足,真心對呢個鍋驚喜滿意呀!
加埋暗紫紅色造型,好有新年感!簡單整個2人鍋團年都好開心!
PS:睇中呢個鍋有易藏式電源線及360度旋轉發熱底座!
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✅ #nee_cook
Rasonic多層蒸煮美食鍋
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#Rasonic #Rasonic快樂煮意 #粥底海鮮火鍋 #蒸海鮮 #海鮮塔 #賀年菜 #團年 #簡易食譜 @ Hong Kong
同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【麻油雞米糕,零失敗的蒸糯米黃金比例】 年節將近,大家準備好年夜飯的菜單了嗎? 今天阿慶要來分享一道 經典的年菜料理「麻油雞米糕」😍 很多人在料理「糯米」時,時常會將米飯煮得太軟爛❌ 阿慶特別跟大家分享蒸煮糯米的黃金比例✨✨✨ 快準備好筆記!學起來給家人暖暖心吧💝 -----------------...
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年菜團 在 Princessarah 美國南加州生活記事 Facebook 的最讚貼文
話說我太貪心
年菜訂了好多家
所以已經初二了 我家還在吃年菜團購
而且不是加熱除夕剩下年菜
是天天都有新年菜吃
翻翻schedule
明天初三⋯計畫是吃砂鍋魚頭
嗯⋯這樣年菜就吿一段落了
(並沒有!還在三包魚翅羹還在冰箱)😆😆
往年的佛跳牆吃完都很佛!😂😂
但今年的佛跳牆真的有跳🤩🤩
我明年會再訂
我是跟食在安心買的
當時還出了一些小狀況
原本是用寄的!
結果快遞弄錯地址😣😣
老闆娘知道後親送過來,揪甘心!
其實當時還有退錢的選項
那對商家其實最方便
但我⋯⋯真的太想吃了🤪🤪
所以還是很任性的接受老闆娘親送的提議
今天整晚 一直被好姐妹們說還好我有任性🤣🤣因為真的很好吃😋😋
炸遍LA Kembo Food Truck 的鰻魚米糕也超好吃⋯⋯
今天整個吃光,太好了
我很怕食物有剩
除了佛跳牆跟米糕,我們還買了鼎泰豐跟WUSHILand Boba五十嵐
整個吃光光! 🤩🤩
▫️▫️▫️▫️▫️
客家花布跟牛年table runner 都是在Etsy上買的
但是從🇹🇼🇹🇼台灣寄出📦📦
非常快而且價格很甜🥰🥰
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題外話,最近真的覺得不管是美國還是台灣,
醫療人員真的很可憐,🥺🥺
上班壓力已經很大,天天在跟死神搶人☠️☠️
美國醫療人員下班還要去跟吵著不戴口罩的抗議者對抗,
台灣醫療人員則是下班還要科普大家,糾正大家被網紅弄歪的觀念🤪🤪
我聽了在Clubhouse裡的討論,
許多醫療人員跟網友還反省醫療人員是否過於威權霸道
那個⋯⋯我這人比較直接粗暴啦🤣🤣
如果一個人是某個領域的權威,
不代表那個人說什麼都是對的⋯
這點沒錯!
但當一個人是有專業是權威時,
他用專業跟威權在他權威的領域裡糾正別人的錯誤,這有錯嗎? 😂😂
#膽結石vs皂化石
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#妮看成停經日記表示妮視力正常
#別擔心我還沒停經
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年菜團 在 Lingo耿汶 影像工作室 Facebook 的精選貼文
祝大家牛年行大運 🐂
來來來~大家都有紅包🧧
今年我們也獲發財金母錢🥰一定旺旺啦!!
拜拜的年夜菜,保留傳統文化~
阿公家老房子超有味道~蘋果伴的阿公以前是做土水出身,不只阿公家是自己蓋的~這一整條街的房子都是他蓋的!超厲害的💪重點:磁磚也太好看了吧😍
媚眼賤狗小努伊 ღ Bull Terrier Nui @lingonui 也吃年夜飯啦🐂🐂
#過年 #年夜菜 #年夜飯 #傳統 #拜拜 #traditional #culture #kol #photography #photographer #女攝影師 #新年 #過新年 #年菜 #團圓 #團圓飯 #家族 #家庭 #家庭日 #全家福 #夫妻 #夫妻日常 #親子 #除夕 #除夕夜 #除夕圍爐 #紅包 #紅包袋 #裝潢 #古早厝
年菜團 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【麻油雞米糕,零失敗的蒸糯米黃金比例】
年節將近,大家準備好年夜飯的菜單了嗎?
今天阿慶要來分享一道
經典的年菜料理「麻油雞米糕」😍
很多人在料理「糯米」時,時常會將米飯煮得太軟爛❌
阿慶特別跟大家分享蒸煮糯米的黃金比例✨✨✨
快準備好筆記!學起來給家人暖暖心吧💝
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
材料:
✅長糯米 600g
✅仿土雞腿 400g
✅老薑 100g
✅乾香菇 13朵
✅枸杞 15g
✅栗子 適量
✅水 350cc
✅蒜苗 適量
調味料:
✅麻油 4大匙
✅米酒 250cc
✅鹽 1/2大匙
✅天然鮮味粉 2大匙
✅冰糖 1/2大匙
✅醬油 1大匙
✅香油 2大匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將糯米洗淨後泡水20分鐘,電鍋內鍋均勻塗上麻油,倒入350cc水和50cc米酒,以2杯洗米杯水蒸煮
2.老薑拍碎切成片狀,熱鍋下香油以中火煸炒至上色後,轉小火加麻油炒40秒
3.加入雞肉拌炒1分鐘後,再下香菇拌炒2分鐘
4.依序倒入米酒、冰糖、天然鮮味粉、鹽、醬油煨煮1分鐘,再下枸杞關火蓋鍋蓋燜10分鐘
5.將燜好的糯米加入鍋中醬汁一起拌炒,盛盤後放上栗子、蒜苗點綴即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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年菜團 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最讚貼文
#一鍋搞定真簡單&一醬到味真輕鬆
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今天來用李錦記教大家做年菜囉!
鴻運高照燒豬腳 & 加碼小菜XO醬涼拌豆腐
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年菜團 在 北西八地 Busybody Youtube 的最讚貼文
盆菜可說是最近幾年新年必不可少的一樣佳餚,
但是很多地方的盆菜內容都是千篇一律。
今天介紹迎客樓的盆菜,他們將客家菜餚加入到盆菜裡,讓他們的盆菜與眾不同。
點擊影片來看看迎客樓的盆菜跟其他盆菜有什麼不一樣吧!
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?客家鲍鱼海参带子盆菜?
Penchai Ingredients :
1️⃣ 黄牙白 (Chinese Cabbage)
2️⃣ 香菇 (Mushroom)
3️⃣ 自制面 (Homemade Noodle)
4️⃣ 客家酿蚝士( Hakka Style Stuffed Dry Oyster)
5️⃣ 客家炸肉焖木耳 (Hakka Style Braised Pork Belly with Black Fungus)
6️⃣ 东江焖酿豆腐卜(“Dong Jiang” Style Stuffed Bean Curd )
7️⃣ 花雕干炒大明虾 (Stir Fried Prawns with Hua Diao Wine)
8️⃣ 客家盐焗鸡 (Salted Baked Kampong Chicken)
9️⃣ 鲍鱼烩海参 (Braised Sea Cucumber with Abalone Sauce)
1️⃣0️⃣ 带子 (Scallop)
1️⃣1️⃣ 十头鲍鱼(Braised Abalone)
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年菜團 在 【養生食療】唔夠時間準備團年菜, 點算好, 教你快煮2道意頭 ... 的美食出口停車場
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