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#蜜汁叉燒
#菲比油雞
一整個美味的模樣❤️
如小戴說的：
「我需要證明嗎？！」
所有的努力，
都是為了自己，
不是為了別人。
有人問我：
菲比～
妳怎麼業配那麼少？
還用問，
我94廠商最討厭的那種～
毛很多又小咖的呀，
姆
哈
哈
哈
我94很龜毛，
而且毛很多很多呀🤣🤣🤣
#菲比油雞食譜
❤️（內有蜜汁叉燒比例）
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3486925224706838/?d=n
#毛那麼多我也不願意
#只是我有過不去的坎
#我為什麼要討你開心討你開心我也沒有錢呀
#我是為了自己在努力的
#菲比的小廚房
#開心做菜
#做好一件事就很棒了
將將！
這是炫耀文🐷
大家很想看的聚會菜色來囉～
（沒有人敲碗呀）
（不管！我說有94有😀）
約了一年多的飯，
昨天終於實現了😝
其中一個朋友，
廚藝也是很膩害，
所以⋯
準備起來，
有點壓力，
（捲摩能漏氣啦😁）
（姆哈哈哈⋯🤣🤣🤣）
～昨日哪裡有聚會菜色：
#泰式涼拌雙蛋🥚
其實94皮蛋&白煮蛋，
淋上自己調的醬汁，
新鮮檸檬、魚露、椰糖、蒜頭、辣椒
#蜜汁叉燒菲比油雞拼盤
朋友點的叉燒，
我自己再加油雞，
沾上蔥薑醬，
整個像談戀愛的幸福感❤️
朋友說：
妳一定要開賣這個，
實在太好吃了😘
（叉燒肉，我用二層肉來醃製，表面塗上蜂蜜，再用氣炸鍋料理，味道跟口感真的蠻好的，不像市售那樣的膩口）
✅
#蜜汁叉燒食譜🐷
#菲比油雞食譜🐔
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3486925224706838/?d=n
#手工珍珠丸子🧆
我喜歡肉餡有醬油味，
所以蒸出來的丸子，
不像市面上那樣白白的😝，
自己吃，
當然要自己喜歡的口味。
#菲比滿滿花枝塊花枝排
熱呼呼的吃，
滿足爆表呀💋
#清蒸泰式檸檬魚🐟
不用解釋了齁
#泰式綠咖喱雞
我自己非常愛，
味道濃郁，
料很多👍🏻
#玉米蕃茄排骨湯
味道無敵甜，
無敵濃郁，
這根本是我的招牌之二。
✅
#番茄排骨湯食譜🍅🌽
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3176255765773787/?d=n
#紫米紅豆芋頭湯
✅炫耀影片在這
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/2975358025863563/?vh=e&d=n
#自製拉米酥
✅
#提拉米酥食譜
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3693044820761543/?d=n
#菲比的小廚房
#聚會
#連續六天利用美膳雅氣炸烤箱出好菜單元
#菲比示範機型美膳雅17L多功能氣炸烤箱TOA-60TW
老綁娘，
我要一份
超多蜜汁叉燒菲比油雞飯，
然後
蔥薑醬要加倍！
還要加～
特製生辣椒🌶️醬油。
妳（你）們說⋯
當煮婦容易嗎🤣🤣🤣🤣🤣
為自己端上這一盤，
都佩服自己了👍🏻👍🏻👍🏻
菲比～
妳捲摩可以這樣膩害ㄋㄟ，
妳的腰內肉怎摩辦ㄋㄟ😭
好！
直接切入主題！
大方公布
#手殘蜜汁叉燒作法與比例
請自己筆記好呦😛
先說嘿⋯
不好吃不能罵我😀
吃太多也不能罵我🐷
#蜜汁叉燒比例
💗豬梅花肉700g
💗紅麴醬10g(自由增減）（沒有紅麴也沒關係，只是顏色比較深而已，自己吃顏色深一點沒關係的）
💗辣豆腐乳10g(可省略）
💗蜂蜜20g(可換成砂糖）
💗醬油膏45g(每個品牌鹹度不一，自由增減）
💗食用油10g(香油也可以）
💗五香粉少許
💗二砂糖30g
💗蒜頭5.6小顆
💗米酒少許
全部拌勻冰冰箱兩天，
醃製入味即可👍🏻
（萬一不想那摩麻煩）
（賣場買瓶叉燒醬即可）
（我自己不愛太多添加，喜歡單純的食材）
✅買回來的梅花肉：
我切成大約2～3指寬+2根手指頭的厚度，不然肉太厚，要花很多時間烤，烤熟後再切片，想像一下外面燒臘店的樣子，就會秒懂😀
#蜜汁叉燒作法
（圖片有分解步驟）
1.美膳雅氣炸烤箱，用炙烤模式190度，烤至肉變色後（約10～15分）
2.拿出來，表面塗上蜂蜜
3.再放回去炙烤至自己喜歡的顏色（我有轉成看強風炙烤約5分鐘）
4.將肉翻面，再塗上蜂蜜，炙烤上色
5.拿牙籤刺一下，肉熟即可
#因為沒有加色素它的顏色不像市售的那樣紅呦
✅全程大約30分，視肉的大小、厚薄增減時間
✅可選帶些油的梅花肉，我覺得比較好吃、軟嫩
❤️美膳雅氣炸烤箱開箱文底加
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3486032568129437/
順便附上
#菲比油雞食譜（內含蔥薑醬做法），
🉐️菲比油雞食譜
https://phoebe650519.pixnet.net/blog/post/326945829-香嫩油雞
是不是很貼心，
是不是需要幫我比個愛心💗。
#菲比的小廚房
#美膳雅
#有了美膳雅氣炸烤箱都可以橫著走了
#盤子都快裝不下了
#叉燒油雞吃到飽
#朋友會愛史妳
#豬隊友會撲倒妳
謝謝蘋果花友的分享與洗版， 最感謝#菲比的小廚房食譜淺顯易懂，認真推薦大家一定要試試看！ 菲比油雞食譜如下： http://phoebe650519.pixnet.net/blog/post/326945829 ... ... <看更多>
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菲比油雞食譜 在 無敵Woody麻麻的料理魂&手作魂- WM's 手作 的美食出口停車場
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