Search
#不靠實力只靠食譜系列
#做法在內文 #材料圖片內文都有
這個烤菠菜烘蛋好簡單喔，是一道愛吃起司的朋友可以入手的料理！
尤其當你不想洗鍋子、又差一道菜、家裡還剛好有烤箱的時候，就可以丟出這道 #烤菠菜烘蛋
沒有菠菜？沒關係！換其他菜也可以～
只是我愛吃菠菜，而且菠菜炒到乾巴巴、再進烤箱烤、再拿出來吃，還是濕濕的很有水份，很適合這道料理！
吃不下冰冰箱再加熱也是很好吃，不論明天當早餐，或者當下一餐的小點都還上得了桌～
材料：
A：
菠菜1把
培根丁 隨你
乳酪絲 隨你
B：
牛奶200cc
雞蛋2-3顆 (看進烤箱的容器大小)
乳酪絲 1搓
作法：
1. B材料攪拌混合、烤箱預熱(大、小烤箱都可以)
2. A材料(除了乳酪絲外)炒一炒，炒到菠菜變乾巴巴，小心不要炒過頭，菜黏死在鍋子上很難洗 (哈哈哈)
3. A、B混合攪一攪，倒進可以放進烤箱的容器裡
4. 上面鋪好乳酪絲，我起司控，所以鋪好鋪滿 (但乳酪絲成本好高)
5. 放進預熱中的烤箱，200度烤20-30分鐘 (不能設定溫度也沒關係，反正烤到表面的乳酪絲焦焦的就可以了)
#ほうれん草
#卵料理好き
#峰腹吃台北 #峰300以下系列
【阿福號 三明治專門店】 @afusandwich
📍台北市，松山區
-
▪️招福 花生雞+鹽燒菇 NTD105
·➕炙燒起士 NTD20
▫️米饅頭套餐 NTD250
·米饅頭
·風味薯塊
·菠菜烘蛋
·煎烤醃漬雞肉
▪️套餐C ➕NTD100
·胡麻豬肉沙拉
·40元飲品，可補差額
-
整體評價：🌕🌕🌕🌕🌑
在台北小巨蛋附近的寵物友善早午餐店「阿福號」是在2015年從攤車出發的，以提供健康的三明治為初衷，Logo是一隻可愛的巴哥犬。
「招福」這個蠻推的！有四塊三明治‘’花生雞肉‘’與‘’鹽燒杏鮑菇‘’口味各半，花生雞肉的花生醬來自新竹的福源，味道濃郁有顆粒，聞到就餓了哈哈！雞肉塊也蠻嫩的吃起來不會柴。鹽燒杏鮑菇超讚讚，口感很有厚度，愛杏鮑菇的會很愛～
升級套餐C是胡麻豬肉沙拉與飲品，小豬肉塊、生菜與胡麻醬結合，清爽而不膩。
「米饅頭套餐」第一次吃到使用台東池上米製成的米饅頭就是饅頭裡面有米粒，口感蠻特別的很健康，套餐可以配菜5選3，‘’風味薯塊‘’馬鈴薯很脆口，搭配微辣的辛香料很爽口！‘’煎烤醃漬雞肉‘’表皮也是有香草醃製過，味道的話一般般。菠菜烘蛋，蛋跟菠菜有結合在一起的感覺還不賴～
-
✳️ 外送服務 ✳️
松山區｜滿1000元免運
台北市其他區｜滿3000元免運
（如需訂購，前一天2點前訂購）
-
🔆防疫期間🔆記得出門戴口罩、勤洗手，台灣的健康由你我一起守護！
-
📎店家資訊📎
阿福號 三明治專門店
地址｜台北市松山區敦化北路60巷19號
交通｜捷運南京復興站
電話｜(02)2797-7456
時間｜07:00-15:00
-
#fengfood0320 #fengtaiwan #taiwan #foodie #taiwanesefood #taipeifood #feng台北 #台北美食 #松山區 #松山美食 #南京復興美食 #早午餐美食 #峰腹先生 #台灣美食 #阿福號 #阿福號三明治 #米饅頭 #早午餐 #台北小巨蛋 #餐車 #峰腹豐富你的胃 #4foodieforfoodie @ 阿福號 三明治專門店
20210427國中生便當
將將！便當吃避風塘炒蟹是不是一個大躍進！其實原本只是想炸過灑椒鹽就好，然後小佑說不用白飯、威說要配餐包。
炸著炸著突然想說⋯欸有避風塘炒蟹醬啊！那炸蟹變成炒蟹吧？那還是配飯好了（好在有冷凍白飯）。
媽媽好任性🤣。
總之一大早就開張了媽媽牌熱炒店！剩下炸好的四隻晚上想要加洋蔥跟蛋一起炒（流口水）。
中午再來試吃被我A下來的一隻蟹🤣。
❤️今天吃：
不正宗避風塘炒蟹
沙拉醬番茄菠菜烘蛋
蒜泥白肉
青花菜
葡萄
昨天晚餐時燙好的白肉、剩餘的湯底早上拿來煮餛飩湯當早餐，也順便把昨天切好的肉稍微燙一下。
今天是冷凍菠菜第二回合。
直接用來做烘蛋當然是很可以啦。不用解凍直接跟蛋液混合、但因為是冷凍狀態所以不要放太多，以免太多水分影響成品。
完成了今日的炒蟹便當。
我發現能持續做便當的動力之一，就是煮飯的人也要有想吃的慾望。我想吃什麼、孩子可能會想吃什麼？
做飯的人跟吃飯的人的食慾都很重要啊！但今天都是我想吃的就是了哈哈哈。
✏️扁蟹是 啾海鮮的、好神奇的食材！而且都處理好了、可以直接料理超適合我這海鮮苦手。
❤️Vermicular 二團：
最後一天喔！
對顏色有疑慮的話請私訊我。
https://www.hengstyle.com/market/376
❤️「元氣滿滿肉便當」
博客來：http://bit.ly/2Ov8h1i
選擇低脂的蛋白質、天然油脂，適量澱粉（或著添加物少一點的）！足夠的蔬菜～
以新鮮的蔥、蒜、辣椒調味
減脂不需要吃的很痛苦！
自己下廚的熱量，一餐可以少掉非常多的熱量喔
PS:我們吃的量是有搭配運動的份量喔！
來我的IG找我的
►IG：https://instagram.com/ginachiki/
►FB：https://www.facebook.com/Gina.Hello
快來訂閱我吧►http://bit.ly/sgh-yt
Hello! 這裡是Gina Hello影音頻道
Cats/Shopping/Beauty/Travel/Life
*視頻無授權於任何搬運
*嚴禁任何賣場截圖販售
--------------------
膚質/乾肌/喜好偏白妝感
各種實測心得以我自身習慣以及喜好妝感為評價標準唷
這裡可以找到更多的GINAHELLO
►Blog：http://ginahello.com/
►Facebook：https://www.facebook.com/Gina.Hello
►IG：https://instagram.com/ginachiki/
►weibo：http://www.weibo.com/ginahello/
►合作邀請請 mail:[email protected]
----碎碎念----
由於我滿常回覆留言的，為了不愧對其他懂禮貌的孩子
我自身感受到沒有禮貌的留言，也不會給予相對的禮貌油～ ٩ ꉺɷꉺ ۶
「沒禮貌，比沒專業更糟糕」
//non-sponsored video
//非商業合作影片
為了洗刷社會大眾對我的誤解，今天我的知識量全開！
你各位可要好好跟上喔！
長輩牙口不好，吃什麼都不方便，不美味。
大家一定覺得這是無可奈何的事，但是我要告訴你們大錯特錯！
因為有我的出現，就能做出最適合牙口不好長輩軟硬度的美食。
------------------------------------------------
長輩常有食慾不佳、吃不下等困擾，且對於食物的取得及喜好不同，時常就會產生飲食不均衡、營養攝取不足的問題，嚴重還可能有肌少衰弱等情形發生。
為增進高齡長輩的健康飲食，國民健康署與專家學者根據我國的飲食習慣和在地食材，推出「容易咬軟質食」、「牙齦碎軟質食」、「舌頭壓碎軟食」及「不需咬細泥食」，希望透過食材的挑選、切割烹煮技巧、簡易工具的檢測，製備出適合牙口不好的長輩們「軟硬度」的飲食，加上靈活運用「我的餐盤」均衡飲食的口訣和手勢，達到「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」三好一巧原則，讓大家透過食物好好照顧我們所愛的長輩。
訂閱廚佛：https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
更多軟料理：https://ppt.cc/fnp0Nx
------------------------------------------------
影片留言置頂文字
Fred的食譜在這裡：
容易咬軟質食套餐
總熱量：620大卡
雞胸肉黎麥沙拉 熱量：370大卡
（建議切成小於3公分更好入口歐!）
食材：
雞胸肉 60 g
黎麥 10 g
萵苣 100 g
紅色火龍果 55 g
黃金奇異果 52.5 g
蒜頭 少許
橄欖油 2.5 g
乳酪（起司） 22.5 g
腰果 10 g
調味料：
百里香 少許
芥末籽 少許
蜂蜜 少許
醋 少許
做法：
1.雞胸肉用大蒜、百里香醃製後，與黎麥一起放入電鍋蒸熟。
2.將萵苣切割處理後，以溫水沖洗。
3.將水果切成丁狀。
4.在碗中加入芥末籽、蜂蜜、及醋攪拌後，慢慢加入橄欖油作為醬汁。
5.最後將雞胸肉、乳酪、碎腰果及水果丁放在萵苣上，並淋上醬汁即可。
小技巧!
雞胸肉利用拍打、去筋或加新鮮鳳梨汁（泥）醃製，都可以讓肉質更嫩化喔！
肉醬義大利麵 熱量：250大卡
食材：
義大利麵 50 g
青花菜 30 g
橄欖油 2.5 g
洋蔥 20 g
蒜末 少許
絞肉 17.5 g
牛番茄 50 g
調味料：
月桂葉 2片
番茄醬 少許
做法：
1. 將義大利麵放入滾水中煮軟，再放入青花菜汆燙。
2. 鍋中加入橄欖油，放入洋蔥炒香，再加入蒜末、絞肉拌炒，再加入牛番茄、月桂葉及番茄醬炒香。
3. 將肉醬淋在義大利麵上，擺上青花菜即可。
------------------------------------------------
牙齦碎軟質食－清蒸鯛魚 熱量：300大卡
食材：
雕魚 87.5 g
紅蘿蔔 10 g
洋蔥 10 g
青蔥 10 g
香菇 10 g
麵粉 10 g
牛奶 120 ml
起司粉 少許
綜合堅果 5 g
橄欖油 2.5 g
調味料：
鹽 少許
黑胡椒 少許
做法：
1. 雕魚背面斜切約1.5公分長寬，加入鹽及橄欖油、黑胡椒調味，並將紅蘿蔔、洋蔥、蔥切成1.5公分長，放在鯛魚上，放入電鍋蒸。
2. 於鍋中加入橄欖油，放入香菇拌炒，加入麵粉、牛奶及起司粉，再以手持式均質機攪打均勻，製成醬汁。
3. 堅果以乾鍋炒香後，剁碎、磨成粉狀放入醬汁中。
4. 擺盤即可。
------------------------------------------------
舌頭壓碎軟食－菠菜烘蛋 熱量：180大卡
食材：
菠菜 30 g
蒜頭 少許
橄欖油 2.5 g
雞蛋 1 顆
牛奶 120 ml
調味料：
起司粉 少許
做法：
1. 將菠菜切成末狀、蒜頭切成末狀。
2. 於鍋中加入橄欖油，放入蒜片與菠菜拌炒。
3. 將雞蛋打入碗中，加入牛奶、拌炒後的菠菜、蒜頭及起司粉，攪拌均勻。
4. 放入烤箱，以80-90℃烤約1小時。
------------------------------------------------
不需咬細泥食：米布丁 熱量：190大卡
食材：
牛奶 120 ml
米 15 g
橄欖油 2.5 g
香蕉 35 g
調味料：
香草莢 1 根
肉桂粉 少許
莓果醬 20 g
做法：
1. 將香草夾對半切放入牛奶並加入米，於鍋中小火熬煮約40分鐘。
2. 將香蕉去除外皮，切成片狀。
3. 於鍋中加入橄欖油，放入香蕉，煎至表面呈現金黃色、變軟即可。
4. 於米布丁上撒上肉桂粉、香蕉及莓果醬即可。
#健康餐 #牙口不好 #雞胸肉
「毛孩教煮」烹飪視頻黎到第三集，今次呢集教整西班牙火雞菠菜烘蛋，選用火雞胸肉及蔬菜製作，健康呀。並且繼續有動物助理Sura分享點樣觀察狗狗唔舒服，以便第一時間帶佢哋睇醫生！
食譜：http://bit.ly/2BCXETS
請多多了解我們：
Facebook: https://www.facebook.com/myCOOKey/
Instagram: https://www.instagram.com/mycookey/
烹飪班資訊: http://buy.mycookey.com/
?抖音: myCOOKey
又到美好的周末時光，享受早午餐超輕鬆，自己在家不妨做個#義式 菠菜烘蛋 吧，一鍋到底的料理方式，操作簡單、營養也滿分！ 食材：蛋4顆、菠菜1把、 ... ... <看更多>
大家好～我是泡芙工程師，兩個月減三公斤，從52kg -> 49kg的小基數減重，目前還在努力中，今天要分享一道，無醣高蛋白質超簡單料理，「菠菜烘蛋」先上 ... ... <看更多>
菠菜烘蛋 在 [食譜] 免烤箱烘蛋-菠菜起司馬鈴薯烘蛋- 看板cookclub 的美食出口停車場
輕鬆做早餐
從小到大，起床到出門這段時間總是覺得不夠用嗎？
尤其是各位媽媽們，要一手Hold住全場更是辛苦萬分!
所以今天就來分享一道簡單到不行，讓一心多用的你也可以完美料理的豐盛早餐喔！
https://youtu.be/C4v3lSFiSFk
食材準備
#菠菜起司馬鈴薯烘蛋
雞蛋-3顆
牛奶-30克
黑胡椒-0.5克
培根-3片
菠菜-40克
馬鈴薯-80克
洋蔥-40克
起司絲-60克
橄欖油-10克
奶油-10克
細香蔥(裝飾)
平葉巴西里(裝飾)
步驟
1
將雞蛋與牛奶，黑胡椒攪拌均勻
2
馬鈴薯用削皮刀削成薄片沖洗乾淨
3
熱鍋冷油小火放入培根，炒至出油後放入馬鈴薯，洋蔥，奶油，翻炒1分鐘後放入蛋液，菠菜
4
加蓋悶2分鐘打開加入起司絲，續悶1分鐘即可
相關蛋料理：
剁椒炒蛋，鹹香下飯，辣勁十足。三五好友相聚舉杯最適合
https://youtu.be/Z5ln0qZU1cc
滑蛋蝦仁，口感滑嫩又層次分明的滑蛋，加上新鮮甜脆的蝦仁，簡單的食材也能碰撞出豐富的口感！
https://youtu.be/Gb6jwpArLjE
-----
Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z012DA.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.39.126
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1554208996.A.EDB.html
... <看更多>