母親節蛋糕....竟然可以這麼好吃!!(大驚)
之前有跟艾醬們分享我母親節禮物送有機衣物洗滌劑,反而讓我媽生氣的故事,原來不少艾醬們有同感,像是送過不用用手擰拖把的好神拖等等,這些幾乎都是 #欠罵 的哈哈
也有人分享送紅包更實在,但其實除了過年之外,我自己送禮物是不送錢的,一方面是因為 #我媽比我還有錢(無誤),再來是因為送她錢她也會想說存起來(錢就應該要變成自己喜歡的樣子)
所以我現在送給長輩的禮物會走兩個路線
1. 養生補品-平常他們自己捨不得買,送禮祝他們身體健康
2. 精心準備一個美好時光(英文是 quality time), 像我去年帶全家去拍全家福, 今年一起去苗栗玩
在美好時光下,我們會聚在一起,一起吃喝一起慶祝,這時候就少不了一個又好看又好吃的 #母親節蛋糕!!端上來整個慶祝感都來了!
大家現在買蛋糕最怕的就是甜膩,吃兩口就不想吃了剩下一堆,今年我選的母親節蛋糕是 戚風 (Chiffon Taiwan)
CHIFFON是台北第一家道地日式手工戚風蛋糕店,已經有22年的歷史,用的奶油原料都是日本進口的上選材料,這個戚風蛋糕一吃下去我們驚豔- 怎麼會這麼好吃!!
我最喜歡CHIFFON鮮奶油的地方是超級不甜膩,口感又蓬鬆可以一口接一口,搭配微濕潤又輕柔的戚風蛋糕,真的好久沒吃到這麼好吃的蛋糕
CHIFFON的戚風蛋糕共有6個口味,我這次選了母親節最熱銷的口味:
TOP1 #紅茶鮮奶油戚風
是CHIFFON銷售第一的招牌,選用唐寧皇家伯爵茶葉,融入蛋糕中,外層是法國進口鮮奶油,清甜、滑順不膩口!
TOP2 #草莓鮮奶油戚風
酸甜莓果的香味、搭配外層清爽不膩口的鮮奶油,也是三四個人就可以秒殺的蛋糕
母親節即將到來,4/30前預訂就享有9折優惠,也買一顆給媽媽,享受美好時光!
【 母親節預購9折優惠 】
優惠品項:母親節限定裝飾 鮮奶油戚風蛋糕,整顆不限尺寸、口味
優惠期間:即日起開放預訂至4/30,且須指定5/7-5/9期間取貨
店家資訊:
電話:02-2716-0138
地址:台北市龍江路79號
官網:https://chiffon-cake.oddle.me/zh_TW/
推薦給正在尋找好吃母親節蛋糕的吃貨艾醬們!
#CHIFFON #職人戚風蛋糕專門店 #戚風蛋糕 #鮮奶油戚風
#母親節 #母親節蛋糕
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,寂寞難耐渴望擁抱嗎? 學這道愛的抱抱卷,保證抓住歐爸的心 水果抱抱卷材料表 蛋糕皮:雞蛋兩顆/牛奶25g/沙拉油25g/低筋麵粉35g/二號砂糖20g/蜂蜜15g/香草籽醬些許 內餡:鮮奶油200g/二號砂糖20g/(抹茶口味可添加5g抹茶粉)、白蘭地10g/冰開水10g 裝飾:草莓/藍莓/香蕉...
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莓 果 茶鮮奶油 戚 風蛋糕 在 Foody 吃貨 Facebook 的最佳貼文
💛在家享受豪華抹茶下午茶!🍵
樂天「抹茶系甜點」療癒上架
舉凡抹茶蛋糕、抹茶生巧克力等通通有
抹茶控當然不能錯過啦!
👉🏻辻利茶舗「辻利濃茶卷」
選用來自京都的上等抹茶拌入香堤奶油
一入口是充滿茶香的日式戚風蛋糕
再來一杯熱咖啡或熱奶茶一起享用
絕對是下午茶的首選~
👉🏻辻利茶舗「極韻抹茶生巧克力禮盒」
將辻利抹茶粉加入頂級的比利時32%白巧克力
苦甜苦甜的滋味一點都不膩口~
👉🏻食感旅程「抹茶三重奏蛋糕」
以靜岡抹茶蛋糕為基底
內餡是香濃的鮮奶油香提
靜岡抹茶鮮奶油和糖漬栗子碎
搭配上藍莓、70%巧克力片以及金箔做點綴
豐富又有層次的口感叫人不得不愛!
👉🏻黑手甜點「提拉米蘇綠盒子」
把抹茶控熱愛的小山園抹茶
與微甜的白巧克力完美融合
接著加入蜜漬的柚子果肉
一次將抹茶和果乾的滋味通通滿足!
👉🏻杏芳食品「抹茶乳酪球」
乳酪球的上層是清爽的抹茶乳酪蛋糕
配上下層的手工香濃起司餅乾
直接將抹茶和乳酪蛋糕完美融合
製作過程中不添加一滴水
就是為了要給大家吃到最濃郁的美味!
👉🏻歐可茶葉「日本頂級抹茶粉」
嚴選日本三重縣的伊勢抹茶
推出口感滑順又濃厚的抹茶粉
想喝冷飲、熱飲都能自己調配
還可以將抹茶粉加入麵糊中製作成抹茶甜點!
👉🏻歐可茶葉「抹茶拿鐵、抹茶咖啡拿鐵」
用100%日本頂級抹茶粉,並添加100%的進口奶粉
一入口茶香和奶香化在口中
在家也能簡單享受日式抹茶的好滋味!
「抹茶咖啡拿鐵」更將抹茶與咖啡完美結合
多層次的風味讓人喝一口就愛上!
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《 樂天美食 》
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💰歐可茶葉|抹茶咖啡拿鐵(8包/盒)$250
https://reurl.cc/6ybv3Z
💰歐可茶葉|日本頂級抹茶粉$299
https://reurl.cc/NXNQm9
💰歐可茶葉|抹茶拿鐵 (8包/盒)$250
https://reurl.cc/MZMOxp
💰辻利茶舗|極韻抹茶生巧克力禮盒$299
https://reurl.cc/kV8OeL
💰辻利茶舗|辻利濃茶卷$680
https://reurl.cc/e9Vz2K
(凡同時購買「極韻抹茶生巧克力禮盒」和「辻利濃茶卷」就能享免運優惠)
💰食感旅程|抹茶三重奏蛋糕 4吋$700 、6吋$1050
https://reurl.cc/7yb01Q
💰黑手甜點|提拉米蘇蛋糕綠盒子$270
https://reurl.cc/o9KRjg
💰杏芳食品|抹茶乳酪球禮盒$345
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🔗樂天抹茶季大賞 https://reurl.cc/ZQNY8A
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莓 果 茶鮮奶油 戚 風蛋糕 在 CMTFood美食旅遊 Facebook 的最佳貼文
📍新竹-竹北市
「Faith in Faith 飛一啡 Café」
✔️Juicy咬得動牛排早午餐 $190👍推
早午餐系列含有炒鮮菇、地瓜、沙拉,半熟蛋,麵包,麵包可以選擇厚片吐司或者是小圓法國麵包,沙拉醬則是有凱撒以及油醋可以選擇,沙拉上面有撒上一點果乾以及堅果,旁邊也有附上水果🥗。
美美的早午餐盤,牛肉肉質軟嫩且香氣夠,而且口感也很好,本身帶有調味,上面還有撒上迷迭香,鮮菇好吃水分十足很juicy,以簡單的黑胡椒、洋蔥簡單的奶油調味就很好吃🥩。
✔️暖呼呼麻油豬 $140👍推
漂亮的擺盤,有滿滿的麻油豬肉片,旁邊附上時蔬麻油,有花椰菜,蕃茄以及玉米,飯的上方再放上一個荷包蛋,豐盛又滿足的一道菜色🐷。
豬肉片很嫩,肥瘦相間每一塊的比例都恰到好處,麻油的香氣很剛好,帶有微微的酒香,搭配薑絲講錯了薑片以及蔥段,吃下來美味又暖身🥰。
✔️巴斯克乳酪 $80👍推
有雞蛋、卡提亞鮮奶油以及蘭姆酒 上桌時是剛冷凍完畢的,中間還帶有一些冰淇淋的口感,旁邊一樣附上鮮奶油以及一顆小藍莓。
乳酪香氣非常的濃郁❤️,很有水準的一塊巴斯克乳酪蛋糕,還帶有微微的蛋香以及酒香,整體好滿足🧀️!
✔️抹茶千層 $130👍推
京都宇治森半抹茶粉、法國依思尼鮮奶油,每一層餅皮的厚薄度剛好,抹茶鮮奶油使整塊蛋糕融合在一起,上面放上鮮奶油以及草莓,整體配色很有聖誕節的氣氛🎄,抹茶很濃郁,苦甜苦甜的香氣夠🍵。
✔️黑芝麻戚風蛋糕 $150👍推
這個超級超級好吃!!使用新竹福源的黑芝麻醬,份量很大很可愛的一個蛋糕🥰,上面放上草莓以及藍莓,還有一塊芝麻蘇打餅乾,外層抹上芝麻鮮奶油是很濃郁的芝麻香氣,裡面還有黑芝麻醬以及核桃,整體香氣很有厚實度🎂。
✔️舒芙蕾鬆餅 $180
熱熱上桌的舒芙蕾,非常的Q彈,放上桌會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的那種,聞得到蛋的香氣。再搭配上許多季節水果、鮮奶油,也可以淋上蜂蜜喲!
✔️桂花奶茶 $90
加$20升級為鮮奶茶。
桂花的香氣夠,甜度剛好,奶香多於茶味一些。
✔️焙茶鮮奶 $100
焙茶香以及奶香的比例大約是一比一,是淡淡的口味。
✔️拿鐵 $100
熱的會有美麗的拉花☕️,順口好喝烘焙的層次豐富。
🔸每人內用低消$100 ,限時90分鐘,飲品外帶享九五折優惠。
🔸用餐環境舒適明亮,以木質調以及植栽裝飾,除了有下午茶甜點之外,也有早午餐、飯食可以做選擇,整體吃下來很滿足很好吃推薦給大家🤩。
📷 @yc__0414 .
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🗺302新竹縣竹北市華興街232號
🚇鄰近新竹縣竹北市新社國民小學
⏰週二至週五:11:00-20:00
週六至週日:09:30-20:00
(週一公休)
☎03-5512076
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🔍#CMT吃新竹
🔍#CMT吃竹北
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莓 果 茶鮮奶油 戚 風蛋糕 在 厭世甜點店 Youtube 的最讚貼文
寂寞難耐渴望擁抱嗎?
學這道愛的抱抱卷,保證抓住歐爸的心
水果抱抱卷材料表
蛋糕皮:雞蛋兩顆/牛奶25g/沙拉油25g/低筋麵粉35g/二號砂糖20g/蜂蜜15g/香草籽醬些許
內餡:鮮奶油200g/二號砂糖20g/(抹茶口味可添加5g抹茶粉)、白蘭地10g/冰開水10g
裝飾:草莓/藍莓/香蕉/奇異果
烤箱180度烤10~12分鐘,份量約八個
※本集由 美國百年攪拌機KitchenAid 贊助播出
號外!號外! 10/13 KitchenAid超品日 挑戰年度最低價
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莓 果 茶鮮奶油 戚 風蛋糕 在 有口福 Youtube 的精選貼文
綜合莓果乳酪蛋糕 — 水果蛋糕的食譜就像是海邊的沙子一樣多。不管是海綿蛋糕、戚風蛋糕、乳酪蛋糕,還是慕斯蛋糕,種類應有盡有。為了讓你的水果蛋糕更具有特色,你一定要用5個小杯子來做烘焙。這道綜合莓果乳酪蛋糕不僅看起來令人驚艷,而且還有酸甜不膩的莓果和果凍,準備起也很容易唷。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/berry-cake/
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所需材料:
餅乾基底部份:
350 g 燕麥餅乾
150 ml 牛奶
蛋糕麵糊部份:
4 顆蛋
250 g 糖
250 g 麵粉
1/2 茶匙泡打粉
250 g 奶油 放於室溫中
1 小撮鹽
莓果部份:
400 g 綜合莓果 (覆盆子、藍莓、黑莓及黑醋栗)
50 ml 檸檬汁
50 g 糖
12,5 g 覆盆子吉利丁粉
奶油乳酪部份:
250 g 奶油乳酪
3 湯匙糖粉
2 茶匙鮮奶油黏稠劑
200 g 鮮奶油
此外:
圓形蛋糕模具 直徑:26,5 cm
5 個玻璃杯 直徑:上 7.5 cm,下5 cm;高度約7.5 cm
作法:
1.) 將餅乾放入多功能切碎機中切碎。加入牛奶,攪拌到黏結成團為止。
2.) 在蛋糕模具底部鋪上一張烘焙紙,並在模具內的邊邊抺一層油。之後將餅乾泥均勻地鋪在烘焙紙上,並用湯匙壓平。
3.) 現在開始準備麵糊。將蛋和糖混合後,打到起泡為止。將麵粉、泡打粉和鹽混合,然後將它加到打成泡的蛋糊中。最後,加入軟化的奶油。將麵糊也倒入蛋糕模具中。用抹刀將表面抺平。
4.) 將5個玻璃杯的外層抺上一點油後,裝入各色的綜合莓果,然後加入糖和檸檬汁。
5.) 將玻璃杯放入蛋糕糊中圍成一個圓形,然後放入175°C的烤箱中烘烤60分鐘。
6.) 烘烤完後將玻璃杯取出來。在杯子上放上篩子,然後將果汁從玻璃杯中倒到一個碗裡。 (應該至少會有500 ml的果汁。如有必要,可以用溫水或櫻桃汁來達到應有的量)。將覆盆子吉利丁粉加到果汁中,然後攪拌均勻。
7.) 等蛋糕稍微冷卻後,將莓果 (不含玻璃杯) 倒回原來的洞裡,然後將果凍也分散地倒在洞裡。將蛋糕放冰箱冷藏約1小時。
8.) 現在來製作白色奶油乳酪。將奶油乳酪、糖粉和鮮奶油黏稠劑混合均勻後,最後加入打發的鮮奶油混合。然後放入冰箱冷藏至少1小時。
9.) 將玻璃杯洗乾淨後倒著放回原來的洞上面,蓋住莓果。
10.) 將奶油乳酪醬均勻地塗抹在蛋糕上和周圍。杯子是要確保奶油乳酪醬不會不小心地跑到莓果的洞裡。奶油乳酪醬塗抹好後就可以取下玻璃杯了,然後在蛋糕中間的上撒上巧克力屑。
買回來的綜合莓果可以放在冰箱冷凍。因此,無論是什麼季節都可以烤出美味的莓果蛋糕。當然,也可以使用其他水果來替代,例如:橘子或櫻桃等等。祝烘培愉快!
後段影片中的焦糖香蕉蛋糕食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/juicy-caramel-cake/
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美食日語 Vol.9 | 100日圓的蛋糕菜單 | <杏子日語教室>43
大家喜歡吃甜點嗎?到日本買甜點真是一種享受啊。你知道那些蛋糕的日文名稱要怎麼唸嗎?今天杏子要為大家介紹東京一間超便宜的蛋糕店,每個蛋糕都只要100日圓(再加稅),快點進來看,一邊欣賞這些好吃又可愛的便宜蛋糕、一邊學日文吧。
蛋糕購買地點:【SWEETS PARADISE】ヨドバシAkiba店
地址:東京都千代田区神田花岡町1-1
ヨドバシAkiba1F自由通路「ワイワイマルシェ」内
營業時間: 9:30~22:00
蛋糕介紹: https://www.sweets-paradise.jp/cakeshop/
官網:https://www.sweets-paradise.jp/
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👀看杏子的使用心得 ➡https://youtu.be/HslBTEJ6N9E
<🌸今日單字🌸>
ストロベリーショートケーキ
su-to-ro-be-riーshoーto-ke-ki
草莓鮮奶油切片蛋糕
イチゴショートケーキ
i-chi-go-shoーto-keーki
草莓鮮奶油切片蛋糕
シュークリーム
shuーku-riーmu
泡芙
チョコレートケーキ
cho-ko-reーto-keーki
巧克力蛋糕
レアーチーズ ケーキ
re-aーchiー zu- keーki
起士慕斯蛋糕
スフレチーズ ケーキ
su-fu-re-chiーzu-keーki
舒芙蕾起士蛋糕
ティラミス
te-i-ra-mi-su
提拉米蘇蛋糕
抹茶シフォン
まっちゃシフォン
ma-t-cha-shi-fuo-n
抹茶戚風蛋糕
イチゴモンブラン
i-chi-go-mo-n-bu-ra-n
草莓蒙布朗
いちごムース
i-chi-go-no-muーsu
草莓慕斯
イチゴクレープトルテ
i-chi-go-ku-re-pu-to-ru-te
草莓可麗餅果子奶油蛋糕
ミルクレープ
mi-ru-ku-reーpu
法式千層蛋糕
エクレア
e-ku-re-a
閃電泡芙
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