關於 草仔粿粉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 草仔粿(蔡季芳) - 阿芳的麵包坊

2‧將泡漲洗淨的蘿蔔絲乾擰乾水分後切小段，再放入燒熱少許油的鍋中， 炒去水氣和醃漬的氣味。 3‧接著加入醬油和1小匙的糖炒香，再熄火加入白胡椒粉拌勻後 ...

#12. 草仔粿- 人氣推薦- 2022年7月 - 露天拍賣

港式點心【鮮蝦燒賣、鮮肉與鮮蝦魚翅餃、素草仔粿、川味麻辣魚翅餃、每盒10入】台產鮮豬肉Q※165特價135#幸福小媽咪§素精選【全素 ... 【嚴選】食用鼠麴草粉/ 草仔粿粉.

#13. More from 培仁蔬食工作室

清明連假來做 草仔粿 ✨ 今天沒買到艾草就用鼠麴草來做用自己隨手可得的材料就好 草仔粿 皮的材料: 糯米粉300g 在來米粉50g 艾草泥50g(含一點水分) 糖50g ...

#14. 草仔粿

1、糯米粉與水混合。 2、鼠麴草洗淨，切碎與糖放入鍋中，煮至糖溶化，趁熱倒入粉漿塊 ...

#15. 草仔粿是包什麼草？鼠麴草、艾草能抑菌！草仔粿做法大公開

DIY古早味草仔粿做法大公開！復熱試試這招不軟黏 · 1.取乾燥鼠麴草水煮至滾，濾乾泡冷水冷卻，擰乾後攤開備用。 · 2.取糯米粉、蓬萊粉、糖、水混合，拌成 ...

#16. 鼠麴粿(草仔粿) @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 - 隨意窩

我猜以前的人沒有料理機無法把纖維打碎....必須煮那麼久才煮得爛。 我常在市場看到老阿嬤做的草仔粿都是墨綠色 ...

#17. 艾草－草仔粿 - 幸福格子

意外的在逛烘培賣場時看到有賣"艾草粉" 雖然清明節已過但還是想吃草仔粿自己會做就不用等有特別節日時市場才買得到很方便呢以前做的時候都 ...

#18. 鼠麴粿(蘿蔔籤) - Carol 自在生活

我知道還可以用艾草做這樣的粿好像都稱為草仔粿蠻類似的我也是剛好看到就摘 ... 應該也可以用乾的艾草粉做也許中藥店能夠買到乾的鼠麴草露亞試試看:).

#19. 淡淡青草香~艾草粿 - 廚娘香Q秀

四月到了，這幾天在市場已經開始有人在賣草仔粿了， 雖然喜歡到傳統市場買菜，但是這類完成品卻 ... 把粿婆、油、糖、艾草粉和原來的米糰一起揉至光滑.

#20. 草仔粿 - 料理123

1.首先將新鮮艾草洗淨，放入滾水中煮約20分鐘，再放入冷中冰鎮，接著加些許冰塊打成汁液過濾備用。 2.取各25克圓糯米粉、蓬萊米粉放入容器中，加水揉至 ...

#21. 鼠麴粿(草仔粿) - 梅子煮藝- 痞客邦

鼠麴粿(草仔粿) · 1. 雙手沾些芝麻油，外皮粉糰每一份為40g(若要做大一點，可以用50g~55g) 用手壓平放一匙內餡材料在中央 · 2. 輕輕的把邊緣捏合起來 · 3. 放 ...

#22. 模仿草仔粿的綠茶粿 - Ming & Jennifer 的幸福饗宴

但這個粿的餡很吸引我，蘿蔔干絲，絞肉，油蔥，去年做過的粿粽就是類似的餡，真的很好吃耶!! 圖片上的綠色我用綠茶粉代替，淡淡的茶香還不錯喔!! 食譜來源 ...

#23. 草仔粿

草仔粿 · 1. 將粉團分成40g一份，將鼠麴草皮捏成外薄內厚，包入鹹料或甜料，放在烘焙紙上 · 2. 主鍋加水500g，6分鐘/Varoma/速度湯匙，水煮滾後架上蒸鍋，蒸 ...

#24. 食譜-草仔粿（艾草粿） - 鳳鳳胎媽咪的小小園地

食譜-草仔粿（艾草粿） · 1.將外皮所有材料和油、糖、艾草粉放入乾鍋中 · 2.把剛煮好的粿粹也放進去鍋中，之後慢慢加水，邊加邊揉，成糰即可 · 3.在把糯米糰 ...

#25. 傳統米食草仔粿北.中做法大PK! - 華視新聞網

草仔粿 是傳統米食，很多人都有吃過，但北部和中部的做法大不同，新北九份有間米食攤，賣得草仔粿，是用糯米糰加鼠麴草粉，和在一起，餡料包鹹綠豆， ...

#26. 古早味草仔粿 - 鍋寶好食光

因為粿皮使用了艾草粉，故叫做草仔粿，草仔粿又叫清明粿…等，客家人稱為艾糍粑，是清明節、中元節祭拜的米食之一。由於清明節與寒食節日相近，為了 ...

#27. 樂活e棧草仔粿4包(6顆/包)-全素 - 博客來

健康新主張☆古早好滋味樂活e棧古早味草仔粿-商品特性☆不含色素、防腐劑☆低油低鹽，兼具美味☆新鮮食材，傳統經典調味樂活e棧古早味草仔粿-商品特色餡料以新鮮食材 ...

#28. （草仔粿）阿母的純手工鹹綠豆刺殼粿（鼠麴粿）（食譜和做法）

草仔粿 的做法主要有三大步驟，首先是糯米糰的準備、接著是鼠麴草的取得、最後是包好鹹綠豆內餡再炊蒸即可。 糯米糰可以用現成的糯米粉調製， ...

#29. 草仔粿 - Candy甜蜜屋

聽說清明要吃草仔粿所以剛剛晚上九點多動手做草仔粿我沒有艾草跟鼠麴草只好用抹茶粉取代我沒有加太多只加了一點點上色明天去掃墓的時候可以帶去拜拜讓 ...

#30. 客家草仔粿 - 卡加利的天空karen的廚房

客家草仔粿 · 1.將糯米粉+冷開水攪拌均勻成一無粉粒的團狀 · 2.將糯米團捏扁放入滾水中煮熟撈起 · 3.將煮熟的粿粹加入到主麵團所有材料中,用手慢慢揉搓成為 ...

#31. 沒有艾草或鼠麴草？也可以做出好吃的草仔粿

【菠菜草仔粿】. 材料：. 粿皮：糯米粉250g、新鮮菠菜150g、糖1茶匙. 內餡：豬絞肉200g、香菇3 ...

#32. 【樂活e棧】草仔粿6包(6顆/包-全素) - momo購物網

推薦【樂活e棧】草仔粿6包(6顆/包-全素), 不含色素、防腐劑,低油低鹽，兼具美味,新鮮食材，傳統經典調味momo購物網總是優惠便宜好價格,值得推薦！

#33. 草仔粿- Instant Pot

#34. 易保存草仔粿掃墓拜拜最愛祭品 - Yahoo奇摩

鴨母寮麵店老闆娘表示，店裡的草仔粿係年輕時學自新竹一個親戚。製作時，先將糯米粉和水混合，搓揉成粉糰，把鼠麴草或艾草洗淨切碎後，丟入沸水煮軟，由於 ...

#35. 草仔粿&紅龜粿 - 36.5度轉角。safari

草仔粿 和紅龜粿是清明祭祠要使用的祭品今年想動手來做看看第一次做 ... 打完後的糯米漿摸起來粉粉的，眼睛可看到小小的顆粒，盡量將糯米打碎一些 4.

#36. 青糰- 维基百科，自由的百科全书

青团，又称青草糰、清明粿、艾粿、艾草果、艾粑粑等，閩南、潮汕稱為青草粿、草仔粿、草粿、鼠麴粿等，客家人稱為青粄、艾糍粑、艾糍、艾粄等，香港稱為清明仔或雞屎藤 ...

#37. 糯米粉版草仔粿@ Jenny媽媽的哥倆好一對寶

草仔粿 母親做的草仔粿是我吃過最好吃的粿我全家人都好喜歡一心想把媽媽的手藝學起來無奈磨米做粿對我而言實在不容易只能使用糯米粉來製作退一步想把內 ...

#38. 台灣青團：草仔粿的詳細做法 - 大廚網

1新鮮艾草稱好之後用沸水稍微汆燙，水裡加一點小蘇打會使艾草比較綠。瀝乾、切成很細的碎末，備用。 2將糯米粉與澱粉、糖粉、鹽 ...

#39. 製作草仔粿

製作草仔粿、清洗艾草、鼠蹊草、蘿蔔削成絲狀一起曬乾。將買來的糯米拿到班上家長的住家協助將糯米磨成糯米粉團、壓石頭瀝乾。請來製作草仔粿的專業達人協助孩子們一起 ...

#40. 樂活e棧草仔粿4包(6顆/包)-全素

網路價 $ 1869 ; 廠商出貨. 本商品由廠商出貨不受24h 到貨限制 ; 本商品規格: 樂活e棧草仔粿-商品規格： 品名：草仔粿 成份：圓糯米粉、蘿蔔絲、小麥素肉(非基因改造大豆蛋白) ...

#41. 清明節創意點心-龍貓草仔粿 - Kidz Club

清明節除了掃墓還有沒有新梗？ 新梗沒有，老梗倒是有&##128526; 清明時節來做「草仔粿」&##127807; 我們來迪化街採買只有清明節販售的鼠麴草&##127793;

#42. 草仔粿 - Carol 自在生活- 痞客邦

清明節的傳統米食，也是春天的時令點心。以鼠麴草或艾草混合糯米粉做為軟糯的外皮，內餡可甜可鹹，帶有青草滋味| ...

#43. 最近做櫻花蝦仔粿和草仔粿的事 - 新合發鯖魚

-----做粿題外話週日跟粉媽說，今年清明猩弟要做草仔粿去拜阿嬤。 週二泡米的時候，手上根本還沒有鼠麴草，想說出門亂晃找草，才出家門就在 ...

#44. ［四季說菜］｜「草仔粿」！ | 方格子

只是做法繁複，真的很累人，以下就我印象跟各位分享。 粿皮準備材料》. 糯米3斤洗淨泡水備用、鼠麴草適量（上色用） ...

#45. 【手作】草仔粿 - 風動草有機休閒農園

【草仔粿】，是平埔族漢化過後的食物，中元普渡和掃墓祭拜之米製食品，較常見的，是使用鼠麴草或艾草製作。而這一次，我們是用鼠麴草來做【鼠麴草」， ...

#46. 草仔粿 - 淡水維基館

做法[編輯] ... 作法：. 1.鼠麴草洗淨，放入滾水中煮約1小時後，取出擠乾水分，剁碎、加糖一起熬煮20分鐘備用。 2.取3大匙糯米粉，加水揉成糰狀，放入滾水中 ...

#47. 草仔粿 - linlin1116的部落格

後記:粿皮要更有韌性,蓬萊米粉可再增加為2:1,我覺得這樣的比例更好吃,若是純糯米粉則太軟,像蔴薯. 有些人認為要道地就要用米磨成漿來做,但是以我的經驗 ...

#48. 草仔粿機| 自動化量產

草仔粿 為台灣中元普渡及清明節祭拜的米製食品，清明前後是鼠麴草、艾草最為茂盛的時節，人們將這兩者草本植物加入糯米糰，做成青綠色的草仔粿，又稱鼠麴粿、培墓粿， ...

#49. 草仔粿--趴兔(食譜) - 水波爐同樂會

如果買不到，可用艾草粉替代(烘焙行有賣)。 鼠麴草用買的是已經曬好，連梗都有，所以要挑一下，然後熬煮到有點爛爛的 ...

#50. 草仔粿 - Irene的廚房遊戲- 痞客邦

外皮是糯米粉1斤、再來米粉 ; 加上約2碗的草漿，揉成外皮 ; 我則多加了香菇、蝦米、油蔥酥與12兩 ; 外皮50g，內餡 ; 以家裡的設備要做出29個草仔粿，我的調理 ...

#51. [作法] 草仔粿~豆沙龜粿 - 山姆大豬學習筆記

外皮材料 糯米一斤四兩、鼠麴草六兩、粽葉五～六張在來米十兩糖半斤 · 內餡材料 豬肉絲半斤、油三大匙、蘿蔔乾絲三兩 · 調味料 鹽1/2小匙、胡椒粉一小匙 ...

#52. 鼠麴粿 - 屏東農產

外皮材料：糯米粉380g、蓬萊米粉100g、溫水385cc、砂糖2大匙、鼠麴草碎末100g、 ... 又稱"草仔粿"為清明掃墓祭品，也是糯米製品，只是添加了"鼠麴草"又名"清明草"，使 ...

#53. 中山市場草仔粿彙整

位於中山市場內的中山紅豆湯麻糬伯至今已經營業三四十年了，除了有販售比賽冠軍的麻糬外，黑糖粉粿也是特色之一，還有草仔粿、紅龜粿、燒仙草及紅豆 ...

#54. 游喻琳《鼠麴草粿》 - 好讀

很久沒有吃草仔粿了，正好在家裡附近的公園裡，長了很多漂亮的鼠麴草，我就 ... 一、糯米粉一磅二、豬絞肉半磅三、蘿蔔絲乾一碗四、鼠麴草的嫩葉一碗

#55. 鼠麴草與艾草 - 於晴小農作

不論是用何種可食草製作的「草仔粿」或「蟻粄」，都是將草煮打成泥，與糯米粿粹或糯米粉融合後製成外皮，並以外皮包裹內餡後蒸煮而成。 內餡可甜可鹹。

#56. 外皮軟Q彈、內餡用料不馬虎-【客家菜包（草仔粿）】 - 爆料公社

2.艾草（要先搓洗掉青味，這個也是主角喔！） 3.餡料：蘿蔔絲、香菇、蝦皮、絞肉、油蔥、鹽巴、黑胡椒粉..

#57. 阿嬤的草仔粿Grandma's Herbal Rice Cake | C fun in the kitchen

綠色的草仔粿散發著草本清香，粿皮微甜口感Q軟，包裹著鹹香的炒蘿蔔絲， ... 主米糰- 糯米粉260g, 在來米粉50g, 艾草粉25g, 糖粉50g, 水200cc. 粿粹 ...

#58. 試做艾草粿+ 艾草湯圓（附食譜） 野外芳草系列之二

製作草仔粿的過程中，室內瀰漫了濃郁的艾草香，神清氣爽之餘，一點也不嫌 ... 洗淨，以防狗狗在上面尿尿；另，有些草仔粿食譜會用純糯米粉，這樣做 ...

#59. 一日親子樂園！手做草仔粿、薑黃染布，體驗最古早農村生活

手做草仔粿、薑黃染布，體驗最古早農村生活 ... 內容非常豐富，不能少的就是最傳統的手作芋頭粿、草仔粿，用石磨把米磨製成粉，來回拉滾到製成粿，讓 ...

#60. 草仔粿| 汶傳統米食 - 好開店

外皮添加新鮮艾草（非艾草粉）、砂糖，內餡為豬肉、蘿蔔絲、香菇處理方式退冰後，以小火蒸煮或使用電鍋加熱；使用微波前先噴灑些許的水讓外皮吸收，需視功率自行斟酌 ...

#61. 【吃驚片】潤餅.草仔粿陷阱多熱量逾一碗飯 - 蘋果日報

每年冬至後的105天，大約在清明節的前1至2天，是所謂的「寒食節」，民俗上，會吃冷食，一直延續到清明節，而常見的冷食，像是料多味美，拌有花生糖粉 ...

#62. 鼠麴草粉哪裡買 - 台灣工商黃頁

2019年4月6日- 【嚴選】食用鼠麴草粉/ 草仔粿粉/ 150G. ... 商品說明· 問與答1. 購買人次1 ... 第19條之規範。買家檢視商品時，應維持商品之原狀，以免影響退款權益。

#63. 草仔粿

材料：(約11~12人份) 〈粿皮〉 糯米粉150g 蓬萊米粉150g 水180~220g 艾草100g 砂糖.

#64. 一千顆愛心草仔粿 - 慈濟

志工們將艾草粿皮包入饀料，再加入愛心搓揉成圓圓漂亮的草仔粿。 ... 日)，游秀美和蕭春英分工合作，分別泡米磨漿、脫水做成粿粉糰和製做鹹甜饀料。

#65. 清明祭祖草仔粿食譜-古早味草仔粿/鼠麴粿做法 - 素食料理食譜

草仔粿 是以糯米粉摻入鼠麴草或者艾草，製成外皮。 草仔粿內餡則包素火腿、香菇、蘿蔔絲乾等餡製作成素食草仔粿。

#66. 清明節為什麼要吃草仔粿？綠色外皮又是什麼原料？ - 食力

清明節吃的草仔粿、艾粄，顏色都是綠色的，與原料的產季有關之外，吃冷食的習慣又與寒食節密不可分。

#67. 母親的味道——草仔粿 - 人人焦點

糯米粉一般都是提前浸泡糯米，再去研磨成米漿，米漿用布袋子紮緊壓擠去水份後成一大塊的米粉團，然後把米粉團掰成一個個小塊放在簸箕里拿到陽光下晾曬， ...

#68. 草仔粿 - 田莊的柑仔店

材料：. 新鮮鼠麴草、糯米團300克、細砂糖、花生粉、蘿蔔絲乾、冬瓜條、粿葉、地瓜粉適量. 調味料：. 鹽、醬油、五香粉、白胡椒粉. 作法：. 1、新鮮鼠麴草汆燙後，盛起 ...

#69. 草仔粿 - 莎莎的不負責任廚房

草仔粿 日期：2005/4/3 我記得清明節拜拜時，總會看到「菜包」. ... Dear莎莎:草仔粿是用一種田裡很常見的植物(鼠麴草)做的對阿現代人也有用艾草粉代替 ...

#70. 尤家赤山粿(高雄)傳承60年古早味點心!手作軟Q雙糕潤.九層糕 ...

... 堅持每天親自手工製作超過20種古早味糕粿甜點，有紅龜粿、草仔粿、雙糕潤、九層糕、麻糬、黑糖糕、發粿、年糕、鹹粿、菜燕、涼粉、粉粿、黑糖粉粿 ...

#71. 台灣小吃～草仔粿做法（古早味點心～艾草粿）

1) 先做皮：鼠麴草洗淨。 · 2) 加240克水，用果汁機或食物調理機攪打，越細越好。 · 3) 倒入盆中，加入糖和糯米粉，攪拌均勻，放約10分鐘等糖溶化，再用手揉 ...

#72. 北市1草仔粿1河粉驗出違法加防腐劑 - 好房網News

台北市衛生局抽驗29件中元祭祀食品，其中松山區新東街傳統粿手工攤位，檢出1件草仔粿違規添加防腐劑「去水醋酸」，違反食品安全衛生管理法， ...

#73. 身為台灣人不可不知粿

草仔粿 又稱為「鼠麴草粿」；也有客家人會用艾草來做「艾草粿」。 方便快速的「鳳片粿」. 隨著時代的進步，年節做粿不再 ...

#74. [作法] 草仔粿~豆沙龜粿 - 陽光庶務達人誌(PIXNET)

1、糯米粉與水混合。 2、鼠麴草洗淨，切碎與糖放入鍋中，煮至糖溶化，趁熱倒入粉漿塊中與油揉成粉糰。 ... 1、蘿蔔乾泡軟，擠去水分。 2、炒鍋入沙拉油，燒 ...

#75. 【體驗】【老鍋農莊】 粿紅龜粿草仔粿手作體驗DIY 親子共學

1. 在糯米粉裹上食用（紅麴）紅色或綠色（菠菜）粉和糖加上漿水，揉成粿團。 2. 包上特製的紅豆沙或炒好的蘿蔔絲用上油木模打印成型。

#76. 艾叶粿粉的制作- 头条搜索

草仔粿 (艾草粿)的做法_草仔粿(艾草粿)怎么做_草仔粿(艾草粿)... 食材: 糯米粉在来米粉糖热水- 煮过的艾草沙拉油白萝卜丝干金... 做法: 1、白萝卜半条刨成丝，用热水 ...

#77. 買草仔粿、河粉要小心抽查驗出防腐劑 - 民視新聞

中元節即將來臨，不少人開始到賣場或傳統市場備貨。不過要買可得小心，北市衛生局進行中元祭祀食品抽驗計畫，發現市場販售的草仔粿和店家賣的河粉， ...

#78. 草仔粿、河粉驗出防腐劑- 地方新聞

... 中元祭祀食品專案結果，其中1件「草仔粿」檢出防腐劑去水醋酸，另外，抽驗米溼製品也檢驗出一件河粉添加防腐劑己二烯酸，兩者皆下架不得再販售。

#79. 鼠麴草粉 - 台灣公司行號

本商品是新鮮鼠麴草經過川燙後乾燥， 並經過真空包裝而成， 可直接使用於草仔粿的糯米皮上， 大包的份量約100公克，大約可製造100顆鼠麴粿。 購買鼠麴草、刺殼 .

#80. 易保存草仔粿掃墓拜拜最愛祭品| 中華日報

鴨母寮麵店老闆娘表示，店裡的草仔粿係年輕時學自新竹一個親戚。製作時，先將糯米粉和水混合，搓揉成粉糰，把鼠麴草或艾草洗淨切碎後， ...

#81. 正港小烏龜鼠麴草仔粿(高雄三民)遵循古法製作

三民美食市場美食古早味草仔粿位於新生市場裡，幾乎沒太多人知道這裡有一家古早味草仔粿專賣，遵循古法純手工製作，在外面真的吃不到，而且他們家的草 ...

#82. 草仔粿（艾草粿）的做法 - 心食谱

4:将粿皮的糯米粉、在来米粉、糖拌匀，倒入热水用「烫面法」，并以杆面棍搅拌，待稍凉再加入艾草，用手揉成团，再表面抹上沙拉油。 step5. 5:将粿皮粉团 ...

#83. 草仔粿(抺茶粉做的) - 隨意人生的部落格

因為沒有艾草或鼠麴草關的東西就用抺茶粉代替,味道還真的不輸艾草跟鼠麴草外皮材料：糯米粉250公克／在來米粉50公克,抺茶粉1大匙二砂糖30公克／ 鹽巴1 ...

#84. ㄚ嬤的草仔粿 - hjc7780的部落格

古早味- 草仔粿( 烏草龜粿) 一般製作草仔粿的粿皮材料常用兩種植物： 鼠麴草或艾草鼠麴草－做草仔粿的原料之一。 鼠麴草的季節只春天才有。

#85. 自製草仔粿 - 格子生活

話說九份的草仔粿每次去九份必買因為阿母已經好多年沒做了同樣因為有印傭所以跟阿母商量再來做吧準備的材料:市售糯米粉4包ˋ太白粉1包ˋ艾草乾約半斤ˋ ...

#86. 草仔粿（艾草粿）食譜、做法 - Cook1Cook

食材（7-8人） 1小時以上 · 粿皮 · 糯米粉 190g · 在來米粉 10g · 糖 15g · 沙拉油 10g · 艾草汁 60g · 水 70g.

#87. 草仔粿，從清明祭祖到討人喜愛的美食 - 太報

如果想省時，可以直接購買糯米粉與在來米粉，或是使用糯米粉與中筋麵粉，加水後做成米漿。 接下來，將艾草泥與米漿一起揉成麵團，如果揉不開或一揉就散， ...

#88. 清明時節必吃！台灣在地小吃「草仔粿」由來告訴你 - 灣仔日報

如果想省時，可以直接購買糯米粉與在來米粉，或是使用糯米粉與中筋麵粉，加水後做成米漿。 接下來，將艾草泥與米漿一起揉成麵團，如果揉不開或一揉就散， ...

#89. 《嘉義》用網路吸客阿母ㄟ手作粿堅持用鼠麴草 - 翻爆

阿母ㄟ手作粿2011年從網路起家，因為「懷念小時候的味道」而開始的事業，老闆娘黃麗貞跟媽媽從無到有，研發出許多客人喜愛的草仔粿，更堅持使用鼠麴草 ...

#90. 草仔粿、客家艾粄，為什麼都要做成綠色的？多數人不知的冷 ...

其實不管是草仔粿或是艾粄，同時都有綠色的粿皮是因為原料來自於艾草或是鼠麴草而來，而為何會同時選擇些原料與時節也有關係，艾草的產期在3～5月，鼠麴草 ...

#91. 99年4月2日東風新料理美食王食譜(245集) 林美慧老師-草仔粿

林美慧老師-草仔粿材料：糯米粉300公克、糖漬鼠麴草1/2杯、溫水1/2杯、菜脯米4兩、絞肉4兩、蝦米2大匙、油蔥酥2大匙、芭蕉葉適量調味料：醬油膏4大 ...

#92. 傳承150年巷弄老字號！超厚實芋粿．招牌芋粿巧、草仔粿35元 ...

外層芋粿皮使用再來粉、糯米粉和芋頭絲，加入熱水一起攪成糰，這樣外皮才會有Q彈度，吃起來也會有芋頭香，最後包入一大把油蔥酥，瘦肉丁、豬肉塊和芋頭， ...

#93. 台東鹿野小吃》楊記草仔粿 - 小腹婆大世界

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#94. 草仔粿材料 - Livq

2.糯米浸泡兩個小時草仔粿粉糰做法（二）、攪拌機或麵包機揉粉糰→把做法(2 )煮滾的鼠麴泥，趁熱倒入糯米粉中，依序加入細砂糖100g，橄欖油2湯匙(30ml)所有材料投入攪拌機 ...

#95. 傳統古早味，純樸的好滋味 - 窩客島

文章關鍵字：#柳家傳統米食－南安店 #柳家傳統米食 #南投美食 #埔里美食 #草仔粿 #紅龜粿. 造訪店家資訊：. 柳家傳統米食－南安店.

#96. 草仔粿由來

草仔粿 (鼠麴粿)歷史由來與典故. 草仔粿（閩南語之稱法，或稱草粿），臺灣客家語稱為艾粄；草仔粿其名稱很多，還有鹹龜粿、艾草粿、草仔粿、青草粿等，而在清明節食用的 ...

#97. Amyの私人廚房，下班後快速料理: 讓人口水直流、抓住全家人味蕾的100道家常菜（附完整步驟影音）

另取一個碗,加入剩下的糯米粉、米穀粉及細砂糖,將粉類混合均勻,注入一半鼠麴草汁, ... 包入餡料 40g,將封口捏緊,整成橢圓狀,捏出造型線條,將草仔粿放至粽葉上。