店名:茹絲葵
地址:高雄市前金區中正四路211號25樓之3
電話:07 241 8888
營業時間:11:30~15:00 / 17:30 ~22:30
看詳細:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348263809
感想:
茹絲葵的菜單,從壽司羊第一次看到現在,除了價錢,幾乎沒有什麼改變,沒有什麼新式的創意料理,跟組合上頭的變化,但,也就是因為這樣,
#茹絲葵之所以是茹絲葵,
#經典之所以是經典,
#就是因為不常改變
#而品質一值都在。
的確,茹絲葵的牛排並沒有給人一種創意的感覺,在茹絲葵用餐,並不會在食物上頭看到什麼神奇的裝飾,也不會有什麼創意的調味,但是,可以很安心的吃到一餐很棒很有水準的牛排,壽司羊認為,這就是為什麼,如果要找牛排館或是說西餐廳,甚至說是宴客的餐廳,很多的老人家,或是同行者之中有老人家的人,都還是會寧可選擇茹絲葵,而不是其他創新的餐廳,因為,比起對於創新創意食物的不熟悉與不確定,穩定與不出錯的美好,可能更重要一些。
這也許就是對於,茹絲葵的評價吧,也許在茹絲葵中,看不到讓人有什麼眼睛一亮的裝潢,也看不到讓人有什麼目瞪口呆的擺盤,更吃不到讓人有什麼驚天動地的調味,但是,茹絲葵就是一間,讓人安心也開心的一間牛排館,不管是服務、環境、跟食物,都有85分~90分左右的餐廳,當然,牛排的部份,壽司羊會給90分以上~~~
純粹就份量來說,茹絲葵真的給的不少,對照台灣大部分人的食量來說,也算是很難得一間會覺得單點比套餐更划算的餐廳,建議大家要去吃茹絲葵之前,可以先上官網,或是部落格去看看想吃的東西有哪些,稍微評估一下份量,再決定是不是真的要點,雖然說,請客或是聚餐的時候,吃不完是一種東家的誠意,但是,吃得恰到好處,也是一種對於食材的尊敬與對於烹調者最大的鼓舞。當然,壽司羊是小鳥胃,這樣的評斷不一定很準XDDDD
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