「沒有人啊，每天都沒有人，疫情來了，生意掉到只剩下一成，營業額很少很少，連要付員工薪水都不夠。」昔日熱鬧的永康街如今冷冷清清，Winnie在這邊開了家飲料店，取名「茶敬茶」，她跟先生以前做烏龍茶批發，同業削價競爭下，利潤越來越薄，他們試圖自創品牌突圍，兩年前創業，還沒回本就碰上疫情。
「現在每天都很痛苦啊，常常想著到底要關店休息，還是繼續營業，開店加減能賺點現金貼補房租。」開與不開都很兩難，讓Winnie難以抉擇，店門一開水電費用跟著來，開銷跟著增加，沒客人上門，顧店的時間變得漫長難捱，她為了讓員工有薪水，繼續營業，大環境不佳，所幸碰到好房東，減少房租讓她可以稍微喘口氣，「我打電話問房東，可否幫忙減少房租幫助我們撐過這一波，讓我們先撐過三個月。」房東佛心降三成租金，即便如此，Winnie肩膀上的經濟壓力依舊不小。
永康街的租金向來不便宜，我對於Winnie選擇在此開店創業感到不解？「選永康街是因為我們賣的烏龍茶品質比較好，這邊外國觀光客多，我們覺得有市場，上一波疫情來時，觀光客就掉很多，接著上班族也變少，老客人說，『公司撐不住這裡的高租金，把辦公室搬到新北市。』」，少了觀光客跟上班族的永康街像是掉了羽毛的天鵝，氣勢與身價也跟著失色，疫情來一次，就褪色一次，「去年疫情剛爆發的時候，很多店家倒了，店家倒一片，後面還有人搶租，我問新來的店家怎麼敢來租，他開心地說，『逢低佈局，危機入市」，結果一佈就是一年，這次疫情更嚴重，沒有人搶著來承租，永康街店面空了一堆。」Winnie看著周圍的鄰居店家來來去去，街上景象從一店難求，變成處處都是金店面招租。
創業維艱的路上，支持Winnie的小小亮光是客人的回購率，「我們的茶很好喝，來買過的客人都很肯定，回購情況很不錯，過去可能是一杯、兩杯買，現在大家不方便出門，一次採購五六杯買回家慢慢喝的人變多了，我們品牌知名度還不夠，只能靠口碑傳開。」
Winnie創業的熱情還在，為了補足口袋裡面的銀彈，申請了紓困貸款，她的心情是許多店家的縮影，他不怨天尤人只盼望疫情快過去，讓大家能好好生活，她也才能繼續賣茶拚經濟。
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