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💖韓流來襲怎能不愛‼️
雖然不能出國但韓國料理還是要吃啊！
除了招牌銅盤烤肉以外
也有陶鍋、熱炒及煎餅等料理可選擇
份量超足夠❤️銅盤烤肉有四種肉可以選擇
醬料有選經典BBQ以及韓式辣醬
銅盤的基底的蔬菜也可以加價換蛤蠣銅盤
喜歡韓式的朋朋們千萬別錯過🥰
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《藍阿舍銅盤烤肉 蘆洲旗艦店》
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🏠新北市蘆洲區中原路16號1樓
☎️02-2289-7007
⏰ 17:00~01:00
💰牛五花銅盤烤肉（韓式辣醬+蛤蠣銅盤） $350
💰韓式辣豆腐鍋 $210
💰春川辣炒雞 $780
💰海鮮煎餅 $220
💰道地小菜 $50
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Instagram / @aga_food_photo授權
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📲😝我們的IG：https://goo.gl/CjnBc7
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#Foody吃貨 #Foody吃貨新北
最近不是炒飯就是炒米粉，炒到手都痠了，不過「炒」的確是很大的學問，一定要多多練習求進步的☺️
《冷便當 675》
鷹嘴豆米粉、土魠魚、甜豆
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我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店還有各大書局都能買到！
《宜料理·豬排與絞肉》
《宜料理·雞胸肉》
《一起來吃早餐》
《一起帶冷便當》
《一起來捏飯糰》
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lunchbox for my sweety 211001 ~ 迷你東坡肉/四季豆肉捲/干貝XO醬炒白菜梗
買了一塊四四方的豬五花，
本想整塊做成東坡肉當晚餐就好，
突然想到可以做成迷你版，
放入扁東好像小小禮物盒。
韓國大白菜，菜葉和菜梗分開，
菜葉軟嫩煮成韓國辣醬豆包麵，
菜梗青脆和鬼頭刀XO醬一塊拌炒，
鮮甜又富含纖維，吃多也不怕胖。
又開始恢復早晨運動了，這……腿好抖啊😅
打算回到體脂肪率21％，還差3個百分點，
感覺這次會久一點，畢竟年紀有了，
再加上一直煮食，昨晚才吃東坡肉，
這的21％，會不會一直達不到啊🙈
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不NG料理又來啦～你是否曾經有為蝦子很難清理而煩惱，覺得很難在露營時享用美味的椒鹽泰國蝦呢？如果你遇過這個問題，那就絕不能錯過這集的內容！看看李易是如何用獨門的小撇步快速清理腸泥，以及如何在野外料理現撈的宜蘭泰國蝦吧！
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#星座 #料理 #美食
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廚具要高級、精緻、CP值高
❓有一種食材，代謝不太好的人吃了可以流流汗，代謝好的人吃了能保留營養在體內。這週三 #星座廚房籤 的美食料理，大家猜猜會是什麼呢？😉
食材
腰果 32g 浸泡1小時
板豆腐 450g
無糖優格 120ml
洋蔥 1顆
馬鈴薯 1顆
雞腿肉 1塊
白飯
蔥油餅
佐料：
生薑 4g
大蒜 5瓣
辣椒粉 13g
日式咖喱塊 4塊
鹽、孜然粉、茴香粉、黃薑粉少許
蕃茄罐頭 1/3罐
蜂蜜 少許
椰奶 半罐
椰子油 少許
芹菜 少許
檸檬汁 少許
白瑜 心星占星
FB：https://www.facebook.com/nascastudio
IG：https://www.instagram.com/nascabai/
自然醒影像工作室：https://www.facebook.com/nwakeupstudio/
それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！
花よりごま団子🌸：https://youtu.be/qmjcq6eDGT4
トトロプリン🌱：https://youtu.be/NQ5ogQmEtY4
ゴマフアザラシのプリンアラモード大福🍮：https://youtu.be/9xvj2fRhDGg
モノクローム豆乳プリン🍴：https://youtu.be/IfE8QtFs340
ブラックセサミポークソテー：https://youtu.be/IQ1nk3VEmkc
黒ごまブルーベリーロール：https://youtu.be/Y9uG4GjITnM
黒ごまのレアチーズケーキ：https://youtu.be/oWc2I-cf1u8
黒ごまスムージーボウル✨：https://youtu.be/N47GQBV8kLk
サーモンのレアステーキ🐟：https://youtu.be/6NSW0ZGPxgk
濃厚マーブルアイス🍨：https://youtu.be/_BAAV1wVgr4
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這道滷肉有鬆鬆綿綿的花豆，豬肉鹹香入味，滷一鍋來配飯或帶便當都很讚！ 更多滷肉食譜>>https://icook.tw/categories/209 健康、永續、給家人的好香菇>> ... ... <看更多>
花豆料理 在 [食譜] 純素茄汁焗豆(免烤) Vegan - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
Blog圖文：https://www.barrelleaf.com/vegan-baked-beans/
前陣子突然好想吃濃郁的豆泥料理，
剛好看到我一直有在 Follow 的 The Happy Pear 的食譜，
但有些食材在台灣沒有或較難取，
於是就依手邊食材做些調整，
試作出我很愛的 純素茄汁焗豆。
免烤純素茄汁焗豆 No-Bake Vegan Baked Beans
這種焗豆是歐洲的傳統料理之一，
現在到賣的進口罐頭區可能也會看到，
但大部份的焗豆可能都會添加一點豬肉去增加香氣，
這個就是無肉、無動物性製品的純素版本。
原食譜是使用紅莓豆(borlotti beans)，
但在台灣我還真的沒看過這種豆子，
網路上找也沒找到，於是就決定用有點相似的花豆(pinto beans)、
就是俗稱的大紅豆替代。
這兩種豆子我有特別去查了一下，
口感應該是算相似的，外表也真的很像，
但因為我目前還沒有吃過紅莓豆，
所以不知道兩者的差異，
但使用花豆做出來的口感和味道都讓我很滿意就是。
另外為了增加濃稠感，
我後來還加了一些也算我比較陌生的食材：紅扁豆(Red lentil)。
在五穀雜糧行應該都可以買的到，也不貴，大概和薏仁差不多，
不過這扁豆是我第二次試煮時臨時起意添加的，
不加再也是無訪，但加了整體的口感會更豐富。
一般若提到花豆，大家應該都想到甜的，
像我總是將花豆與刨冰或是甜湯聯想在一起，
先前還真的沒想過可以將花豆融入鹹食料理。
而製作出來的這道焗豆完全不會讓你吃起來像甜食的，放心!
使用蕃茄糊為底熬煮成的濃郁茄汁焗豆吃起來非常滿足暖心、濃郁滿足，
鹹味中帶有調和適中的甜味、蕃茄的果酸滋味，
以及天然香料的韻味，配飯或是配麵包都可以!
來動手做吧! Let’s do this!
(※ 可引用食譜但請勿直接複製內文，並請註明出處與原文網址 ※)
純素茄汁焗豆 (免烤)
Vegan Baked Beans (No-Bake)
作者 Author: 桶子葉 Barrelleaf / Nora Hsu
參考改自 Adapted from: The Happy Pear
食譜 單位標準&換算+問答集: Recipe Measurement+ Q&A
特別器具 Special equipment: 一個平底炒鍋
食材 ：(約 4 – 6 人份)
植物油 1 Tbs
蒜頭 1 瓣, 切末
黃洋蔥 1 / 4 大顆, 切丁片
煮熟花豆/大紅豆 或 紅莓豆 160 g
蕃茄丁塊 (罐頭) 340 g or 蕃茄泥 305 g (10.75 oz)
醬油 1.5 Tbs
椰糖漿 或 楓糖漿 1 Tbs
蘋果醋 1 Tbs
月桂葉 1 片
鹽 1 tsp
粗粒黑胡椒 1 tsp 或 1/2 tsp 黑胡椒粉
孜然粉 1 tsp
非必要添加濃郁感：紅扁豆 25 g (1/6 cup), 若有時間先浸泡水 1 小時
✂ 實作影片 ✂
https://www.youtube.com/watch?v=fHu400FOn40
作法/步驟：
1.鍋中放油以中火熱鍋，油熱後放入洋蔥與蒜末，拌炒至洋蔥軟化、帶偏棕色
2.放入煮熟的花豆，稍微混拌一下，再倒入蕃茄丁塊(罐頭)，混合拌一下
3.加入醬油、椰糖漿、蘋果醋，混合均勻後煮 1 分鐘
4.放入月桂葉、鹽、黑胡椒、孜然粉，混拌均勻，(非必要：再加入紅扁豆) 煮約 10 –
15 分鐘收汁液，至整體變濃稠即可
By 桶子葉的吐司記
https://www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook
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