麵團告訴我夏暖冬寒，還覺得酷熱，卻發覺他開始睡得深沉，才知曉秋天來臨。觸摸他時知曉空氣的濕度，略乾的觸感，啊是啊，最近倒是沒什麼下雨了。
他向我傾吐了四季的模樣，以他有時逗趣有時懶惰的姿態。
明白大家都希望可以一次嚐到不同口味的鹽可頌，無奈口味不同，麵團也不盡相同，一人之力有限，種類也有所侷限。尤其大家想吃的口味都不同，可惜訂購的數量太少，或是無法讓人心動，最終往往慘遭流標，希望每次都能順利讓想吃的人吃到的我，實在心有餘而力不足。
這次在回歸日常前，對我來說是蠻大膽的決定，做了十種不同口味的鹽可頌組合，一邊還擔憂著如果還是流標了那該怎麼辦？雖然只有12組，可能真的沒什麼，製作時間、環境與人力有限的情況下，盡力完成。鹽可頌組合不會是最後一次出現，但十種不同口味真的是最後一次(吧?)。
儘管過程中不乏檢討自己，覺察自己的不足，或是更加確定自己的方向，或許不討人喜歡，卻是更適合自己。老是摸不清世人而迷惘著，但確定只要自己做著自己喜歡吃的食物，就算惆悵無解，自己做著吃著都還是會快樂著，足矣。
這次算是稍微實現了什麼都想試試看的人的心願，謝謝願意帶走他們的你們，希望鹽可頌孩子們仍會被喜歡著。
#海鹽鹽可頌 #花椒鹽可頌
#黑胡椒香料鹽可頌 #咖哩鹽可頌
#九層塔鹽可頌 #紅豆鹽可頌
#芋頭鹽可頌 #地瓜鹽可頌
#抹茶栗子鹽可頌 #香料南瓜鹽可頌
#雅軒的鹽可頌
#麵包日常
#我的小日子
芋頭鹽可頌 在 [食譜] 我常做的5款芋泥麵包- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
全圖文分享:
https://sisicooking.blogspot.com/2019/12/5.html
芋泥吐司
完整食譜:https://sisicooking.blogspot.com/2019/04/taro-toast-recipe.html
用之前做過的山形吐司配方，再捲入甜芋泥，烤出來的吐司帶著芋頭香氣，好好吃~
自己做的甜芋泥吃起來最安心，可以一次多做一點放冷凍庫冰起來!
珍珠糖芋泥麵包捲
完整食譜:https://sisicooking.blogspot.com/2019/10/blog-post_16.html
將芋泥捲進小麵包裡，加上珍珠糖的滋味多了一抹香甜，跟芋泥的微甜好搭喔~如果你吃
膩了鹽可頌，來試試這個珍珠糖芋泥麵包捲的食譜，跟鹽可頌的做法相似，就像是芋香口
味的鹽可頌~吃過就會上癮~
芋泥小麵包
完整食譜:https://sisicooking.blogspot.com/2019/10/blog-post_7.html
這款麵包的口感紮實與滑順的芋泥內餡真是絕配~做法簡單，分享給大家試試看~也可以將
內餡換成南瓜或地瓜泥喔!
芋泥肉鬆小麵包
完整食譜:https://sisicooking.blogspot.com/2019/10/blog-post_16.html
用歐式麵包的麵包體，再夾入芋泥肉鬆餡，我很喜歡這種略帶嚼勁的麵包口感!
芋泥麵包
完整食譜:https://sisicooking.blogspot.com/2019/04/blog-post_20.html
用自己做的芋泥做圓麵包，吃起來不甜不膩，充滿芋頭香氣，好吃極了 !
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