午餐用電子小 v 鍋,做了好好吃的
「舒肥鬼頭刀魚排」&「玉米筍白花菜奶油湯」。
做法其實不難,美味又賣相好 👍
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先來準備玉米筍白花菜奶油湯;
洋蔥、玉米筍、白花椰,洗淨切大塊,
放入電子小 v 鍋中,淋上兩大匙橄欖油拌勻,
少許鹽調味、蓋上鍋蓋,「弱火」料理25分鐘。
然後加入300ml 左右的高湯,
用 #Braun百靈手持式攪拌棒 打成順滑的濃湯狀;
小火慢慢加熱,加入一塊奶油,適量牛奶,
調整至喜歡的濃度,以松露鹽、胡椒調味。
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「舒肥鬼頭刀魚排」,
前一晚,先取一包新合發的鬼頭刀魚排退冰,
以橄欖油與香料鹽調味,放入密封袋中擠出空氣,
冷藏入味隔夜。
電子小 v 鍋裡放入半鍋水,
以「低溫」模式,設定 55 度開始;
等水溫到達後將密封袋魚排放入水中、蓋上鍋蓋,
繼續低溫 55 度,30 分鐘後取出即完成。
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淺湯盤裡先裝入熱騰騰的白花椰奶油湯,
然後在湯中間放上剛做好的舒肥鬼頭刀魚排,
撒上義式綜合香料點綴,
淋上松露油,完成 ❤️
和烤過的黑橄欖麵包一起吃。
這是我很喜歡的白花椰偽濃湯,
先用 #無水料理 的方式來蒸蔬菜,之後再加入高湯和牛奶,
完全的引出了蔬菜的鮮甜原味,
好喝又簡單~
然後用舒肥做的魚排好嫩好好吃!
電子小 v 鍋的 #低溫烹調 真是是很強的功能 👍
30~95 度間可以一度一度調整溫度,加上定時功能,
能做的料理真的太多了~
各式各樣的舒肥料理就不用說了,直接等於多了一台舒肥機;
還可以做溏心蛋、溫泉蛋、優格、軟嫩的布丁、
發酵麵團、做鹽麴......
真的好好用,所以我這麼愛它啊 ❤️
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#braun德國百靈手持式攪拌棒
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅林子民中医师,也在其Youtube影片中提到,溫泉2021 | HOME SPA溫泉浴 | SPA水療走進家裡的浴室 | GSPA 水療產業蓬勃的發展 , 建立在人們對健康與紓壓的需求 . 歡迎體驗舒服簡便的氣泡超音波浴. 現在就撥打 0916230121 羅老師 (台灣) +60169175256 林醫師 (馬來西亞) 預約諮詢體驗 . 追...
舒肥溫泉蛋溫度 在 茉茉太太 x 全職媽媽向前走 Facebook 的最讚貼文
喜歡溏心蛋嗎?
但蛋黃熟度很難掌握吧。
家有不吃蛋的小孩嗎?
多半是水煮蛋裡面的蛋黃太乾!
美善品的煮蛋功能,
讓你隨心所欲掌握想要的熟度!
好吃的九分熟蛋,蛋心濕潤柔軟❤️
大人小孩都買單👏👏👏
🎬影片裡有詳細作法👆
從溫泉蛋、半熟蛋、溏心蛋、
九分熟蛋、全熟蛋,美善品全可輕鬆做到。
不用溫度計量,
不用站在瓦斯爐旁邊顧火。
放進去美善品,設定自己想要的熟度。
時間到了,回來就有好吃的蛋了。
好工具帶妳上天堂✨🌈💫
科技來自於人性,想要無腦煮出佳餚,
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#我就是那個喜歡無腦煮飯的人
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舒肥溫泉蛋溫度 在 Facebook 的精選貼文
【不是你能想像】舒肥雞蛋
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我真的是.....每次吃到這顆溫泉蛋都激動阿~~ 怎麼可以這麼美味!! 蛋黃熟成的程度竟然是劃開還保持立體感, 拿來當溫沙拉或手撕搖搖雞的配菜, 沾著蔬菜一起吃, 好濃郁, 蛋白很滑, 扒附在生菜上跟著莎老師特調的減醣胡麻醬, 簡直是驚天動地啊!!
吃這種溫泉蛋, 很考驗蛋的品質喔! 所以挑選的時候可以"大手筆一點"!
舒肥參數: 65度 40分鐘
1) 品法舒肥機先設定好參數之後, 機器會進入預熱模式
2) 鍋內溫度到達65度, 請將"冷藏"雞蛋小心放入 (對~不用事先退冰)
3) 舒好之後聽見逼逼聲, 請盡快將雞蛋取出.
** 有人會浸泡冷水, 防止雞蛋後熟! 我懶了~ 沒有做這個動作!
舒肥溫泉蛋溫度 在 林子民中医师 Youtube 的精選貼文
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何謂「水療」?
在現在的康復中,水療的應用越來越廣,水中運動逐漸成為一種新的治療和康復手段,但在一般觀念中,一說到水就會想到游泳,洗浴等,那麼什麼是水療呢?水療對人體有哪些影響呢?
什麼是水療?
水療(Hydrotherapy ,HT):包括體內水療和體外水療,通常所指的水療是體外水療。他是利用水的溫度、靜水壓、浮力和水中所含的化學成分,以不同方式作用於人體而治療疾病的方法。
水中運動療法則是水與運動的結合,利用水的特性使患者在水中進行運動訓練,來治療運動功能障礙的療法。
水療對人體的影響
1、對皮膚的影響:皮膚受到水的溫度、機械和化學刺激等的作用,除了影響體溫調節、新陳代謝、心血管和呼吸系統外,還影響內分泌免疫功能等。
2、對心血管系統的影響:水療對心血管系統的影響主要取決於水的溫度、持續作用時間及刺激強度。
3、對呼吸系統的影響:水療通過神經性反射對患者呼吸次數和深度產生影響。
4、對肌肉的影響:溫熱作用可以緩解肌肉痙攣,提高肌肉工作能力,減輕疲勞。因此溫熱水浴常配合按摩和體療來治療運動器官疾病。
5、對血液成分的影響:全身水療能引起血液質量的變化,比重、黏稠度增加,血紅蛋白增加14%,紅細胞增加百萬以上,白細胞也有增高。
6、對泌尿系統的影響:腎臟血管與皮膚血管對刺激的反應相似,不同溫度的水療,對腎臟及汗腺可引起不同反應,溫熱刺激,能引起腎臟血管擴張。從而利尿。
7、對神經系統的影響:全身水療對神經系統的影響因溫度不同而有差異,皮膚有豐富的感受器,溫度刺激由心神經傳導中樞,引以各系統的反應。
8、對汗腺分泌的影響:在熱水浴的作用下,汗腺分泌增加,排出大量汗液,有害代謝產物及毒素也隨之排出。
9、對新陳代謝的影響:新陳代謝與體溫有著密切的關係,在體溫升高和氧化過程加速的情況下,身體基礎代謝率增高,組織溫度降低時,基礎代謝率則降低。
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