法朋特製蛋黃酥
一次吃完一整盒完全沒有難度!
外皮酥香,豆餡香氣細緻不膩口
蛋黃油潤豐美,恰到好處平衡。
美味的蛋黃酥來自多道工序,從法國產區奶油提煉出無水奶油,烘烤蛋黃但不能失去濕潤度,最後成品有破損就挑出報廢,這些堅持都需要師傅們全心關注,每日產能著實是有限的。
嚴選屏東鹹蛋黃
屏東生態栽培紅豆
嘉義洲南鹽場海鹽製成
歐洲天然奶油
日本熊本麵粉
餅皮吃起來特別清爽不膩口
搭配特別降低甜度的紅豆餡
濃情化不開的鹹蛋黃
#洲南鹽場海鹽 #皇珵紅豆 #半熟鹹蛋黃
#千層酥皮 #自製伊思尼無水奶油
#三溫糖 #熊本麵粉T55鳥越純芯
法朋官方line
https://line.me/R/ti/p/%40leruban2012 @ Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊
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[工商合作]法朋蛋黃酥禮盒
又到了該訂月餅的時候了🤤
今年好幸運又收到 #法朋 的中秋禮盒❤
記得前年我第一次吃到法朋的月餅,
那整盒裡我最喜歡的就是蛋黃酥,
可是只有一顆都不能分給别人😂
今年這盒全都是蛋黃酥喔(有8顆!)讚啦😆
那法朋的蛋黃酥是怎樣厲害呢,
它光用料就很威:
#洲南鹽場海鹽
#皇珵紅豆
#半熟鹹蛋黃
#千層酥皮
#自製伊思尼無水奶油
#三溫糖
#熊本麵粉T55鳥越純芯
可能是因為有海鹽提味,紅豆餡不會甜膩,搭配超酥的餅皮超美味❤最厲害的還是那顆半熟蛋黃,吃起來有點溼潤不會乾,平常可能吃一顆就很膩,這個我可以吃幾顆沒問題😆真心推薦❤
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相關介紹與訂購連結請洽👉 https://bit.ly/3gWZQoG
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人生初體驗如此高貴優雅的蛋黃酥
一入口就長出翅膀飛到巴黎吟唱香頌 !
【 法朋中秋獻禮-蛋黃酥禮盒 】
法朋特製蛋黃酥嚴選屏東鹹蛋黃、屏東生態栽培紅豆和嘉義洲南鹽場海鹽製成,歐洲天然奶油以及日本熊本麵粉製成的餅皮吃起來特別清爽不膩口,搭配特別降低甜度的紅豆餡,一次吃完一整顆完全沒有難度!
🌝特別嚴選🌚
🌙皇珵屏東生態栽培紅豆:特選生態栽培萬丹紅豆,萬丹土質肥沃、風和日麗、水源充沛,秋冬日照充足,紅豆粒飽滿不空心,質感酥鬆香氣十足。
🌙洲南鹽場海鹽:採傳統的天日曬鹽法,利用太陽日曬的溫差,蒸散出海鹽,吸收了嘉義布袋的海水、土地、季風、陽光,再加上鹽工們的研磨、過篩,產出充滿人情味的海鹽。
🌙伊思尼天然奶油:諾曼第產區天然奶油,徐徐微風帶來豐富礦物質讓牧草養份充足,也讓乳牛的牛乳乳脂更加飽滿風味純淨。
🍰
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