喜歡淡菜嗎？
淡菜對我來說只有接觸過韓式的炒碼麵짬뽕裡面的淡菜
直到應該是5年前去荷蘭玩到處都有淡菜料理
那時候吃了白酒淡菜之後愛上了
所以幾乎每一餐都要點白酒淡菜
但我記得金額不便宜
總之回台灣念念不忘所以若餐廳有淡菜我跟老闆都點來吃吃看能不能讓我們懷念一下
不過台灣的淡菜料理也不便宜
其實那時候我不懂
因為從來沒有自己買過淡菜煮過料理⋯⋯⋯
很納悶白酒淡菜為什麼這麼貴！
一盤跑不掉600～700台幣我記得
但也卻沒幾顆 有到7顆左右吧！
昨天去永安漁港看到淡菜不行我們來自己做看看！外面的白酒淡菜為什麼怎麼那麼貴的要命
我買一公斤回家了、金額不到200台幣左右
裡面有大約20顆
昨天我做醬螃蟹跟辣味螃蟹所以把淡菜直接放在冰箱裡不管了
直到今天想說買了新鮮的趕快來煮
天啊淡菜上面有毛😱😱😱😱
我第一次看到淡菜上有毛欸
嚇到了
怎麼會有毛😳
後來才知道這就是活生生新鮮的淡菜啊⋯⋯
開始拔毛！
馬的！我的腿毛！液下毛也沒有這麼難拔了
淡菜毛超難拔的
且我買算大顆了所以更有力超難拔😅
懂了為什麼淡菜料理有這麼貴的原因
可能廚房廚師小幫手們拔毛拔到離職了吧⋯⋯
料理的時間不到10分鐘
拔毛可能40分鐘😅😅
不過淡菜一拔毛等於死翹翹
一死翹翹馬上張開嘴巴
所以淡菜一定要最後！
準備所有的材料之後最後處理淡菜
才能吃到最新鮮的食物了
今天老金廚房準備了
#白酒淡菜
#물마리니에르
📌準備物
1公斤淡菜
10顆左右小番茄
5～6顆大蒜
250ml白酒
一條長長芹菜，芹菜跟淡菜是絕配
4顆無籽橄欖
半顆lemon
美式香菜
無鹽奶油
📌這樣一起玩
先把所有到配料準備好
10顆左右小番茄切一半
5～6顆大蒜切碎
一條長長芹菜切碎
4顆無籽橄欖切碎
最後處理拔毛淡菜
噴油開火先把大蒜炒一炒
再把芹菜炒一炒
再把橄欖炒一炒
再把小番茄炒一炒
倒進淡菜炒一炒
一點點打開了嘴巴
趕快放250ml白酒
蓋鍋蓋小火煮2分鐘
打開一塊小無鹽奶油放進去攪拌
看到所有的淡菜全開口馬上熄火
我是裝在別的鍋子
免得淡菜肉變縮小
放美式香菜跟半顆lemon淋下去
完成✅這一道菜了
老闆每天吃韓食很辛苦😅😅
看到異國料理很開心了
別忘記搭配法式麵包沾淡菜湯汁真的好美味
又很吃飽的感覺👍👍👍
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
音樂: If everything was good (Feat. Mimi Bay)
音樂家: Silicon Estate
腿毛會自己掉嗎 在 [心得] 趕走又粗又刺的腿毛.. - 精華區BeautySalon 的美食出口停車場
你也有又粗又刺的腿毛嗎..= =
那一定要往下看喔..
為啥.. 因為有血淚史啊...!!!
有圖有文有音樂的好讀網誌版=====>
https://www.wretch.cc/blog/WorldForAnn/12657118
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話說~
以前我年輕的時候................. (......27已經開始回顧當年了..zzz)
聽同學們說 要去腳毛喔!!
剔/刮了才會漂漂亮亮的
有腳毛是很丟臉的!!
(以前那麼年輕 一下就被洗腦了 zzz.....)
於是我就去買了人生第一隻除毛刀
還記得那時要下刀刮掉一大片腳毛時的心情
是期待又興奮的 = =
看到自己密密的黑腳毛不見時 覺得好神奇
於是有了第一次美好經驗後
就開始了刮腳毛的不歸路~
為什麼我一直粗體"刮"這個字...
因為..
拜託 千萬千萬不要用刮的啊~~~~~~~~~
妳的腳毛會愈刮愈粗 愈刮愈粗 愈刮愈粗..............
最後它就會像洗碗的金鋼刷一樣又硬又刺.....= " =
於是這樣又刺又醜的腳毛
跟隨了我有幾年之久.....(邀瘦...)
直到去年年底
我實在被它刺的忍無可忍!!!!
連晚上睡覺都被自己刺到 真的很難受耶!!
當下真的會覺得自己很像金鋼.....(壯)
怎麼會有那麼粗壯又刺人的毛....(翻桌的忍無可忍)
一點女人味都沒有
說真的 那時我很怕男友碰到我的腿...(抖
如果要更貼切一點
應該就像男人下巴的鬍子剛長出來0.5~1公分的那種硬度..
滿滿長在腿上 ...噁..不要再講下去了
於是隔天我馬上就去買了一隻"冰刀"
(圖:https://www.wretch.cc/blog/WorldForAnn/12657118)
philips的 還挺好用的 除了聲音可怕了一點以外...
為什麼要買冰刀?
很簡單
因為 要用拔的!
把所有可恨的金鋼毛都拔掉!!!
恨的程度已經破表了 真的完全不管會不會痛到像別人流淚
當我把所有的金鋼毛拔完時
我真的超級relax的.........
那種觸度 是妳怎麼刮怎麼用心努力的刮 都刮不出來的平滑 (超感動的)
相信應該很多人都知道
用刮刀刮的毛 根本去不掉很短的那種黑點
而且重點是 當你刮了五六年以後 那些黑點真的很肥壯
毛也會愈長愈粗 ((因為覺得自己受到威脅...........?= =))
好吧 癈話很多
重點是 怎麼救這麼糟搞的金鋼腿?!
第一 快去買冰刀 用拔的那種喔 不要買錯了
第二 買回來以後 連續拔個 四到五次
之後你會發現 (重點來了!!)
生出來的腿毛變的又細又軟~~~~~~~~~~(好感動啊>m<)
簡直是發現了大祕密一樣
之前買冰刀時都沒想到會有這樣的成果
當時只是一股腦的想把它們全拔了
希望不要再那麼快長出來而已
結果真的是很意外的好啊~~~
我想原因應該是
之前用刮的 表面的毛雖然被刮掉了
但裡面的頭都沒有去除
所以他就一直重覆生 就愈生愈粗...
x的...這麼簡單的道理我怎麼現在才體悟.......
那為什麼要用冰刀連續拔個四到五次
很簡單 因為妳拔第一次時 有些其他的金鋼毛還沒長出來
冰刀拔不到
所以大概拔個四到五次後
就可以發現再長出來的毛變的很溫順了~~~
哈哈
終於可以放心讓人摸腿了....(咦?..)
有這樣困擾的女生們
也可以這樣試試看喔~~~!
有試有機會!
後記..
ㄟ....突然想到
如果刮會愈刮愈粗..
那..用拔的 會不會久了也........
毛種子也會自我防衛? 種子變的愈來愈大? (nononono......................)
不會吧!! 對吧 (自我安慰)
另外也有些人是用除毛膏
可是我不知道成份用久了會不會傷身...so...
用拔的雖然一開始會痛 但久了也習慣了
還會上癮喲!!
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