#Disni分享好物
相信很多朋友都有在吃薑黃,那你們一定知道紅薑黃有多夯
我這次要分享的是來自日本的新紅薑黃先生
睽違八年,終於推出全新升級版,代謝效果比舊版更有感
絕對是不能錯過的選擇喔💡
⋯
不得不承認,隨著年紀增長,身體的代謝越來越下滑
我習慣吃薑黃就是為了幫助提升代謝力
特別是運動前吃,經常熱身一下就要開始擦汗了~
運動後的爆汗感真的不是說假的,每次都汗如雨下~超過癮❤
新紅薑黃先生裡面加了胡椒鹼,可以提升20倍薑黃素的吸收
當中分紅版&綠版
◩ 加強版(紅版)是應酬好幫手,應酬前吃,隔天上班精神不打折
◩ 美顏升級版(綠版)女生必備❤️另外添加兒茶素,讓你美美又孅盈
➡️推薦可以這樣吃
一般日:早餐後2顆/晚餐後3顆
運動日:運動前5顆,可以搭配豆漿或牛奶
應酬日:應酬時吃5顆,可以跟食物一起墊墊胃
➡️這邊買買買
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(這裡的小編會直接回答你的問題喔)
#薑黃 #紅薑黃 #紅薑黃先生 #新紅薑黃先生
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,用這道德式鹹派來慶祝啤酒節吧! — 想到慕尼黑啤酒節,你可能會想到兩件事:啤酒和豐盛的食物。這個德國巴伐利亞州的傳統舉世聞名,每年十月都吸引了許多忠實的群眾前往參加。 大家都知道慕尼黑啤酒節要喝啤酒和享用扭結麵包。但如果把德國傳統食物的酸菜和香腸一起入菜,效果會更完美。在下面的食譜中,我們將示範如...
胡椒鹼食物 在 Facebook 的精選貼文
#黑胡椒起司松露野菇義大利麵
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食材:
🔹銅模義大利麵
🔹黑胡椒起司醬
🔹職人黑松露醬
🔹洋蔥、菇菇
🔹淡奶油
🔹松露橄欖油、玫瑰岩鹽、綜合胡椒
食譜特色:
🔸高纖、低GI、富含營養的點心
🔸義大利麵屬抗性澱粉類的食物,含豐富的膳食纖維、蛋白質、鐵、菸鹼酸、葉酸
🔸整份餐點提供高能量,更久的飽足感
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胡椒鹼食物 在 廖容綺營養師 Facebook 的最佳解答
很多人都以為減重期間就是要當苦行僧,吃著無味,無油的料理
其實不是喔~不用這麼可憐啦😅
適度地利用香料,不但能讓菜餚更美味,對於減重還有加分的效果
以下舉例一些對抗發炎,提升代謝或提升脂肪的利用率都有幫助的香料
『抗發炎,燃脂香料』
🔹 辣椒 #辣椒素capsaicin✍🏻提升代謝,抗發炎
🔹 蒜頭 #蒜素allicin✍🏻抗菌,抗發炎
🔹 薑 #薑辣素gingerol✍🏻降低食慾
🔹 羅勒 #熊果酸ursolic acid✍🏻抑制芳香酶,抗發炎
🔹 迷迭香 #熊果酸ursolic acid✍🏻抑制芳香酶,抗發炎
🔹 薑黃 #薑黃素curcumin✍🏻抗發炎,增加細胞自噬作用
🔹 丁香 #丁香油酚engerol✍🏻提升脂肪酸的利用率
🔹 茴香(八角)(香菜)#茴香烯anethol✍🏻抗發炎
🔹 肉桂 #肉桂醛Cinnamaldehyde✍🏻有助燃脂,增加胰島素的敏感度
🔹 芥末籽 #✍🏻增加新陳代謝
🔹 豆蔻 #✍🏻幫助排水
🔹 黑胡椒 #chavicine類胡椒鹼✍🏻調節新陳代謝
這麼多香料記不起來沒關係,其實就是我們料理食物中常備的
#七味粉
#五香粉
#地中海飲食義大利香料
提醒粉絲們,這些香料要適度適量的加入料理中,不是單獨吃喔~
想想要怎麼入菜呢?
胡椒鹼食物 在 有口福 Youtube 的精選貼文
用這道德式鹹派來慶祝啤酒節吧! — 想到慕尼黑啤酒節,你可能會想到兩件事:啤酒和豐盛的食物。這個德國巴伐利亞州的傳統舉世聞名,每年十月都吸引了許多忠實的群眾前往參加。
大家都知道慕尼黑啤酒節要喝啤酒和享用扭結麵包。但如果把德國傳統食物的酸菜和香腸一起入菜,效果會更完美。在下面的食譜中,我們將示範如何用德式酸菜、紐倫堡香腸和夾心扭結麵包做成一道豐盛的蛋糕,來慶祝慕尼黑啤酒節。聽起來很不可思議吧?乾杯!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/oktoberfest-pie/
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所需材料:
酵母麵團部份:
50 g 奶油
1 塊新鮮酵母
500 ml 38°C溫水
2 茶匙糖
3 茶匙鹽
470 g 低筋麵粉
425 g 中筋麵粉
鹼水部份:
30 g 小蘇打
500 ml 水
酸菜餡料部份:
600 g 德式酸菜
1 湯匙孜然
1 個洋蔥,切丁
250 ml 啤酒
1 顆中型馬鈴薯
2 湯匙糖
鹽
黑胡椒
此外:
100 g 起司絲
300 g 紐倫堡香腸
作法:
1. 首先準備酵母麵團。將新鮮酵母和糖溶解在溫水中,加入鹽、軟化的奶油和兩種麵粉後,用手持攪拌器的攪揉棒混合。5分鐘後,將麵團放在工作檯上,再用手揉10分鐘。然後將麵團放在塗了油脂的碗中,蓋上乾淨的布後,放到溫暖的地方讓它發酵1.5個小時。
2. 將麵團分成二份,將其中的一份揉成圓形。將另一半麵團桿平,鋪在一個塗了油脂的耐高溫深盤或鍋子中,再讓麵團發酵30分鐘。
3. 用叉子在麵皮上刺一些洞,然後放入上下火210°C烤箱中烤12分鐘。然後讓烤好的麵皮稍微冷卻。
4. 現在來製作酸菜餡料。先在鍋子中倒入油,並放入洋蔥,然後加入德式酸菜、啤酒和孜然後,用慢火煮10分鐘。然後加入磨碎的馬鈴薯,並用鹽和黑胡椒調味再煮5分鐘。之後關火讓它冷卻一下。
5. 把香腸放在平底鍋裡煎。然後在烤過的麵皮裡,鋪上一層酸菜餡料。
6. 把一部份的香腸分散擺在酸菜上,並用剩下的酸菜蓋住香腸。
7. 將剩下的麵團再分成兩份,桿出兩條長條形狀。在一條上方撒上起司絲,並將麵團捏緊密封成起司夾心長條麵團。
8. 在另一條長麵團上,擺上切成小塊的香腸,並將麵團捏緊密封。
9. 將起司夾心的長條麵團旋轉成一個圓圈,放在酸菜邊緣。
10. 將另一條香腸夾心的麵團做扭結麵包的形狀,放在酸菜中間。
11. 將小蘇粉打和水煮沸成鹼水。小心:它會起很多泡沫!
12. 等鹼水稍微冷卻後,用它來刷在兩條麵團上。在麵團上撒上海鹽後,放入上下火220°C的烤箱中烤14分鐘。
有了這個豐盛的下酒派,可以多喝1、2公升啤酒了!慕尼黑啤酒節雖然每年只有一次,但是不要慶祝過頭了唷!好好享受這道美味的德式鹹派吧!
慶祝啤酒節的心,已經在蠢蠢欲動了嗎?這一道圓蛋糕之蝴蝶脆餅佐香腸版食譜也非常合適!https://www.yokofu.tw/hearty-gugelhupf/
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胡椒鹼食物 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的精選貼文
外帶年菜最方便,煮碗招財的金黃色薑黃洋蔥飯還能增加纖維攝取顧健康!
❚薑黃洋蔥飯❚ 2-3人份
一份熱量約 大卡
(g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物)
✎準備材料
糙米 150 公克(約1米杯)
洋蔥 100 公克(約1/2顆)
薑黃 1 茶匙
油 1 茶匙
黑胡椒 適量
水 230 mL(約1.5米杯)
✎少油健康做法
➊ 糙米清洗後先浸水30分鐘
➋ 洋蔥切碎加入糙米
➌ 加入水及薑黃粉拌勻
➌ 放入蒸鍋,外鍋蒸兩杯水時間後續悶10分鐘
➍ 再撥鬆後續悶10分鐘,完成☀
✎一些小撇步
✔ 薑黃的薑黃素curcumin為脂溶性營養素,故煮飯時加油
更能幫助薑黃素吸收喔!
✔ 黑胡椒中的胡椒鹼piperine可幫助薑黃素吸收大幅提升2000%!
以後看到薑黃腦幹自動想到黑胡椒!懂!
參考文獻
[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9619120
黑胡椒裡的胡椒鹼證實可幫助薑黃素吸收
#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備
胡椒鹼食物 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳解答
❚薑黃炒白花椰❚
一份熱量約83大卡
(2g蛋白質/ 5g脂肪/ 8g碳水化合物/ 滿滿膳食纖維與薑黃素)
✎準備材料
白花椰菜 ⅓朵(約100克,切小朵)
黑木耳 3片 (約25克)
胡蘿蔔 ¼根(約25克)
鹽 適量
黑胡椒 適量
薑黃 1茶匙(約5克)
油 1茶匙(約5克)
✎疼惜肝 聰明做法
➊ 白花椰切小朵、黑木耳切小塊、紅蘿蔔切片狀,放入電鍋蒸5分鐘
➋ 起鍋熱油,加入蒸半熟蔬菜翻炒
➌ 撒上薑黃、鹽、黑胡椒拌炒,完成☀
✎一些小撇步
✔ 薑黃的薑黃素curcumin為脂溶性營養素,故炒菜過程要加油
更能幫助薑黃素吸收喔!
✔ 黑胡椒中的胡椒鹼piperine可幫助薑黃素吸收大幅提升2000%!
以後看到薑黃腦幹自動想到黑胡椒!哉謀!
參考文獻
[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9619120
黑胡椒裡的胡椒鹼證實可幫助薑黃素吸收
#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備
胡椒鹼食物 在 營養食物 的美食出口停車場
Facebook · 1. 抗氧化 黑胡椒含胡椒鹼,有豐富的抗氧化劑,有效減輕自由基 對身體的危害。 · 2. 促進營養吸收 胡椒鹼可幫助身體吸收薑黃素和β- 胡蘿蔔素, ... ... <看更多>
胡椒鹼食物 在 黑胡椒的優缺點,藥物毒素,健康知識,柏格醫生Dr Berg - YouTube 的美食出口停車場
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