關於 肥胖引起的疾病 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Fat Builder
瘦底要食肥咗先增到肌？
上磅一定要食好多野？

首先定義一下Dirty Bulk，Bulking指的是增加體重/身型份量，而Dirty Bulk泛指，攝取非常非常多的卡路里以保證熱量盈餘和增肌效果，大眾常見做法可能會疏忽飲食的管理，入咗一個「乜嘢都可以無限任意食」的陷阱，往往忽略了食物的來源、質量及數量，因此在結束增肌期時，身體的體脂肪率會較高、體重升幅較大。

雖然，上磅需要熱量盈餘，自然亦伴隨脂肪的積聚，理所當然我們最希望係增加肌肉量，而不是脂肪。因此，要在兩者之間取得平衡尤其重要！

下文將解構Dirty bulk上磅迷思，Bulking是 不需要進食遠超maintenance(維持)的熱量
食大量Junk Food,快速地上磅（每星期2lbs以上）

以下將列出Dirty Bulk的壞處
1: 增加了太多的脂肪
就P Ratio而言，脂肪的胰島素敏感性隨之增加，令營養和能量優先存於脂肪，而非肌肉，甚至誇張的話有機會導致皮膚鬆弛

2: 對身體不健康
肥胖引起的疾病我亦不多着墨，例如三高等等健康問題。

3: 消脂過程漫長費時又痛苦
要節食及配合運動減肥是耗時和痛苦的，而且過程有機會消耗掉肌肉

4: 無法最大化增肌效果
第一，飲食應該是幫助提升運動表現的，令訓練強度上升，有助肌肉增長。
反之，如果食到過分肥胖，會尤其影響高下數複合動作的表現，例如引體上升、深蹲等，某程度上影響了訓練表現，削弱了肌肉增長。

第二，如果可以一直把時間放在Bulking Phase，便可以最大化增肌！
試幻想，你用四至六個月上磅，假設增加了3-5公斤的肌肉，然後又要用兩至三個月落磅，過程中可能消耗掉1-2公斤的肌肉，換言之，只有很少的肌肉增長。如果反覆整個過程，一年之中只有很少時間是在建立肌肉，而且建立的份量也很少。

第三，承上所言，最理想的情況是保持300-800卡路里的盈餘，這樣的盈餘水平已經足夠你的肌肉增長，吃得健康，時而放鬆食下Junk Food，讓體脂保持中等偏高水平，短暫的Minicut(迷你減脂)已經可以讓你重拾有線條的體型，然後再次進入上磅期！

Reference:
Renaissance Periodization - Dirty Bulking Nutrition Myths #4
https://youtu.be/bvM0WR-NXEA

圖：Henice 文：Ivan

#kofgym #bodybuilding #dirtybulk #bulking #nutrition #bulkingfacts #健身 #上磅 #增肌減脂

可是我覺得其實蠻可怕的欸！很多人都以為體脂過高只是影響外觀而已！
然後還會說
「胖胖的很可愛啊！」
「胖胖的看起來很討喜啊！」
「太瘦不好看啊！」

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我真的是齁～聽到這些話都會覺得～你知道肥胖真的不是只是外觀的問題嗎？它影響到的事情實在太多了！！

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來看看這篇文章吧！⬇️

體內脂肪的比例太高、造成對健康負面的影響即稱為”肥胖”。過去認為脂肪是儲存能量的組織，但近年研究發現，脂肪細胞還會分泌瘦素、脂締素、抵抗素、發炎相關的介白素…等等許多調節生理機能的物質，因此當體脂肪的比例失衡時，身體的各種代謝機能都會出問題，可以說是全身性的疾病。

肥胖引起的疾病除了三高、心臟病、腦血管疾病，還會引起痛風、退化性關節炎、脂肪肝、膽結石、胃食道逆流、不孕症…等等許多慢性病，甚至包含大腸直腸癌、乳癌、食道癌、攝護腺癌…等許多癌症也和肥胖相關。😱😱😱

事實上， 2012 年國人十大死因中，包括惡性腫瘤、心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓性疾病、腎病變等六項與肥胖高度相關。而肥胖引起的睡眠呼吸中止症會造成睡眠時常打呼、睡眠品質不佳、白天容易打瞌睡，長久影響除了引起高血壓、心臟病以外，更常導致車禍等事故傷亡。近年在亞洲的跨國大行研究也發現，身體質量指數到達中度肥胖以上，死亡率會顯著上升。😔😔😔

健康減脂飲食計畫➡️ 好好吃飯健康設計有限公司

(以上文章截自：http://www.kmuh.org.tw/www/kmcj/data/10305/12.htm）

1090505.肥胖定義

早安，我是顏純左醫師，
@純醫分享第40篇
肥胖第三篇，肥胖的定義
昨天台灣武漢肺炎確診增加一人總數438.世界排名第120名
@1090505A篇
本文
到底多重才是肥胖，就像到底血壓多高才是高血壓一樣。
平常大家在健康檢查看到許多的數據，寫著許多的正常值，那正常值是如何決定的?那是以95%的正常人在這個範圍來決定的，比如肝功能的GOT.GPT正常值小於40，那41是不是就不正常嗎？
在門診看到許多病友看到紅字所列的報告裡面就非常緊張，不用緊張，等醫師跟你解釋完，你會比較清楚。
同樣的肥胖的定義也是一樣，在於什麼樣的重量下有害健康。
國際上對於肥胖的定義有三個指標
第一是身體質數指標(BMI body mass index).
要如何計算BMI呢?
它等於體重以公斤為單位當分子，身高以公尺為單位的平方當分母，所計算出來的數值。
以我在還沒有減重前，我的體重是87公斤，身高179.5公分，1.795公尺。
所以87/1.795*1.795=27.1
減重後我的體重79公斤，身高沒有變
所以79/1.795*1.795=24.1
用BMI來定義體重的等級各國都不一樣，我們以台灣的標準來看，我減重前是27.1稍微肥胖，減重後是24.1是稍微過重。
理想的BMI在22
正常的在18.5-23.9
小於18.5是過輕
BMI在24-26.9是過重
BMI在27-29.9是第一級肥胖
BMI在30-34.9是第二級肥胖，嚴重肥胖
BMI在35以上是第三級是病態肥胖。
世界各國的標準，朋友可以上網查就一目了然。
第二個我們看的是體脂率，我的病人常常體重正常，但卻有肥胖，這個到底標準在那裡？
身體的重量組成有水，脂肪，肌肉，骨頭，礦物質，我們不能只看整體的重量，還要看重量的組成，市面上有生物電阻抗分析法(BIA).透過身體每一種成份導電能力的不一樣來分析各種成份所佔的比例來了解身體的組成。
由於男女結構的不同，所以體脂率也不一樣，男性正常值在10-20%中間，也就是脂肪佔身體重量的10-20%，以上就是肥胖。
女生要懷孕，要孕育小孩，體脂率較高在20-30%，較高就是肥胖。
脂肪堆積在皮下，內臟，血液裏。
內臟的脂肪如果太多，會跟許多內臟的癌症有關係，如卵巢癌，大腸癌，子宮癌，攝護腺癌，所以有些BIA也有驗內臟脂肪率，正常值要小於9。
第三個指標是腰圍
腰圍代表的內臟附近脂肪的屯積。
這個地方脂肪的屯積不只是癌症風險提高，同時也代表心血管疾病發生率的增加，所以列為第三指標。
台灣的標準是男的腰圍不要大約90公分，女的不要大於80公分，美國的標準102公分及88公分。
以上跟大家說明的是肥胖的定義。
下一集我們將介紹肥胖引起的疾病。

三餐外食、久坐又缺乏規律運動，你也正為腹部日漸囤積的脂肪所苦惱嗎？
腹部肥胖不僅影響外觀，堆積在腹部的內臟脂肪更可能引起發炎，並誘發動脈硬化、高血壓、糖尿病等疾病。

想擺脫腹部肥胖，快跟著好食課楊哲雄營養師這樣吃，輕鬆掌握減重甩肚的飲食重點。

00:00 外食族減重甩肚3大飲食重點
04:12消除腹部脂肪　低醣、生酮、間歇性斷食　飲食法比一比　
07:49減醣飲食對減重的效益
08:58 減重必知５大減醣重點
12:19一日減醣瘦肚餐示範

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陳建霖 醫師 愛群婦幼中西醫聯合診所 院長
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痛風迷思一查也是驚為天人不得了！
櫻桃、牛奶、優格很推薦？？
鹼性食物又搆來？
除了手搖飲，果汁跟果乾也....？！

3+1痛風大迷思，原來如此全解惑！！


☞其他愛撥營養小知識 ：
食物還真的有酸性跟鹼性之分？營養師文獻查給你！
https://youtu.be/YHriqgn87AE

喝水時間對了能減肥？咁係金欸？喝起來！
https://youtu.be/r55x-5CGjO0


✍參考文獻&資訊：
[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19692116/
痛風是一種常見的關節炎，慢性高尿酸血症後若關節內尿酸晶體沉積便會引起。
當血清尿酸濃度降低到尿酸一鈉飽和點以下時，晶體溶解，痛風可以治愈！
生活方式調整(飲食、活動量、減重)可有效協助！

[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20516647/
尿酸是人類普林代謝的代謝終產物。雖然一定要有高尿酸血症方能形成的尿酸結晶而引發痛風，但高尿酸血症不等於必形成尿酸結晶沈積！
此外，高尿酸血症與高血壓，動脈粥樣硬化，胰島素抵抗和糖尿病有關！

[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3889483/
高普林食物大量攝入會使痛風患者復發性痛風發作的風險增加近五倍。
避免或減少攝入的富含嘌呤的食物（尤其是動物來源的食物）可能有助於降低痛風發作的風險。
遠超於植物來源的普林食物對痛風發作風險的短期影響，遠小於動物來源的普林食物！

所以植物性高普林食物--菠菜、蘆筍、蘑菇、豆類不用特別擔心；
要注意的是所有肉類份量控制，內臟肉＆肉提取物和肉汁＆海鮮要盡量避免。

[4] https://www.bmj.com/content/bmj/336/7639/309.full.pdf
[5] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5073537/
果糖是痛風危機！含糖飲料＆果糖與男性痛風風險的增加密切相關。
富含果糖的水果果乾和果汁也可能增加風險！

[6] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/5047915/
果糖的快速靜脈內輸注會導致血漿尿酸濃度瞬間增加！（可能原因為，果糖導致嘌呤核糖核苷酸降解增加引起。）

[7] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2000819/
攝入乳清蛋白和酪蛋白後3小時，血清尿酸顯著下降（不過此樣本數只有10人！）

[8] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24703341/
飲食因素（動物來源普林食物，酒精和果糖），肥胖，代謝症候群，高血壓，利尿劑的使用＆慢性腎臟疾病，皆是高尿酸血症和痛風的危險因素。
**而低脂乳製品，咖啡和維生素C可能具有降低痛風發生的協助。

[9] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12771324/
[10] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23023818/
食用櫻桃可降低健康女性的血漿尿酸＆櫻桃中的化合物可能會抑制炎症途徑。

[11] https://www.top1health.com/Article/189/37226
Donna 陳怡錞營養師--過多維他命C保健食品攝取的可能危害


#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #痛風

新年瘦身小诀窍和针灸减肥 │ 穴道按摩 │ 帮助消化中药
炮竹一声除旧岁，除旧布新庆团圆。农历新年是中华民族相当重视的节日之一，人们经过一年的辛勤劳动，总想在这春节期间放松、放空，甚至放纵，欢欣愉快的和亲友们庆祝节假日。但是养生可没有假期，健康需要持续投以关注。经过春节假期的疏于养生，“ 过年病 ”的症状也将陆续浮现。

煎炸油腻、贪凉辛辣、暴饮暴食是过年期间导致脘腹胀满、口臭痘疮、便秘或泄泻的常见病因。中医治病，经常运用药物或食物之偏性来纠正人体之偏性。

劳逸结合是养生的关键之一，但久坐少动则又是过年期间导致健康亮起红灯的另一个主要因素。“ 户枢不蠹，流水不腐。”过年长时间坐在沙发上观看影集，或和亲友们聚在一起打麻将，都会造成身体气机和体液的滞碍瘀阻，进一步引起酸痛麻痹及活动不利等现象。简单的肢体导引动作，可以预防或缓解少动而引起的痹痛。

普照中医诊所的陈宇慧中医师在这里要告诉大家一些简单有效的饮食调整与运动方法，也可以配合穴道按摩或针灸来防止过年后的“暴肥”喔！

章節
0:00 內容提要
0:16 飲食小改變(葷素搭配並自製菊花茶、蜂蜜檸檬、山楂水)
2:02 運動來減肥與保持身材的方法
3:11 穴道按摩減肥的穴位介紹
4:28 針灸減肥的原理

附录 : 針灸減肥
近年来随着生活水平的不断提高，饮食结构改变，肥胖症在各年龄层有逐年增高的趋势。肥胖不仅影响人的体态美观，给日常作息带来不便，还容易引起物质代谢和内分泌异常，同时也增加了高血压、冠心病、高血脂等疾病的发生。 目前对于肥胖症的治疗，现代西医主要多采取食欲抑制剂和代谢刺激剂，效果并不是非常理想，且有较大的副作用。

针灸减肥是目前安全有效的一种减肥方法，它是以中医的经络学说为指导，以针灸有关穴位为治疗部位的一种减肥方案。所有减肥的人都想消脂减重，但从医学角度来看，肥胖并不是单纯的脂肪堆积，减肥也不仅仅只是减轻体重这么简单。中医学认为，肥胖是由于体内脾运失健、气虚湿滞、胃强脾弱、湿热内蕴以及冲任失调、带脉不和等因素，导致水液代谢失常，脂浊淤积于体内而造成的。因此，针灸治疗肥胖病，主要以健脾化湿、宣肺利气、通腑清热等等来调节身体的神经内分泌系统，加速身体能量的新陈代谢，调整全身各系统的紊乱状态，使之趋于平衡，从而达到减肥的目的。

现代医学研究证实:针刺可以使胃基础活动水平降低及餐后胃排空延迟。针刺还可促进机体脂肪代谢, 产热增加,消耗积存的脂肪。这表示针灸减肥一方面抑制患者过亢的食欲,从而减少能量的摄入，另一方面促进能量代谢, 促进脂肪的动员分解,达到减肥目的。

对于针灸减肥的施治过程，针刺是针灸治疗的主要手段，针刺穴位主要集中在腹部、背部和四肢，即中医所谓的“脾经”和“胃经”穴位，有近二十个左右。常用的腧穴包括：曲池、中脘、天枢、滑肉门、大横、水道、足三里、阴陵泉、上巨虚、丰隆、三阴交、内庭等。

对于肥胖患者来说，减肥是一个较为漫长的过程。要持之以恒，不可半途而废，减肥有效后还应注意坚持适当的体育锻炼，控制脂肪和糖类的摄入，切记勿暴饮暴食，多吃高纤维素食物及水果蔬菜等，晚餐少食，对食盐的摄入也应适当控制，否则仍有反弹的可能。对于体重未超标者，不要盲目减肥。

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