Fat Builder
瘦底要食肥咗先增到肌？
上磅一定要食好多野？
首先定義一下Dirty Bulk，Bulking指的是增加體重/身型份量，而Dirty Bulk泛指，攝取非常非常多的卡路里以保證熱量盈餘和增肌效果，大眾常見做法可能會疏忽飲食的管理，入咗一個「乜嘢都可以無限任意食」的陷阱，往往忽略了食物的來源、質量及數量，因此在結束增肌期時，身體的體脂肪率會較高、體重升幅較大。
雖然，上磅需要熱量盈餘，自然亦伴隨脂肪的積聚，理所當然我們最希望係增加肌肉量，而不是脂肪。因此，要在兩者之間取得平衡尤其重要！
下文將解構Dirty bulk上磅迷思，Bulking是 不需要進食遠超maintenance(維持)的熱量
食大量Junk Food,快速地上磅（每星期2lbs以上）
以下將列出Dirty Bulk的壞處
1: 增加了太多的脂肪
就P Ratio而言，脂肪的胰島素敏感性隨之增加，令營養和能量優先存於脂肪，而非肌肉，甚至誇張的話有機會導致皮膚鬆弛
2: 對身體不健康
肥胖引起的疾病我亦不多着墨，例如三高等等健康問題。
3: 消脂過程漫長費時又痛苦
要節食及配合運動減肥是耗時和痛苦的，而且過程有機會消耗掉肌肉
4: 無法最大化增肌效果
第一，飲食應該是幫助提升運動表現的，令訓練強度上升，有助肌肉增長。
反之，如果食到過分肥胖，會尤其影響高下數複合動作的表現，例如引體上升、深蹲等，某程度上影響了訓練表現，削弱了肌肉增長。
第二，如果可以一直把時間放在Bulking Phase，便可以最大化增肌！
試幻想，你用四至六個月上磅，假設增加了3-5公斤的肌肉，然後又要用兩至三個月落磅，過程中可能消耗掉1-2公斤的肌肉，換言之，只有很少的肌肉增長。如果反覆整個過程，一年之中只有很少時間是在建立肌肉，而且建立的份量也很少。
第三，承上所言，最理想的情況是保持300-800卡路里的盈餘，這樣的盈餘水平已經足夠你的肌肉增長，吃得健康，時而放鬆食下Junk Food，讓體脂保持中等偏高水平，短暫的Minicut(迷你減脂)已經可以讓你重拾有線條的體型，然後再次進入上磅期！
Reference:
Renaissance Periodization - Dirty Bulking Nutrition Myths #4
https://youtu.be/bvM0WR-NXEA
圖：Henice 文：Ivan
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