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焗番茄醬椰菜卷
踏入十二月，聖誕節的氣氛越來越濃厚，用上紅色醬汁的菜式永遠是派對的不二之選，除了燉牛肉外，這個用免治牛肉做的蔬菜卷, 也可以是其中一道派對菜式啊。
近日忙於籌備食譜書，準備工作已進入最後階段，心情既緊張又興奮，我的工作只是填填補補，不算忙碌，但知道@研出版 In Publications的工作人員特別是編輯，designer 等日以繼夜工作, 相當辛苦, 也非常感動。希望食譜出來的效果令大家滿意吧！
詳見：http://www.eatathome.hk/椰菜卷/
#cristelhk
#20cmfryingpan
這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候
民宿管家教我做的料理
據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜
做法也相當簡單，畢竟在山裡也做不了太複雜
就是大量的蔬菜和雞肉組合而成
蔬菜燉煮後產生的甜味，搭配厚實多汁的去骨雞腿排
下山後，管家在食譜步驟的部份做了些微調整
從原先的單純燉煮，多了一個再進烤箱收汁的動作
讓整道菜的風味更上一層樓
除了下飯還是下飯，用麵包沾著吃也很棒
不管大人小孩都一定會很喜歡
家裡來客人的時候，準備這一道也超有面子的喔~
趕快學起來吧！
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
這道料理我可以拍胸脯掛保證的說
不管你是料理新手、零廚藝零慧根零基礎
還是黑暗料理界的使者
這一道菜保證可以讓你增加無比的自信心
因為他真的超級簡單啊!!!!
而且全程免開火，只要用電鍋就可以輕鬆完成
想要讓大家對你刮目相看，就是這一道了啦！
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00:00 重點剪輯
00:12 日用品開箱
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01:21 馬桶清潔
02:12 #風倍清 噴霧
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04:14 花生醬牛肉起司漢堡
06:29 居家美甲
07:13 樂狗日常
08:38 圓片牛軋糖
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