真空成癮的我已經要進階到保鮮強迫症了...
最近測了很多品牌的真空機，分享其中一款
我覺得效果很強又很耐用的真空玻璃保鮮組！
【ZWILLING 德國雙人】真空抽氣棒/保鮮盒/密封袋
我的實測心得：https://ciao.kitchen/zwilling-fresh-save/
我知道這裡有不少想買真空機卻很糾結塑膠袋用量的巧手們，這組新的FRESH & SAVE智能真空保鮮組包含：
1) 真空抽氣棒
2) 耐熱玻璃真空保鮮盒
3) 真空保鮮袋
4) 真空酒瓶塞
都是以”可重複使用“、“智能管理”、“方便”的前提下設計的。
在開心享受真空保鮮的各種優點同時盡量減塑🙂
根據不同食物、日常需求選擇不同真空方式：
• 常用會開開關關的食物 ex. 麥片、堅果、水果類 → 真空保鮮盒延長新鮮度、堅果脆度、水果不氧化，同時方便重複拿取，也沒有塑膠垃圾。
• 肉類、海鮮、蔬菜醃漬 → 真空保鮮盒，幫助醃料快速入味後，直接進烤箱或微波加熱烹調
• 低溫舒肥料理 → 使用真空袋，調味料快速入味、均勻受熱，達到最佳效果
• 中午帶便當、外出野餐、剩菜收納 → 真空保鮮盒，可直接進微波爐、烤箱再度加熱（無蓋）
• 開封後一次喝不完的酒 → 真空酒塞避免氧化，保持新鮮口感，可以重複真空（還是大家都一次乾掉一瓶?!）
#雙人牌的特色
1. 手持真空棒抽氣非常快，真空袋多加了氣閥、真空盒雙重密封設計，搭配起來真空的效果非常好！！
2. 大部分真空保鮮盒都是塑料，它們家是耐熱玻璃，耐用度高很多、可以進洗碗機清潔，也可直接加熱。
3. 掃QR碼用專屬APP管理，根據食物保鮮期管理先後順序。知道大家忙起來容易忘記冰箱有什麼，所以快到期還會跳出通知提醒你唷，減少食物浪費，很貼心吧！
☞ 看我的詳細使用心得＆和他牌產品比較：https://ciao.kitchen/zwilling-fresh-save/
🛒 商品連結：https://momo.dm/ERrzQj
耐熱 保鮮袋 在 [問題] 推薦的保鮮袋(耐熱) - 看板cookclub 的美食出口停車場
都是煮一大鍋飯,然後再用保鮮袋分裝,放冰箱
目前是用ziploc
但現在才發現ziploc袋子耐熱度才只有82度左右
但飯煮好就算悶一陣子,底下還是非常燙,光是冒出的蒸氣就很燙,感覺應該超過82度
好市多的ziploc耐熱度好像就有在100度以上,但一個袋子就要3塊左右
一碗飯不到5塊,用3塊的袋子用不下去~~
大家有沒有推薦的保鮮袋不要太貴,耐熱度高一點,好用的呢~?
謝謝!
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要吃的時候,一口氣倒進去,然後電鍋加熱
如果只用剛好飯的份量,每天都要再多洗三個保鮮盒
預留菜的空間也會太多塞不進冰箱吧
看來還是要抓一下熟的時間,再翻一下讓它趕快冷~
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一次用的話太貴...
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