實體專輯終於進入最後一個環節了。
從十首歌編曲慢慢完成的整個過程,吃飯、坐車、跑步、洗澡,各種工作空檔我都在爆炸狂聽整張專輯,雖然不敢說是做得最好的一張,但比較起之前某幾張作品,從這張開始,我越來越可以有另一種很放鬆享受自己作品的心情了,這也是我的目標,希望可以做一張聽起來很沒負擔的專輯(而且不會想睡覺)(什麼要求?!),並且在哪裡都可以聽。
以前對於做專輯、做歌曲,真的是很興奮到不行的事,老實說現在並不是這麼情緒的狀態了,這實在不能怪我(你喜歡吃白飯而且每天都吃白飯,也沒辦法每天都因為可以吃白飯而感到興奮破表吧),不過確實可以更平靜地檢視自己想做什麼(但還是會為了想被弦樂逼哭或是想加管樂而一時衝動把荷包花光XD)。昨天不小心打開PTT看到有幾個粉絲在PiA的版上發表新專輯的心得,不完全是我期望看到的內容,但也覺得滿驚喜的(畢竟是一個長滿雜草差點被關版的地方,怎麼還會有人來這邊留言...還寫了滿滿幾篇),我開始回憶這幾年做音樂的畫面,不小心算了一下,明年就是發音樂作品滿十週年。天啊!怎麼這麼快!?
所以想來細數一下自己九年來的一些變化。
我跟你說這個事情是這樣的啦吼(柯文哲上身加搔頭):
「原本不會彈吉他、現在不能不彈吉他」
「原本只會彈木吉他、現在要挑戰電吉他」
「歌曲風格從民謠發展成各種風格」
「原本有樂團、現在是個人」
「原本不懂製作音樂、現在已經發行自己全製作的專輯」
「頭髮從短變長、從黑變橘」
「原本有瀏海變成沒瀏海」
「...變胖」
「比較會化妝、敢露額頭與眉毛」
「從什麼事都悶著不說、變成心直口快並且塞不住嘴巴」
「現在比較愛喝水(還有酒)」
「回顧照片歷史覺得很像班傑明的旅程」
「九年前付不出房租、現在付得起」
「在台上比較放鬆」
「認識比較多人」
「從窮酸個體戶、轉變為自己的窮酸小公司」
(歡迎大家繼續補充)
嗯,看起來其實也是滿不錯的。好像明顯有一種成長感,從技能、外表到體重,都有一些獲得呢(心情複雜)。那不如來說說覺得沒變的地方好了:
「喜歡音樂」
「喜歡樂器、特別是木吉他」
「喜歡笑」
「喜歡唱歌、表演」
「喜歡吃」
「男友一直換(欸)」
「又真又誠」
「一直受到很多人的幫助(謝謝大家的食物真的)」
「對金錢沒什麼概念(今年開公司其實有進步了啦)」
「懷抱熱情」
「獨立」
「沒養寵物(這什麼爛標籤)」
「頭髮很塌很細很軟(困擾死了)」
「優柔寡斷」
「一樣還沒賺到錢」
(這也歡迎大家補充)
看起來好像改變比不變容易很多!
看了兩種內容之後覺得,這九年來,我總算學到善待自己了。
不過確實是需要花一點時間學習的。如果沒有那些改變,可能也沒辦法知道原來現在的自己可以這麼放鬆,對於自我實現也可以多很多純粹。也開始懂得選擇真心的夥伴與真正想做的事,不再讓自己陷入應該犧牲什麼的痛苦僵局。也體會到世界很大、人生很短,好像可以理解為什麼總有人說生活就是一場修行了,跟著音樂一起也是度過了一場又一場的修行。從以前開始聽那些很喜歡的歌手的專輯,我一直都會想這個問題有一天會不會發生在我身上,「為什麼XXX的專輯之後就變了,他是不是____ 」、「還是第一張最好聽」,就在這幾天我也遇到這樣的評論了XD(突然覺得有點榮幸?)但也不是單方面的評價,其實這次的各種挑戰,我想一定會造就更多兩極化的評論,不過還是很期待大家拿到實體專輯時的各種衝擊XD
與其整天讚嘆世界的美好,還不如給我來點刺激的吧。
姐可是很難滿足的(欸才幾點就開__)!
於是,實體精裝專輯已經開放第一波預購,第一波只for生日演唱會購票參加的朋友們現場領貨,之後才會開放其他購買管道。
雖然只是三年心血,但姐也是流很多血才做出來!當然不能隨隨便便讓你們買到,這樣我情何以堪?!
而且這次的拍攝跟設計我都很喜歡(用力點頭)
所以我不多說了,最後還是給你們點面子留一下連結,說好要一起唱到變老,這波你沒跟,難道要等到姐變老嗎?!
等姐變老就沒有什麼CD這種東西可以買好嗎!搞不好都住到月球去了!
好啦說完了。去買票預購CD喔。
小樹要枯死ㄌ(每週一有沒有幫小樹澆花給陽光?!)
晚安。
—————
PiA吳蓓雅 2019生日演唱會⚠️戀愛太危險⚠️
PiA 9th BIRTHDAY LIVE
#恋愛はとっても危険
#LoveIsInDanger
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● 09/21📍LEGACY台中
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● 09/22📍LEGACY台北
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● 09/29📍LIVEWAREHOUSE高雄
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,我的愛用鍋寶不沾小黑鍋和鍋寶氣炸烤箱 限時團購優惠價 👉 https://bit.ly/2PgesY0 🎧 PiA吳蓓雅 《愛妻暗頓》 https://www.youtube.com/watch?v=9ABJQfjJBcE 新婚後的人妻PiA⽤⾳樂來下廚,台語第二波主打新曲上菜囉! 以輕盈雀...
老食粹ptt 在 PiA吳蓓雅 Facebook 的最佳解答
實體專輯終於進入最後一個環節了。
從十首歌編曲慢慢完成的整個過程,吃飯、坐車、跑步、洗澡,各種工作空檔我都在爆炸狂聽整張專輯,雖然不敢說是做得最好的一張,但比較起之前某幾張作品,從這張開始,我越來越可以有另一種很放鬆享受自己作品的心情了,這也是我的目標,希望可以做一張聽起來很沒負擔的專輯(而且不會想睡覺)(什麼要求?!),並且在哪裡都可以聽。
以前對於做專輯、做歌曲,真的是很興奮到不行的事,老實說現在並不是這麼情緒的狀態了,這實在不能怪我(你喜歡吃白飯而且每天都吃白飯,也沒辦法每天都因為可以吃白飯而感到興奮破表吧),不過確實可以更平靜地檢視自己想做什麼(但還是會為了想被弦樂逼哭或是想加管樂而一時衝動把荷包花光XD)。昨天不小心打開PTT看到有幾個粉絲在PiA的版上發表新專輯的心得,不完全是我期望看到的內容,但也覺得滿驚喜的(畢竟是一個長滿雜草差點被關版的地方,怎麼還會有人來這邊留言...還寫了滿滿幾篇),我開始回憶這幾年做音樂的畫面,不小心算了一下,明年就是發音樂作品滿十週年。天啊!怎麼這麼快!?
所以想來細數一下自己九年來的一些變化。
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「原本不會彈吉他、現在不能不彈吉他」
「原本只會彈木吉他、現在要挑戰電吉他」
「歌曲風格從民謠發展成各種風格」
「原本有樂團、現在是個人」
「原本不懂製作音樂、現在已經發行自己全製作的專輯」
「頭髮從短變長、從黑變橘」
「原本有瀏海變成沒瀏海」
「...變胖」
「比較會化妝、敢露額頭與眉毛」
「從什麼事都悶著不說、變成心直口快並且塞不住嘴巴」
「現在比較愛喝水(還有酒)」
「回顧照片歷史覺得很像班傑明的旅程」
「九年前付不出房租、現在付得起」
「在台上比較放鬆」
「認識比較多人」
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嗯,看起來其實也是滿不錯的。好像明顯有一種成長感,從技能、外表到體重,都有一些獲得呢(心情複雜)。那不如來說說覺得沒變的地方好了:
「喜歡音樂」
「喜歡樂器、特別是木吉他」
「喜歡笑」
「喜歡唱歌、表演」
「喜歡吃」
「男友一直換(欸)」
「又真又誠」
「一直受到很多人的幫助(謝謝大家的食物真的)」
「對金錢沒什麼概念(今年開公司其實有進步了啦)」
「懷抱熱情」
「獨立」
「沒養寵物(這什麼爛標籤)」
「頭髮很塌很細很軟(困擾死了)」
「優柔寡斷」
「一樣還沒賺到錢」
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看起來好像改變比不變容易很多!
看了兩種內容之後覺得,這九年來,我總算學到善待自己了。
不過確實是需要花一點時間學習的。如果沒有那些改變,可能也沒辦法知道原來現在的自己可以這麼放鬆,對於自我實現也可以多很多純粹。也開始懂得選擇真心的夥伴與真正想做的事,不再讓自己陷入應該犧牲什麼的痛苦僵局。也體會到世界很大、人生很短,好像可以理解為什麼總有人說生活就是一場修行了,跟著音樂一起也是度過了一場又一場的修行。從以前開始聽那些很喜歡的歌手的專輯,我一直都會想這個問題有一天會不會發生在我身上,「為什麼XXX的專輯之後就變了,他是不是____ 」、「還是第一張最好聽」,就在這幾天我也遇到這樣的評論了XD(突然覺得有點榮幸?)但也不是單方面的評價,其實這次的各種挑戰,我想一定會造就更多兩極化的評論,不過還是很期待大家拿到實體專輯時的各種衝擊XD
與其整天讚嘆世界的美好,還不如給我來點刺激的吧。
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於是,實體精裝專輯已經開放第一波預購,第一波只for生日演唱會購票參加的朋友們現場領貨,之後才會開放其他購買管道。
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而且這次的拍攝跟設計我都很喜歡(用力點頭)
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老食粹ptt 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 的最讚貼文
店名:大松日本料理
地址:高雄市鹽埕區大禮街56號
電話:07 561 7501
營業時間:11:00~14:00 / 17:30~21:30(週一公休)
看詳細:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/347091520
感想:
不管是小園,宮圓,還是大松,這三間高雄老字號的日本料理,在1000元的無菜單當中,都沒有配到海膽,不過上次去小園,沒有海膽的原因,聽板前的師傅說,是因為氣候關係叫不到,所以就沒有配進去。三間日本料理都有這樣的共同點,就是握壽司的部分送上來的時候,都沒有刷好醬油,對壽司羊來說,還是比較偏愛,醬油已經刷好,調味已經調好的處理方式。
另外,還有一個共通點都是醃菜的部分,都不會只有醃蘿蔔跟薑片,有黑豆,有榨菜,還有不一樣的醃蘿蔔,當然好不好吃見仁見智,但是在江戶前的日本料理當中,感覺是比較少見的,另外,偷推一下,禾莊的醃蘿蔔超級好吃。
如果拿純粹做江戶前的無菜單日本料理,也就是主力在做生食,熟食比較沒有這麼專攻的壽司店,來跟這三間老店比,可能有失公平,(據說,小園的炸蝦很厲害,有人一次單點20隻來吃...)因為這三間的生食都只能說在中間的水平。更上去的價錢當然不敢說,大家都可以做無上限的料理,但是,就1000元的無菜料理來說((撇開宮圓的衛生習慣超級差...
只綜合食材,處理手法與份量之後的水平,在壽司羊的心中的評價都只是在中間而已。當然,壽司羊特愛吃生食,生魚片跟握壽司更是生命中最重要的精神糧食,所以這三間老店可能沒有這麼打動壽司羊的心。
不過,做一下這三間老店的比較,倒是可以的,分成幾個面向:價錢,服務,食材,份量,交通,衛生。
第一 價錢:
三間壽司羊都是請師傅配1000元的無菜單料理,也都算是第一次做板前,跟板前的師傅都不認識。所以這邊主要看的是服務費的部分,小園跟宮圓都需要加一成服務費,而大松不用,但是,這三者的服務基本上不會差太多。
第二 服務:
三間老店外場的服務都還可以,不能說是貼心,但是該有的服務也是沒少,不過,小園的內外場的溝通應該沒有很協調,常常有東西多做或是少做,再不然就是盤子常常摔破XDDD小園跟宮圓的師傅比較忙碌一些,所以坐在板前基本上跟坐在桌面差不多,可以跟師傅聊天的機會都比較少,而且坐在板前基本上也看不到師傅處理魚料的過程,都被冰櫃擋住,除非是師傅的冰櫃門沒有關好,所以,這兩間如果不是特別要吃無菜單,應該是不用特別坐板前,不過...上次也就是因為坐再了宮圓的板前...所以也才知道,原來,這間老店,根本就不用再去了...小松的板前長是一位老師傅,用餐的過程中也有小小的聊天一下,不是單純的壽司羊問問題,而是師傅偶爾也會丟個問題過來,感覺起來比較有在對話,對比前兩間來說,真的比較有坐板前的感覺。當然,坐板前除了希望可以跟師傅互動之外,還有食材的部分可以一次一次的慢慢上,慢慢品嘗,慢慢介紹,在這個部分來說,小園跟大松的對於速度的控制稍微差了一些,而,宮圓則是因為當天用餐的時候,旁邊有三個超級大熟客,大小眼的太嚴重,所以感覺就還滿差的。
第三 食材:
就當天所吃到的東西來看,
小園>大松>宮圓,
小園跟大松吃完後,會有滿足了一小部分在吃無菜單時,希望可以出現,平常比較看不到魚種的那種期待。但是,宮圓的無菜單就很像只是把菜單的的生魚片跟握壽司,東湊湊西湊湊,湊成差不多1000元,然後送上來給客人的感覺,因為裏頭的食材真的很一般...至少在吃無菜單的料理來說,很一般。
第四 份量:
這三間的1000元無菜單料理吃完之後都不會飽,對於已經是小鳥胃的壽司羊來說,都必須要在加點的情況下,建議大家,如果去吃這三間的無菜單,如果不是事先跟師傅說胃口比較大一些,就之後要有加點打算。小園加點的花枝納豆細卷,合併算在無菜單當中,應該算是師傅招待,吃完之後的感覺還不錯,而且比較有飽足感。宮圓,因為看到隔壁的超級熟客有秋刀魚握壽司,趁著季節,也加點一貫來試試看,價錢不貴,不過也不如預期。大松也是加點了納豆細卷,吃完之後,才感覺比較飽一些,不過對比小園跟宮圓來說,大松的分量會再少一些。
第五 交通:
小園跟宮圓有提供免費的停車場,所以對於開車族來說,是很方便的用餐環境,大松就必須要停附近的公有停車格,附近雖然停車格不少,但是,要停的車也不少,所以這多少會有一些賭人品。大松跟小園都還在捷運可以到的範圍內,但是,宮圓就真的沒什麼辦法了...
第六 衛生:
沒看到的說不準,但是就看到的而言,宮圓真的衛生習慣真的超級無敵爛,外場"原子筆手寫"的點菜單,板前不管是老或少的兩位師傅都可以直接大喇喇在客人面前,放在準備要讓服務人員端給桌面客人的生魚片上頭,就為了這樣好讓內外場的便宜行事,不用再核對菜單菜色...壽司羊認為,這樣絕對是一個超級不合格的表現...在衛生方面,只能說宮圓0分...至於小園跟大松,壽司羊沒有看到這樣的現象,吃完飯之後肚子的感覺很正常,所以,衛生應該是還可以,至少不會讓人看得不舒服或是憤怒。
壽司羊沒有吃過大松的熟食,上次去吃小園的熟食也是好久之前的事情了,但是,網路上看到的評價,小園的熟食好像很不錯,所以,就這兩間日本料理店來說(宮圓就免了...),如果是想要專程吃生食料理的話,小園跟大松都不會是壽司羊在高雄的首選,壽司羊吃飯比較隨意,所以要吃什麼通常都是早上起床的時候決定,沒有特別預訂的習慣,所以,說不定這兩間日本料理吃久了,跟師傅熟了之後,事先跟師傅說一聲,說不定會出現比較不一樣的生食料理。熟食的部分,小園應該是可以試試看,但是,大松不敢說,不過,大松的鰻魚飯,也一樣是美食推坑手的費小娜,有推薦過。
有時候吃飯是一種心情的療癒,
有時候吃飯是一種美食的追尋,
就像是,有誰說,
哪裡有好吃的日本料理,
哪裡有好吃的義大利麵,
哪裡有好吃的牛排,
壽司羊就會想去試試看,
但是,試過之後會不會滿意,有時候真的很看個人,
會不會比之前吃過的店還要厲害,真的也很難說,
但,也就是在這樣不斷的嘗試,不斷的失敗,
不斷地踩地雷然後被炸飛的過程之中,
即使有時候吃完真的很心痛,
但是,壽司羊還是找到好幾間心目中理想的餐廳,
不管是賣握壽司,牛排,義大利麵,燉飯等等的都有,
所以,最後,壽司羊還是要說,
每次的用餐經驗都是特別的,都是獨一無二的,
沒有人可以複製相同的用餐經驗。
所以,壽司羊寫食記,並不是要保證什麼東西,
而是提供給看的朋友們當作一個參考,
如果,
有什麼不一樣的感覺也是可以討論,
也請大家分享給壽司羊知道,
因為很多的店,也是在這樣的討論,慢聊當中才認識的
很感謝PTT高雄版的網友介紹了很多的好店給壽司羊,
如果之後有機會,再來跟大家分享用餐的心得。
#高雄 #壽司羊 #老店 #握壽司 #日本料理 #日式料理 #無菜單 #鹽埕區 #老牌 #老字號 #三十年 #美食 #大松 #小園 #宮圓 #老師傅 #金目鯛 #納豆細卷 #甜蝦 #干貝
老食粹ptt 在 AnJie's Vlog Youtube 的最讚貼文
我的愛用鍋寶不沾小黑鍋和鍋寶氣炸烤箱
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🎧 PiA吳蓓雅 《愛妻暗頓》
https://www.youtube.com/watch?v=9ABJQfjJBcE
新婚後的人妻PiA⽤⾳樂來下廚,台語第二波主打新曲上菜囉!
以輕盈雀躍的節奏及溫柔甜嗓翻炒入味,佐上巧妙的和聲調味
以台語創作現代女性成為人妻後的”生活日常”
寫著為老公煮消夜的”家常便飯”
這首滿懷心意,幸福純粹的〈愛妻暗頓〉
陪你一起防疫宅在家美味開動!
現在就關注PiA的IG (@piaxstudio),一起練習成為吃吃的煮播小神廚!
歌詞:
詞/PiA吳蓓雅 曲/PiA吳蓓雅
愛妻暗頓
這個時陣 電視看了的這時陣 你就開門
外套囥咧 倒佇膨椅頂就睏 無到五秒
雄雄精神 講你今仔閣袂記 食暗頓
輸予你 食飯嘛會忘記
真正是 害我閣愛無閒 煮飯 今仔日
炒一寡青菜佮豆油煎蛋配魚湯
dadila da dadila
冰箱閣有昨暗買的水果 規桌食了了
驚你閣貧惰 愛洗嘴 知無?
你嘛算是你好運
愛妻暗頓配著我愛你
我看你食飽 比你卡歡喜
洗碗就毋通忘記
愛妻暗頓配著我愛你
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
/
🎵Music:Epidemic Sound
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#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
老食粹ptt 在 NeKo嗚喵 Youtube 的精選貼文
兩性議題本來就沒有標準答案,我講的只是我個人的觀點和想法~我也承認面對愛情過分理智聽起來就很渣~但過分不理智的結果我試過,太痛了我沒辦法
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5個致命的情侶分手理由▶https://youtu.be/zmp6sr69wIY
你不願意,他還硬上?! ▶https://youtu.be/j08Z9I_1sao
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《老公的那個進不來》愛情最純粹的樣子▶https://youtu.be/oDwtclqeNQY
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