阿寬 紅油伴麵
#好食
Q彈軟糯的哨子麵皮
搭配酸爽辣的醬料
真的會邊吃鼻子邊流水
#妥妥正宗四川油潑子麵
#真心建議
醋包不要全放,酸到我都要崩潰了😂
#美食無國界
#這個大家有興趣嗎?
#因為我還沒走入妳們的心
#不知道妳們要什麼😌
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅熊貓圓圓,也在其Youtube影片中提到,※主頻道:https://goo.gl/LqO69A ※facebook粉絲團:https://goo.gl/hFKNXw #週日來瞎聊 #熊貓團團Vtype #台灣Vtuber...
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聞著臭
吃著香之螺絲粉又來啦
這次沒踩雷~沒上頭😂
#柳州螺絲粉
美食無國界
這次滿適合台灣人的口味
滿滿的榨菜
滿滿的腐皮
陪上螺絲粉專用臭醬汁
交織而成一碗
沒吃的人
覺得臭的噁心🤮
吃的人
卻驚艷於他的美味🤤
本週吃貨推薦
#柳州螺絲粉
#有興趣的花兒
#請上網訂購
#因為沒廠商找我😆
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#親水河畔 #新店報報
在74快速道路旁市政路附近的道地韓式料理餐廳
老闆娘來自韓國首爾
餐點都是每日手作
將異國風味帶進台灣
份量大且價格也不會太貴CP值蠻高的
即日起到8月底外帶自取8折優惠唷
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📌#韓式石鍋拌飯
說到吃韓式怎麼可以錯過這道主食呢
外帶沒有像內用有的鍋巴口感
不過韓式辣醬與這顆荷包蛋蛋液
和在飯裡還有一些小菜
整個味道很足也很好吃也很道地
我很推薦~~
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📌#海陸嫩豆腐陶燒鍋
陶燒鍋料超級多
豬肉片、蛤蠣、蝦、小卷、火鍋料及主角嫩豆腐等等
湯頭看起來紅紅的吃起來微辣口感
嫩豆腐份量超多而且滑順好入口
海鮮吃起來也是新鮮的
會附上一碗白飯
搭配著吃好滿足
這鍋跟石鍋拌飯都有附上飲料跟小菜
飲料是綠茶剛好吃韓式可以當個解膩神物
小菜有韓式泡菜跟醃羅蔔
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📌#韓式原味炸雞
裡面有三腿三翅
原味吃起來醬汁有點輕甜灑點白芝麻
看起來美觀又帶有香氣
雞肉鮮嫩多汁外帶回家烤箱回烤也好吃
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韓式石鍋拌飯(豬肉) $180
海陸嫩豆腐陶燒鍋(豬肉) $290
韓式原味炸雞 $190
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🚩親水河畔 親水河畔
🏠:台中市西屯區環河路126號
☎️:04-22583339、0912-179565
⏱:11:30~19:00
❌星期一公休
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#阿呆吃美食 #阿呆吃台中 #台中好吃 #台中 #台中美食 #台中美食地圖 #台中美食推薦 #台中市 #台中食記 #台中小吃 #韓式料理 #韓式 #異國美食 #無國界料理 #下午茶 #西屯 #西屯美食 #台中韓式 #道地韓式 #炸雞 #韓式炸雞
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美食無國界 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
不用叫外賣 自己就能做出很好吃的韓式調味炸雞
今天這道炸雞自己做真的太划算了,完全是一石二鳥的做法,實在太深得在地媽媽的喜愛了。
在防疫的這段時間,聽說國外的家庭逼出許多媽媽們的廚藝潛力來了。
而這陣子無獨有偶的,我也經常收到點菜單,有來自在國外隔離的或是安居台灣自我防疫的媽媽們,給了我一些點菜的名單,讓我趁著這段時間,拍影片分享她們想做的一些菜。
不過實在很抱歉,因為點菜的範圍有點廣,而且有些我也不見得會做,再加上拍攝影片需要時間,所以我只能慢慢地消化,也只能請慢慢的等待。
那今天我為什麼會在許多的點菜菜單裡,先做這一道呢?
其實原因是我將粉絲們,希望我做的菜單給兒子和老劉看,讓他們一起投票,決定他們想先吃哪一道?
不知道是不是最近都沒什麼機會外食,而家裡面之前又真的很少做油炸的食物,所以他們兩人心裡面特別想吃炸雞,所以就先點了這一道韓式調味炸雞。
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首先我選了一個週末的下午在家試做這道炸雞,原本只想自己簡單的先炸一隻雞腿來試吃看看,結果沒想到就因為太涮嘴了,竟然被兒子和老劉硬生生的在半成品的時後就吃完,只好隔天再追加一隻雞腿,所以他們兩人居然把我在冰箱裡,要拿來煮雞湯的雞腿都用掉了。
『媽,你那個剛炸好,還沒裹上醬的雞塊先來吃吃看』兒子在客廳聞到香味忍不住地說。
『哇~媽你可以今天先做正常版的炸雞嗎?』兒子口中咬著炸雞塊邊說。
噗~的一聲我笑出來,什麼叫正常版的炸雞,其實兒子的意思是指他習慣吃的美式炸雞。
就這樣,我試做的第一隻炸雞腿,根本完全來不及裹上醬汁,就被他們兩人吃完了,所以我只好在隔天又做了一次,不過這次無論如何我都堅持,不能再讓他們先吃正常版的炸雞了,因為媽媽我要是做的是粉絲點的韓式調味炸雞。
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這份韓式調味炸雞說真的,我好認真的做了幾款稍微不太一樣的醬料,有加蜂蜜和不加的,有加了辣椒醬和不加的,有加草莓果醬和不加的,零零總總的交叉嘗試,就這樣站在廚房站到腰跟腿都酸了,最後得到的心得就是,我現在分享的這個調味版本,也是我們家自己很喜歡的,因為老少皆宜,不會太甜、也不會太酸、更不會太辣,就是這樣剛剛好涮嘴。
其實做好了這道韓式調味炸雞後,我心裡有種深深感覺,怎麼覺得吃起來,隱約有點像是糖醋排骨的fu(哈~真是美食無國界啊!),不騙你的!如果你有時間就來自己做做看,你就會發現尤其若是隔天熱過蒸過後,因為外層裹了醬,所以口感瞬間變得更滑順也更軟Q,真的非常非常好吃又下飯,我超認真的覺得這個絕對適合當便當菜。
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再來關於這次影片是我們跟日本宜得利家居第一次的合作,宜得利是一家來自日本北海道的大型跨國傢俱公司,2007年首間海外分店就是在台灣的高雄開張的,目前在全球有450的分店,我想在台灣大家對宜得利應該是一點都不陌生,甚至在日本你可能都去逛過呢~
像是宜得利家居的廚房小物,一直都很受地方媽媽的喜愛,因為種類多、價格又親民,所以買起來cp值很高,是非常適合喜歡做菜的地方媽媽們,去挑選一些自己覺得實用又順手的廚房小器具。
對我們愛做菜的地方媽媽們來說,做菜從來不是為了要鑽研多厲害的大學問或技巧,我們更希望的是在做菜的時候,可以因為做起來得心應手,而做的很舒心、很起勁、很愉悅,而讓自己願意花時間為所愛的家人『走進廚房來做菜』。
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#宜得利家居母親節特集OnSale
#宜得利家居床墊床座92折up
宜得利家居母親節特集:https://bit.ly/3clth1K
超輕量平底鍋:https://bit.ly/2RJHk9k
IH雙耳油炸鍋:https://bit.ly/2XLVQBz
不鏽鋼出刃刀:https://bit.ly/2XR6BCH
止滑不鏽鋼碗:https://bit.ly/2VtFydE
深皿/豆皿 美濃燒 karu:https://bit.ly/34H4d2C
美食無國界 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名:南園食品店(南園湖州粽子道地家鄉口味)
電話:02 2396-3852
暫時地址:台北市大安區杭州南路二段55號(南門中繼市場1樓 A12 B10攤位)
地址:台北市中正區羅斯福路一段8號1樓(南門市場192攤位)
營業時間:am07:00 - pm19:00
公休日:星期一
FB粉絲團:https://www.facebook.com/NanYuan1968/
Our Story:
6月11日
來自浙江西湖的 鍾奶奶,年輕時於家鄉習得一手烹調好手藝,自家烹調與釀製出來的各種家鄉味始終忠於傳統。
五十年代, 鍾奶奶的先生當時任職公務員,在那個公務員薪水微薄的時代裡,鍾奶奶 心疼先生要供養一家六口,於是與母親曾婆婆在南海路老菜場開了「南園」小攤,這個外場全由 女子兵團看顧的小攤,食材的準備確是由 鍾爺爺利用午間休息時間趕回家炒豆沙及做芝麻餡、曾公公 在家洗粽葉,一家二代全動員的狀態下所完成的,至今,已經延續到了第四代。
南園小攤 營業時間很長,可以忙到半夜1點後才回家,小小的攤位提供了許多熟食和小點給附近的公務員、上班族以及在公賣局球場看完球賽的民眾,舉凡肉粽、酒釀、湯圓、茶葉蛋、餛飩...等,種類之多又具家鄉味,小攤因此被大家暱稱為"小南園"。
"小南園"開店 第二週遇到忙碌的冬至,店裡來了一位特別的客人,點了一份「甜酒釀芝麻湯圓」拍了張照,當天中午 鍾奶奶就上了新聞,原來那時吃湯圓的是知名的新聞人 李濤先生,小南園 就是因為如此堅守傳統味道,好吃的 南園美食沒有被埋沒。
鍾奶奶總說:「做生意是沒有休息的權利!」但其實,是怕客人買不到,一切以顧客優先「誠信」最重要, 鍾奶奶很感謝老主顧們這半個世紀以來的支持,南園經營到現在第四代了,這些老客人也同樣的出現了第四代的採買,年輕人到南園都會跟 鍾奶奶說:我奶奶交代要買...。
老主顧愛家鄉味,對南園食品的喜愛除了湖州粽、湯圓與酒釀外,許多私密的壓箱料理都是客人每到必買的佳餚:八寶飯、衝菜、搶蟹、玉蘭片(過年的年菜,語意:長長久久)這些私房菜,鍾奶奶說:「賠錢也得賣,就怕老主顧吃不到傷心。」
美食無國界也不分族群,即使是閩南媳婦兒,跟著婆家來過一次南園後,也會跟著成了老主顧。在南園,更是常常會有老客人牽著孫子輩的手來看看「南園奶奶」,聊完天後又順道把 鍾奶奶的美味帶了幾份回家,南園似乎已經不再只是傳承美味,這裡還提供了一種老朋友才會有的依賴與陪伴。
南園至今已經傳承第四代,走過半個世紀來,對老顧客長年的喜愛與支持始終感謝,這一份感謝,將讓南園遵守 鍾奶奶說的「做生意是沒有休息的權利」,繼續陪伴大家,製作美味又安心的料理
關於:
『南園食品店』為近半個世紀的老店,位在台北市「南門市場」內,1樓近正門入口192攤位 / 地下一樓63攤位。
本店的湖州粽遠近馳名,「南園鍾奶奶」堅持傳統,半世紀以來家鄉口味不改變。
基本資料:
營業時間:am07:00~pm19:00
公休日:參照台北市公有市場公告為主。
平常日:(02) 2396-3852
公休日:(02) 2356-4980
訂購單:http://goo.gl/Z0Vmip
地址 :台北市羅斯福路一段8號1樓(南門市場192攤)
獎項:
傳統市場節評選
獲「101年台北市傳統市場節-天下第一攤」
粽星雲集類的專家評選獎
產品:
湖州粽子、湯圓、酒釀、各式年菜以及調味食材...等。
#Meck大叔#南園食品店#湖州粽子
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