＃今天就來聊聊我的減醣之路
＃不碰糖少澱粉遠離醬汁
大家晚上好😘😘 直到現在，我還是會常常收到醣友詢問我每天的三餐是怎麼吃的，固定的問題基本上都是....早餐怎麼吃，午餐怎麼吃，晚餐怎麼吃.....
乾脆就先來小小的聊一下我的減醣心得吧，反正影片也還在剪接中😆而且我想這邊仍然有不少人，時常在關注好餓愛的天然減醣菜
我的減醣之路比較特別，一開始的目標是想先能找到，同時能夠享受美食，又能減肥的方法，而來嘗試減醣的。 比較不瞭解減醣的網友，可能會覺得我明明吃得太好，怎麼可能瘦
但總歸的來說，這一年來我只有一個大標準，沒有什麼嚴格的限制，或需要遵守的條例
那就是： *盡量維持血糖穩定*
還沒減醣前，我是大吃大喝，暴飲暴食的性格。可以一整天不吃東西，然後一吃就是瘋狂爆走。長期下來，變的很容易急躁，忍受不了飢餓的痛苦。到後來，明明不餓，但還是會想找東西塞進嘴巴裡，不停的嘴饞
剛開始接觸減醣的時候，我因為怕忍受不了沒白飯吃的痛苦，所以硬生生的戒斷了澱粉一週。沒想到很碰巧的，讓身體進入了低醣狀態，請注意不是低血糖喔...^^
我指的是血糖非常穩定的階段，而且可能是因為沒有白飯可以配，所以整體的食量也跟著一起往下降，沒想到很快的就進入了非常穩定的體質
好處是，我對血糖上升變的很敏感，吃到各種不同的東西，不同的料理手法，甚至連飲食的速度，都可以讓我很明顯的感受到血糖穩定否。 壞處是....要是不小心快速升高，就會容易出現醣暈想睡的症狀
後來每天早上多加了一杯酪梨椰奶，湊巧的幫我補充了大量的好油脂和維生素。不知不覺中，容易有的飢餓感沒有了，疲憊感也不見了，身體的酸痛感一天天的減少，換來的是更好的睡眠，更有精神的生活，更棒的身體代謝
於是乎我開始了一場屬於自己的減醣實驗，一年來，我真的是隨便發想，試試看吃什麼東西，會容易讓我的體質升醣，或是多久不吃東西，會感到極度的疲憊
得到的答案很簡單，只要不碰糖，少澱粉，遠離醬汁的菜色和料理，就可以很自然的，讓我維持在血糖穩定的狀態，並且可以吃的非常滿足（我指的是心裡層面而不是量）
所以，一直沒有好好的在粉絲團裡聊聊，屬於我的減醣之路，因為我覺得，這並不是快速瘦身的*捷徑*，而是懂得如何吃的*健康*而已
好玩的是，減醣一年後，我的身體自然的降了17kg，即便現在出關2-3個月，我也才回漲1.5kg（而且是瘋狂破戒的狀態）
身體是個很科學的工廠，同時也很精密，並不是同樣的方法，套用到不同人的身上就會有同樣的效果。別太死板，放一個規範綁死自己，這樣你會很容易失敗，更會因為太怕體重回漲而不敢吃，反而更難瘦
減醣一年，教會我最大的事，就是要先懂得吃，而且要吃出自己的風格。重視並且勤勞的運動，因為真正能夠修飾身材體型的，是運動是肌肉
如果你 認同上述的這些話，就請先拋棄掉什麼水煮餐，仙女餐，熱量和一堆雜七雜八的碳水數字，反正我想能夠接受低卡低熱量，還很嚴格管理自己生活的人，他們根本沒有理由會變胖
所以如果你跟我一樣，都是屬於比較難以忍受美食誘惑的話，請你先學會讓自己的身體進入到 *低醣狀態*，然後學習吃的滿足，又可以保持血糖穩定的吃法。 我相信每個人都是不一樣的，沒有經過自己的實測都不準
*很重要的是，別忽略了蛋白質和油脂的重要，因為他們兩個都是食物美味的關鍵。而且比起碳水食物，都更不容易被消化或轉換成脂肪，而且還能提供你足夠的能源，並且不容易有飽足感*
我的想法是，要吃的好但不能吃太飽，精神可以滿足，但不要讓胃變撐了，讓身體保持7-8分飽，是我在減醣之路裡，學會很重要的一課，然後當你感到飢餓或是能量不足的時候，就會知道好的油脂有多好用^^ 不要怕油，更要努力的接受好的油，因為它是一個很好用的工具
而且別忘了，血糖穩定，胰島素和升醣素就不容易啟動，儲存脂肪的機率也就少
我隨手找了一些手機照片，讓大家看一下我平常怎麼吃，你們會發覺，這些菜色大致上都符合我的邏輯，*不碰糖，少吃澱粉，遠離醬汁*，然後多油多肉多海鮮，蔬菜顏色多，澱粉小小搓，除此之外，真的也沒有啥大絕招，每天想的都是如何把減醣食譜做的更好吃而以^^
娜塔老師的一天碳水60g 已經是很無敵了，有認真執行，但還不能瘦的話.......我會建議你去醫院檢查一下，有試過20g一餐的人，應該都知道，那個調味和配菜....真的會清淡和簡單到不行
還有我常看到的問題是，減醣餐盤裡面，只是把總量減少，但澱粉和碳水的比例還是一樣多.......這樣不覺得很搞嗎？😆😆😆😆😆
真的想瘦，就請認真的面對，每餐記錄下來，不要欺騙自己。然後學我，大剌剌的把目標放上網，會有一堆人幫忙監督的XD 哈哈哈哈哈
接下來，我應該會開始增肌減脂的飲食，這個要做的好吃，才真的需要有一些手段了。 不過我已經規劃好，舒肥、氣炸、和燉煮，把這三樣做好，應該菜色不會太難吃，也可以撐的住吧😏.......
有關於減醣飲食的任何問題，可以在底下留言給我，我會盡量回答
但如果是太理論或科學的問題～～可能就無法了，因為那套我不太懂，對我也不太適用XD
＃開放大家問問題
＃美食主義但又不知道該怎麼備餐的
＃盡量來問
美食主義但又不知道該怎麼備餐的 在 健康備餐快速又簡單｜懶人健康料理 - YouTube 的美食出口停車場
想飲食控制卻 不知道 如何開始？先從自己 備餐 開始！ 備餐 沒有想像中的複雜，就算沒有什麼下廚經驗也能輕易上手。別忘記訂閱＋按攢唷！ ... <看更多>