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還在想中秋連假去哪嗎？😏
來！來！哩來！子瑋報好康呼哩災📣！連假三天在 #委託行 ，好久不見的委託行假日市集重磅回歸！有舉辦 #中秋市集🥳！還有專屬優惠千萬不要錯過呀！👏
因為疫情的影響，假日市集已經暫停三個月😱，子瑋跟大家分享，夥伴們利用這段時間，將商品結合電子商務平台👌，更在逆境中突破，成立 #福氣委託行 🎊，希望各位朋友，繼續用行動支持最在地的文創市集！🙏
✅活動日期：9月18日至9月20日
🥮美食類攤位：
基隆法式小屋 Keelung Cosy House、微點肉桂、 真心有機手作康普茶 、 袋鼠媽咪手作工坊 、 基隆Hawk花式調酒工作室、Ah!sweet_手工甜點工作室、壹又貳分之壹、鱻美味廚房、 口福食品行
🧸選物類攤位：
Fantaisie/好飾多、30BETTERME、 珍古董女士、 樂心書室 、
Freckle_wuwu 、 POP . Selection
🖌創作類攤位：
林大姊r-Gan 布藝縫紉坊、包珠婆 Lily Art Deco 、美樂蒂美甲、V's 無邊界手作、 百沐原皂
Wayne Tung #中秋佳節
過去我是那種做菜，一種油用到底的那種
我剛開始料理的時候就是這樣😅😅
寶貝們!! 千萬別跟我一樣唷
先說一個好消息！
現在到得意的一天官網去參加 快問快答
選對油就有機會拿到全聯千元購物金
超級實用、晚餐來幫自己加菜唷
✅活動網址👉 https://bit.ly/3kO0GYQ
🙏感謝 得意的一天美味廚房
讓我有機會製作這個影片
除了分享料理，也分享料理用對油的資訊
市面上那麼多瓶瓶罐罐的油，真的跟怎麼料理食物有很大的關係
跟寶貝們分享這次我有使用到的油品要怎麼區分唷
📌「100%純葵花油」
顏色透黃、油味芳香還有優質不飽和脂肪
發煙點大約在220℃~230℃左右，拿來炒菜很香，也適用煎煮炒炸各式料理
得意的一天葵花油油質穩定且無雜質，且是市售唯一通過三項國際品質認證的油品，因為有含優質不飽和脂肪組成，補充人體無法自行合成的必需脂肪酸，所以更營養健康！
📌「頂級初榨橄欖油」
初榨橄欖油是必備的呢!!透過冷壓壓榨技術保留橄欖營養，有橄欖的草果香以及微微辛辣感，是涼拌、醃製、低溫烹調的好選擇！
想要保留營養、低溫嫩煎涼拌用它就對了～
📌「100%純芥花油」
油質透亮且安定發煙點220℃以上，非常適合需要耐高溫的食材上
因此若需要使用油炸方式來料理，那一定要買這瓶100%純芥花油呢！
能夠獲得國際與國家認證📌的得獎高品質好油，
我們才能讓吃的營養跟美味得到安心與保證
影片內我有分享了三個不同的料理唷
想更清楚知道每個的做法
我之後也會仔細分享每個料理的細節～
你們最想知道哪一個詳細的製作方式呢?
留言給我吧！！我會仔細去看～
✅最後希望寶貝們能順利拿到千元購物金!!!
#得意的一天 #通過三項國際品質認證 #多元用油 #油品分工健康上桌
🔆得意的一天
#照顧你「🉐️」每一天❤️
#用好油，煮好料，好健康
有follow我的人都一定知道，
「得意的一天」跟我已經是好朋友了（自己說咧～～～😆
今年第3年的合作了，這次帶著愛煎蛋的阿寶一起用家中最常使用的「五珍寶健康調和油」「100%純葵花油」製作2道料理🥗
記得剛開始學做菜就使用「得意的一天」，
從女生一路煮到變太太變媽媽👩🏻，它陪伴我經歷了廚房中的大小餐點（包括烘焙🥯），不僅是通過「100% 無添加、雙潔淨、SQF 三項國際品質認證」
🔺得意的一天五珍寶調和油還可以幫助降低血清中總膽固醇，
不用擔心造成身體負擔，特別是家中有長輩或是孩子，
都能吃得安心也健康
👇🏻還有一個很有趣的遊戲『自煮達人 快問快答』！
只要回答料理建議對應使用的油品，就有機會獲得千元禮券
來挑戰看看自己對用油的觀念是否正確唷!!!
https://bit.ly/3kO0GYQ
💯「得意的笑」第一道-［腰果炒雞丁］
✅搭配油品｛五珍寶健康調和油｝
完美組合5種好油🔸 葵花油🔸芥花油🔸頂級橄欖油🔸葡萄籽油🔸玉米油
本身腰果的好油脂與好油搭配，在醃製雞丁時（加入一點五珍寶）讓好油進入雞丁一同醃製，烹調時五珍寶有220度（比105度的你熱愛 105 度的你 滴滴清純的蒸餾水）還更高的發煙點😉同時保留更多的營養，加上孩子喜歡的蔬菜，絕對是一盤秒殺料理～
💯「得意的笑」第二道-［鮮蝦燴時蔬］
✅搭配油品｛100%純葵花油｝🌻
這是我第一次做的料理（真的沒騙人～
我還打電話給我的好友廚師邱寶郎師傅，詢問了作法，第一步驟用透亮及安定的純葵花油煉蝦湯，阿寶就已經香的不要不要了，接下來只要把蔬菜/辛香料炒香，再依序放入蝦子最後倒入濃郁到隔壁鄰居聞到來敲門的蝦湯🚪（讓我浮誇一下～但真的很香）前後不用5分鐘，一道能用好油就能吃出食材的鮮美好料完成✅
🔸平常用不同的油品「100%純芥花油」「100%頂級橄欖油🫒」「100%純橄欖油🫒」讓料理們能享受到「客製化」😆
這次的拍攝🎬很難忘，因為我們是在雨中拍攝，最後試吃階段直接遇到暴雨⛈️（家裡的陽傘還飛上屋頂😂但這就像我們生命一樣，會遇到困難，挑戰，成功，唯有我們不放棄一直嘗試突破，一切會值得！
也再次謝謝 #得意的一天 看到一直喜歡料理及烘焙的我（我做海綿蛋糕也都會用到他們的油品❤️）這邊也鼓勵更多人，能走進廚房，一起用好油，煮好料，吃🉐️更健康吧💯
得意的一天美味廚房
#得意的一天 #通過三項國際品質認證 #多元用油 #油品分工健康上桌
地中海飲食特色是甚麼? 地中海的好處是甚麼? 中國人如何實行地中海飲食法? 地中海飲食減肥 可能嗎? 營養師示範 地中海飲食菜單
#營養師媽媽Priscilla #地中海飲食食譜 #地中海飲食好處
00:00 地中海飲食法
01:50 地中海飲食由來
02:49 地中海飲食好處
04:17 地中海飲食五個特質
04:25 第一 高脂肪飲食
05:21 第二 吃大量蔬菜水果
06:36 第三 吃適量海鮮和魚
07:22 第四 吃少量紅肉
07:40 第五 少量酒精
08:36 示範地中海飲食餐
免費下載:
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▼文字食譜在下方喔▼
先講結論！經過我們反覆測試，用氣炸鍋做出來的效果更好，保留可樂果香氣、魚肉軟嫩，用油炸的作法，可樂果香氣會跑掉desu。
很趴的食物，超級脆口的外皮，讓你在任何派對都秀爆！
食材
冷凍鯛魚片，切條
鹽 少許
胡椒 少許
甜椒粉 少許，可省略
中筋麵粉 一盤
雞蛋 1-2顆，打散
可樂果 1-2包，壓細碎
裝飾
香菜、美乃滋、檸檬
作法
1. 魚肉把多餘的水份擦乾，切條備用。
2. 混合鹽、胡椒、甜椒粉調味。
3. 可樂果用瓶子或桿麵棍磨碎。
4. 魚肉依序裹上麵粉、蛋汁、可樂果碎。
5. 放入氣炸鍋內，噴一點油，用攝氏180度炸6分鐘。
或者放入預熱好的油鍋內，炸至酥脆。
*小心別把魚肉炸太熟，炸的時間別太長！
取出後放在紙巾吸乾，美乃滋拌入少許檸檬後與香菜裝飾上桌。
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0:00 開始
1:23 備料
5:46 油炸
7:48 試吃
9:33 氣炸
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廚房廢寶索艾克
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新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
必勝客新品又來啦～
沒想到這次竟然和鼎王麻辣鍋合作，滿滿的火鍋料完整呈現在比薩裡！
【史上最簡單的拼圖！誰能最快完成】https://youtu.be/znxUh6f__pc
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