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【プチギフトにも！本格いちごギモーブ】
フランス語でギモーブというマシュマロのような食感のお菓子。
もっちり食感とフレッシュな酸味と甘みがたまりません♡
▼簡単レシピはコチラ▼
http://movie.abc-cooking.co.jp/?p=6261
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美味しそう！作りたい！勉強になった！
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鶏塩らーめんのご紹介です！
鶏モモキタぁ〜〜〜〜〜！！！
胸もさっぱりで美味しいけど、
やっぱりモモですよねー！
今回は鶏塩らーめんということで
塩らーめんの上に鶏モモのソテーを
のっけただけのレシピ！なんとシンプルかつ、
美味しそうなんでしょうか！！
ソテーという言葉はフランス語で、「飛ぶ」
という動詞の過去分詞形なんです！
なぜ、「焼く」なのに「飛ぶ」の意味なのかと言いますと、
フライパンを高温にして炒めると、
食材や油が飛び跳ねるように見えることが
語源だと言われているようです。
なんとも奥深いですねー。以上。GOHAN豆知識でした。
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
中華麺 2玉
鶏モモ肉 300g
塩 適量
胡椒 適量
ごま油 小さじ2
青ねぎ お好みで
煮玉子 1個
白ごま お好みで
(A)
水 500cc
鶏がらスープの素 大さじ1
塩 適量
■ 手順
1. 鶏モモ肉に塩胡椒を振る。フライパンにごま油を引いて鶏モモ肉を皮目を下にしてのせ、フタをして弱火で両面を焼いたら取り出し、食べやすい大きさに切る。
2. 空いたフライパンに(A)を入れて沸騰させ、アクを取る。
3. 丼に規定の分数茹でた中華麺を入れ、2のスープを注いで鶏モモ肉をのせ、お好みで青ねぎ、煮玉子をトッピングし、ごま油を回しかけて白ごまを振ったら完成！
■ 調理時間
10分
鶏塩らーめんのご紹介です！
鶏モモキタぁ〜〜〜〜〜！！！胸もさっぱりで美味しいけど、やっぱり
モモですよねー！今回は鶏塩らーめんということで塩らーめんの上に
鶏モモのソテーをのっけただけのレシピ！なんとシンプルかつ、
美味しそうなんでしょうか！！
ソテーという言葉はフランス語で、「飛ぶ」という動詞の過去分詞形なんです！
なぜ、「焼く」なのに「飛ぶ」の意味なのかと言いますと、フライパンを高温に
して炒めると、食材や油が飛び跳ねるように見えることが語源だと言われている
ようです。なんとも奥深いですねー。以上。GOHAN豆知識でした。
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
中華麺 2玉
鶏モモ肉 300g
塩 適量
胡椒 適量
ごま油 小さじ2
青ねぎ お好みで
煮玉子 1個
白ごま お好みで
(A)
水 500cc
鶏がらスープの素 大さじ1
塩 適量
■ 手順
1. 鶏モモ肉に塩胡椒を振る。フライパンにごま油を引いて鶏モモ肉を皮目を下にしてのせ、フタをして弱火で両面を焼いたら取り出し、食べやすい大きさに切る。
2. 空いたフライパンに(A)を入れて沸騰させ、アクを取る。
3. 丼に規定の分数茹でた中華麺を入れ、2のスープを注いで鶏モモ肉をのせ、お好みで青ねぎ、煮玉子をトッピングし、ごま油を回しかけて白ごまを振ったら完成！
■ 調理時間
10分
パン派のためのリュックサックが登場！紹介レビューもあります。
ハニートースト、ベーコンエッグ、チョコマーブルの三種、どれも可愛くて美味しそう！
【UFOキャッチャー】まるでパンのような○○○！答えは動画で！【ボンボンTV】
https://www.youtube.com/watch?v=drH6Y6roEhs
【UFOキャッチャー】まるでパンみたいなスリッパ「スリッパン」をゲットして、「PERFECT HUMAN」 歌って踊ってみた【ボンボンTV】
https://www.youtube.com/watch?v=Efj0FqAYN24
撮影場所は、「エブリデイ行田店」です。みんなもやってみてね！
http://ufo-everyday.com/
【出演】 くのいっちー：加藤一華 なるまる：金城成美
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◆【そばかすの夢】
作詞・作曲： 加藤一華（いっちー） 編曲：rionos
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【UFOキャッチャー】は毎日19時更新！いっちー＆なるまる真剣勝負。ここから全部みれるよ↓
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【UFOキャッチャー】パン派？ ご飯派？ リアルなパンのリュックで、少女マンガのような出会いがしたい！【ボンボンTV】
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口の中で素材を咀嚼する間だけゼリー状でソースのような粘性を出し、喉を通る直前に液化するくらいの緩やかな感じにします。 つまり、ゼラチンに粘りはありませんが、「とろんとして粘性があるもののようにみせる」、ここがポイントです。ビジュアル的に美味しそうに見えますし、素材への絡みもよくなります。 そこで、撹拌。あまりかき混ぜすぎると空気が入って白くなるので、10秒くらいで手早く。 素材に絡み、口の中で形と風味を保ちながらすーっとはかなく溶けていく「酢ゼリー」、フランス語で言うなら「ヴィネグレット・ド・ジュレ」のできあがりです。
https://www.ehealthyrecipe.com/recipe-webapp/knack/vol08/
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