7/11食譜更新:
1. #QQ麻糬鬆餅
日式麻糬鬆餅粉200
牛奶120
雞蛋1顆
奶油40
2. #無蛋豆漿美乃滋 (用在馬鈴薯沙拉)
植物油250
豆漿75
檸檬汁20
鹽3
糖40
Tabasco sauce數滴
3. #馬鈴薯沙拉
馬鈴薯3顆
小黃瓜1條
紅蘿蔔1/2條
豆漿美乃滋
4. #現打芒果原汁
芒果3顆
(不喜歡太濃可加點開水去打)
5. #香緹鮮奶油擠花
動物性鮮奶油200
糖15
香草酒30
====團購列表====
📌《果乾機》:https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4086280401461063
📌《山崎5.5L桌上型攪拌機》:https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4125069834248786
📌《義大利Giaretti 24L烤箱+氣炸功能》:https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4116707951751641
📌《保鮮盒/義式咖啡機/氣泡水機/氣炸烤箱》:https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4108756619213441
📌《電子秤》:https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4077961098959660
📌《冷凍櫃》:https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4091797014242735
📌《伊萊克斯手持攪拌器》:7/13開團
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看過來唷!今晚7:30準時開播!
上次有朋友敲碗如何製做 #馬鈴薯沙拉 及 #QQ麻糬鬆餅
Cinya特地製作了豐富的 #親子鬆餅套餐
防疫在家也要吃頓豐富的早午餐喔!
一步步用影片教大家製作~~
1. #QQ麻糬鬆餅
2. #豆漿美乃滋 (用在馬鈴薯沙拉)
3. #馬鈴薯沙拉
4. #現打芒果原汁
5. #香緹鮮奶油擠花
美乃 斯 麻糬 在 辣媽Shania Facebook 的最佳解答
「日本Dretec 手持攪拌機+日本岩谷50周年限定版卡式爐+烘焙小物」開團囉~
這次開團的「日本Dretec 手持攪拌機+日本岩谷50周年限定版卡式爐」,都是首次上市,辣媽獨賣的好商品,在其他平台還沒有喔,心動的朋友,千萬不要錯過。
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👉團購贈品:
★單筆訂單消費滿1599 元,贈送蒜頭剝皮器(若送完就會改贈擠檸檬器)
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『Dretec 300w多功能料理攪拌機 台灣限定款』#首賣!
如果很喜歡做蛋糕還有餅乾類需要把雞蛋打發或是奶油打發,還有作美乃滋的朋友,覺得桌上型攪拌機太佔空間,或者是不想花太多錢在這烘焙這個坑的朋友,就可以先考慮買這樣的打蛋器(攪拌機),未來即使買了攪拌器,這一台還是會用得上喔!
這台攪拌機(打蛋器)不含電線的重量大約850g左右,拿起來滿輕巧的,馬力也是滿足夠的,做戚風蛋糕/海綿蛋糕/磅蛋糕/蛋糕捲都可以輕鬆完成。
像這樣的手持打蛋器,也可以處理少量的麵包麵團或是中式麵團,通常都是150-200g乾粉左右。
以前使用過不同品牌的攪拌機(打蛋器),我自己的經驗是
1)重量不能重,要輕巧
我用過馬力夠,但卻很重的,特別這又是手持的打蛋器,有時候打海綿蛋糕是會打的比較久,等到手痠了就覺得很無奈。但這台還算輕巧喔!
2)馬力要夠
我也有使用過其中一款打蛋器,聲音比一般打蛋器大聲,但實際打發速度很明顯比較慢,但是用這一台Dretec多功能料理攪拌機的時候,發現還不需要用到最高速,就已經可以輕鬆處理磅蛋糕的製作,尤其是雞蛋加入之後,若轉速不夠高,很容易有油水分離的狀態,這台還滿給力的!
這週會陸續分享食譜喔!
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#岩谷 50週年紀念限定版磁式卡式爐 (買就送瓦斯罐250g *3瓶)
直播示範料理時,很多粉絲私下詢問我常用的卡式爐,我家的卡式爐是日本岩谷品牌的,非常好用。今年恰逢岩谷卡式爐上市50周年,因此廠商特地出了一款金色紀念款(超適合過年的顏色啊),而且目前 #只給辣媽獨家團購喔,一起來看看這款卡式爐的特色吧。
▶️日本製造,原裝進口,台灣總代理公司貨,經濟部檢驗過,保固一年。
▶️超薄機身,厚度7.4cm,重量只有1.3kg,是岩谷卡式爐中最輕巧的,收納方便,拿取不費力。
▶️上部爐架表面,鋼板材質,加上不沾處理,好清理,不卡髒污。這點好重要,尤其吃火鍋,不小心滴出的湯汁,簡單用濕抹布就可清潔乾淨囉。
▶️火力強,出火量3.3KW ,可以連續燃燒70分鐘,過年圍爐很剛好喔。
冬天到了,吃火鍋最舒服,這時候家中有一台輕巧的卡式爐,就很方便,而且過年將近,這款輕薄的卡式爐,也很適合除夕夜圍爐使用,而且顏色是過年討喜的金色。此外,若你們喜歡露營,露營必備清單中,一定要有卡式爐的。而這款卡式爐,輕巧、火力強、持續時間長,真的很推薦給大家。
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#烘焙小物區
『Dretec鹽度計』(預購)
這款好物,如果家中常常開火,我覺得是必備品項。尤其現代人希望吃的比較健康,少鹽少油的。因此,煮湯或煮醬汁時,若使用鹽度計來控管鹽量,是非常有幫助的。這款鹽度計的設計,整支防水,清洗時,不用擔心水分跑進內部。
使用上,跟大家小提醒一下,鹽度計可以顯示含鹽濃度到小數點第一位,但是這是百分比喔,如果鹽度計上顯示1.8%,表示100克的湯汁裡,含有1.8克的鹽巴。
『CakeLand 18cm方形蛋糕模』
這款方形蛋糕模,可以拿來做辣媽的方形手撕包,或者很適合做布朗尼蛋糕。如果喜歡拿來烤小的蛋糕捲,也很方便喔。
👉團購連結: https://talk.pros.is/JC9SB
👉團購時間:2019/11/25~2019/12/8
👉團購運費:宅配運費80元,滿990元免運費。
👉客服專線:02-2397-7923分機604、619 、625
👉客服時間:週一~五 9:00~18:00
👉出貨時間: 現貨完成付款後,3~5工作天出貨。鹽度計為預購,12/12出貨。
美乃 斯 麻糬 在 抽屜積水 Didi Facebook 的最佳解答
「烤肉節」
感覺大家好像也想吃個烤肉、所以今天午睡前我跟mars先生說「晚上來吃個烤肉好了」。他說「終於⋯」。
奇怪那麼想吃就提早去訂個牛角啊。
在沒有特地外出採買、只在冷藏冷凍搜刮食材的情況下。今天的菜單我覺得應該是很不錯了啦。就是缺了生菜啦嗚嗚。
只是往年都是由媽媽廚房用瓦斯爐、烤箱雙管齊下的一次出菜方式,今年因為有電烤盤所以終於嘗試在家邊烤邊吃了,烤之前還先把煙霧警報器拆下來哈哈。
因為邊烤邊吃所以沒空拍照了,他們也覺得這樣感覺特別好吃,因為一直看著食物熟成有期待的感覺。
🌛今年的中秋菜單:
嫩肩里肌牛排串/檸檬胡椒。
烤雞肉串/美乃滋辣醬。
肉捲美人腿/胡椒跟海鹽。
帆立貝/蒜味鹽。
烤蝦/海鹽。
培根年糕捲。
烤肉片/敘敘苑辣味燒肉醬。
烤杏鮑菇/原味最好吃。
烤洋蔥圈/完全不調味超甜。
奶油玉米。
蒜香奶油金針菇。
全聯買的烤麻糬串。
泡菜+啤酒。
中秋節快樂。
🍀不得不說我家冷凍庫好多可以烤的食材啊。其實還有牡蠣跟花枝乾啊。
🍀原本還想煮個湯的,想到在娘家烤肉媽媽都會煮湯就忍不住會想複製耶。
#抽屜積水bruno