關於 羅馬生菜種植 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#成功搶到本地出品嘅靚蕃茄
#世界一 🍅
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一向幫襯開嘅 Kidults Lab 大細路凍肉專門店 近來開始賣埋本地菜
一聽到 野苟農場 個名咁熟嘅🤔
原來其中一個農夫係我大學認識嘅朋友

有人會覺得大學生走去發展本地農業係好痴線
但友人農夫H一種就種左十年
有次見面聽佢講自己喺田隔離瞓
日出而作日入而息嘅生活
真係好難相信佢係同輩嘅香港人

不過有時我都會諗
到底由幾時開始「菜有菜味」變成奢侈
世界上好多農夫每日辛勤工作
卻得不到相稱嘅收入
其實痴線嘅係邊個😢

雖然呢個「世界一」蕃茄索價幾十蚊一斤
但食過就知道對得住個價錢
皮薄、肉厚、多汁
最重要係味道 鮮甜得嚟唔酸唔會腥
我全部都係切開後加少少梅粉生食
每食一啖都忍唔住講句「嘩！勁好味」

兩姊妹都係愛茄之人
所以同我瘋狂搶食
(瞳妹妹貪婪食茄樣見comment)

一斤三個世界一蕃茄
吃罷比起食日本士多啤梨更滿足
而且蕃茄營養更豐富呢🥰

羅馬生菜 玻璃生菜 雖說是常見品種
但收到都好震憾因為好大棵
我摘咗個芯整沙律
爽甜之餘真係好有菜味
係食完會有清甜after-taste嘅感覺！

外圍大塊嘅菜葉我用左部分整生菜包、包燒肉食
食落菜葉好有質感好嫩滑
又係痴線咁好食🤣
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講講農場嘅來頭
野苟農場以永續方式（Permaculture ）生產：
🌱 以本地菇場棄置的菇泥，輔以有機液肥，施肥種植
🍃 不時不植，拒絕化學肥料，不施蟲水，盡量採用可自留種，生產本地化的農作物
🤝 供菜予支持本地菜的消費者及小店，創造可持續的基礎產業，推動社區經濟

如果有幸遇野苟農場嘅出產
我相信你會和我一樣
驚訝香港可以種出咁好食嘅蔬菜😌
期待 #野苟農場 更多時令出產🥳

種植羅馬生菜方法～剩菜再種～水和土都能種！
English Video: http://cicili.tv/regrow-romaine-lettuce/

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水耕沙律Set有以下5款蔬菜，可以食到三至四餐

1️⃣雙色沙律菜 (羽衣甘藍＋羅馬生菜) 100克＋三文魚40克
2️⃣五色沙律菜100克＋水耕車厘茄
3️⃣四色沙律菜100克 ＋果仁＋提子乾
4️⃣沙律杯 30克 X 2
5️⃣水耕車厘茄 100克 X 2

保質期7-10日，仲包埋沙律汁，放便又好味😋而且所有蔬菜都好新鮮，車厘茄冇腥味得黎又唔會好酸，好啱我食💕

Plants N Plate 系用「香港淨水系統」處理沙律菜，非常衛生👍🏻
佢地嘅水耕菜都系本地種植，無污染，保質期長，無泥味➕營養價值高

除左水耕沙律菜之外，仲有燒烤/火鍋食品等等，網上落單後，第二日就會送貨，超方便❣️
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@ Hong Kong

一直在香港市面找到的菜頭品種，基本上就只有紅菜頭一款。記者發現，今年有本地農夫種植另一款菜頭——白菜頭。白菜頭外形基本上與紅菜頭無異，唯一不同是呈白色。至於味道方面，它的甜度較清，沒有紅菜頭般濃。營養方面，抗氧化能力就不及紅菜頭高，因為紅色素是紅菜頭含高抗氧化值的其中一個主要來源。不過，白菜頭的優點當然是食用時不會把衣服染污。兩者煮食的用途都差不多，均以煮湯、榨汁及沙律為主。其實還有一種菜頭稱作金菜頭，呈橙色，不過在香港就更為少見。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190306/VLHNMNBW2SUY2SVT2VBIMZ2QZM/

冰菜是近年人氣食材，最常見是作火鍋配料或沙律菜。最特別的表徵便是冰菜表面上的那層天然水珠，記者請來家營營養中心營養師黃鶯解答冰菜之謎。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180120/GBMH4BQ6EJDQ4CFRX7XYL3EODA/

西式餐廳總少不了沙律，當中凱撒沙律更是普通不過。正宗的凱撒沙律必定包括羅馬生菜，惟羅馬生菜價錢較貴，剪碎上碟後，可說與同樣剪碎的唐生菜、西生菜模樣更似。不過，當中的價錢差天共地，以約一磅來說，羅馬生菜貴唐生菜近四倍。剪碎了不懂分的話，分分鐘唐生菜當羅馬生菜。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20170220/OI6IDGFMYYTI4SLXL5WKXHEFUM/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
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健康蘋台： http://applehealth.com.hk
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給位美食家大家好！在前幾集裡，我們在水裡種植了蔥。很多網友都想知道是否可以，使用同樣的方法，種植其他的蔬菜。所以今天跟大家分享，如何種植羅馬生菜！趕快來收看唷！

Click here for English instruction: http://cicili.tv/regrow-romaine-lettuce/

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