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【特級「芝」味🧀 法現寰宇芝味大獎賞🥳】作為一個忠實嘅🧀控！小編最近發現🤤總統牌嘅片裝芝士無論一片片就咁食定係拎黎煮🧀鍋，味道都一樣超級濃郁🥰望到呢味【香茅芝士雞鍋配法包】咁吸引😍鍾意食芝士嘅你，記得係10月11日到11月7日期間買番幾包唔同口味嘅總統牌芝士片😋買完仲可以邊食邊玩遊戲參加抽獎添架🎁！獎品豐富，大家千祈唔好錯過啦✨
👉🏻詳細食譜：http://bit.ly/2p3qFSV
#法現寰宇芝味大獎賞 #特級芝味 #總統級嘅享受 #President
🥳參加方法：於10月11日到11月7日期間購買任何總統牌片裝芝士，到此連結👉🏻http://bit.ly/SliceCheese2019 玩遊戲贏咖啡☕️，合資格參加者將自動進入「法現寰宇芝味大獎賞」抽獎名單
🎁獎品：
1️⃣大獎：柏寧酒店雙人自助餐餐券（價值HK$1,447，名額5個)
2️⃣二獎：BRUNO揭蓋式燒烤焗爐（價值HK$1,098，名額3個)
⚠️公佈方法：得獎結果將會在11月15日於President Hong Kong、星島日報及英文虎報內公佈，得獎者亦會收到個別短信通知，敬請留意
早餐代表住每一日既新開始☀️
所以我會早少少起身整早餐，
麵包或者三文治🥪係最方便又好味既選擇
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講到整麵包或者三文治🥪既材料，又點可以冇芝士🧀，所以屋企個雪櫃必定會放住總統牌既芝士片，總統牌芝士片有好多款唔同既口味，如果整麵包或者三文治🥪我就會用以下呢3款
總統牌多士艾民頓芝士片 （Emmental Toast ）
總統牌三文治車打芝士片 （Cheddar Sandwich）
總統牌高達芝士片 （Gouda ）
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除左麵包或者三文治🥪，我平時煮野食都好鍾意加芝士片，例如芝士片焗大啡菇，部隊鍋，方便快捷，仲含有天然豐富嘅鈣質
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8月23-29日期間，係惠康同百佳有買2送1優惠，除返開每包只係$25.2，1包有10片，快d去買黎整屬於你嘅健康早餐🥪
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總統牌漢堡車打芝士片 4片
雞胸肉 200克
燈籠椒 (切粒) 半個
洋蔥 (切粒) 半個
中型薯仔 (切粒) 1 個
法包 1 條
雞湯 150 毫升
忌廉芝士 60克
牛油 15克
香茅(切碎) 1 茶匙
鹽 適量
黑胡椒 適量
蕃茜 適量
President Cheddar Cheese Slices 4 slices
Chicken breast 200g
Green bell pepper (dice) ½ pc
Onion (diced) ½ pc
Medium-sized potato (diced) 1 pc
Baguette 1 loaf
Chicken broth 150 ml
Cream cheese 60g
Butter 15g
Lemongrass (finely chopped) 1 tsp
Black pepper to taste
Salt to taste
Parsley to taste
查看完整食譜：https://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=187382
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? 芝士蟹肉沙律三文治 ?
天氣太熱, 實在唔想係廚房咁耐
今日午餐食呢D, 用 récolte 星星三文治機夾三文治食 ?
雪櫃有乜就夾乜, 平時喺超市買開 總統牌綠色既車打芝士片, 今次試下用呢款 Emmental 艾民頓芝士片, 朋友話呢款適合做多士多D, 味道唔會太濃, 口感軟滑~ 另外之前買左罐韓國蟹肉好耐, 清埋佢先~
夾開又會不停夾, 聽日夾咩好呢?! ?
材料:
麵包 .......... 2塊
蟹肉 .......... 一罐
Emmental芝士片
雜菜粒 ...... 適量
蛋黃醬 ...... 適量
黑椒 .......... 適量
做法:
1. 將蟹肉, 雜菜粒, 蛋黃醬及黑椒拌勻備用
2. 預熱 récolte 三文治機
3. 將一塊麵包放到烤盤上
4. 放上Emmental芝士片
5. 放上適量蟹肉沙律
6. 放上另外一塊麵包, 蓋上機蓋
7. 烘烤約 2 分鐘即可取出享用
#日本 récolte #President Hong Kong #三文治 #芝士蟹肉
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漢堡包向來受歡迎，今年更有眾多人氣名牌來港，來自美國的Shake Shack、Five Guys固然人山人海，其他各區還有眾多漢堡包小店，間間各有賣點。
兩塊麵包、一塊漢堡扒、些許醬汁，已足夠組合出無盡美味組合。看似粗糙又缺乏文化的快餐，卻是庶民美食的象徵，為大家精選6家必吃的美味漢堡店，吃快餐也特別講究！
編輯﹕楊志強
Five Guys
電話：3618 9122
地址：灣仔莊士敦道60號地下
營業時間：11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2OKphvt
近來人氣首位的漢堡包店，肯定是Five Guys﹗時刻都有人龍，排得人山人海。在美國已有32年歷史，連美國前任總統奧巴馬也曾專門到店內品嘗，成了他最喜愛的快餐店！
香港分店選址灣仔，地方闊落，超過3,700呎。顏色與美國總店一樣是紅色和白色的風格。漢堡牛肉由美國冰鮮到港，肉汁豐富。配合由香港本地麵包店根據食譜來烤焗的麵包，入口鬆軟，還可以自行配搭十多款配料，非常多選擇。
除了漢堡，其他名物還有薯條，用荷蘭、意大利的，全人手切成，用純淨花生油炸兩次，分為Five Guys 風味及辣香料風味，外層鬆脆，內裏有軟熟薯蓉，稍嫌有點過鹹。另一名物奶昔就暫時因牌照問題，仍未提供，來這兒，暫時唯一目標就是漢堡了。
Shake Shack
電話：2522 5611
地址：中環港景街1號國際金融中心4樓4018號鋪
營業時間：11am-11pm
詳情： http://bit.ly/2BfnUAb
另一間今年抵港的紐約漢堡店過江龍，於杜拜、日本、韓國等地有多間分店，中環店開張後，時刻都要排隊。漢堡賣相相當醜，但麵包鬆軟，自家製醬汁惹味，漢堡扒雖然略為薄身，但入口肉味亦算濃郁，而且蔬菜新鮮，很注重細節位。可選配芝士、煙肉等。個人認為整體味道比Five Guys少鹹，更適合香港人胃口。
另有素食漢堡、雞肉漢堡，味道合格。另一名物是奶昔，奶香豐富，但對香港人來說可能會有些過甜。薯條就實在平平無奇了，可以不吃。香港店有獨家菜式，如奶茶味奶昔、西多士雪糕，但坦白說亦甜得過分。最近在金鐘太古廣場開分店。
Grubers
電話：2111 0595
地址：九龍灣偉業街33號德福花園MCL德福戲院
營業時間：11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2zW2Xul
吃漢堡包，還有間來自南歐摩納哥的品牌，以醬汁取勝。
從漢堡扒至麵包，甚至連店內木椅，都來自當地，配合店內的皮梳化及鎢絲燈，帶點六七十年代的古典風味，貫徹當地風味。用法國草飼牛肉做漢堡扒，雖然漢堡扒薄了一點，勝在肉味濃。特別在不同口味的漢堡扒，都預先混入自家製的醬汁，如鹹香開胃的阿根廷青醬、香味十足的法國黑松露、微辣開胃的墨西哥辣椒。顧客亦可加錢，增加煙肉、芝士、脆洋葱等配料在漢堡包內，味道更有變化。
另外，還有香脆雞肉漢堡及素漢堡，素漢堡扒味道出奇的好，脆香惹味，一點都不單調。其他漢堡包店必備的薯條、炸雞塊，這店也有，不過煮法有自己一套，扁身薯條蘸上粟米粉再炸，入口帶點輕脆；咬下炸雞塊，肉汁飽滿。
5019 PREMIUM FACTORY
電話：2871 1031
地址：中環蘇豪嘉咸街46號地下
營業時間：11:30am-10pm
詳情： http://bit.ly/2QU1VsE
除了美國及摩納哥，還有這間來自日本的漢堡包店，漢堡扒使用九州宮崎及鹿兒島的和牛肉，每片和牛漢堡扒都在廚房中手做，油脂味香濃。賣點是這店在漢堡內，加入大量蔬菜去保持健康口味，如招牌龍馬漢堡，就加入吞拿魚碎、炒蛋、青椒、茄子、番茄、野菜和芝士等，層次豐富。除了麵包，也可配飯。其他小食如雞翼、薯條都只是平平，可以不點。
Burger Joys
電話：2787 1288
地址：灣仔駱克道42-50號地下E鋪
營業時間：11am-6pm
詳情： http://bit.ly/2EhvBsK
主打美國西岸風漢堡包，提供多款漢堡口味，包括single、cheese、double cheese、雞肉及素食雜菌扒，還可以加錢自選8 款配料，包括Maytag藍芝士、Jalapeno青辣椒、黑松露、炒蛋、煙肉等。
最出色是麵包，據說店主為了這漢堡包，竟出100萬天價向另一麵包廚師收購﹗開胃惹味，牛扒用冰鮮安格斯 USDA牛肩肉，肉味豐富，分量亦十足。這店的小食如薯條、水牛雞翼小食等亦做得出色，惹味香脆，奶昔分量十足，味道極香。
The Butchers Club
電話：2528 2083
地址：灣仔蘭杜街2號麗都大廈10號地鋪
營業時間：星期一至日12nn-11pm
詳情： http://bit.ly/2QErVVk
誰說漢堡包就只有過江龍才做得好﹖這間本地連鎖店就做得出色。品牌屬精肉店旗下，強項就肯定是漢堡扒了，所有牛肉都經過乾式熟成，又精選肉味濃郁的牛冧肉、油分十足的牛肩肉和有彈性的牛胸肉，然後手搓製成漢堡扒，每口肉味都豐富得像大餐。麵包是類似英式鬆餅，入口鬆軟。薯條以雞油炸起，不止香脆，更帶有獨特油香。價錢貴，一個漢堡已賣起$100，但一分錢一分貨嘛。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》編輯部
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