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胡同燒肉&汰汰料理
強強聯手 聯名出擊
媽媽的神隊友⏰ 5分鐘快速上桌
一邊顧著調皮的孩子們~
還得想著待會到底要煮什麼?
別讓料理成為你的負擔！！
你需要這6款泰式調理包
#留言一樓處購買
胡同燒肉的優質肉品及特製調料
搭配上各種汰汰料理的泰式香料
完成了以下六樣 媽媽神隊友
好吃，而且重點她不貴
每包介於120-150元之間
讓她成為妳的好幫手吧
#泰式打拋豬 勘稱"白飯小偷"泰式經典必吃，瘦肉肥肉用黃金比例7比3，再搭上胡同的辣油，辣度非常剛好太銷魂!
#黃咖哩椰汁雞 黃咖哩口感稍微偏甜不辣，選用去骨雞腿塊Q彈滑嫩，非常適合用吐司吸滿咖哩醬汁，小朋友也可以吃!
#綠咖哩椰汁雞 椰奶與咖哩醬汁比例調配剛剛好，搭配軟嫩去骨雞腿塊~
一包即可買，限門市自取
本商品 僅限門市自取/刷卡付款
且 買一件冷凍食品
即可輸入折扣碼 520888
享 我全館常溫商品9折優惠
此商品採預購
截單時間
07/20 二 15：00
門市自取時間/地點
07/22 四 07/23 五
早上 09:30 -- 晚上 19:30
鬍子哥嚴選-門市地址
台北市中正區中華路二段75巷1弄16號1樓
#令人懷念的南洋風味
東南亞旅行時，必定會遇見南洋咖哩叻沙（Laksa）的蹤影，用咖哩醬、椰奶與多種香料熬製而成，綜合香甜、鹹、微辣，富有濃濃的南洋風情，口感多層次且濃郁，卻又讓人忍不住一口接著一口，其中的椰奶有著畫龍點睛的效果。
由於疫情緣故，已經快一年半沒出國，有點想念南洋咖哩的滋味。
思思念念之際，正好收到 #鍋隱宅食 的新口味火鍋「#南洋咖哩」。
低溫宅配千里迢迢從花蓮直抵家門，火鍋魂即刻點燃！
彷彿聽到連恩尼遜用沉穩嗓音，深情看著南洋咖哩鍋這麼說：「I will find you and I will eat you！」
今晚就來吃南洋咖哩火鍋吧～
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雙人份的 #南洋咖哩鍋，內含：
🍲南洋咖哩湯底+肉品好料
（牛腱+牛筋+牛肚+肥腸，共1000g）
🍲牛骨高湯600CC
🐂肥牛牛肉片+ 🐷豬五花肉片，共300g
加贈 🍹鍋隱好喝烏梅汁 1瓶
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不得不說，收到後的料理方式相當簡單，把兩種湯底混合就是湯頭的完美比例了，根本懶人福音，若想要調整湯頭的濃淡度，自行加減比例就好。
牛腱、牛筋、牛肚、肥腸，四寶都已煮爛，不需再花時間燉煮，加上肥牛肉片和豬五花，肉的份量也相當足夠。
我自己再準備一些蔬菜，豆腐、香菇、玉米筍、木耳、豆皮、綠色蔬菜，使一餐的營養更加豐富。
對了對了，別忘了準備寬粉，吸飽湯汁的寬粉，超‧級‧好‧吃！
料理時間不到半小時，一鍋香濃美味的南洋咖哩鍋，即可輕鬆上桌。
沒想到就算無法出國，也可以品嘗到懷念的咖哩叻沙，微甜、微辣、鹹味的濃郁湯頭，旅行的回憶湧上心頭，似乎看見熱情的南洋女孩向我揮手。
一不小心，靈魂就出竅到南洋渡假了呢～
鍋癮宅食的湯頭，除了火鍋吃法，也很適合煮湯麵或拌麵來吃，只要把想吃的料丟進去煮熟，配上飯、麵、冬粉，不需要居家防疫30天的廚藝，也可以簡單享受美味的南洋咖哩。
另外，還有麻辣鍋口味可以選擇喔！
關於訂購事宜，可以到 鍋隱宅食 的粉專詢問喔～
銅鑼灣耀華街百樂中心是近年其中的一幢人氣覓食商廈，每逢午餐晚飯時段例必大排長龍，內裡的餐廳選擇多樣，火鍋、西餐、日本菜和韓式炸雞均見蹤影，而其中一間以吉列牛肉忌廉烏冬為主打的小店，筆者很久之前已很想試一下，見到放滿忌廉的日式烏冬網上照片實在太過犯規和吸引誘人，可惜一直未有朋友同行，直到前陣子和友人經過銅鑼灣，終於立定心腸來到一試龍與鳳。
餐廳位於高層22/F，裝潢簡潔舒適，黑色主調加上木系傢俬，滲著淡淡的工業風，一排落地玻璃窗遠眺城市街景，感覺開揚亦有助增強空間感。
餐牌內選擇不算太多，但其實前菜主食飲品亦均有覆蓋，先點來了一些小食，蒜片牛舌芯，用上了牛舌的最中心位置，裁去了外圍粗糙較韌的部份，切成薄薄的一片輕輕燒香，所以入口份外軟嫩爽口，佐上香脆炸蒜片更顯濃郁。
Kobekyu滋味單骨雞翼，單骨雞翼算是近年有意思的新創作，皆因大家應均曾體會過在外邊食雞翼時的雞手鴨腳場面，而單骨雞翼吃起上來就簡單得多，造福了不少吃貨。這款Kobekyui滋味大致其實是較似芝士味，但偏甜有點膩的感覺，成個味道跟兒時吃過的Pizza味薯片很是相似，不算太差但亦不甚吸引。
雞軟骨餃子，雖然不算太特別，很多日本食肆都有供應，但這店的卻應該是自家製的，外皮香脆內餡鬆軟帶軟骨脆口，做得不俗，而且這道小食向來都是筆者見到必點的心頭好，所以更覺美味。
Kobekyu秘製蛋卷，雞蛋煎得滑嫩富層次，中心釀入了海量芝士，拉絲而富奶香，面頭灑上了紫菜飯素增添上日式口味，整體質素不俗，但要貫上秘製之名又好像未夠到位，雖然這樣說，但仍是道值得一試的小食。
吉列牛定食，油花分佈平均的牛肉裹上一層薄薄麵包糠，炸得金黃酥脆，內裡保持約著一成熟左右，鮮嫩光澤，隨餐跟來了一個迷你石板燒爐，客人可按自己喜好加熱，燒到合適的熟度，有夠彈性。牛肉油脂比例均勻，入口香脆鬆軟粉嫩兼備，蘸上跟來的芥茉蛋黃醬和濃香燒汁，各有風味，香而不膩。而跟餐還有胡麻醬車厘茄和豆腐，熱辣辣的麵豉湯及放了紫菜飯素的日本米飯，配搭多樣亦夠飽肚，以百多元的價錢來說性價比實算高，是這店必試選項之一。
咖哩牛肉忌廉烏冬，之前是因為見到這款烏冬的吸引力才到來一試，一端上見到面層鋪滿了白雪雪的忌廉已十分吸睛震撼，記住是忌廉而不是忌廉汁，實在有創意！而原來底下藏了咖喱牛肉烏冬，烏冬煙韌彈牙，配上日式咖喱汁濃香惹味，而忌廉就發揮了像馬來咖喱加入椰奶的融和作用，多上了奶香令食落更香滑Smooth，濃香甜美。
至於飲品方面，筆者和朋友分別點來了紫薯和綠茶latte，見到賣相起初滿有期待，唯當品嚐完第一口之後就感到不是味兒，雖然仍有淡淡的紫薯或綠茶香，奶味仍算突出，但就完全嚐不到甜味，跟想像中有很大出入，可能較合適不愛甜的朋友吧？！
整晚出品的質素十分不俗，尤其吉列牛和咖喱牛肉忌廉烏冬，更是十分有驚喜，讓人即時想Encore，而且上菜速度快捷，招待亦算到位，完全沒有失望！價格屬中檔定位，在銅鑼灣區實算抵食，實在值得推介一下。
#銅鑼灣
#吉列牛
#咖哩牛肉忌廉烏冬
#性價比高
#古家私房菜
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🔔貼心時間軸🔔
1:00-2:25 菜市場採買
2:30-3:48 綠咖哩 Green Curry
3:49-4:21 泰式酸辣湯 Tom Yam
4:44- 5:52 芒果糯米 Mango Sticky Rice
5:53-6:12 泰式炒粿條 Pad Thai
6:13-8:28 吃飯時間
泰國料理教室學做菜真的好好玩
比想像中做得還細，有真正做菜學習，不是只有玩玩摸摸而已
像是綠咖哩和椰奶
不是用半成品，是費了好大功夫做的～
能真正瞭解從食材到最後上桌的過程😍
最後大家都說吃了此生吃過最好吃的泰式料理XDDD
教室距離市區稍遠，而且地點在google map上有點難找，但還是很值得! 很推薦!
///泰國料理教室資訊///
Maliwan Cooking School
・課程時間：4 小時
・課程時段：上午課程 09:00 - 13:00(含市場買菜)
・上課地點：Sipsamhang Road, Taladyod Phranakorn , Bangkok (near Khaosan Road)
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21KG淘寶開箱: 秋冬洋裝/針織套裝/顯瘦寬褲/美妝小物/生活用品
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15公斤淘寶開箱: 沒有任何一件雷品?! 西裝外套/顯瘦運動套裝/北歐風家飾
https://youtu.be/o0HzqipGsa8
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微波餐盒健康備餐 : 麻婆豆腐！低碳高蛋白又吃得飽
https://youtu.be/K6yGWbWZBq4
自己做低碳高蛋白吐司！ 超不可思議的營養素比例 : 蛋白質110g/淨碳水30g/膳食纖維42g https://youtu.be/1Y4JmGncMZU
✔更多影片:
減肥必備的嘴饞救星！4款Costco好市多微健康零食
https://youtu.be/qPSBHqRWxA4
抱石室內攀岩初體驗Vlog！適合初學者、交通方便
https://youtu.be/ru88dhcANuk
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📷 使用相機 / Canon 70D
✂ 剪輯軟體 / Final Cut Pro
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這不是合作影片
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