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Q: 絲瓜豆腐蛋Mag's Wife Kitchen 在Facebook 的評價

今日公婆小姑來晚餐澎湖海膽煎蛋蒜炒絲瓜胡麻花椰菜椒麻豆干砂鍋臘味飯韓式豆腐鍋臘味飯百吃不膩

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絲瓜豆腐蛋在灶神在家 Facebook 的最佳貼文

By 灶神在家

2021-09-30 20:04:06 有 34 人按讚

虱目魚超有營養的
今天黃媽媽用糙米醬油做紅燒
香到一個不行

對糙米醬油有興趣私訊我～

下週菜單很讚
小家庭晚餐 https://forms.gle/wdvjmji5TLjotubX7
10/4(一)芋香雞、紅燒鮮魚、時蔬。福菜肉片湯
10/5(二)壽喜燒肉、枸杞蛤蠣絲瓜、時蔬。蒜頭雞湯
10/6(三)檸檬椒鹽雞、鮮蚵烘蛋、時蔬。金針排骨湯
10/7(四)鳳梨滷肉、薑絲鮮魚、時蔬。海帶芽蛤蠣湯
10/8(五)鹹蛋蒸肉、鳳梨鮮蝦、時蔬。胡瓜雞湯

生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
10/4(一)客家小卷、筊白筍雞柳、時蔬。高麗菜乾鱸魚湯
10/5(二)蔥香石狗公魚、古早味滷肉、時蔬。紅棗蓮藕雞湯
10/6(三)紅燒野生赤鯮、山茶油雞腿排、時蔬。香菇排骨湯
10/7(四)奶油蛤蠣、櫛瓜炒牛肉、時蔬。味噌鮭魚湯
10/8(五)樹子午仔魚、醬爆肉片、時蔬。絲瓜鮮蝦湯

蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
10/4(一)塔香豆腐、彩椒蛋盅、蓮子燜冬瓜、時蔬。糙米飯
10/5(二)堅果三絲、菜脯蔥蛋、野菇玉米筍、時蔬。芝麻白飯
10/6(三)海苔腐皮捲、蕃茄玉米蛋、枸杞胡瓜、時蔬。糙米飯
10/7(四)糖醋燒豆腐、蛋炒櫛瓜、木耳炒鮮菇、時蔬。芝麻白飯
10/8(五)豆香秋葵、三絲蒸蛋、白玉燜菇、時蔬。糙米飯

Tags: 絲瓜豆腐蛋

灶神在家

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因為懷念小時候媽媽煮飯的味道，和全家圍著餐桌聊天的氣氛，我們想在現代忙碌的速食社會中，找回在家煮飯、回家吃飯的溫暖。目前與多個家廚媽媽合作，提供家常菜宅配、銀髮養生餐宅配以及烹飪教室的服務。外送也可以在卡個位下單： https://cutaway.me/zaogod

因為懷念小時候媽媽煮飯的味道，和全家圍著餐桌聊天的氣氛，我們想在現代忙碌的速食社會中，找回在家煮飯、回家吃飯的溫暖。

絲瓜豆腐蛋在 Mag's Wife Kitchen Facebook 的最讚貼文

By Mag's Wife Kitchen

2021-09-30 19:48:20 有 40 人按讚

今日公婆小姑來晚餐

澎湖海膽煎蛋
蒜炒絲瓜
胡麻花椰菜
椒麻豆干
砂鍋臘味飯
韓式豆腐鍋

臘味飯百吃不膩

Tags: 絲瓜豆腐蛋

Mag's Wife Kitchen

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好好食網誌: http://maggieyai.blogspot.tw/

從小就已經喜愛做料理的我，在2013年正式踏入人妻界後，更希望我身邊的新手人妻以及更多的朋友們都可以輕鬆就學會幾道拿手菜。歡迎有興趣的朋友們多多學習囉!!!

絲瓜豆腐蛋在 Facebook 的精選貼文

2021-09-29 09:34:54 有 292 人按讚

這次上菜的內容有點瘋狂，但相當實吃實用
太太們看完比照辦理舉一反三
放入日常料理規劃清單一次備菜
一次變出 2～3道菜，非夢事！

這次菜色料理程序3道菜加起來
修誇多了些，我把作法＆撇步跟材料放到照片裡
請太太們按圖索驥，依照片順序翻閱

今日上菜
「#醃篤鮮、#日式茶碗蒸、#蒸海鮮時蔬」

這三道菜除了醃篤鮮需要較長時間燉煮
其餘只需20分鐘左右就可完成，而且可以提前備料，放冰箱存放在開飯前半小時從冰箱取出食材
稍微組裝一下用湯鍋＆蒸籠一次備妥
熱湯＆菜餚一兼二顧，省時、省電、又省心
時間一到就開動，熱騰騰咻滾滾上桌

「#醃篤鮮」

上海名菜來著，在地正宗滋味.....我還沒嚐過
但在上海餐館裡倒是喝過很多次
這次成品相當滿意是驕傲之作
＃三咪姐給予高度肯定
＃金宅美食家美味認證

淡淡鵝毛黃湯色，金華火腿特有沈穩豐厚香氣
豬五花和竹筍隨熱氣冉冉升起，飄散鮮甜清香
猛火文火交替，慢燉生成的湯頭
口感細緻油脂溫潤圓滑

呼呼咧～啜飲一口

濃郁鮮甜浪潮擊打味蕾
鹹鮮滋味在口中綻放，瞬間激起饑餓狂潮
唾液分泌不止，只想趁熱多喝上幾口

看著鍋裏好料，彷彿閃耀金光絢彩奪目
似乎在呼喊著～嘆咻嘆咻緊來吃
濃、醇、香用在形容這湯品上
有過之而無不及

你也可以用這咖蒸鍋蒸籠燉煮出
超級銷魂的美味，上海名菜醃篤鮮
絕對上的了檯面，也肯定能獲得滿堂喝采
好湯品、真香、不燉嗎？

PS. 這鍋湯品若煮的量少，滋味、層次
厚度會出不來，有體無魂不如去餐館吃
#JIA蒸鍋蒸籠3.5公升大容量
直火加熱燉煮時外掛遠紅外線
提升美味也讓食材營養更容易吸收

「#日式茶碗蒸」

飯桌上只要出現日式茶碗蒸
厲害程度都會直線上揚
滑嫩口感好似豆腐，鮮美甘甜滋味獲得
好感易如反掌太容易就好吃
而且不分年齡層都會喜歡～

只要留心照料兩個小撇步
蒸出完美無瑕的茶碗蒸～
非夢事（又來！有打廣告的感覺嗎）

A.蛋液比例
1顆雞蛋兑上最多2.5倍高湯（一顆蛋約60g）

B.蒸煮火侯
蒸煮時上蓋開大火，待蒸汽充滿蒸籠後
再轉小火，火力太猛會讓溫度太高
蛋液沸騰起來，蒸蛋就會坑坑巴巴很不美麗
口感也會變的硬硬 der
所以放耐心文火慢蒸是必須的

若還是怕怕不確定火喉控制對不對
那就多放一支筷子在鍋蓋下方
留一點間隙讓過多蒸氣排出來
多一層保險，肯定萬無一失

此外還有一點需要注意的是
「食材本身也會出水」
食材放太多，成品會湯湯水水的

小眉角揭曉之後，茶碗蒸就變的超級容易了！
用蒸煮方式烹調可以保留食材水份
同時也把精華跟美味留在碗裡～
茶碗蒸算是蒸煮料理經典代表之一

「#蒸海鮮時蔬」

海鮮跟蔬菜可以分開來蒸，也可以合在一起
端看你要放多少食材進蒸盤裡，放的多就要留意食材間的空隙，疊壓太緊蒸汽無法流通
會熟的慢且不均勻...

我分兩層同時蒸煮，因為海鮮怕“慢熱”所以
放下層蒸汽量大，溫度高熟的快
時間約12~15分鐘（關火後悶3分鐘）
上層放絲瓜跟幾顆蛤蠣增鮮
時間約20分鐘（含下鍋蒸海鮮時間）

最底下的湯鍋暗藏玄機，我用醃篤鮮的湯
兑一些水用來煮粥，蒸煮海鮮跟蔬菜時的水氣
凝結，落回粥裡順道分杯羹
可以讓粥變的更鮮甜，是不是超聰明！

疊疊樂一起煮，不出 30分鐘 2菜1粥
同時上桌簡直超級夢幻！
是不是好厲害！

當然聰明的太太們可以自行發揮
看是要蒸魚、粉蒸排骨、蒸燒賣
甚至是元盅雞湯、元盅牛肉湯都很不賴～

PS.JIA的蒸盤深度很夠，鍋蓋圓弧略高內挖深
的設計，可以放置的容器高度約莫9公分
相當的高相較於一般竹籠，適用容器彈性大很多，全瓷製蒸盤也容易清潔清洗（這點我很尬意）

最後補充，使用蒸籠跟湯鍋或多或少都需要一些經驗值的累積，之後才會比較容易掌握時間與火候，還好「蒸」這種烹煮方式，相較其他烹調方式來的溫和很多，就算蒸過頭也不至於乾柴
到無法下嚥，沒熟補足時間就好

反而更容易控制與補救，偶爾用蒸的方式
做一些清爽料理
嚐嚐食物原味也是挺不錯選擇

#JIA饗食版蒸鍋蒸籠
#暸解更多請看留言第一則連結

Tags: 絲瓜豆腐蛋醃篤鮮日式茶碗蒸蒸海鮮時蔬醃篤鮮三咪姐給予高度肯定金宅美食家美味認證 JIA蒸鍋日式茶碗蒸蒸海鮮時蔬 JIA饗食版蒸鍋蒸籠暸解更多請看留言第一則連結

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絲瓜豆腐蛋在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

By Ytower Cooking channel

2021-09-11 18:45:27 有 11,468 人看過有 138 人喜歡

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麻婆豆腐
美味關鍵：絞肉煸香辣豆瓣醬炒出紅油
材料
豆腐 3盒 fofu 3box
絞肉 300公克 minced pork 300g
辣豆瓣醬 120公克 chili bean sauce 120g
蒜末 15公克 garlic 15g
薑末 10公克 ginger 10g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 200ml water 200ml
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
太白粉水 2大匙 thicken sauces 2tbsp.
花椒粉 2茶匙 ground Sichuan pepper 2tsp.
蔥花 30公克 scallion 30g
作法
1. 豆腐切丁狀備用。
2. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入絞肉煸炒至乾香。
3. 加入辣豆瓣醬炒出紅油。(炒出紅油風味更濃郁)
4. 加入薑末、蒜末、米酒、水、醬油與糖煮滾。
5. 倒入豆腐丁輕輕推拌，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘。
6. 以太白粉水勾芡，再加入花椒粉與蔥花。(加點花椒粉才夠麻唷)

鮮蚵絲瓜
美味關鍵：絲瓜不加水燜鮮味更濃郁
材料
絲瓜 1000公克 loofah 1000g
鮮蚵 500公克 oyster 500g
薑末 15公克 ginger 15g
蔥白 30公克 scallion 30g
蔥綠 20公克 scallion 20g
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 white pepper powder 1tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
太白粉水 2大匙 thicken sauces 2tbsp.
作法
1. 絲瓜用刀刮去表皮。(皮用刮的不要削，維持絲瓜清脆口感)
2. 絲瓜去頭尾後切滾刀塊備用。
3. 熱鍋，倒入1大匙油，放入薑末與蔥白炒香。
4. 放入絲瓜炒勻，加入米酒後蓋上鍋蓋，燜煮約5分鐘。
5. 加入鹽、白胡椒粉、鮮蚵，再蓋上鍋蓋燜煮3分鐘。
6. 以太白粉水勾點芡，加蔥綠即可。

豆干炒肉絲
美味關鍵：豆干要煸過更焦香夠味
材料
A
豆干 500公克 extra firm tofu 500g
肉絲 300公克 shred pork 300g
辣椒絲 40公克 chili 40g
蒜末 30公克 garlic 30g
蔥段 80公克 scallion 80g
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
B
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
C
醬油 4大匙 soy sauce 4tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
水 100ml water 100ml
作法
1. 豆干切細絲。
2. 熱鍋，倒入1大匙油，放入豆干絲煸至焦香。
3. 加入以材料B抓醃過的肉絲炒散且變白。
4. 加入蒜末、辣椒絲炒香，再加材料C炒勻後燒煮約5分鐘至略收汁。
5. 加入蔥段與香油拌勻即可。

番茄炒蛋
美味關鍵：番茄+番茄醬雙重滋味更香濃
材料
番茄 500公克 tomato 500g
雞蛋 600公克 egg 600g
蔥粒 20公克 scallion 20g
番茄醬 50公克 ketchup 50g
水 50ml water 50ml
作法
1. 番茄去頭尾，切成小塊備用。
2. 熱鍋，倒入1大匙油，放入蔥粒炒香。
3. 加入番茄炒至略軟，加入番茄醬炒勻，加入水燒煮2分鐘。
4. 將番茄移至一旁，加入打散的蛋液炒散成半凝固狀。
5. 再混合炒勻即可。

-

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絲瓜豆腐蛋在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最佳貼文

By Della & Joey 過生活

2021-06-19 12:00:04 有 1,972 人看過有 61 人喜歡

🌱更多一周晚餐紀錄
- 肉片炒烏龍/安東燉雞/豆奶鍋/番茄牛肉燉飯/蛤蜊雞肉鹹粥
https://youtu.be/eyP-pK2RF7E

- 海鮮煎餅/雞肉麻婆豆腐/素食炸醬麵/滷軟骨/蛤蜊絲瓜滑蛋蓋飯
https://youtu.be/sOm5UwlKlJ0

- 松露義大利麵/鹹水雞/無水蔬菜燉肉/南瓜麵疙瘩
https://youtu.be/5o6A-yu7FHc

___________________________________________

🌱補充食譜
* 茶碗蒸食譜
https://www.instagram.com/p/CF3gJcPH_Si/
* 蔬菜挑選方式
https://www.instagram.com/p/CKF3xOhHT4P/
* 奶油檸檬雞肉燉飯(白飯版本)
https://www.instagram.com/p/CPhei6Zn9ke/
* 蒜蓉蒸蝦
https://www.instagram.com/p/CGWZjqHn0nR/

________________________________

🌱Follow me
https://www.instagram.com/dulahoop12/?hl=zh-tw

_________________________________

0:00 preview
0:15 洋蔥培根湯烏龍
2:20 奶油檸檬雞肉燉飯
4:05 韓式部隊鍋
5:50 蛤蜊冬粉套餐
8:11 白蘿蔔煮油豆腐

Della & Joey 過生活

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絲瓜豆腐蛋在 May Fit Youtube 的最佳解答

By May Fit

2021-05-08 21:00:24 有 85,147 人看過有 1,870 人喜歡

最近 May收到來自飛利浦的料理神器「傳說中最好用的氣炸鍋」以及「相當萬能的萬用鍋」
無論妳是料理新手或超級懶人
都非常適合想快速備餐又想吃美味食物的大家！
所以今天May就要來開箱這兩個料理神鍋，並示範高蛋白質的美味健康料理食譜，
讓各位可以跟著小廚神May一起輕鬆料理！

*此影片與飛利浦合作
.
飛利浦氣炸鍋外觀美又實用！專利氣旋使食材均勻上色，外酥內軟，且可減少使用油量👍多層網架可同時烹飪不同食材～操作容易，清洗方便，且沒有油煙味，大力推薦！

我使用的飛利浦氣炸鍋連結➡️ https://reurl.cc/V3O0bY

料理一、氣炸義式番茄蒜味手撕雞搭配花椰菜南瓜
食材：雞胸一片、小番茄12-15顆、蒜頭1-2顆、花椰菜1/2朵、南瓜切片。

料理二、.氣炸照燒鮭魚搭配普羅旺斯燉菜
食材：鮭魚一片、蒜頭1-2顆、黃綠櫛瓜各半條、紅黃彩椒各半、鴻禧菇半包。調味料：醬油一大匙、蜂蜜1-2小匙。

料理三、孜然氣炸咖喱雞佐氣炸地瓜薯條沙拉
食材：雞腿肉一片去皮切塊、洋蔥半顆切絲、地瓜中型一條。調味料：咖哩粉、孜然粉、適量檸檬汁

HD2143 飛利浦雙重溫控智慧萬用鍋

不同於一般電子鍋或壓力鍋，可一鍋多用並智慧調壓控溫！煎烤燉煮皆搞定！控溫調壓技術逼出原食材精華，並加速烹調時間，方便又快速！分為「無水烹調」和「密封烹調」
.
我使用的飛利浦萬用鍋連結➡️ https://reurl.cc/xgMpme

料理ㄧ、絲瓜蛤蜊鯛魚豆腐蒟蒻麵 (低碳高蛋白料理 )
材料：絲瓜半條(削皮切塊)、蛤蜊一碗泡鹽水吐沙、蒟蒻麵ㄧ包、鴻禧菇半包、鯛魚200克、枸杞一匙、板豆腐半盒切塊、薑絲適量、香油一匙

料理二、媽媽的招牌料理 – 南瓜香菇雞肉炊五穀米飯
材料：南瓜半顆、鮮香菇薄片一碗、雞腿肉丁(以鹽、糖、清酒事先醃製)、五穀米1杯、雞高湯一碗、蒜末、蔥絲

料理三、金沙白醬杏鮑菇豆腐 (蔬食高蛋白料理)
材料：豆腐半盒、鹹蛋ㄧ顆(分蛋黃/蛋白)、無糖豆乳一大匙、蒜末與辣椒末、九層塔適量、杏鮑菇

May Fit instagram ▶ https://www.instagram.com/may8572fit/
品牌Line官方帳號專屬ID： @mayufit ▶ https://lin.ee/tiQ1zgb
May Fit居家訓練 ▶ https://www.youtube.com/playlist?list=PLol39BuP8rM-6l2PNZqXFETC6oCkjnXoi
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Music by Eric Reprid - Basement - https://thmatc.co/?l=7C956801
Music by ninjoi. - Acceptance - https://thmatc.co/?l=7326363E
Music by Maria Z - More - https://thmatc.co/?l=8EB9E5B3
Music by Nico Anuch - Sunrise - https://thmatc.co/?l=631D5FA5
Music by The Millennial Club - feel the same - https://thmatc.co/?l=D9FF13E2
Music by Todd Carey - Ain't Just You (with Emma Oliver) - https://thmatc.co/?l=234EA6B3
Music by DB Ricapito - Good Things Don't Last (feat. Erin Kirby) - https://thmatc.co/?l=4ABD7673
Music by Ryan Little - 70s TV - https://thmatc.co/?l=4D20BAF6
Music by VALNTN - Sunday Love (feat. Naliya) - https://thmatc.co/?l=81E07BCA

May Fit

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材料：絲瓜.鹹蛋.蝦米.蒜.蛤蜊.雞蛋豆腐調味料：鹽.太白粉.香油做法：絲瓜切塊，鹹蛋白切丁.蒜切末.豆腐切厚片1.熱油鍋，爆香蝦米.蒜末2.放入絲瓜翻炒3.

#18. 芙蓉丝瓜豆腐的做法 - 心食谱

7: 盖上锅盖边蒸边煮。 step8. 8: 看见丝瓜几乎都已经变成透明表示都快熟了，汤汁滚起就加入蛋 ...

#19. 每天一道菜絲瓜豆腐蛋花湯 - iFuun

絲瓜豆腐蛋花湯材料：絲瓜1條，雞蛋2個，豆腐1塊，姜1片，蔥1根，鹽，油絲瓜豆腐蛋花湯的做法1.備好材料；2.豆腐切小塊，放淡鹽水中浸泡幾分鐘；3.絲瓜去絲去...

#20. 鮮甜清爽的絲瓜豆腐羹

1. 絲瓜去皮斜切角塊、香菇切丁、梅花肉切絲、. 鹹蛋白用湯匙挖出弄碎備用。 · 2. 起油鍋，把薑末跟蔥白稍微爆香一下後，放入梅. 花肉絲拌炒至肉色變白接著 ...

#21. 絲瓜豆腐蛋湯的做法 - 每日頭條

做法步驟1、材料；2、豆腐切小塊，放淡鹽水中浸泡幾分鐘；3、絲瓜去絲去皮，切滾刀塊；4、姜切絲，蔥切末；5、雞蛋先打散在碗裡；6、鍋中加水3碗， ...

#22. 絲瓜豆腐蛋湯- 壹讀

原料:絲瓜、雞蛋、豆腐、姜、蔥、鹽、油。第1步:材料；第2步:豆腐切小塊，放淡鹽水中浸泡幾分鐘；第3步:絲瓜去絲去皮，切滾刀塊；第4步:姜切絲，蔥切末；第5步:雞蛋先 ...

#23. 食譜／雙杏絲瓜豆腐－滋陰降火又止咳幫助舒緩喉嚨痛 - 健康2.0

作法 · 1.倒入油將蔥白、嫩薑片炒香，雞肉切條放入煎至表面熟，再加入切塊的豆腐，煎到香氣溢散。 · 2.加入絲瓜塊後加水悶煮。 · 3.等煮滾後，放入煮熟的杏仁 ...

#24. 豆腐食譜｜雙杏絲瓜雞肉豆腐化痰降火減喉痛加1材料醃雞更嫩滑

喉嚨痛起來時難受，連吃東西都非常困難，台灣食補達人林秋香教大家做這道「雙杏絲瓜豆腐」，食材清熱解毒、潤肺止咳，除了好吞嚥外，還可以紓緩喉嚨.

#25. 【食譜】絲瓜豆腐鮮菇湯:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

1.絲瓜洗淨，去頭尾切塊備用。 · 2.鮮香菇洗淨切塊，蛋豆腐切小塊備用。 · 3.熱鍋加少許香油，加入薑片、作法2的香菇炒香，加入水煮滾後，放入作法1的絲瓜， ...

#26. 丝瓜豆腐蛋汤 - 下厨房

【丝瓜豆腐蛋汤】01.丝瓜去皮切小段鸡蛋打散豆腐切块热锅烧油煎鸡蛋，下丝瓜翻炒一分钟，倒入热水和豆腐，加盐和胡椒粉调味，大火煮开后转中小火 ...

#27. 低脂高纖的絲瓜家常菜：絲瓜炒蛋/蝦仁絲瓜野菇豆腐煲/番茄 ...

養顏美容、低脂高纖的絲瓜家常菜：絲瓜炒蛋/蝦仁絲瓜野菇豆腐煲/番茄絲瓜食譜來了！夏天是絲瓜的旺季，今天分享3道清爽的絲瓜料理食譜，不但簡單就能完成，而且很具飽 ...

#28. Liya小廚房: 【絲瓜豆腐蛋】

【絲瓜豆腐蛋】 · 1. 絲瓜削皮後對半切再切片，豆腐切小丁、蛋打蛋、蒜拍碎備用。 · 2. 鍋中加入1匙油後，將蒜末及蝦皮放入爆香。 · 3. 隨後將絲瓜放入（可以 ...

#29. 絲瓜豆腐蛋在PTT/mobile01評價與討論

在絲瓜豆腐蛋這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者w111060也提到餐廳名稱：一心素食臭豆腐消費時間：2015年/12月地址：台中市西屯區福星路461巷2號電話：04-2452-5389 ...

#30. 絲瓜蛋花湯 - 朴妹妹胡搞瞎搞的小廚房

前2天要煮絲瓜豆腐的時候，我老公還問我為什麼要煮豆腐不煮蛋花...............真想揍他!!!我高興煮什麼就煮什麼...反正他吃就對了!!! 材料：絲瓜、 ...

#31. 湯品料理》絲瓜豆腐湯。清爽可口 - Emily生活旅遊誌

喝絲瓜豆腐湯去囉！食材：. 絲瓜一條、薑絲、板豆腐一塊. 調味料：. 鰹魚調味料 ...

#32. 丝瓜豆腐蛋汤 - 美食杰菜谱做法大全

丝瓜豆腐蛋汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的丝瓜豆腐蛋汤的家常做法，丝瓜豆腐蛋汤的做法步骤图解，更多家常丝瓜豆腐蛋汤怎么做好吃的窍门分享就来美食 ...

#33. 絲瓜豆腐蛋花湯的文章和評論 - 痞客邦

來看痞客邦超過1 則關於絲瓜豆腐蛋花湯的文章討論內容：手牽手大步向前走的☆絲瓜豆腐蛋花湯、絲瓜蒸鴻喜菇蝦仁.

#34. 皮蛋絲瓜豆腐湯的詳細做法 - 大廚網

原料. 絲瓜: 1根，豆腐: 1塊，皮蛋: 1個，蔥花: 隨意，鹽: 適量，白鬍椒: 可選. 步驟. 1皮蛋和豆腐切塊，絲瓜切滾刀，小蔥切蔥花. 2鍋里放少許油，把皮蛋煎一煎（ ...

#35. 丝瓜豆腐蛋汤的做法| 絲瓜豆腐鹹蛋 - 輕鬆瘦下來的秘訣

絲瓜豆腐鹹蛋，你想知道的解答。1.材料；2.豆腐切小块，放淡盐水中浸泡几分钟；3.丝瓜去丝去皮，切滚刀块；4.姜切丝，葱切末；5.鸡蛋先打散在碗...| 輕鬆瘦下來的秘訣.

#36. 丝瓜豆腐怎么烧好吃- 头条搜索

丝瓜烧豆腐的家常做法，加1把虾皮，营养又美味，上桌汤汁都不剩. 大叔小厨房 ... 豆腐蛋. 以大豆为主料制成的家常菜 · 水煮豆腐. 以豆腐、鱼汤为主材制成的菜品.

#37. 適合夏天喝的絲瓜豆腐煎蛋湯，湯汁奶白、絲瓜不黑有竅門！

輔料：食鹽適量、蔥末適量、白鬍椒粉適量. 【做法】. 步驟1、準備食材：絲瓜1根約300克、雞蛋2個、豆腐300克、大蔥切蔥末備用. 適合夏天喝的絲瓜豆腐 ...

#38. 絲瓜豆腐灌蛋 - 中文百科知識

絲瓜豆腐灌蛋，美食，主要原料有絲瓜、雞蛋。營養分析絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩， ...

#39. 【減肥食譜】陪我瘦了10幾公斤的絲瓜豆腐蛋花湯。

其實翰克以前是不喜歡吃絲瓜的(by 翰克爸) 小的時候只要是蔬菜，幾乎都是拒絕往來戶。眼中只看的見，鹹酥雞、燒肉、豬肉滿福堡(沒錯，翰克以前可以 ...

#40. 絲瓜蛋花湯 - 韓媽媽家常菜

絲瓜蛋花湯做法：食材調味：雞蛋、絲瓜、蝦米、鹽、油、水。食譜作法： 1.蝦米泡軟瀝乾。 2.絲瓜去皮洗淨滾刀小塊。 3.雞蛋打散成蛋液備用。 4.

#41. 《絲瓜豆腐》食譜與做法- 愛料理 - 美食貼文懶人包

《絲瓜豆腐》食譜與做法- 愛料理-愛料理「絲瓜豆腐」55篇。有最新的《絲瓜豆腐煲》，以及《電鍋絲瓜豆腐海帶芽湯》、《【輕食料理】絲瓜豆腐湯》、《鹹蛋絲瓜豆腐煲》 ...

#42. 番茄絲瓜蔥蛋豆腐湯 - Yoga Surprise 合田瑜珈館

番茄絲瓜蔥蛋豆腐湯 ... 喜歡小番茄的夠甜酸夠香氣，用滷肉撇出來的豬油熱鍋，邊把一盒小番茄炒成糊邊加蒜末再炒一會。加水少許。一條嫩絲瓜切小塊也加入 ...

#43. 絲瓜豆腐雞蛋湯 - 234維琪

今天給大家介紹下絲瓜豆腐雞蛋湯的做法，一起看看吧！絲瓜豆腐雞蛋湯. 食材. 絲瓜1條, 嫩豆腐1塊, 雞蛋1個, 食用油少許, 食鹽1匙, 雞精1匙, ...

#44. 【主食】絲瓜蒸豆腐| 主食| 蔬食食譜 - 天天里仁

將排好排滿的絲瓜盤，放入電鍋中，在中間加入炒香過的胡蘿蔔丁、油豆腐塊。電鍋外鍋加入1杯水，待跳起，即可完成。生鮮食材歡迎至里仁門市選購.

#45. 雞蛋豆腐絲瓜煲| 無蛤蜊版健康飽足 - MsWangLiving -

#46. 香烤豆腐/蝦仁絲瓜野菇豆腐煲/醬拌荷包蛋豆腐，3道夏日低脂 ...

2.豆腐倒入鍋中煮一下去豆腥味，撈出來倒入碗裡壓碎。 3.鍋裡刷少許的橄欖油煎2顆荷包半熟蛋， ...

#47. 絲瓜豆腐湯_百度百科

絲瓜豆腐湯是一道由絲瓜和豆腐製成的菜品。 ... 在鍋內放入適量植物油，燒熱，下絲瓜煸炒片刻加適量清水煮沸；. 4. 開鍋後，下嫩豆腐再煮沸一會兒， ... 絲瓜蛋花湯.

#48. 要多喝這碗絲瓜豆腐蛋花湯，湯鮮味美，滋潤清熱，健脾益氣

為了保證家裡人安安穩穩度過三伏天，平時的飲食不僅要以清淡為主，最好還要多喝些湯湯水水。今天呢，給大家分享一碗我們家常做的絲瓜豆腐蛋花湯，做法簡.

#49. 【食譜分享】XO醬海鮮絲瓜豆腐褒

哈哈哈~~ 食材：絲瓜1條、雞蛋豆腐1盒、海鮮(蝦、花枝或小卷都可、雕. ... 蛋豆腐or傳統豆腐都可，煎至金黃，瀝油(由廚房紙巾把多餘的油吸掉)，備用.

#50. 絲瓜豆腐炒蛋 - 親親寶貝

絲瓜豆腐料理，你想知道的解答。這週不用幫虎爸準備便當菜,所以想徹底的來上一次無肉週.小菜園的菜色足夠一週的供量,週末連超市都免跑了,只是要全靠這...| 親親寶貝.

#51. 蛤蜊絲瓜豆腐湯- 食譜自由配- 自由電子報

取平底鍋，加半湯碗的水倒入鍋中以大火煮開，絲瓜塊、薑入鍋，轉中火， ... 食材: 絲瓜1／2條: 嫩豆腐半盒: 薑1小塊: 蛤蜊12顆（需前一晚先吐沙）.

#52. 絲瓜雞蛋豆腐湯,清淡又營養的湯品 - 人人焦點

絲瓜做湯最適合炎炎夏日，清淡可口又解暑，用絲瓜可以做多種湯類，今天給大家分享幾種做法。絲瓜紫菜蛋花湯這款湯味道鮮美又可以補充人體所需蛋白質和 ...

#53. 「絲瓜豆腐香菇」懶人包資訊整理(1)

西方有rate-tulle，東方有香菇豆腐絲瓜燉。超級上的了台面的招待菜！ ,絲瓜豆腐怎麼做？這裡有共22 道超簡單食譜通通免費看！包括：雪白菇絲瓜豆腐, 蛤蜊絲瓜豆腐蒸蛋, ...

#54. 電鍋滑蛋絲瓜豆腐紅蘿蔔南瓜粥 - 趨勢食品食譜

製作電鍋滑蛋絲瓜豆腐紅蘿蔔南瓜粥的成分. 米200 克; 水1200 克; 紅蘿蔔丁些許; 南瓜片些許; 嫩豆腐1 盒; 雞蛋2 顆; 鹽些許; 絲瓜半條 ...

#55. 【減肥食譜】陪我瘦了10幾公斤的絲瓜豆腐蛋花湯。 - 雪花台湾

這道絲瓜豆腐蛋花湯，可是陪伴翰克瘦了10幾公斤呢。 ... 因為剩下要做的就是，把絲瓜、豆腐、調味料、水通通丟到鍋子裡去煮就行了。(蛋液起鍋前才放).

#56. 現代版阿嬤味之滑蛋絲瓜~秋菊阿嬤家常料理分享

秋菊阿嬤說:『滑蛋絲瓜，其實是源自於以前阿嬤的菜~絲瓜炒蛋。只是做法略修改使符合現代飲食觀念，而且蛋下得較豪氣而已。當然，視覺和質感都加以提升 ...

#57. 絲瓜豆腐盅 - 美善品

食材. 1 條絲瓜, 去皮和頭尾，切圓筒狀; 250 克雞胸肉，切塊; 30 克紅蘿蔔，切塊; 2 粒蒜頭; 200 克板豆腐，擠乾水份，切塊; 1 小撮鹽; 1 小撮白胡椒粉; 1 大匙米酒 ...

#58. 絲瓜豆腐羹

材料：絲瓜1條、豆腐1塊、蛋白1粒、蛋黃2粒、干貝絲1小碗(蒸熟後拆絲)、高湯500cc、鮮香菇3朵、嫩薑1段(切末) 、香菜少許、玉米粉3大匙調味料：鹽1小 ...

#59. 絲瓜豆腐灌蛋:營養分析,主料,輔料,調料,詳細步驟 - 中文百科全書

絲瓜豆腐灌蛋 ... 絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。

#60. 美食食谱- 絲瓜豆腐花甲湯，湯頭非常鮮美，清熱解暑好喝

奶油泡芙用料：水：1/4杯（4大匙），奶油：40克，高筋麵粉：50克，全蛋液：90克（蛋2個）奶油布丁餡用料：蛋黃：2個，牛奶：1杯，白砂糖：50克，玉米澱粉：32克，奶油：12 ...

#61. <簡易家常菜>絲瓜煎餅、絲瓜蒸蛋盅-絲瓜料理也能多點變化

不知道大家都怎麼料理絲瓜呢覺得絲瓜料理總是一成不變嗎? 跟大家分享下面兩道料理這料理當然也不是我發明的只是在記憶中曾經看過然後試著做出來而已在 ...

#62. 絲瓜料理電鍋

包括：【簡易電鍋料理】紅棗枸杞菇菇絲瓜, 電鍋蒸絲瓜虱目魚肚無水料理, ... 電鍋滑蛋絲瓜豆腐紅蘿蔔南瓜粥, 絲瓜海鮮北海道大干貝粥作法：.

#63. 東南亞集團外傭烹飪教學-蛋‧豆腐類食譜

材料：. 絲瓜2/3條枸杞(泡水)1大匙蛋2顆薑泥1大匙 · 調味料：. 蓮藕粉1大匙香油適量鹽適量白胡椒適量 · BAHAN：. Labu serat 2/3 potong · BUMBU：. Lien Ou fen (bubuk bunga ...

#64. [食譜] 蛋炒絲瓜 - 力力隨意煮

以前住在朋友家附近時常常去她家玩，晚餐時間她媽媽就會留我下來吃飯。她媽媽做的雖然都是家常菜，但因為煮法跟我媽媽煮的不一樣，所以對我來說很 ...

#65. 夏天，我常給孩子喝絲瓜豆腐湯，想要湯汁奶白絲瓜不發黑有技巧

導語：做絲瓜豆腐湯時，掌握好技巧湯汁奶白絲瓜不發黑，我常給孩子做夏天，吃瓜的季節，絲瓜、苦瓜、黃瓜等都是不錯的選擇，在此……

#66. 豆腐炒丝瓜的做法(步骤图) - 美食在线

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下層：用不鏽鋼內鍋，裝切片絲瓜、菇類（家裡冰箱有剩就順便一起）、薑絲、蒜末、橄欖油、鹽，全部拌勻。 image.png. 上層放蒸蛋液+切小塊的豆腐。底下 ...

#68. 餐桌風景豆腐乳燴絲瓜豆腐 - 人間福報

其實每個人做料理都會有慣性，一樣的食材會依各人的習慣料理成較固定的菜式。例如，同樣的食材，媽媽主廚時，就可能會是醬燒煎豆腐、絲瓜麵線，而這些菜式 ...

#69. 麻油蛋炒澎湖絲瓜 - 麻麻的艾寶樂園

材料:雞蛋2個絲瓜1條(切滾刀狀)薑片適量麻油2大匙鹽巴適量水少許做法:1.熱鍋，放麻油，放入薑片煸香。2. ... 更多艾蘇美的蔬菜/豆腐/蛋料理推薦文章.

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麻婆絲瓜豆腐通心麵：【九陽製麵機】有五種麵條型狀，讓我最好奇的就是通心麵，所以絕對要來是做這個麵條!! 通心麵條印象中都用來搭配濃湯或西式料理 ...

#71. 蝦仁豆腐煲_低卡減肥食譜 - iFit 愛瘦身

使用鮮嫩豆腐做為基底，搭配上蝦仁、雞肉與各式鮮蔬，如此美味、豐盛又低卡的煲湯， ... 豆腐1盒. 竹筍80克. 絲瓜70克. 金針菇60克. 雞胸肉80克. 蝦米5克. 蛋2個.

#72. 美味簽到——吃過都說好的超滿足又鮮美的絲瓜豆腐湯

2、2，起鍋加入少許玉米油，油熱后再放入蛋液，端起鍋緩慢轉動，讓蛋液形成薄厚均勻的雞蛋餅，等蛋液一面定型后再給它翻個面，兩面都定型，沒有蛋液時取出，再切成寬一些的 ...

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#77. 金沙豆腐（無蛋純素）的詳細做法- 大廚網簡易食譜 - Pinterest

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美食制作【丝瓜虾仁鸡蛋炖豆腐】白领简易营养餐，美味吃不胖，鲜掉眉毛啦～ ... 美食记录【今天吃啥菜】虾仁豆腐羹，卤鸡翅鸡蛋，丝瓜蛋汤，盒饭.

#79. 图解丝瓜豆腐汤怎么煮好喝 - 聚餐网

丝瓜能使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，丝瓜打汤味道特别好喝，今天这款丝瓜豆腐汤制作时加入了虾皮汤汁更鲜，豆腐是优质蛋白质的良好来源， ...

#80. 絲瓜燉豆腐 - 菜譜網

絲瓜燉豆腐,1 絲瓜沖洗乾淨，用去皮刀，刮掉外皮2 絲瓜切滾刀塊3 水沸後加一克鹽4 絲瓜塊入鍋焯水至變色5 撈出過冷水，以免發黑6 豆腐切成.

#81. 絲瓜豆腐魚蛋湯( 7-APR-2019 )

絲瓜豆腐魚蛋湯( 7-APR-2019 ). ( 7-APR-2019 SUN ) 今朝9 點45 分起身沖埋涼就去食早餐~. 今日做番以前嘅事奉崗位好感恩因為我成日同里奧大人講 ...

#82. 鹹蛋炒絲瓜 - Carol 自在生活

夏天是吃瓜果的季節，清甜的絲瓜飽滿又細嫩，天天吃都不會膩！鹹蛋炒絲瓜份量: 4-5人份材料: 鹹蛋1個蒜頭4-5瓣紅辣椒1支(省略可) 絲瓜1條(約500g)

#83. 絲瓜粉絲煲(食譜) – 新嫁娘系列 - white男人的視界

冰箱裡有條絲瓜已經睡了一兩個禮拜，再不煮它應該就會變成絲瓜木乃伊。家裡用絲瓜煮了好多種版本，不過大部分是蒸的，這幾天下了一整天雨氣溫有點涼 ...

#84. 克服我對絲瓜的恐懼，真愛絲瓜蒸蛋

把2挖出來的絲瓜肉切碎，跟兩顆蛋一起打散，加入一小匙醬油調味（如果有薑末也可以一起放入） · 把3裡和絲瓜肉攪拌好的蛋液用湯匙勺入絲瓜盅裡面，放滿後， ...

#85. 1004‧絲瓜料理| 絲瓜豆腐湯 - 用相片寫生活。

1004‧絲瓜料理| 絲瓜豆腐湯 · 1、先將絲瓜切成片狀後備用、加一點油在鍋中先將薑絲爆香後接著加入絲瓜一起拌炒 · 2、加點鹽巴調味一下，把絲瓜炒軟後;加入 ...

#86. [食譜] 15分鐘快速上菜之蘑菇蛋炒絲瓜(夏日消暑料理)

炎熱的夏天，總讓人沒有胃口，剛好家裡的絲瓜開始收成，除了蛤蠣絲瓜、乾煎絲瓜等料理，這次嚐試的是磨菇蛋炒絲瓜。文末附幾款湯品、海鮮、肉類、蔬菜 ...

#87. 蝦仁絲瓜 - Meal33

包括：絲瓜蝦仁炒蛋, 滑蛋絲瓜燴蝦仁, 蝦仁漿絲瓜蒸金針菇｜電鍋料理, ... 蝦仁絲瓜野菇豆腐煲食譜/食材清單/ 絲瓜、香菇4朵、鴻喜菇1把、胡蘿蔔、鹹蛋1顆、薑、蒜、 ...

#88. 台灣夏令食材打造時髦創意料理，onefifteen Café夏季限定菜單 ...

台灣夏令食材打造時髦創意料理，onefifteen Café夏季限定菜單全新登場！ · SUMMER VIBE 夏天的味道 · 奶油絲瓜湯佐煎絲瓜與蛤蜊透抽 · 綠竹筍搭松露蕈菇炒蛋與伊比利火腿／ ...

#89. 雞蛋和這5種菜天生是絕配，美味營養高 - 每日訊息

鍋內加油，燒熱後倒入雞蛋炒大塊盛出，再倒入絲瓜翻炒，加水煮開。 ... 蛋液倒進裝有豆腐的碗中，蒸碗放入蒸鍋蓋一個盤子，再蓋好鍋蓋。

#90. 三伏天來了，分享4道蔬菜湯，食材和做法都很簡單，清熱敗火

2、絲瓜去皮洗凈切成滾刀塊，豆腐切成小塊，雞蛋放入碗中攪拌備用。 3、起鍋燒油，倒入蛋液煮熟，盛出備用。 4、鍋底油，加入 ...

#91. 參賽隊伍-英雄聯盟| 亞洲電子競技公開賽Asia Esports ...

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《赫!家人》素客家菜餔手工水晶餃~古早味蘿蔔香氣放涼也好吃! $150. 任. 奶蛋 ... 【季節限定】《一品禪》絲瓜純手工水餃(雜糧皮). $155. 等候補貨中.

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其中，最讓我驚豔的一個做法是，她媽媽習慣用蛋蛋酥燴絲瓜副食材雞蛋3顆、絲瓜1 ... 菜～絲瓜金針菇(素食）, 絲瓜蚵仔豆腐湯, 清炒絲瓜, 絲瓜雲耳炒肉片, 滑蛋絲瓜…

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煮出濃郁而多層次的粥,祕訣來自於湯底,有現成的絲瓜熬煮,加上突發奇想的香茅,滋味自然不同於一般。食材長豆、絲瓜、豆腐乳、香茅、白粥、蛋調料鹽作法 1 絲瓜為基礎湯 ...

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