疫情終於暫時穩定左,晚市堂食終於有返。香港人一連四季打邊爐,絕對是可以的事。特別麻辣火鍋,一人一鍋等開到總有一間係你附近。不過以任食來說,近年最高人氣莫過於【牛大人𝐌𝐚𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐁𝐞𝐞𝐟】,旺角總店短短時間開第二間分店,位於荷里活廣場的分店在地庫其實相當方便👍🏻
【牛大人𝐌𝐚𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐁𝐞𝐞𝐟】與平時的分店一樣,以拎票形式以120分鐘放題為主打,有三款不同的價錢為主。有精選嫩牛、美國SRF極黑和牛、澳洲極上和牛。湯底有九款選擇:牛大人秘方麻辣鍋、牛大人紅燒牛骨鍋、台中蒜頭雞鍋、眷村白玉酸菜鍋、台灣鳳梨雞鍋、台灣濃香番茄鍋、四目養生素食鍋、阿嬤養生濃湯鍋及帝王食補薑母鴨鍋。可以以單鍋或鴛鴦鍋2款,若鴛鴦鍋則要補多 $50。
以QR CODE 落單與很多店鋪一樣,節省很多人手落單的功夫。4人限聚的關係,大多都以2人同4人為主,2人會有1個小碟到食材區拎野食,無論丸類、蔬菜類、麵類等。特別必點之物:炸午餐肉、油條、台灣小食(甜不辣、豬血糕、滷大腸、小香腸等)、水蓮等。
飲品方面:除了汽水、紙品飲品外🍹更有牛大人最出名的茶飲:菊花普洱、白桃烏龍、洛神花茶,另外有冬瓜茶、酸梅汁、金桔椰果、烏梅汁多款選擇。醬料區也相當多醬料,大致上有8-10 款,相當多元化。
120分鐘澳洲極上和牛套餐🐮,有安格斯牛小排、澳洲和牛𝐌𝟓牛肩卷、手切封門柳、安格斯一口牛肉粒、上腹牛五花、安格斯特選牛板腱、美國𝐒𝐑𝐅極黑牛下肩舺、西班牙梅肉片、西班牙五花片、紐西蘭羊卷肉、花雕酒雞件等。牛大人秘方麻辣鍋的確店鋪的招牌物,有大、中、小辣,以不吃辣的我,小辣煲出辣度愈食愈滋味。
所有食物都相信唔錯又衞生,最後每位客人都會有𝐦𝐨v𝐞𝐧𝐩𝐢𝐜𝐤雪糕或者台式甜品可選擇,店員亦會相對快速送餐的服務,值得一讚服務態度不錯,值得再來。
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#foodiebobo旺角
牛大人台灣火鍋吃到飽 (荷李活商業中心) (旺角)
旺角彌敦道610號荷李活商業中心地庫
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,台式火鍋放題,食足120分鐘,午市食90分鐘 有九種鍋底,先點鍋底再用電話自助落單選食材 另外有自助吧拿飲品,麵食,蔬菜,肉丸等 鍋底未熱就先去拿食材同落單 爭取時間拿食材,120分鐘只係勉強夠用 湯底有麻辣,酸菜,紅燒牛骨,番茄,薑母鴨,素食 選了一個鳳梨雞鍋,溫補唔燥熱 有半隻雞,苦瓜,鳳梨乾等...
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素食薑母鴨湯底 在 Imeatstock我係吃貨 Facebook 的精選貼文
🎁🎁黑洞快閃Giveaway🎁🎁
請你食旺中炸脾🍗
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#1177 @bonlicioushk x @ka_ki_lang
好快過年開始煩緊年菜食咩好🧐
黑洞早排試咗Bonlicious同自己人台味合作嘅台灣傳統圍爐套餐🥘
自己人呢個品牌係由真·台灣人自己做
包你食到濃濃台灣家鄉味🥰
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🔺台式年菜套餐(3-4人份:$1290/6-8人份:$2580)
🔹旺旺小食拼籠
有齊台灣人氣小食👉🏻花枝丸 鹽酥雞 台式香腸
黑洞私心推介鹽酥雞💓
炸粉皮薄 而且雞件夠大啖啖肉😍
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🔹珠圓玉潤滷豬腳
新年梗係要橫財就手💰
用濃醇特製滷汁煮成
豬腳超軟冧 識食一定係連皮食晒🤗
滿滿骨膠原🤤啱晒初老黑洞
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🔹台式薑母鴨
湯底用大量生薑當歸再加埋杞子🤩
絕對冬天保暖補身之選🥳
鴨肉湯都本身少膩 所以夾素食配菜中和下✅
豆腐皮 凍豆腐 米血糕 椰菜
再點豆腐乳同辣椒醬油就perfect池😛
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🔹牛轉乾坤瑤柱滷白菜
黑洞要讚食到粒粒真瑤柱😯
雖然係滷白菜 但完全唔鹹😉
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🔹鴻運櫻花蝦油飯
配料有用豬肉鬆 豬腩肉 冬菇 蝦米
一打開就聞到超香鮮味😋
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🔹好運圓滿仙草凍
食都尾梗係要有甜品😎
黑糖冬瓜珍珠+芋圓+小丸子+紅豆
啱晒煙韌控🤓口感十足
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P.s 黑洞欣賞佢全真空包裝 方便衛生👏🏻
而且送到黎仲係熱🤟🏻
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㊙️黑洞優惠情報:
買6-8人套餐仲送精美拜年提籃👝
打卡一流📸勁有feel
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好味:4/5
抵食:3.5/5
再食可能性:3.5/5
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素食薑母鴨湯底 在 自由時報 Facebook 的最佳解答
這麼冷的天氣,當然要好好補一下!
吃素的朋友不用擔心~今天就來教大家素薑母鴨要怎麼做!
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food.ltn.com.tw/type/274
看更多 #鍋物
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素食薑母鴨湯底 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
台式火鍋放題,食足120分鐘,午市食90分鐘
有九種鍋底,先點鍋底再用電話自助落單選食材
另外有自助吧拿飲品,麵食,蔬菜,肉丸等
鍋底未熱就先去拿食材同落單
爭取時間拿食材,120分鐘只係勉強夠用
湯底有麻辣,酸菜,紅燒牛骨,番茄,薑母鴨,素食
選了一個鳳梨雞鍋,溫補唔燥熱
有半隻雞,苦瓜,鳳梨乾等唔同配料
湯底味道不濃,唔會搶過食材既味道
有牛五花,牛板腱片,肉眼,牛肚,牛筋
主力食海鮮同牛肉就夠,豬肉羊肉我也沒點
鮮魚漿有D腥,麻麻地,點醬汁食就好D
牛肉漿好食D,彈牙鮮味
每個價位既牛肉都有點一次試試
最平就好肥,同埋無咩肉味,質素平平
最好食有驚喜係牛板腱肉位切片
平時食牛扒就食得多,切片做火鍋一樣咁正
肉質細緻有彈性,肉味濃而不膩少脂肪
牛肚好食,牛筋粒到粒上,唔得
鴨血夠嫩夠水,口感好!大蝦彈牙蜆夠大隻
牛肉唔錯,食左12碟!
仲有醬吧,去自己調返個混醬
另外試左豆腐同水餃,都係無乜特別
飲品吧有幾款台灣飲品,另有冷泡茶,可樂
飲品款式算多
油條脆但油味重,牛肉漿好食,蔬菜款式多
肉丸也多選擇,蛋餃太薄無味道
埋單上埋台式甜品一碗~
水餃有6種,小吃有排骨酥,滷肉飯
鹽酥雞,小香腸,台式特飲有幾款
食材唔係每款都好食,但集中食牛夠回本
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