你們有聽說了嗎?
前陣子火熱出爐的 2021年米其林必比登推薦名單
竟然有三間素食餐廳上榜 🔥
沒想到小眾的素食也能獲得評審的青睞與肯定
其中有連續第四年入選的川菜餐廳
以及首次入選,是我們第一次吃就驚呼連連的特色餐館
.
以CP值為評選標準的米其林必比登推薦名單
真的很值得造訪品嚐看看呀~
抱歉週末晚上又要讓大家流口水囉 🤤
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📍 祥和蔬食料理-慶城店
[鎮江店]
地址:台北市中正區鎮江街1巷1號
電話:02-2357-0377
[慶城店]
地址:台北市松山區南京東路三段303巷7弄7號
電話:02-2546-6188
🌟推薦:臭豆腐、四神湯、水煮牛、塔香脆腸、松露松柏長青、麻醬麵
.
📍 台中-曙光居蔬食料理
地址:台中市西屯區大墩十八街104號
電話:04-2329-2322
🌟推薦:非常麵、辣太極、毛苔豆腐、地瓜葉(認真的XD)
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📍 臭老闆 現蒸臭豆腐
[本店]
地址:台北市萬華區中華路二段313巷6號
電話:02-2305-2078
[二店]
地址:台北市中正區中華路二段309巷46號
電話:02-2305-2969
🌟推薦:清蒸臭豆腐(+冬粉)、麻香麵、紅醋麵
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#留言告訴我們你吃過哪一間
#或是你最想吃哪一間
#也可以跟我們分享你推薦的必點料理
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,你們有聽說了嗎? 前陣子火熱出爐的 2021年米其林必比登推薦名單 竟然有三間素食餐廳上榜 🔥 沒想到小眾的素食也能獲得評審的青睞與肯定 其中有連續第四年入選的川菜餐廳 以及首次入選,是我們第一次吃就驚呼連連的特色餐館 以CP值為評選標準的米其林必比登推薦名單 真的很值得造訪品嚐看看呀~ 抱歉週末...
「素食四神湯料理」的推薦目錄:
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- 關於素食四神湯料理 在 蔬食女孩・溫尼 Facebook 的精選貼文
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- 關於素食四神湯料理 在 找蔬食Traveggo Youtube 的精選貼文
- 關於素食四神湯料理 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
- 關於素食四神湯料理 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
- 關於素食四神湯料理 在 腰果四神湯在PTT/mobile01評價與討論 - 素食蔬食資訊集合站 的評價
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- 關於素食四神湯料理 在 杏鮑菇- 蓮藕、薑片《四神湯材料:蓮子、淮山、薏仁 - Facebook 的評價
- 關於素食四神湯料理 在 素四神湯做法2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的評價
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素食四神湯料理 在 蔬食女孩・溫尼 Facebook 的精選貼文
【 居家防疫煮什麼? 】 #輕鬆煮素食補湯
/ #職人植送 - #宅配料理包/
雖然最近氣氣候蠻炎熱的
但肚子一餓還是想吃熱呼呼的食物
尤其在生理期後,煮一碗補湯再適合不過
很喜歡職人植送的 #養生藥膳湯
500cc的湯頭還附上一包配料
再煮個麵線就可以慢慢享受❤️
(照片中的配料都是原本的唷)
另一碗 #清香四神湯 也很喜歡
鹹度較高,可以加水調整
如果裡頭配料有淮山、薏仁等就更完美啦😝
職人植送是台中「饗蔬職人」的電商品牌
一直沒機會去,好在現有網購啦!
其他還有兩款湯、咖哩醬、百搭沾醬等等
詳情看 👉🏻 職人植送
#素食網購
#支持你的在地餐廳
#支持蔬食店家
#疫起守護蔬食愛店
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#職人植送 #純素
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素食四神湯料理 在 那一年我們在曼谷 - 曼谷幫 Facebook 的最讚貼文
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防疫宅在家,三餐已經不知道要煮什麼了?免煩惱,你的料理救星來了✨有GO台聯手秧悅美地大飯店推出 #星級主廚創意料理包,現點現做冷凍急速宅配,只要退冰後加熱就能直接吃,還可加入其他食材變化料理,在家也能享受五星飯店大餐😋
#小編推薦5大菜色
✅秧悦牛腩湯
主廚精選牛腩搭配獨家特調有機香料及小農蔬果,經過 4 小時的慢火精燉,香味濃郁的牛腩湯美味上菜!除了單喝之外,也可以加入蔬菜和麵條,就是一碗美味可口的牛腩麵了!
✅秧悦香草牛肉丸
採用澳洲頂級牛後腿股肉,搭配有機香草獨家配方調製而成,Q 嫩帶勁、鮮嫩多汁的牛肉丸讓人一口接一口停步下來!除了單吃,還可以料理成牛肉丸番茄義大利麵等料理~就是美味的一餐!
✅山藥養生四神湯(素食)
以傳統古法熬製而成的山藥四神湯,除了湯頭非常清爽甘醇,加上山藥、紅棗、枸杞、生腰果等優質食材,有助於增強體力及養顏美容唷!
✅蓮貞豚香腸拌香米飯
秧悅主廚阿縣師以港式褒飯的手法製作而成,並選用蓮貞牧場未施打抗生素的蓮貞豚香腸,搭配花蓮在地的有機米及花椰菜一起蒸煮,獨特的口感讓大小朋友都吃的津津有味!
✅奶芋Gaea格雅雞
不加生長激素的 Gaea 格雅雞,搭配花蓮有機芋頭佐以奶油燉煮,肉質 Q 彈 不柴,可以加熱當一道配菜,也可以蒸熱後淋在飯上,就成了奶香美味的燴飯了!
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素食四神湯料理 在 找蔬食Traveggo Youtube 的精選貼文
你們有聽說了嗎?
前陣子火熱出爐的 2021年米其林必比登推薦名單
竟然有三間素食餐廳上榜 🔥
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抱歉週末晚上又要讓大家流口水囉 🤤
📍祥和蔬食料理
[鎮江店]
地址:台北市中正區鎮江街1巷1號
電話:02-2357-0377
[慶城店]
地址:台北市松山區南京東路三段303巷7弄7號
電話:02-2546-6188
🌟推薦:臭豆腐、四神湯、水煮牛、塔香脆腸、松露松柏長青、麻醬麵
📍曙光居
地址:台中市西屯區大墩十八街104號
電話:04-2329-2322
🌟推薦:非常麵、辣太極、毛苔豆腐、地瓜葉(認真的XD)
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電話:02-2305-2078
[二店]
地址:台北市中正區中華路二段309巷46號
電話:02-2305-2969
🌟推薦:清蒸臭豆腐(+冬粉)、麻香麵、紅醋麵
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素食四神湯料理 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
請教中藥行四神湯的煮法 老闆透露外面商家為了節省成本會加白米 便試著加白米煮看看 沒想到竟意外煮出口感溫潤濃郁 而且湯頭呈乳白色的四神湯 跟外面賣的相似度極高
原來加白米不只是為了節省成本 還能為湯頭添加風味呢!
材料:
106g 四神(中藥房最小1包50元)/Sishen/四神
100g 麵腸/Rolled flour gluten/麺腸
100g 猴頭菇/Tree hedgehog/山伏茸
30g 白米(可不加)/Rice/米
1500ml 水/Water/水
做法:
1.四神洗淨瀝乾 放入鍋中加水1500ml
2.猴頭菇切塊 麵腸切片 用油略炒後放入1料中
3.白米放入藥包袋洗淨收口 放入1料中
4.放入電鍋中煮熟 悶20分鐘(外鍋水300ml)
5.加鹽及鮮味粉調味即可食用
【排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
3【低溫烤腰果】色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
4【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
8【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
12【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
13【電鍋南瓜發糕】無泡打粉不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
14【電鍋鮮奶優格】自製100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
15【電鍋純素油飯】5分鐘炒料超簡單
https://youtu.be/uqa3d4CLxgo
素食四神湯料理 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
白蘿蔔500g Radish * 大根
紅蘿蔔200g Carrot * にんじん
甜玉米1根 Corn * とうもろこし
油豆腐5塊 Fried bean curd * 厚揚げ
生香菇2-3朵 Raw shiitake mushrooms
* 生しいたけ
蒟蒻絲100g Konjac thread * いとこんにゃく
紫菜糕100g Nori rice cake * のり米もち
醬油30g Soy sauce * 醤油
做法:
1.紅蘿蔔.白蘿蔔去皮切輪狀 紫菜糕切片
2.蒟蒻.油豆腐川燙備用 生香菇刻十字花
3.鍋中加水1000ml 放入白蘿蔔.紅蘿蔔.醬油煮沸
4.加玉米.油豆腐.生香菇小火燜煮20分鐘
5.加蒟蒻絲.紫菜糕再燜煮10分鐘即可
6.沾日式黃芥末最對味 也可沾芥末醬嗆鼻爽快
※醬油是關鍵,不同廠牌的醬油煮出不同的味道
※湯可視情況酌量加調味料更好喝噢!
【排行】
1【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
6【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
7【發豆芽】一把綠豆 4天發一大鍋
https://youtu.be/abDbJepkGtg
8【烤腰果】低溫烘烤色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
9【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【情人果】三種口味 甘甜爽脆
https://youtu.be/i45iA_IhSv8
12【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
13【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
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