有人和我一樣,隔一段時間就會忍不住想吃鼎泰豐嗎?
雖然幾乎是一個月至少吃一次,不過每次和不同朋友一起去吃,就會發現大家喜歡點的東西都不一樣,自己已經有每次去必點的清單了,但每次都還是會發現自己有好多東西沒吃過。
像是我一直到最近,才發現小菜裡面,真的有一道小菜叫做「小菜」。(根本繞口令XD)一開始還以為是朋友在鬧我,認真查找了一下,才發現原來是事實!難道只有我不知道嗎?
我每次到鼎泰豐,一定會點的幾樣大概是小籠包、蝦肉蒸餃、鍋貼、紅油抄手、排骨蛋炒飯、酸辣湯,小菜裡一定會點的則是烤麩。
前陣子出現的 #鼎泰豐之亂 ,才發現原來大家都知道炒飯要淋上紅油抄手的醬汁;又或者好友 城市記憶 CitiesMemory 推薦可以點一份「光麵」,拌上抄手醬汁一樣美味。
你們呢?有沒有自己每次去必吃的餐點,又或者是屬於自己的隱藏式吃法呢?
#鼎泰豐之亂
#甩甩說說
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,必備美食【自製紅油抄手】麻辣鮮香,Q彈美味 「一道料理想要兩種吃法?」 「每次想吃都要出去買好不方便!」 大人小孩都愛吃的料理 喜歡的吃辣的可以加紅油 不喜歡吃辣的可以直接吃 今天簡單哥就來跟大家分享【自製紅油抄手】 (今日份量:3人份) 🥩需要準備的材料🥩 👉 餛飩皮 適量 👉豬絞肉 200...
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台中美食探店【品心】
跟香港一樣有小推車的港式飲茶🥰
疫情期間想要體驗香港飲茶的朋友,快來快來🤘🏻
『紅油抄手』
我覺得醬汁非常好吃,我直接拿了一個花椰菜小菜,要求不加醬,自己把抄手醬加進去
整個美味啊❤️
『XO醬抓餅』
鹹鹹的醬加上甜甜的麵香,非常適合當主食
『各式蒸品』
由於我點太多了,一一細講應該沒人會看完
都不踩雷,必點款絕對是『豉汁蒸排骨』,真的是港式飲茶必點款啊!好吃的沒朋友⋯『品心小籠包』我覺得也超必點,非常好吃又不肥
『絲襪奶茶』也能稱港式奶茶、凍檸茶
飲料都非常道地,值得點來喝,不用怕踩雷
這次探店覺得挺喜歡的,希望店家可以多加干炒河粉🤣我到港式飲茶一定要點,可惜品心還沒推出~~ (在此喊話啊~~你們的廚藝做干炒河粉肯定也很厲害!
如果想吃港式的朋友,可以來吃吃看,價位偏中高!但人滿為患啊~要來的朋友可以先打電話預約👍🏻
這次探店👣成功✌🏻
資訊⬇️
店名:品心公益店
地址:台中市南屯區公益路二段138號
預約專線:04-2328-6661
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#西安褲帶麵麵食館
特別喜歡這種手工的粗麵條
Q彈又不會難咬好喜歡💕
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雙醬麵 70
#紅油抄手 50
雙醬麵分別是哨子麵+番茄麵的兩種醬汁
這碗是不會辣的喔 湯頭是清爽清甜型的
推薦給吃比較清淡的人~
我都是直接搭配他們的紅油抄手醬汁🤣
紅油抄手一共有8個小餛飩 餛飩皮薄內餡很紮實
醬汁調味很香帶點麻也會辣 是辣爽辣爽的那種我超愛!
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🔎#涵涵ㄔ屏東 #涵涵ㄔ正餐 #涵涵推👍🏻
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📍屏東市信義路357-2號
⏳11:00-14:00 17:00-20:00週一二公休
🔗08-7321923
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@ 屏東西安褲帶麵麵食館
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必備美食【自製紅油抄手】麻辣鮮香,Q彈美味
「一道料理想要兩種吃法?」
「每次想吃都要出去買好不方便!」
大人小孩都愛吃的料理
喜歡的吃辣的可以加紅油
不喜歡吃辣的可以直接吃
今天簡單哥就來跟大家分享【自製紅油抄手】
(今日份量:3人份)
🥩需要準備的材料🥩
👉 餛飩皮 適量
👉豬絞肉 200克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 4克
👉香油 1大匙
👉蛋 1顆
👉醬油 1.2大匙
👉紅油 1.5大匙
👉蒜頭 15克
👉薑泥 10克
👉蔥花 25克
👉花椒 12顆
👉烏醋 1大匙
👉豬油 60克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①加入鹽巴、薑泥、醬油、豬油、白胡椒、香油攪拌
②黏性出來後加入雞蛋、蔥繼續攪拌均勻
③水滾後加入鹽巴、餛飩、定型後輕輕攪拌
④把醋、醬油、蒜頭、蔥加入到餛飩
⑤把花椒粒、辣油、煮滾後淋到餛飩上
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
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