9/1終於要開學了，值得慶祝的夜晚。居然這樣過了三個半月，舉杯🍻！
紅油抄手/回鍋肉/啤酒
好久沒吃辣了超過癮！
紅油抄手作法：
餛飩煮熟後，加上海底撈的清油鍋底。
完全很可以😀
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今天中午就吃昨天朋友送來的餛飩
一盒20顆，直接全下來做『紅油抄手』
想吃紅油抄手超久了！！！
但對面市場我愛的抄手人常常很多，不想囊朋友人擠人排隊，變成防疫破口
所以一直忍著🤣
朋友送的餛飩其實還不錯，皮很Q（還是是我煮工好？🌝）
肉餡味道也還可，就是肉感覺有一點點少
不過至少皮Q
所以還算是好吃的餛飩（其實我好像沒有吃過難吃的餛飩🤔）
啊她們餛飩可以外送，這大概是吸引我購買的最大原因吧🤣（懶人的錢最好賺）
#購買資訊在最後一張照片
啊還要跟大家分享我在全聯買的傻逼辣油，啊，不是，是S&B辣油 😆
它一點都不辣（我覺得喇～）
但它有微麻跟花椒香
讓辣的層次大提升！！！！
紅油抄手作法很簡單～
就辣油、辣椒粉或是辣油渣、餛飩裡面附的油蔥、烏醋、蠔油，一起喇喇就好～
疫情期間，很多人的生計都受到影響，反正有需要，可以的話就互相幫忙吧😉
#punk小廚娘 #紅油抄手 #餛飩 #S&B辣油
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【五行開運養生素餛飩】
之前在某個健康料理節目上看到參加節目的營養師提醒大家均衡飲食的原則就是『五色蔬果』。色彩越繽紛除了賞心悅目，
也越能均衡的攝取到身體所需各類食物的營養。因此我在料理上食材的選擇多半會符合此一標準。此外，就中醫的說法，五行的顏色各有滋養的臟器。（還有還有，五色也有開運吉祥的象徵.......不就是吃個餛飩，是有沒有這麼講究）
現在就來跟大家分享這道素餛飩的作法，一般來說素餛飩的內餡比較難像肉餡那麼香那麼好包，這次蘿小姐的祕密武器便是～澱粉質食材。像是這次用的鷹嘴豆泥或是馬鈴薯、南瓜都是不錯的選擇唷！
五行開運之素餛飩食譜請見（文章中有三種餛飩包法）：http://lorina.pixnet.net/blog/post/45774871
收藏請到：https://icook.tw/recipes/139612 或：http://www.dodocook.com/recipe/75841
蝦肉餛飩作法請見：http://lorina.pixnet.net/blog/post/41988955
香麻帶勁的紅油抄手作法請見：http://lorina.pixnet.net/blog/post/26900231
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材料：餛飩、蔥花、蒜末、花椒粉、辣椒油、白醋、蠔油、醬油、糖做法醬油1大匙、蠔油1大匙、細糖1茶匙、白醋1茶匙拌勻成為醬汁，再加入少許花椒粉水開 ... ... <看更多>
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