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關於 糖 昔 排骨 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在糖 昔 排骨這個產品中，有27篇Facebook貼文，粉絲數超過3,720的網紅Punk's murmur，也在其Facebook貼文中提到， .​ #punk的減肥日記​ ​ 今天是姨媽大量的第一天，前天的重訓讓我腿痠痛到爆，然後肚子又悶痛，還引起偏頭痛😑​ ​ 還好吃了藥之後狀態還不錯，趕快來做一波運動～​ ​ ​ ​ #早餐​ ​ 睡到中午，早餐pass​ ​ #午餐​ ​ 蓮藕排骨湯（蓮藕半碗、排骨半碗）​ ​ 📌Tip：蓮藕不是蔬...
　同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，Tefal法國特福 真空高速火氧機→ https://reurl.cc/OZQdr 蘋果汁 材料： 蘋果 600公克 涼開水 700ml 作法： 1.將所有食材放入冷飲杯中，蓋緊杯蓋，並將冷飲杯安裝至火氧機底座上。 2.待LED指示燈亮起，選擇「鮮蔬果汁」行程，按開始鍵，至行程結束。 3.按壓杯蓋...

「糖 昔 排骨」的推薦目錄：


糖 昔 排骨 在 Punk's murmur Facebook 的精選貼文

Punk's murmur By Punk's murmur

2021-08-22 21:22:41 有 6 人按讚
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#punk的減肥日記​
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今天是姨媽大量的第一天，前天的重訓讓我腿痠痛到爆，然後肚子又悶痛，還引起偏頭痛😑​
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還好吃了藥之後狀態還不錯，趕快來做一波運動～​
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​
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#早餐​
​
睡到中午，早餐pass​
​
#午餐​
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蓮藕排骨湯（蓮藕半碗、排骨半碗）​
​
📌Tip：蓮藕不是蔬菜，是碳水化合物，所以吃的時候要特別注意量！​
​
不過它的纖維比白飯還要多，所以也是不錯的主食之一～​
​
#下午茶​
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西西里咖啡（半顆檸檬、赤藻醣醇兩大匙、無糖氣泡水、無糖黑咖啡）​
​
#晚餐​
​
晚餐大概2:30左右吃的（所以才敢比較放肆的吃！）​
​
照片中的四盤冷盤小菜、牛排（麵只吃一條）、鴨血、臭豆腐各一塊、叉燒包3/4、玉米濃湯3/4碗、鳳梨兩塊、火龍果一片、哈密瓜兩塊、葡萄柚兩片​
​
煮夫今天太早起床，所以午晚餐直接去外面吃​
​
來吃家裡門口的貴族世家，聽說是內壢最難吃的貴族世家🤣​
​
但我們經過都覺得人不少，決定來探險​
​
其實還好喇～就普通​
​
我以前其實不吃叉燒包，直到有一天吃到我爸親手做的，從此愛上❤️​
​
我也好愛牛排店的玉米濃湯，國小的時候，我可以一次喝十碗（所以我國小畢業比現在還胖10公斤🤣）​
​
#點心​
​
16:00 ​
老薑紅茶（老薑粉+無糖紅茶）​
​
20:00​
西洋梨、高蛋白奶酪（動姿-纖窈高蛋白奶昔 抹茶口味+吉利丁，很適合嘴饞，想吃甜點的時候吃）​
​
​
​
#今日運動​
​
☑️帕梅拉-15 MIN Happy dance workout​
​
https://youtu.be/Cw-Wt4xKD2s​
​
☝️超推這個的，短短15分鐘，肌力+有氧都有，跳完會大爆汗那種～​
​
我每次跳完的隔天，體脂都會比較低一點～​
​
☑️100下空氣跳繩（跟暴瘦同事請教的運動，他目前是一天跳1000下，我......先100就好🤣）

Tags:
Punk's murmur

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因為高中的時候都走龐克風，同學都叫我龐妹，後來就默默有了【Punk】這個英文名字~ 我也知道這個是貶義詞，但很難撞名，所以除了較正式的工作場合都還是習慣用【Punk】！ Punk有正職工作，也兼職做網拍，很喜歡跟大家分享生活，但有朋友覺得我超洗版(我覺得是他們好友太少哈)，乾脆開個粉專，不在意觀眾有多少，只是想記錄自己的生活！
各種生活分享
3720 followers 3768 likes "https://punk1013.pixnet.net/blog"
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糖 昔 排骨 在 Cecillia優雅過生活　 Facebook 的精選貼文

Cecillia優雅過生活　 By Cecillia優雅過生活　

2021-08-03 09:24:02 有 43 人按讚
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高溫悶熱的夏天，常會在不自覺中喝下太多含糖冰飲，長時間下來對健康也會造成傷害，
如果想喝冷飲，自家製絕對比買手搖飲更好。
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本次開團的 ＃野角南非博士茶系列 及 ＃檸檬大叔純檸檬磚 就是一整個夏天都可以安心暢飲的自家健康飲品。

★還沒喝過南非茶嗎？被譽為「南非三寶」之一的南非國寶茶，無咖啡因、富含高抗氧化物與天然營養，全家人都能喝。

★檸檬大叔100%純檸檬磚，以整顆台灣優利卡檸檬連皮帶籽壓榨製成，喝得到檸檬的完整營養，常溫保存使用超方便，隨時都能用來做清涼檸檬飲品。
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還有最適合夏天早餐的 ＃蕎拉裸食燕麥脆片，這真的超好吃！
嚴選澳洲大燕麥片、黃金黑糖、非基改無糖豆漿等優質天然食材，
反覆低溫烘烤製成，保留食材營養與風味。早餐時加入牛奶、豆漿，或是當零食吃都很安心美味。
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【野角南非博士茶+檸檬大叔純檸檬磚+蕎拉裸食燕麥脆片】夏日活力團購！

▶️團購連結：https://bigordr.com/shop/cecillia-wildcape

▶️開團時間：2021/08/03～2021/08/09

▶️出貨時間：下單後7 - 14個工作天(不含假日)出貨，出貨時會寄送出貨通知。

▶️付款方式：信用卡付款、轉帳匯款、貨到付款
★ATM 虛擬帳號付款截止日期為下單後 3 天，超過時間未匯款，系統會自動取消該筆訂單。
▶️運費說明：台灣本島滿900元以上免運，未滿NT$900元需另加運費NT$100元，外島運費一律收取NT$120元。
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🎁本團獨家優惠贈禮：
前50名購買野角南非國寶茶系列產品，不限金額即贈 送野角冷泡空瓶1 個，限時限量送完為止。
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☎️客服聯絡方式
電話：04-2422-0703 (非假日9:00~17:00)
線上客服：點擊團購頁面右下角Messenger對話框諮詢
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＃野角南非博士茶 ＃Rooibos Tea

南非國寶茶，又稱為「博士茶」。
這是來自南非的一種獨特豆科灌木，顏色呈現紅棕色，被譽為「南非的紅寶石」。
由於生長環境嚴苛，產量稀少珍貴，全世界也只有南非才種的出來，因此南非博士茶與鑽石、黃金並稱為「南非三寶」，
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第一次喝到南非博士茶時，就覺得很有獨特的天然香氣，在口中細細品味甘美餘韻，越喝越喜歡。
尤其這是不含咖啡因的天然茶品，晚上飲用也不會影響睡眠，所以博士茶還有「晚安茶」的稱譽。
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南非博士茶富含天然營養，可促進新陳代謝、幫助消化及抗氧化等健康益處。

我們這次開團的Wildcape野角南非博士茶，品牌經營者在三歲時就移民南非，因為從小喝南非茶長大，深知南非茶的養生價值，特別為台灣消費者嚴選引進最高品質的南非茶。
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野角南非博士茶的珍貴特點：
✓南非原廠直接進口，等級高、品質好、價格實惠。
✓通過SGS無農藥殘留檢驗。
✓通過SGS無咖啡因檢驗。
✓茶包材質通過SGS耐高溫、無漂白檢驗。
✓低單寧酸、溫和不刺激、久泡不苦澀，冷熱飲都好喝。
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不含咖啡因的南非博士茶，孩童、孕婦都能安心飲用，
像現在這麼熱的天氣，很推薦使用冷泡方式，天然的淡淡甜味清爽好喝，如果是小朋友要喝的，可添加少量蜂蜜。
南非茶還可以用來燉雞湯或排骨湯，美味又健康。
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本次開團的南非博士茶系列產品有：
＃無咖啡因即溶式南非博士奶茶
這款南非博士奶茶濃郁好喝又營養，非常推薦買給小朋友喝。

奶茶的材料成分很單純，只使用南非博士紅茶萃取粉（無咖啡因）加入紐西蘭全脂奶粉製成，
另附有小包裝的糖包，可自己控制加入的糖分。
（我是都不加糖，喝起來就覺得有淡淡的天然甜味）

南非博士奶茶冷熱飲皆可，夏天早餐喝杯冰涼濃郁的南非博士奶茶最棒了。

因為材料使用紐西蘭全脂奶粉，沖泡時建議水溫不要太高，以免營養流失也避免奶粉結塊。
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＃野角南非博士紅茶
與其他二款南非茶不同之處，南非博士紅茶是發酵過的，喝起來有著獨特的濃郁仙草味，茶湯顏色也比較深紅。

這款茶我喜歡熱飲方式，尤其是晚餐過後，泡一杯無咖啡因的熱博士紅茶，再舀入一小匙蜂蜜拌勻，
這是疲憊的一天將盡、放鬆心情最好的晚安茶。
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＃野角南非博士綠茶
南非博士綠茶是未發酵過的南非茶，口感溫潤清香很有味道。
這款茶很適合在大餐後解油膩，或是午茶時間搭配蛋糕甜點享用。
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＃野角南非博士綠蜜樹茶
南非博士蜜樹茶是等級最高的南非茶，生長不易產量少，更顯出其珍貴。

南非博士蜜樹茶未發酵過，在口中清香回甘的美好滋味，只要喝過都會喜歡。

這款茶很推薦冷泡飲用，只要把2個茶包放入冷泡瓶內，倒入約480cc的常溫開水，放在冰箱冷藏8小時就可以喝了。

🉐本次團購前50名購買野角南非國寶茶系列產品，不限金額即贈 送野角冷泡空瓶1 個，送完為止。還請把握下單時間！
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＃檸檬大叔100%純檸檬磚
夏日午後最想喝杯消暑解渴的冰涼檸檬水，
以往需要自己榨檸檬汁來沖泡，
現在有這款可常溫保存的100%純原汁檸檬磚，實在太方便了。
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檸檬大叔檸檬磚是以整顆台灣九如優利卡檸檬連皮帶籽壓榨製成，喝得到檸檬的完整營養，
有完整產銷履歷，並通過SGS檢驗合格，
加上獨家3道滅菌技術製程，製作成可常溫保存、果凍撕口式的小包裝，更方便攜帶外出，隨時隨地都可補充維他命C。
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檸檬大叔檸檬磚12顆入的小紙箱包裝超可愛，
想喝檸檬水或檸檬氣泡飲時，只要打開一顆檸檬磚，倒入杯子裡再加入適量的冷開水或氣泡水（亦可添加適量的蜂蜜）攪拌均勻就能享用。
★檸檬原汁的使用量，請依個人喜好的酸度來調整，我習慣只用半顆的量，覺得這樣的檸檬酸度就很足夠了。
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這款100%純檸檬磚冷熱飲皆合適，想喝杯熱熱的檸檬紅茶時，在泡好的紅茶裡加入一小匙檸檬汁就很有味道。

要做檸檬甜點時也很好用，省略了榨檸檬汁的工序，製作步驟更輕鬆。
或是烹調料理需要用到檸檬汁時，打開就能使用超方便。（大推薦👍）
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＃蕎拉裸食燕麥脆片

穀物脆片是家裡很需要常備的食品，
尤其是用營養價值高的燕麥低溫烘焙而成的脆片更是好選擇。
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第一次吃到蕎拉裸食燕麥脆片時，就覺得實在太好吃了👍，這簡直是穀物脆片的升級版，
不僅僅只是早餐的穀物脆片而已，以「吃食物最接近自然的原始型態」裸食概念製作而成的燕麥脆片，
每一款獨特口味都像是在品嘗美味又健康的甜點。
蕎拉裸食燕麥脆片也因此在網購市場的人氣超高，創下每月狂銷上萬包的銷售佳績，尤其是上班族的回購率超高。
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蕎拉裸食燕麥脆片是使用最高等級的天然營養食材製成，包含有：
✅澳洲大燕麥片：高纖維，可延長飽足時間。
✅日本禾野酵素：澱粉分解酵素，幫助消化。
✅無基改無糖豆漿：補充優質植物蛋白質。
✅台灣手工黑糖：增添風味不甜膩。
✅南瓜子：增添燕麥口感與香氣。
✅蔓越莓：營養價值高，被譽為「吃的紅寶石」。
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蕎拉裸食燕麥脆片的製作過程更是用心，把優質食材經過反覆低溫烘烤，大量保留原本的營養和風味。
低溫慢烤製成的燕麥脆片更酥脆，而且不會因為高溫破壞營養價值。
不添加人工香料、低糖高熱量、高纖無負擔、營養健康又美味，所以才會如此受歡迎。
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蕎拉裸食燕麥脆片全素食可食用，吃法很多元：
✓直接享用當零食，大人小孩都喜歡。
✓加入牛奶或豆漿，早餐宵夜都合適。
✓搭配優格、奶昔或冰淇淋，美味又營養。
✓壓碎後加入麵糰裡做麵包，或加入麵糊裡烤蛋糕、餅乾。
✓壓碎撒在沙拉上增添口感風味。
✓用來搭配料理，讓口感更有層次感。
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本次團購的蕎拉裸食燕麥脆片有很多口味選擇，這些都是市面上少見的獨特口味。

顛覆味蕾想像的鹹甜美味，吃起來超涮嘴，很推薦多買幾款不同口味品嚐看看。
💟台式鹽酥可可燕麥脆片
💟川式椒麻可可燕麥脆片
💟巧克力裸食燕麥脆片
💟黑糖裸食燕麥脆片
💟肉桂裸食燕麥脆片
💟薑黃裸食燕麥脆片
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【野角南非博士茶+檸檬大叔純檸檬磚+蕎拉裸食燕麥脆片】夏日活力團購！

🛒團購連結： https://bigordr.com/shop/cecillia-wildcape

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Cecillia著有： 『比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊』、『自?
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糖 昔 排骨 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-07-05 00:50:50 有 31 人按讚
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［防疫餐點］

🍚港式鼓汁排骨煲飯
醃好排骨後，在瓦斯爐上煲飯。因為我怕焦鍋難刷，沒有燒鍋巴。但是很剛好很成功。
排骨先跑活水（清水即可）
蒜末豆鼓先爆香、酒、蠔油、老抽、醬油、糖、白胡椒粉、糖、、太白粉放入排骨抓醃

🍨🥭自製愛文芒果冰淇淋
愛文芒果盛產，當然要來幫忙消耗一下（自肥😋）昨晚芒果醬收的不夠乾，含水量太高，好難挖，醜醜的，但是好香好好吃。昨晚做完冰冰箱，早上發現有小朋友等不及了，一早就被挖的亂七八糟。還順便做了兩兄弟超想喝的奶昔。

🍨自製Oreo冰淇淋
芒果冰淇淋一天就被KO。一樣為了消耗鮮奶油庫存，今晚再做了兩兄弟朝思暮想的Oreo冰淇淋。
明早不知是否又會發生小孩偷挖事件。🤣
冰淇淋食譜真的很簡單，Oreo冰淇淋十分鐘完工。

🥢沖繩炒苦瓜

🥟冰花煎餃

🐷爸爸生日餐

#防疫日記

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糖 昔 排骨 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2019-09-06 20:33:03 有 29,739 人看過 有 152 人喜歡
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Tefal法國特福 真空高速火氧機→ https://reurl.cc/OZQdr

蘋果汁
材料：
蘋果 600公克
涼開水 700ml
作法：
1.將所有食材放入冷飲杯中，蓋緊杯蓋，並將冷飲杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「鮮蔬果汁」行程，按開始鍵，至行程結束。
3.按壓杯蓋中央的冷飲排氣閥解除真空狀態，倒入杯中飲用即可。

藍莓優格
材料：
藍莓 300公克
原味優格 300公克
作法：
1.將所有食材放入冷飲杯中，蓋緊杯蓋，並將冷飲杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「優格」行程，按開始鍵，至行程結束。
3.按壓杯蓋中央的冷飲排氣閥解除真空狀態，倒入杯中飲用即可。

香蕉巧可力奶昔
材料：
香蕉 300公克
巧克力醬 3大匙
鮮奶 200公克
香草冰淇淋 150公克
作法：
1.將所有食材放入冷飲杯中，蓋緊杯蓋，並將冷飲杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「奶昔」行程，按開始鍵，至行程結束。
3.按壓杯蓋中央的冷飲排氣閥解除真空狀態，倒入杯中飲用即可。

精力湯
材料：
西芹 50公克
胡蘿蔔 150公克
火龍果 50公克
苜蓿芽 50公克
綜合堅果 30公克
檸檬汁 2大匙
涼開水 400公克
作法：
1.將所有食材放入冷飲杯中，蓋緊杯蓋，並將冷飲杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「精力湯」行程，按開始鍵，至行程結束。
3.按壓杯蓋中央的冷飲排氣閥解除真空狀態，倒入杯中飲用即可。

哈密瓜冰沙
材料：
哈密瓜 700公克
冰塊 250公克
水 150公克
蜂蜜 2大匙
作法：
1.將所有食材放入冷飲杯中，蓋緊杯蓋，並將冷飲杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「冰沙」行程，按開始鍵，至行程結束。
3.按壓杯蓋中央的冷飲排氣閥解除真空狀態，倒入杯中飲用即可。

堅果飲
材料：
綜合堅果 120公克
鮮奶 500ml
涼開水 150ml
細砂糖 20公克
作法：
1.將所有食材放入冷飲杯中，蓋緊杯蓋，並將冷飲杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「堅果飲」行程，按開始鍵，至行程結束。
3.按壓杯蓋中央的冷飲排氣閥解除真空狀態，倒入杯中飲用即可。

豆漿
材料：
黃豆 85公克
水 1000ml
作法：
1.將所有食材放入熱食杯中，蓋緊杯蓋，並將熱食杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「養生豆漿」行程，按開始鍵，至行程結束即可。

花生米漿
材料：
米 60公克
花生 30公克
水 800ml
作法：
1.將所有食材放入熱食杯中，蓋緊杯蓋，並將熱食杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「養生米漿」行程，按開始鍵，至行程結束即可。

南瓜濃湯
材料：
南瓜 300公克
蒜仁 20公克
胡蘿蔔 50公克
洋蔥 40公克
橄欖油 1大匙
水 500ml
調味料：
鹽 1/2茶匙
鮮奶油 適量
作法：
1.將所有食材放入熱食杯中，蓋緊杯蓋，並將熱食杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「濃湯」行程，按開始鍵，至行程結束。
3.再加入鹽拌勻，倒入碗中後再淋上適量鮮奶油即可。

芝麻糊
材料：
糯米 80公克
黑芝麻 100公克
花生 35公克
核桃仁 5個
細砂糖 30公克
水 800ml
作法：
1.將所有食材放入熱食杯中，蓋緊杯蓋，並將熱食杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「五穀漿」行程，按開始鍵，至行程結束即可。

八寶粥
材料：
米 20公克/
黑糯米 15公克
紅豆 15公克
綠豆 20公克
薏仁 10公克
去核紅棗 10公克
核桃 10公克
桂圓 30公克
水 600ml
作法：
1.將所有食材放入熱食杯中，蓋緊杯蓋，並將熱食杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「八寶粥」行程，按開始鍵，至行程結束即可。

枸杞黑木耳飲
材料：
黑木耳 70公克
紅棗 20公克
枸杞 10公克
糖 60公克
水 600ml
作法：
1.將所有食材放入熱食杯中，蓋緊杯蓋，並將熱食杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「蔬菜湯」行程，按開始鍵，至行程結束即可。

糙米排骨粥
材料：
糙米 100公克
軟骨排骨 200公克
去籽紅棗 20公克
水 800ml
調味料：
鹽 1/2茶匙
米酒 1茶匙
作法：
1.將所有食材放入熱食杯中，蓋緊杯蓋，並將熱食杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「 八寶粥」行程，按開始鍵，至行程結束。
3.取出後加入鹽、米酒拌勻即可。
-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

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Ytower Cooking channel

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糖 昔 排骨 在 AWA蛙蛙講 Youtube 的最佳貼文

AWA蛙蛙講 By AWA蛙蛙講

2019-01-24 01:27:53 有 52 人看過 有 0 人喜歡
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哇～是我們的Vlog☺️
謝謝寶貝那麼用心的規劃與安排
我真的是一個不帶腦子的人也一點都不細心又粗魯阿俗
很幸運的時間什麼都很剛好上天好眷顧我們喔🥰
這次的行程就是吃吃吃，我覺得我們超猛的一定要跟大家分享！

Day1️⃣香港
飛機餐好好吃我把烘蛋、烤土豆、酸奶、餐包、水果、熱紅茶全吃掉🔜
#蓮香居：蘿蔔糕、煎餅、鳳爪、香菇排骨、豆皮雞、南瓜鮮奶糖水、燒賣🔜
蘭芳園：
蔥扒雞撈面
西多士
絲襪奶茶
咸檸七（太想喝又多叫）🔜
#Shakeshake ：
巧克力奶昔
雞肉起司漢堡
起司薯條🔜
#佳佳糖水：♥️♥️♥️
芝麻糊
楊枝甘露
白果薏米腐竹🔜
#澳洲牛奶公司：
火腿炒蛋套餐
蛋白鮮奶
（影片看到我們在笑是因為太飽）
這一天超猛肚子有23種食物但都沒上廁所😱

Day2️⃣香港澳門
#妹記生滾粥：♥️♥️♥️
及第豬肉粥、茶走🔜
7-11：泡沫朱古力拿鐵🔜
澳門街邊魚蛋🔜
#陳光記 飯店：
叉燒雙拼、三拼飯🔜
#妹記大排檔 ：
酸菜皮蛋、炸排骨、燙青菜、炸豬肘、澄醬炸肉、粉絲煲詹吃的🔜
酒吧街：西班牙水果熱紅酒好好喝

Day3️⃣香港
#嘉樂冰廳 ：
火腿小安列（裡面有七顆蛋+餐包）、牛肉厚蛋吐司（肉詹吃哈哈）、炸餛飩、滷雞翅、阿華田爆脆、茶走🔜
#媽咪雞蛋仔 ：朱古力雞蛋仔🔜
#雪糕車 ：鮮奶冰淇淋🔜
#佳佳糖水 ：濃薑蕃薯糖水、寧波湯圓、綠豆野百合（因為很愛所以又來）
#翠華餐廳 ：xo醬遠撈麵、熱茶走、雲吞麵、凍鴛鴦
（跨年快往生累死）

Day4️⃣香港
#敏華冰廳 ：五香肉丁公仔麵+烤土司+奶油炒蛋、熱奶茶
#金華冰廳 ：
鮮奶波羅麵包♥️♥️♥️ 還有好多想吃來不及吃😭謝謝寶貝一直帶我吃好幸福喔喔喔喔～～別人說香港態度很差但我遇到蠻多好人的我覺得 有的店員甚至還會對你微笑～～～
好啦我只是要炫腹哈哈哈超會吃 大家晚安新年快樂

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AWA蛙蛙講

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糖 昔 排骨 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

飲食男女 By 飲食男女

2018-09-02 20:00:07 有 105,098 人看過 有 493 人喜歡
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上水粉錦公路蓮塘尾村，村口有家茶座綠色環抱，暴烈艷陽也被樹葉篩出溫柔閃閃。

1952年，林霆豐的爺爺從惠州來此落腳，開了間雜貨鋪賣糧油茶水。店旁翠竹，正是當年種下來的；側門對聯也是爺爺題字：「坐片刻無限爽快　飲幾杯何等清涼」。

那時上水盡是農田，過路人買碗茶水送清風，如得半日閒；現在販夫明星一樣愛來透透氣，歎幾味。

昔日小茶店，今天馳名茶餐廳，轉捩點始於20多年前，林父病重，霆豐和家姐回歸老巢陪伴母親守店。

年年月月，兩姊弟循環磨擦、合作，都為店好，店也愈做愈好。
更重要是能承歡膝下，無慮樹欲靜而風不息。

「這裏雖然距離市區好似很遠，但短短只是十分鐘車程，已是兩個完全不同的世界。」榮昌茶座負責人林霆豐說。就算盛夏，午市、周末必定爆滿。常客有附近學校的老師、出入馬會會所的顯貴、打高爾夫球的明星、北區醫院的醫生護士，也有車房、地盤工人；假日更是區外一家大細、山友、電單車發燒友……無分階層，全是專程自駕或坐小巴而來。

Helen第一次光顧，點了豬扒包，發現麵包軟熟、豬扒有肉汁又不油，連從不吃的洋葱也覺「好味」，盛讚「好食過澳門豬扒包」。　

住在加州花園的朱總，十幾年天天來，打風也來。「心癮！塌樹、馬路水浸都要來，不來不舒服。」這裏出名的有被蘇施黃稱為最好食的豬扒包、滑嫩多汁BB鴿，而鑊氣十足的炒牛河他也鍾愛。
限量的原盅陳皮鴨湯飯，還有煎雞尾包都是名物，Eric和Connie每周必吃，有時帶上小狗，一坐就是半天。

來的人慢慢歎，做的人就要手快快。霆豐上一刻在修理洗碗碟機，下一秒已獨臂架着三碟飯從廚房衝出來。

茶座是家庭式經營：他是家中老六，乳名興仔，和排第五的家姐林麗金（乳名金仔）主力管理；細佬廚房、電器工具維修；家姐水吧、樓面招呼。母親收銀；排第三的家姐林麗星（嘉菲）帶位；太太Sara、姐夫也會幫手，假日必定總動員。

「話事人當然就是我媽，她控制整個局面。她說一我們沒人說二。」興仔笑言母親好精靈，在背後看得仔細，不時教大家走位，「令到我們打醒十二分精神去做事，不敢蛇王。」

歸巢伴母　守家業
母親楊錦雲，雖然七十有八，但神采飛揚，每朝飲完茶就出來幫手收銀，和客人打牙骹。「細細個見他們讀書挽書包，現在做工了，或者帶孫來探我，當見下老朋友。」事頭婆有個「四萬」笑容，很有親和力。

她20歲嫁給同村的林泉，「以前幾十年無得揀㗎！老實啩……」又笑不攏嘴，「他同老竇開鋪仔，賣油鹽糖仔餅乾。上水黑麻麻無電燈，亦賣火水蚊香。」那是1960年。婚後前鋪後居，生了兩男五女，她主力養豬養雞，丈夫幫忙看店。80年代，茶水雜貨外，榮昌兼賣簡單飯麵。

「老公走了（離世）二十幾年。他有長期病，那時細路仔細，這頭煮飯，那頭沖茶招呼客人。要供細路仔讀書，養雞養豬又要買材料，樣樣都要賒，但無欠人錢嘅，賣到雞賣到豬有錢就即刻還。」她教仔女做生意，要「講信用，有借有還」。

那是刻苦的年代，「仔仔女女都要幫手，細細個就餵雞，企櫈仔煮麵。」排第二的大女讀完小學就回店幫手兼帶弟妹，「金仔、興仔讀到中學，其他四個都出國，兩個英國兩個加拿大，你話辛唔辛苦？」她日頭打理農場、榮昌，夜晚就穿膠花幫補家計，捱到金睛火眼。

結果，養大的仔女一個個往外飛，尋找自己的人生；只有金仔和興仔在91年先後回巢。

50歲的金仔，伶俐爽朗，年少時很倔強，「對家裏有很多不滿，覺得阿媽管我太嚴，我的同學都很自由。」放學她去打排球而非回家看店，激到阿媽生蝦咁跳；曾經有幾次離家出走，好快被人捉回來；讀完書拍拖、揸電單車，母親愈是耽驚她愈痛快。「以前店鋪有爸爸媽媽撐住，我是一個可有可無的人。」後來父親病重，店交外人打理，母親鬱鬱寡歡，於她如當頭棒喝：「自己玩夠了，肩上有個擔子，不可再像以前般任性。」當了母親的金仔，自言當年「很幼稚」。

小她兩歲的興仔，溫和沉穩，不善辭令。當年讀完書也渴望外出長見識，去北角打工，有兩年做過廚房，但漸覺市區生活太壓迫，「返回新界舒服很多，切合自己多些。」想到蓮塘尾有榮昌有母親在，一個心有了清晰的歸向。

那時顧客除了村民工友，主要是貨車司機，「人家過路泊車，要碟茄子飯、排骨飯。有時金仔煮，有時興仔煮。」事頭婆說兩姊弟夾手夾腳，無分你我。今天店中熱賣豬扒，就是她傳授的在家製作：拍得鬆、醃得夠，不用食粉味精。


一家人　難關共渡　
仔女接棒，並不代表就此順遂。那時榮昌一直在賣粉麵飯，但未有食肆牌照（食牌），「我們座落在綠化地帶，申請食牌阻難重重。」金仔記得，食環署不斷來巡查、發告票，她和細佬上庭又上庭，罰款愈來愈多；後來一次，法官警告再犯就要封鋪。「我惟有向法官求情，榮昌不斷申請但都不獲批。法官同情我們，發還所有罰款，又教我如果證明到店鋪在鄉郊條例實施前已在做生意，就可以申請司法覆核。」

「鄉村人好支持，榮昌做了幾十年，大家食了好多年，樣樣有證據。」事頭婆那些日子夜夜失眠。

興仔和金仔四處奔走，找人證物證。「因為這個是我自己的家，也是我的祖業，怎樣我也會做到最後。」興仔說。終於打贏了官司，前後爭取了8年才獲發食牌。

「最大塊的石頭已經移開了，但路一直都是崎嶇的。」興仔指，榮昌主要做熟客，人家吃多了會悶，所以要不斷去找新食物。2000年取得食牌後，客人更多，他們請廚師、水吧，諗到就做，食物款式愈做愈多。入行50年的大廚基哥，做過馬會、酒樓，來榮昌掌勺16年，客家炆豬肉、陳皮鴨湯飯、咖喱牛腩、炸乳鴿……樣樣拿手。
另一方面，興仔坦言跟家姐金仔拍檔不容易。「廿七八年都是繼續磨合：磨擦與合作。」譬如最近，家姐建議用手機取代唯一放在收銀處的電腦落單，省力省時；細佬認為食物款式組合複雜，手機畫面太小不適用。

若在從前，家姐一定激烈行動，像當年她建議電腦入單取代人手，細佬沒立刻贊同，她就黑面三個月。今天，她覺得「細佬未消化」，願意笑着等。

遇上分歧，興仔說一人讓一步，「始終是一家人，（爭拗）大家好多時都是淡忘了。」

「大家都要想住一樣東西：目的都是想鋪頭好。」金仔說。
母親是個聰明人，就算各自跟她說，也當聽唔到，「仔仔女女做生意，各有各方法。有商有量最好，有時拗少少。嬲完，兄弟姊妹一陣一齊食飯又忘記了。」

點點滴滴　都在心
從前為口奔馳，事頭婆嘮叨仔女幫家，放學就要淥麵沖茶餵雞，營役過日，為母者溫柔無從。4年前，眼見三子之父的興仔和兩孩之母的金仔完全困身茶座，她悄悄說服老三嘉菲回來幫手，替補二人管店，讓他們一個返早，一個返晏，多點時間「陪下細路仔」。當年遺憾，她不想仔女重蹈。

趁中午飯市未到，金仔偷空到店前庭院淋花修枝，黃的、橙的、粉紅的小花迎風搖曳，給茶座生色又添生氣。原來當年打贏官司，母親拿出幾十萬給她和細佬翻新榮昌。自此庭院圍了木柵攀了綠藤架了鞦韆，也有了「蓮塘」為誌的英文名Lotus Café。

很多客人喜歡庭院的花，不時拍照，令金仔心花怒放：「放些心機下去，每日少少每日少少，你就見到成果了。」她說，每日堅持打理一下，花自然生得美麗。

店旁竹樹叢、生鏽鐵絲網，金仔曾看不順眼，想除之而後快。可是，母親下令動不得，理由是阿爺年代種下來置下來。「到現在自己年紀大了些，就明白為甚麼阿媽甚麼都不想動。因為每一樣東西都是她的點點滴滴。」水珠澆落她種下的柏樹、萬年青，風一吹，閃閃舞動。

「好似我們經營榮昌一樣，包括客人呀，食物的質素，都是一點一滴的積聚。」

母子親情，手足情誼，何嘗不是？！

採訪：韓潔瑤 拍攝：陳瑞華、關永浩

榮昌茶座
地址：上水粉錦公路蓮塘尾村1號
電話：2670 3388
詳情： http://bit.ly/2NdRYRx

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#64. 因為不愉快讓妳老很快！我都可以笑，妳們一定也 ... - 美麗佳人

林佳儀：舉例來說，我每天早上幫小孩弄的蔬果昔，我會盡量挑2種蔬菜，像是 ... 其實我也喜歡吃甜食，我現在努力在戒糖，但是因為我是螞蟻人，真的很 ...

#65. 【桃園】 觀光夜市冬瓜粉圓豆花｜在地30幾年老店

這家是我們愛店，每次去觀光夜市必買，完全是在地老店，都傳承第二代還是堅持純冬瓜煉製100%純糖，味濃爽口獨具清香的甜度很可以，最愛檸檬愛玉， ...

#66. 吃粵菜也可以很fine！星級主廚林泉香港口袋名單大公開 - 風傳媒

以法菜美學入魂的WING料理同樣精彩可期，這道「松露蜜糖獅頭魚」是主廚Vicky每天 ... 期待已久的香港迪士尼樂園玩上三天兩夜外，也確認了心心念念的港味一樣美味如昔。

#67. 咖啡加豆漿詳盡懶人包! 獨家資料! (2023年更新) - Clarisonic

方法很簡單，每天有一餐用香蕉和豆漿取代一餐的主食，或是可以像小S一樣，利用無糖豆漿＋香蕉打成果昔當早餐。 豆奶：如同低脂牛奶，豆奶也飽受部份精品咖啡迷詬病，原因 ...

#68. 上班好厭世！「12種食物」穩定情緒黑芝麻助減緩壓力

發酵食物含好菌，可以刺激多巴胺分泌，降低壓力，好菌能維持消化道健康，李婉萍建議早餐可以喝無糖優酪乳、午餐選擇味噌湯、晚餐再來點小盤泡菜，人順暢 ...

#69. ®️2023/03/19 #高雄鹹食 旋轉火鍋吃到飽只要299元 ... - TikTok

一品香 排骨 酥（營業用餐飲批發/實體加盟創業輔導） ... 次來台北必吃 尤其是海鹽牛奶 糖 和松露奶油蛋超推 對了！junior奶 昔 是香蕉巧克力加花生醬！

#70. 大羊跑山

bella ♡︎❦︎. 煎雞蛋豆腐煎. 初見荃灣. 烏殼綠竹筍排骨湯. ... 糖醋雞柳的做法. C1新聞. 冰島首都地圖. ... 低卡奶昔. 味噌京都お取り寄せ.

#71. 為何糖醋排骨離不開蒜？這樣做排骨色紅味酸甜還香酥！ - #老飯

【國宴大師• 糖 醋 排骨 】人人都能做的家庭版：為何 糖 醋 排骨 離不開蒜？這樣做 排骨 色紅味酸甜還香酥！#老飯骨#國宴大師#美食.

#72. 導入升級冷鏈技術屏東鳳梨封櫃海運銷日 - 新唐人亞太電視台

中共封殺台灣鳳梨昔技術外流中國與牟利者遭追究. 2021-03-04 13:11:51 ... 鳳梨排骨便當美味更提升. 2021-03-19 21:35:00.

#73. 臺灣特有南庄橙製果醬驚豔英評審 - 大紀元時報

她說，果醬雖源於西方飲食文化，但盛產水果的臺灣，其實可更勇於跳脫框架思考：果醬不僅能塗抹於麵包，從鳳梨蝦球、橙汁排骨等臺式料理可看到，水果 ...

#74. 电炖锅烹饪菜谱有哪些电炖锅食谱大全 - 太平洋科技网

材料：官燕90克，火腿蓉5克，盐3克，糖5克，味精3克，老抽5克，淀粉20克，鸡汤适量 ... 材料：花菇100克，排骨300克，花椒、上汤各适量，盐5克.

#75. 病弱A的在逃钓系O - 晋江文学城

... 主角：卫浅颂，郁秋芜┃ 配角：郁珩，卫清吟，裴昔舟┃ 其它：abo，兽人，穿书，娱乐圈|最新更新:2023-03-31 01:14:26|作品积分：1260113.

#76. 糖醋排骨（配音演员） - 百度百科

糖 醋排骨，昵称：糖糖，糖老板，糖小排，糖排，男，B 型，中文广播剧配音演员。代表作品： 《艳鬼》、《胃疼的爱情》、《蘑菇炒鱿鱼》、《义父》等等。[1]2022年7月， ...

#77. 糖醋骨醬| 方便醬料| 李錦記香港

李錦記方便醬料包系列，方便、省時、美味，多款選擇，讓你煮出多樣菜式。此糖醋骨醬以中國黑醋及黃糖精製而成，開胃怡人，酸甜可口，配以簡單材料，即能煮成中外馳名的 ...

#78. 好2食堂| 宜蘭熱炒定食| 文青熱炒店| 熱炒咖啡廳 - 美食荒野去

好2食堂，糖醋排骨. 好2食堂是宜蘭很夯的文青咖啡廳！ 除了我們所熟知的，咖啡、茶類、甜點以外，竟然還有賣中式熱炒！ 超有意思！

#79. 神奇洋蔥冰瘦身料理: 10天瘦3公斤、1週瘦2公斤的祕密武器 魔法調味料洋蔥冰，什麼食物都百搭 美味和健康驚人效果UP！

... 芋香蝦仁燉飯‧白飯‧芥藍炒牛肉‧絲瓜蒸鮮魚‧蠔油芥藍‧紅棗山藥排骨湯‧白飯‧綠花 ... 蘿蔔橙汁‧大滷麵‧鮮蝦春卷星期四‧芝麻山藥地瓜飲‧糙米炊飯‧白飯‧糖醋蔥爆里肌‧ ...

#80. 健康食品保健事典 - 第 251 頁 - Google 圖書結果

... 含有杜仲膠、生物鹼、樹脂、有機酸、酮糖、維生素 C 、鉀、醛糖、綠原酸等成分, ... 杜仲茶豆腐、杜仲茶蝦仁、麻油杜仲爆腰花、杜仲涼拌黃瓜、杜仲薏仁排骨湯等。

#81. 癌的真面目──癌的認識與防治 - 第 172 頁 - Google 圖書結果

... 如芝士三文治、燉蛋、果仁、蛋糕、朱古力奶昔等。如有口腔潰爛或痛楚,可吃半流質、含冰或用粗飲管吸。如果覺得口有苦味,可以用一些調味料,如香草、蜜糖'或喝果汁。