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大家早安～不知道你們是不是跟夏美一樣～騎完單車之後超想來一杯清爽冷飲但又覺得好不容易運動消耗卡洛里又喝飲料真的好罪惡啊♥️😋👏🏻

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夏美要和大家推薦近期摯愛超好喝的 小草作 Grassphere 果乾水🥤🍷尤其是在炎炎夏日運動後喝一杯舒爽解膩的果乾水真的超舒爽😋👍🏻淡淡的水果香搭配幸福的顏色會讓夏美每日喝水量大增，而且果乾水視覺上超療癒喝了心情變很好♥️‼️

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▌果乾水是什麼呢 ▌
大家都知道每天大約要攝取1500~2000毫升的總水量🧊，也知道喝水對身體有各種好處，但很多人總是提不起勁喝平淡無聊的白開水，或不小心選擇糖分過高的手搖飲，造成補水總量不足😮‍💨，對身體也產生的負擔。在民生社區開設花草茶店時期，小草作發現來店的客人喜歡店內加了新鮮花草水果的飲用水🍋🥝🥭，甚至連小朋友也願意多喝一杯，因此為了想讓更多不愛喝白開水的朋友，可以不用到店裡就能隨時喝到自然的水果水🍎🍐🍊，因此開發讓大家可以 方便沖泡的果乾水👍🏻🍷

▌100%台灣在地花草果茶原料作物 ▌
小草作探訪全台農家後，才仔細嚴選100%台灣優選級新鮮水果常溫烘乾方式製 成果乾片👍🏻‼️，絕不使用NG次級水果，能保有水果的天然風味和養分還可以回沖喔🎉🥤，像夏美就至少會回沖兩次都還是喝得到水果的香氣！其實比飲料更划算又健 康，再加上草本植物的香氣搭配，絕不添加任何人工色素、香料、防腐劑👍🏻🎉

▌環保再生友善環境零汙染 ▌
不只果乾、連材質都很用心！每包果乾包裝都使用100%可分解環保材質🎁，而且 使用無氯環保紙漿，包裝充滿設計感適合送禮以外也能為環境作一份心力😄👍🏻

▌綜合組·豐富的多種口味 ▌
夏美推薦初體驗首選台灣果乾水補水綜合組，一次可以喝到由南投檸檬🍋、台南芒果🥭、苗栗洛神🧚🏻‍♀️為主軸搭配不同地區的水果及花草共有九種組合。

【檸檬綜合果乾水】個人私心No.1
不知道大家有沒有這種狀況？有時候高溫下騎完單車☀️☀️，反而會喝不太下無味道的白開水，這時候冰涼🧊、又有點酸酸的檸檬果乾水就非常適合🈴️！口感微酸甜的檸檬果乾水以南投檸檬🍋為基底搭配洛神、玫瑰🌹、檸檬草等元素很適合運動後來飲用，整個非常消暑解渴😄😋

而且大家在家自製檸檬水時，一定會發現檸檬直接浸泡容易苦澀，但小草作是經過超多次試驗、挑選了各種品種檸檬之後，開發的這款檸檬果乾水真的比較不容易苦☺️👍🏻‼️

【芒果綜合果乾水】
台灣水果之王芒果製成果乾水後輕盈無負擔，帶有甜味之外、也嚼得到新鮮芒果🥭粒，搭配鳳梨🍍、柳橙🍊、楊桃🔶、玫瑰🌹等元素口感層次非常豐富，怕酸的朋友可選擇這款👍🏻😋

【洛神綜合果乾水】
苗栗後龍的洛神花喝起來酸酸甜甜，夏美喜歡飯後喝非常去油解膩，而且泡出來粉紅色的顏色，喝起來充滿幸福感😍🥰！

▌冷飲熱飲氣泡飲都好喝 ▌
👉🏻冷泡👈🏻先準備 400-600 毫升的冷水注入瓶中， 等待約 6-8 小時後即可飲用。夏 美習慣出門騎車前一晚先泡好冰冰箱，運動回家就可以直接飲用。 同時也可以搭配氣泡水或果醋都有不同的風味口感👍🏻😍

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防疫期間大家都在家裡做什麼！
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眾所周知，提子是抗氧化恩物，它含有白藜蘆醇，有效抗氧化，就連很多人不吃的提子皮，其實亦含有豐富的多酚，多酚同樣具有很強的抗氧化作用，有助延緩衰老。不過，除了抗氧化，提子其實亦有其他功效，而且不同顏色的提子，亦各有其主要營養素。

就以最常見的紅提子及青提子為例，據Nutri-Pro營養師Minnie Leung所說，紅提有相當豐富的茄紅素，其茄紅素比胡蘿蔔素高出兩倍，茄紅素跟白藜蘆醇一樣，有很好的抗氧作用，此外亦可減少患上心血管疾病、癌症及糖尿病等的風險。

對比起紅提，青提則有豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素進入身體後會轉化為維他命A，可以防止夜盲症或其他眼睛的疾病，甚至可改善視網膜中的黃斑病變。所以，若想抗氧化養好皮膚，黑提及紅提是不錯的選擇。若你是長伴電腦一族，要護眼，便可選擇青提。


雖然提子含有各類對人體有益的營養素，但營養師提醒，每一款水果都有它的果糖，提子亦不例外。如攝取過量，輕則令體重增加，重則會增加血脂，造成心血管問題。就以香印提子為例，進食十六粒的分量，糖分吸收便等於七粒方糖。營養師建議我們每天可吃兩份水果，一般較大粒的提子，六粒等於一份，而細小的提子，一份約為十二粒。只要不吃過量，便不用擔心糖分過高的問題，又可以享受提子帶給我們的營養。

採訪：鄭嘉雯
攝影：葉天榮、王瑋彤

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根據衛福部統計，我國60歲以上的人口中，16％患有骨質疏鬆症，其中80％都是女性。2025年恐有500萬名女性面臨骨鬆風險，同時因伴隨共病，一年內的死亡率竟高達20％。你知道嗎？骨質疏鬆與肌少症大有關係，而某些特定的飲食習慣，就會逐步讓我們流失肌肉。

骨鬆與飲食型態的關係？

加工麵食：腸胃道過敏
骨科醫師蔡凱宙醫師說，過去台灣人吃米飯，不過隨著飲食西化，米的消耗量20年來減少了一半，多半被小麥製成的「麵食」取代。他說明，小麥含有「麩質」，容易造成腸胃道發炎，其中最常見的就是胃食道逆流。

「很多人為了緩解不適，就開始吃胃藥，」蔡凱宙醫師指出，吃太多胃藥就會讓胃酸濃度大幅下降，導致鈣離子無法離子化、蛋白質也沒辦法吸收，就會造成筋膜炎及骨質疏鬆。

蔡凱宙醫師表示，如果我們能夠好好吃米，少吃加工的麵食，包括：麵包、蛋糕、饅頭及餅乾等等，骨質疏鬆及肌少症的情況就有機會可以逆轉。

手搖飲料：糖分過高
「這幾年手搖飲整街都是，」蔡凱宙醫師指出，國人的飲食中糖分愈來愈多，而這是具有成癮性及累積性，「一次會比一次吃更甜，就跟我們吸毒一樣。」

蔡凱宙醫師表示，美國曾有研究團隊做過實驗，他們先用古柯鹼讓老鼠成癮，最後竟是用「糖」解牠的毒癮。「老鼠寧願吃糖也不要吃古柯鹼，」他說，糖對我們大腦造成的反應是全面性的，每一個細胞都能吃得到，是比古柯鹼還要更厲害的一個毒品。

添加物比高熱量更糟糕
有些人會以「零卡飲料」替代含糖飲料，認為既然沒有熱量應該就沒問題，對此蔡凱宙醫師強調，糖分與熱量並沒有直接相關，很多標榜零熱量的產品，都會多加人工甜味劑，雖然吃進去好像沒有任何熱量，但它會造成胰島素阻抗更嚴重，這比吃糖更糟糕。

蔡凱宙醫師也說，許多患者就是因為吃下太多的糖分、小麥，造成腸道受傷，接著大腦也跟著受傷，平衡感就會變差，衍生包括骨鬆的許多疾病，「最後一個跌倒就會造成骨折。」

蔡凱宙醫師推薦的飲食？
「我們有飯可以吃呀！」蔡凱宙醫師說，盡量吃米飯類的製品比較好。此外他也推薦大家準備「堅果」。他指出，堅果是原形食物，並且富含好的油脂，吃下肚會比較有飽足感。

「堅果當中我最喜歡的就是夏威夷果，」蔡凱宙醫師分享，夏威夷果油脂高，所以吃幾顆就飽了，就不會很快就感到餓，又一直想進食，「一直餓、一直吃，那你當然會變胖。」

而許多人擔心堅果熱量過高，蔡凱宙醫師回應，重點不只是熱量，而是好的油脂進入身體後，胰島素分泌就會減少。

蔡凱宙醫師進一步說明，市面上很多小麥的加工食品，有很多添加物，吃進去後就會造成血糖急速上升，接著胰島素過度使用，就引發胰島素阻抗。而胰島素是一種「肥胖荷爾蒙」，胰島素愈來愈高，身體脂肪就愈積愈多，營養無法送至肌肉，就會引發肌少症，最終導致骨鬆。

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跟著我吃米飯，已有數千糖尿病患緩解 (洪建德醫師)
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避免肥胖就能防乳癌！醫師的外食4原則 (江坤俊醫師)
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腎臟科醫師早餐必吃6好食 同場加映：小心6大早餐地雷 (江守山醫師)
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炎炎酷暑...熱到真的會想要每天來杯「手搖杯」或者「汽水」，但含糖量真的太過嚇人...不過有沒有輕鬆、健康的飲料替代方案？

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