香港新一代のNew Wave‼(←我個人意見)日文うしろ👇
長沙灣 深水埗 觀塘或者其他香港舊區 我發覺近年有好多新嘅café或者餐廳開
無論裝潢風格亦或菜式，每間鋪頭 各有鮮明嘅個性
而且多數係由20幾 30頭嘅年輕人來經營
當我見到呢d好有style嘅鋪頭 喺香港舊區陸續萌芽嘅情景時 我就感到興奮
因爲舊區象徵住「過去」亦都可以話佢地嘅爸爸媽媽，爺爺奶奶果一代建造出來嘅社會臺基
跟住見到 呢d新一代嘅嶄新活力，新生活態度，新諗法喺呢社會臺基上面發新芽咁誕生出來 呢d畫面係好Exciting嘅事！！
今次咪芝巨星(多多支持)訪問嘅呢間鋪頭十常八九都係24，25歲嘅Wilson，Evan，阿pang嘅三位後生仔來經營
鋪頭裝飾 就如削減曬所有多餘嘅noise咁 非常簡約
好Relax嘅音樂 釀出好慢活好Hea嘅氛圍✨
入面仲有榻榻米 我聞到榻榻米香味感到好懷念 又開心知道佢地好中意日本
佢地的確好鍾意日本 之前成日都去日本旅行
佢地話比我聼一個故仔 曾經去日本旅行時 偶爾食到一樣甜品叫做天使之鈴
個味道令到佢地即刻迷上 超級鍾意 翻到香港之後 佢地就自己研究果個味道同成分 成功自製天使之鈴！變成佢地鋪頭嘅招牌甜品之一！
Nice Try！！ Nice passion！！
佢地鋪頭名叫做「十常八九」 我好中意佢地嘅鋪頭名
「十常八九 人生不如意」
佢地鋪頭名係唔係來自佢地嘅親身經歷呢？呢個我唔知 無詳細問過
但 聽到佢地嘅天使之鈴誕生故仔之後 我自己就有咁樣嘅解釋同感受
就係話 雖然十有八九不如意 但人生偶爾亦會發生如意嘅事情同埋一定會有自己可以做得到嘅一d東西
多謝三位 傳達比我嘅Message！
十常八九 深水埗黃竹街2號地舖
咪芝巨星 #叱吒903 逢星期六1至2 #小儀 #Soko
文：SOKO 和泉素行
最近、長沙灣 深水埗 觀塘といった香港の旧区に
２、３０代の香港の若い世代が自分たちでカフェやレストランをOpenしているのをよく目にする
今回取材したこちらのお店もそう
昔から布地を売っていることで有名な深水埗のローカル感溢れる地域
その通りを歩いていると突如現れるおされなカフェ
昔ながらの風景、つまりは彼らの父、母、おじいちゃんおばあちゃん世代が築き上げた香港の風景だと思う
そこに真新しいコンセプトのお店、新しい世代の活力、感性がポコッと誕生するのを目にするとワクワクした気持ちになる
Wilson、Evan、パンさんは24、5歳
情報も物質も溢れまくる時代の中で生まれ育った世代
日本が好きで お店には畳のスペースもあった
お店のデザイン 音楽 ファッション メニュー から器に至るまで日本の影響を受けていることが少なからずわかる
遠くを見つめるような目線 リラックスした表情 三人とも肩の力がいい具合に抜けていて 声も小さめ(笑) 自分のリズム 価値観をちゃんと守ってマイペースに生きているような印象を受けた
その表層からは商売ガンガンがんばります的なガツガツ感をまったく感じなかった 新しい世代の特徴なのかな…？？
お店の名前がいい「十常八九」人生十中八九思い通りにはならん、ええことはない…(笑)という意味
僕が感じた三人の独特なリラックス感 ぬけ感はそんな彼らの人生や社会に対する一種のあきらめ感、価値観からきているのだろうか…と思って話を聞いてみると やはり社会に対する一種のあきらめ感のようなものは彼らの中にもあるらしい
家賃がくそ高い 今の不安定な社会情勢 先行きの見えない将来
そんな不安定な社会の中で 生きていかなければならない今の若い世代は人生のうんと早い段階からいろんなことをまずはあきらめ受け入れることからスタートしているのかもしれないなと思った
人生十中八九ええことはない、思い通りにはならない、でもね！十中一二くらいはいいこともおこりうる、自分たちができることもあるはずだ
彼らと話していて彼らから僕はそんなメッセージをうけとったような気がした
単に物質的な豊かさを追求するのではなく 自分たちが好きなものを追究する 十中八九思い通りにいかない環境でできることは何か その過程をENJOYし自分たちのスタイルや価値観を大切にする
お店の中にはそんなかれらの世界観がとってもナチュラルに漂っていて心地よかった
若い世代の感性が香港の昔ながらの地域にポコポコと誕生している
経営はたいへんだと思うが 暗いニュースが多い中での
香港の若い世代のこのアクション✨
明るいニュース、希望だと思う
それを僕は勝手に香港のニューウェーブと呼びたい
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