【好人經濟限時優惠預告】
聽日好人經濟嘅限時優惠有is handmade嘅新款羊毛絨羽織連帽。
熱血Marketplace嘅新款火鍋湯包及新款零食產品。
仲有Shing Sky嘅冷凍食品。
聽日(01/10)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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is handmade
1.
is handmade - 羊毛絨羽織連帽
尺碼可選：S / M / L / XL
顏色可選：深灰色 / 淺灰色 / 啡色 / 水藍色
手感柔軟，保暖，不易起毛球。可拆卸連帽設計，增添不同造型配搭。
熱血Marketplace價：$1080
限時優惠價：$988
2.
手工製棉布甚平 (男女裝)
可選尺碼：S / M / L / XL
可選3款布料：風雷神 - 黑色 / 綠灰 / 藍色
夏天穿着的日式家居服，為了舒適透氣，通常採用棉麻材質。
採用細領的設計語言，領衿尾與腰部處有打結固定的繫繩，衣襟從左向右搭。
熱血Marketplace價︰$550
限時優惠價︰$498
3.
手工製棉布浴衣 (女裝)
可選尺碼：S / M / L / XL
可選3款布料：黑熊 / 黑貓 / 椿花
簡單快速穿著的浴衣。可當外套或上衣穿著。
亦可配搭便服，因應自己喜好做出不同造型。
熱血Marketplace價︰$550
限時優惠價︰$498
4.
手工製牛仔布羽織加配熱字
可選尺碼：S / M / L / XL
可選布料：藍色牛仔布/黑色牛仔布
男女可著的羽織外套。
從傳統日本服飾改良，到容易配搭又有個性的服飾。
熱血Marketplace價：HK$500.00
限時優惠價：HK$420.00
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熱血Marketplace
1.
Nestor杏脯乾 2包裝
套裝包括：
Nestor杏脯乾454g 2包 (每粒獨立包裝)
熱血Marketplace價︰$140
限時優惠價︰$128
2.
Nestor藍莓乾 4包裝
套裝包括：
Nestor藍莓乾100g 4包
成分天然 仲有豐富的維生素
蔓越莓功效: 預防泌尿道感染 美容養顏 預防老年痴呆 降血壓 抗衰老 保護腸胃
熱血Marketplace價︰$118
限時優惠價︰$108
3.
Nestor無添加西梅乾 2包裝
套裝包括：
Nestor無添加西梅乾454g 2包 (每粒獨立包裝)
天然西梅, 助腸胃蠕動通便 香糯可口，吃的健康又美味 美國進口
熱血Marketplace價︰$130
限時優惠價︰$122
4.
德用有機甘栗 2包裝
套裝包括：
德用有機甘栗480G 2包
嚴選京東板栗(天津甘栗)
入口綿軟、不黏手
口感濃郁，粒粒香甜
已剝殼，有機無添加
熱血Marketplace價︰$118
限時優惠價︰$108
5.
北海道祥記魷魚絲 2包裝
套裝包括：
北海道祥記魷魚絲300G 2包
「祥記 精選北海道魷魚絲」魷魚鮮味突出，碳燒口味又鬆軟
熱血Marketplace價︰$148
限時優惠價︰$138
6.
Samlip法式蒜蓉 併 意式Pizza麵包餅乾 8包裝
套裝包括：
Samlip法式蒜蓉麵包餅乾 120g 4包
Samlip意式Pizza麵包餅乾 120g 4包
午後零食 食唔停口 大人小孩都愛
可以配搭沙律、湯品 或者直接食用都非常正
熱血Marketplace價︰$120
限時優惠價︰$110
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熱血Marketplace
1.
Fire鍋 酸菜魚火鍋湯底 兩包裝
套裝包括：
Fire鍋 酸菜魚火鍋湯底 兩包 (每包400g)
香港製造，不加防腐劑、不含味精，高温消毒包裝設計包裝 正宗酸菜魚湯做法，以魚肉作主料，配上辣椒、花椒、生薑等煲成，湯底濃厚而不膩，酸酸辣辣帶點鮮，湯底還有爽脆豆芽菜，非常開胃，火鍋湯底不二之選！
熱血Marketplace價︰$124
限時優惠價︰$116
2.
Fire鍋 蕃茄豬骨火鍋湯底 兩包裝
套裝包括：
Fire鍋 蕃茄豬骨火鍋湯底 兩包 (每包400g)
香港製造並以天然食材研發
以豐富的新鮮湯料調較出味道天然並內附真材實料的本土特色火鍋湯底
湯味清甜，湯料中番茄含豐富維他命、茄紅素、食物纖維等善食纖維，而豬骨含大量鈣質和蛋白質，配以其他食材，營養價值甚高，有抗氧化功效，亦能促進腸胃蠕動，排出毒素，並有養顏護膚及預防骨質疏鬆症等功效。
主要成份：豬骨湯，蕃茄，洋蔥，玉米，馬蹄
熱血Marketplace價︰$116
限時優惠價︰$108
3.
Fire鍋 椰子燉雞火鍋湯底 兩包裝
套裝包括：
Fire鍋 椰子燉雞火鍋湯底 兩包 (每包400g)
椰子燉雞火鍋湯味道清甜，香氣濃郁。椰子補益脾胃、生津補腦；與雞湯配合玉米、紅蘿蔔及紅棗等有營食材，為人體補充多種養分，增強體質、促進新陳代謝，相得益彰！
成份
雞湯（水，雞），椰子，椰子漿，紅蘿蔔，玉米，五指毛桃，紅棗，鹽，糖，椰子粉，杞子，薑
熱血Marketplace價︰$124
限時優惠價︰$116
4.
Fire鍋 胡椒豬肚火鍋湯底 兩包裝
套裝包括：
Fire鍋 胡椒豬肚火鍋湯底 兩包 (每包400g)
溫中散寒，醒脾開胃
成份:肉湯（水，雞，豬肉），豬肚，胡椒，腐竹，黨參，鹽，糖，生薑，杞子。
熱血Marketplace價︰$124
限時優惠價︰$116
5.
Maepranom 冬陰功湯料理包 三包裝
套裝包括：
Maepranom 冬陰功湯料理包 三包 (每包88g)
不含人工色素
不含防腐劑
不含味精
此產品可直接用做冬陰功湯, 冬陰功海鮮湯, 冬陰功蘑菇湯
可跟據個人喜愛, 加入喜歡的肉類及蔬菜
熱血Marketplace價︰$108
限時優惠價︰$99
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Shing Sky
1. New
精選火鍋肉片套裝
套裝包括：
美國肩胛肥牛片 1盒 (200g/盒)
美國梅肉片 1盒 (200g/盒)
美國安格斯牛小排片(扇碟) 1盒 (200g/盒)
熱血Marketplace價：$240
限時優惠價：$210
2.
肥牛烏冬套裝
套裝包括：
美國肩胛肥牛片 兩盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬 一包 (每包1.25kg)
熱血Marketplace價︰$195
限時優惠價︰$180
3.
梅肉片烏冬套裝
美國梅肉片 兩盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬 一包 (每包1.25kg)
熱血Marketplace價︰$176
限時優惠價︰$160
4.
肥牛梅肉片烏冬套裝
套裝包括：
美國肩胛肥牛片 一盒 (每盒200g)
美國梅肉片 一盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬 一包 (每包1.25kg)
熱血Marketplace價︰$182
限時優惠價：$170
5.
自選韓式餃子 併 自選特大燒賣 套裝
套裝包括：
自選韓式餃子 兩包 併 自選日本AJF特大燒賣 一包
韓式餃子選項包括：
韓國麻浦咖喱豬肉餃子 兩包 (每包300g，共600g)
韓國麻浦泡菜餃子 兩包 (每包300g，共600g)
自選特大燒賣選項包括：
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣20粒裝 一包 740g
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝 一包 900g
熱血Marketplace價：$176起
限時優惠價：$156起
6.
Shing Sky - 精選韓式食品 自選兩併裝
套裝包括：
自由選擇 兩款 Shing Sky韓式食品（可重複選項）
選項包括：
韓國麻浦咖喱豬肉餃子 3包 (每包300g，共900g)
韓國麻浦泡菜餃子 3包 (每包300g，共900g)
韓國Ourhome 韓式辣味無骨炸雞 2包 (每包500g，共1000g)
韓國Ourhome 拉絲水牛芝士條 2包 (每包300g，共600g)
韓國阿哈一口炸豬扒 2包 (每包320g，共640g)
韓國江陵蒜蓉芝士包 3包 (每包90g，共270g)
韓國蜜糖牛油吐司 3包 (每包190g，共570g)
韓國火腿芝士吐司 3包 (每包140g，共420g)
熱血Marketplace價：$166起
限時優惠價：$146起
7.
Shing Sky 精選急凍牛肉 自選兩併套裝
套裝包括：
自由選擇 兩款 Shing Sky急凍牛肉產品（可重複選項）
選項包括：
漢堡扒 6塊 (150g/塊，共900g)
伊稻田 和牛漢堡 4塊 (130g/塊，共520g)
伊稻田 芝士和牛漢堡 4塊 (130g/塊，共520g)
英國草飼牛仔骨 2包 (1磅/包，共2磅)
美國安格斯牛小排扒 2盒 (300g/盒，共600g)
美國安格斯牛扒 兩盒 (300g/盒，600g)
美國安格斯牛小排片(扇碟) 2盒 (200g/盒，400g)
美國肩胛肥牛片 2盒 (200g/盒，400g)
熱血Marketplace價：$232起
限時優惠價：$192起
8.
Shing Sky - 自選CP食品 自選兩款組合
套裝包括：
自由選擇 兩款 Shing Sky CP食品產品（可重複選項）
Shing Sky CP食品 包括：
CP辛辣味香炸雞翼鎚 3包 (每包約5隻,共230g)
CP香烤蜜糖雞中翼 3包 (每包約8-9隻,共230g)
CP原味香味雞球 3包 (每包230g)
CP香辣炸雞中翼(單骨) 1包 (每包約35-45隻,共1kg)
CP香辣雞中翼 1包 (每包約35隻,共1kg)
CP雞軟骨 1包 (每包1kg)
熱血Marketplace價：$188起
限時優惠價：$168起
米吐司麵包機 在 [心得] Panasonic 麵包機--米飯麵包- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
部落格圖文版
https://hjmb0530.blogspot.tw/2013/09/panasonic_24.html
荻山和也╳麵包機魔法60變裡米香麵包的食譜為
材料 1斤 1.5斤
高筋麵粉 200g 300g
鹽 3g 4g
砂糖 10g 15g
奶油 20g 30g
冷飯 120g 180g
水 170g 255g
乾酵母 3g 4g
不知為何，我覺得荻山和也的食譜裡，奶油的份量有點高耶！
幾乎都是國際牌說明書裡食譜的一倍
另外，可能是荻山和也這本書主要使用的是有鹽奶油的關係
食譜內鹽的添加量也較國際牌說明書裡的食譜少
（國際牌說明書裡推薦使用無鹽奶油）
此次的心得為：
一樣的食材、一樣的機器、同一個製程、由同一個人操作
只是投入的比例不同，口感竟完全不一樣！？
然後就是... 水量真的好重要的吶.... ~*泣*~
================ 以下為部落格文字copy ==================
因看到朋友用麵包機做地瓜飯麵包大成功
讓我忍不住手癢，也跟著嚐試做米飯麵包玩玩
【十穀米麵包的食材】
PS.藍色自體取自 Panasonic麵包機的使用說明書
米飯麵包 1190 kcal（1斤份量）（米飯為150g時）
高筋麵粉 210g
冷米飯（白米） 100~150g
奶油 10g
砂糖 大2（17g）
奶粉 大1（6g）
鹽 小1（5g）
水※ 130ml
酵母粉 小3/4（2.1g）
※室溫超過25度時，請用5度的水並減少10ml。
●還可用糙米或藏紅花飯代替白米使用。
●由於米飯量的不同，高度及口感也會有所不同。
●米飯的量越多，烘烤出的麵包越柔軟。
（米飯以外的配料如上所示）
●可以使用預約功能，但請勿使用煮熟後（或解凍後）超過1天的米飯。
●室溫超過30度時，請將麵粉放到冰箱內冷卻。
●有時候飯粒會保持原狀。
我實際上使用的材料為：
右上圖：十穀米煮出來的水 130ml
左中圖：水手牌高筋麵粉 211g
中中圖：安佳無鹽奶油 10g
右中圖：玫瑰岩鹽 5.5g
左下圖：十穀米冷飯 150g
中下圖：家樂福採買的花間集蜂蜜 2大匙
右下圖：法國燕子牌速發酵母粉 小3/4匙
【十穀米另外加一堆豆子與少量中藥材的米飯】
還沒買麵包機前，我們家的早午餐是以十穀米加豆漿打成粥喝的
主要成份大致就是以十穀米為底，另外添加一杯綠豆或黑糯米（不一定）
苟杞、黃榰、紅棗隨意添加，然後再加一些在迪化街買的豆子
鏓之，就是很隨興的亂抓亂丟啦！！
【一切準備就絮的麵包機】
按照說明書上的步驟一一點選，我此次的選擇為：
品項：「5」米飯麵包
果實：無
烤色：標準
預約：無
米飯麵包製作過程為
揉麵：旋轉葉片，攪拌麵糰（發出聲音），最長可攪拌12分鐘。
※1 預約設定時，「揉麵」在預約設定之後進行，攪拌後機器保持待機狀態。
醒麵：將麵粉和水混合攪拌（待機）。
※2 預約設定時，在下個行程開始之前保持待機狀態。
最多可待機11小時。
醒麵
揉麵
發酵：調控溫度，麵糰發酵（基本待機）。
烘烤：烘烤麵糰。
所需時間與吐司麵包一樣4小時，我仔細比對了一下
除時間一樣外，連製作過程都幾乎一樣
也就是說，我覺得也許直接使用105T選項「1」吐司麵包的製程應該也OK
不過，這只是我猜的啦！！
可能要等改天我實際用吐司麵包製程試試才知
【香噴噴的十穀米麵包出爐囉！】
剛出爐的口感真好~ 外酥內軟，好吃！！
因為第一次做米飯麵包就獲得了好評
讓我一收到在博客來訂購的麵包食譜
當晚馬上就想看試試荻山和也的食譜與Panasonic的食譜有何差異
【荻山和也╳麵包機魔法60變】
嗯，會買此本麵包書
其實跟我之前把蒸烤白吐司做成香蕉花桂有關啦！ ←之後再補
在買麵包書之前我研究了一下，荻山和也這本麵包書所使用的是國際牌麵包機
雖然是SD-BMS104、SD-BMS102、SD-BMS103非我使用的SD-BMS105T
不過，同是國際牌，我想應是沒什麼大問題才是
【荻山和也麵包機裡的米香麵包內頁】
每一種麵包不止標有1斤與1.5斤所需使用的份量
還都有以圖示呈現麵包製作完成後的高度、口感、口味等狀態
比較有問題的是第10頁在解釋麵包材料的地方
水的話，15ml=1g是錯的，應該是水1ml=1g才對
【Panasonic使用說明書米飯麵包的食譜與荻山和也麵包書米香麵包的食譜】
跟國際牌說明書上的食譜比起來
我覺得荻山和也的食譜水的比例都較國際牌說明書上來得高
不過使用奶粉的比例又比國際牌來的少
但，雖然奶粉較少出現，奶油的比例又高於國際牌
總之，為讓自己做出來的麵包更精準一些
我還是乖乖採買了白砂糖，想說，以後還是將蜂蜜與砂蜜好好區分一下
【使用荻山和也米香麵包的食材】
左上圖：水 170ml
右上圖：冷十穀米 120g
左中圖：砂糖 10.5g
中中圖：水手牌高筋麵粉 200g
右中圖：安佳無鹽奶油 20.5g
左下圖：法國燕子牌速發酵母粉 3g
因國際牌酵母粉份量通常都會直接標出是小匙的1/2或3/4量
熊熊看到3g著實愣了一小下，實際量出來，3g其實就是一小匙的量
【一些準備就絮的麵包機】
此次的步驟與上次一樣，只差在使用了預約功能
結果，一早醒來.... 媽呀~
為什麼我的十穀米香麵包變成了米香發桂！？
為什麼我的十穀米香麵包變成了米香發桂？？
為什麼我的十穀米香麵包又變成了米香發桂啦！！？？？
收拾好受到驚嚇的心，冷靜下來仔細回想到底是哪兒出了問題
突然了解到...
人家明明就說要使用的是冷飯，但我使用的卻是含水量比飯高的十穀米粥
第一次成功，應是我有把十穀米粥先撈起來瀝乾放冰箱冷藏的關係
PS.為了讓豆子能吸飽水份（較軟），我在蒸煮時水都會加得比較多
實在是太可恥了，為了雪恥，待機器冷卻一小時後
馬上再接再厲地重新挑戰一次！
此次所有條件與狀態與昨天一樣
只差在我將水170g扣掉十穀米粥120g，只放49.5g
【十穀米香麵包 part Ⅱ】
喔耶~ 這次終於成功了吧！！
果然比例弄對就一切都對了，口感嘛~
我覺得此配方除了奶味比較重外也比較酥脆
不知會不會是我直接以十穀米粥的重量扣掉水份造成
或是十穀米加得較少的關係（上次150ml，這次120ml）
總之，下次再試試將十穀米粥先取出瀝乾
以及比例拉高至150ml看看囉！！
================ 第四次試做分隔線 ======================
原本打算再試著調整荻山和也米香麵包食譜的比例看看
不過，由於今個兒帶給同事吃，有吃過前一天的，一面倒的較愛第一次的口感
第一次按照國際牌食譜做出來的十穀米麵包既香又軟Q
相較之下，荻山和也的米香麵包食譜就較乾硬沒那麼軟Q
但，還是要再次提起，這一方面是我水量沒控制好
另一方面可能與米飯量不同有關（米飯的量越多烘烤出的麵包越柔軟）
總之，晚上與先生討論過後，我們得到的結論為
與其繼續猜測荻山和也米香麵包使用十穀米粥需放的水量
不如直接再試已成功過的國際牌說明書內米飯麵包的食譜
若同樣的條件下，只需將十穀米粥瀝乾即可做出大家喜歡的口感
那就證明國際牌說明書裡米飯麵包的食譜較適合我做
搞清楚後，再把精力花在荻山和也其他食譜就好
這樣，似乎比較實際一點....
於是，晚上下班後，就先將冰箱內的十穀米粥取出150g，瀝一下
放在碗裡，不包保鮮膜再放回冰箱冷藏一個小時左右（讓十穀米粥水份再少些）
睡前，開始照國際牌說明書內的米飯麵包食譜準備材料啦！！
左上圖：水手牌高筋麵粉 210g
左中圖：砂糖 17g
左下圖：玫瑰岩鹽 5.5g
右上圖：瀝乾後的十穀米粥 150g
中下圖：安佳無鹽奶油 10g
右下圖：水 130ml
直接將內鍋放在電子秤上後歸零，再依序倒入配方表中材料的作法
是看荻山和也╳麵包機魔法60變裡教的
一般狀態下，我還是會放在碗中量好所需份量才倒入內鍋
奶油清洗比較麻煩，所以奶油的部份我就直接使用書內教的方法處理
另外，國際牌說明書內的米飯麵包食譜是有奶粉大1（6g）
一般狀態下，我通常會將奶粉改為鮮奶替代
不過有使用預約功能，所以奶粉這部份我有省略掉
【上圖：一切準備就絮的麵包機；
下圖：酵母粉小3/4（2.1g）與放好材料的內鍋】
原本設定好就打算去睡的，在睡前，不放心的打開麵包機看一下
幸好有看，因為..內鍋裡揉好正在醒麵的不是麵糰，是麵糊
趕緊啟動之前朋友教我的方式
馬上按下取消鍵、重新一次米飯麵包製程、在揉麵時慢慢加入麵粉直到成形為止
因為加了麵粉，所以酵母粉也跟著追加
原本是3/4匙，我只追加了1/4匙，讓此次十穀米麵包變成共一小匙的酵母量
【急救處理過後，沒變成發桂的十穀米麵包】
此次可喜可賀的沒變發桂，但因加入了麵粉處理的關係
我覺得還是第一次的十穀米麵包最來得香與Q軟
不過有了昨天的對照
我發現.. 我比較喜歡國際牌說明書食譜內少奶油的配方
較清爽，可以仔細地品嚐十穀米的香味
荻山和也的食譜，我應該會以奶油量減半的方式處理吧！！
然後就是...
說明書上有提到：請勿使用煮熟後（或解凍後）超過一天米飯。
雖然我沒有把十穀米粥拿去冷凍是放冷藏，不過放超過一天
在想說，也許不單只是水份的問題，冷度與保鮮度也可能是影響的變數
總之就是... 多做、多想、繼續觀察
先從減少煮十穀米所放的水量開始囉！！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.231.64.156
※ 編輯: hjmb0530 來自: 36.231.65.175 (09/25 13:43)
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