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詳細食譜 Recipe Here►
雙色椰汁紅豆糕
》400克 容器 x 2
白色部份:
椰漿 150 毫升
水 120 毫升
砂糖 30克
粟粉 25 克
紅色部份:
紅豆 100 克
水(紅豆水) 400 毫升
椰漿 200 毫升
粟粉 60 克
砂糖 120 克
鹽 1/6 茶匙
紅色食用色素 1 滴(可省略)
Coconut Red Bean Pudding
》400g container x 2
White layer:
Coconut milk 150 ml
Water 120 ml
Sugar 30g
Corn starch 25 g
Red layer:
Red bean 100 g
Water(red bean water) 400 ml
Coconut milk 200 ml
Corn starch 60 g
Sugar 120 g
Salt 1/6 tsp
Red food coloring 1 drop (optional)
Thanks for watching~ ^^
#食譜 #Breakfast #Recipe #HappyAmy
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希望大家會鍾意我今次嘅分享啦~
祝大家新年快樂,逗多D利是!整完記得影番張相tag我睇下你嘅製成品喇~ :)
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突然又已一年!整下新年賀年食品~
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕!
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
#蘿蔔糕
#賀年食品
司馬秤:1斤=16兩=604.8克
00:00 介紹蘿蔔糕
00:20 材料:蘿蔔4斤 粘米粉1斤 鷹粟粉半斤 臘味 蝦米
調味:鹽 味精 糖 (比例1:2:3) 雞粉隨意
做法:蘿蔔切條狀 再混合粉同調味料加水
臘味同蝦米加油炒香再加水
蘿蔔混合粉加入臘味中煮滾
07:55 蒸蘿蔔糕 大火蒸50-60分鐘
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詳細食譜 Recipe Here►
雙色椰汁紅豆糕
》400克 容器 x 2
白色部份:
椰漿 150 毫升
水 120 毫升
砂糖 30克
粟粉 25 克
紅色部份:
紅豆 100 克
水(紅豆水) 400 毫升
椰漿 200 毫升
粟粉 60 克
砂糖 120 克
鹽 1/6 茶匙
紅色食用色素 1 滴(可省略)
Coconut Red Bean Pudding
》400g container x 2
White layer:
Coconut milk 150 ml
Water 120 ml
Sugar 30g
Corn starch 25 g
Red layer:
Red bean 100 g
Water(red bean water) 400 ml
Coconut milk 200 ml
Corn starch 60 g
Sugar 120 g
Salt 1/6 tsp
Red food coloring 1 drop (optional)
Thanks for watching~ ^^
#食譜 #Breakfast #Recipe #HappyAmy
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希望大家會鍾意我今次嘅分享啦~
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蘿蔔糕 (6寸模 x 2)
蘿蔔 1000 克
乾瑤柱 20 克
蝦米 25克
蠟腸 40克
蠟肉 50克
冰糖 30克
水 600克
粘米粉 200克
澄面 40克
鹽 1.5茶匙
胡椒粉 1/3茶匙
麻油 2茶匙
Turnip Cake (6 inch" mode x 2)
Turnip 1000 g
Dried scallop 20 g
Dried prawn 25 g
Chinese preserved sausage 40 g
Chinese preserved meat 50 g
Crystal sugar 30 g
Water 600 g
Rice flour 200 g
Wheat starch 40 g
Salt 1.5 tsp
Ground white pepper 1/3 tsp
Sesame oil 2 tsp
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簡易蘿蔔糕食譜 在 傳統蘿蔔糕做法2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的美食出口停車場
只有過年時才會使用在來米ㄟ成的米漿+柴火炊粿啦。 如果想要做簡易版的菜頭粿,可以看下面文章的作法。 食譜∥ 如何自己 ... 台式蘿蔔 ... ... <看更多>
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