【全台灣第一家現蒸臭豆腐，原來在這裡... 】
小小的 #南機場夜市，居然有三間現蒸臭豆腐... 而且三間都是素食🌱的!!!😳
住在附近的我們一直很好奇「#臭老闆、#管麵、#呷臭彈」到底有什麼關係...
因為三家味道都很像，菜單卻又不太一樣
於是我們就邊吃邊跟老闆聊天，原來全台灣的現蒸臭豆腐都是從南機場出來的😲😲
這裡才是最原始的味道😋
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🍽臭老闆 現蒸臭豆腐
🌱全素
📍台北市中正區中華路二段313巷6號
🕗11:30–22:30(週三休)
☎️02 2305 2078
現蒸臭豆腐 $70
紅醋麵 $40
👨🍳臭老闆無疑是創始店，目前已經是第二代，得過米其林必比登的臭老闆，只要用餐時間是要大排長龍的。
店內空間較小座位稍微老舊，建議自己帶餐盒外帶，就不用排隊等座位啦。😎
除了遠近馳名的現蒸臭豆腐外，紅醋麵也是不錯，如果老闆不忙記得跟他要㊙️密辣醬，加到紅醋麵整個大提升。
🌟與其他兩間對話的過程中，了解了創始店臭老闆，完全不怕獨門手藝外傳，讓更多人知道也是讓素食臭豆腐開滿台灣，著實讓人感動😭
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🍽管麵素食麵館
🌱全素
📍台北市中正區中華路二段315巷9號
🕗11:30–14:00 / 17:00–21:00(週一休)
☎️02 2303 3353
現蒸臭豆腐 $70
素燥飯 $25
👨🍳管麵的臭豆腐湯頭口味較重，很適合叫碗白麵或冬粉吸湯汁～這裡的素燥飯一定一定一定要吃😆，是繼貝多蕾那桃膠滷肉飯後最好吃的素燥飯，滷汁濃厚、素肉大塊彈牙，重點是才$25，而且居然有在單賣素燥，太幸福了😍!!(自家產品需要提前預訂喔)
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🍽呷臭彈蒸豆腐食堂
🌱全素
📍100台北市中正區中華路二段311巷15號
🕗16:30–23:00
☎️02 2301 9448
現蒸臭豆腐 $70
紅油炒手 $70
👨🍳呷臭彈是三家中最大家，位置最多的，菜單也比另外兩家豐富很多👍，已經不是單單臭豆腐吸引人而已。紅油炒手、堅果菜飯等都是我們很常點的。特別喜歡紅油炒手，是芝麻醬+辣醬的新奇搭配，餡料的蔬菜也很香，如果只吃臭豆腐膩了，來這裡就對了。
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👉國民美食臭豆腐
👉留言告訴我們
👉全台灣你們最喜歡哪一家?
😌我們喜歡南機場這三家，還有宜蘭吳伯伯
👉蒸的V.S.炸的 你喜歡哪一種？
😌我們喜歡蒸的 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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👨🏻🌾#夠維根 #govegan
👨🏻🌾#素食推薦系列
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管麵素食麵館 在 [食記] 萬華-管麵素食麵館- 看板love-vegetal - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
餐館名稱：。萬華。管麵素食麵館-近南機場夜市、絡繹不絕的客人_109/7/26
地址：100台北市中正區中華路二段315巷9號
電話：02-23033353
營業時間：
週二-週五、週日11:30-1400、17:00-21:00（週六到23:00）週一公休
平均價位：100
其它：
圖文分享https://sandylin0925.pixnet.net/blog/post/47449577
在巷子內，不仔細看還不知道是素食呢
客人超多的～～
菜單
座位區
小菜
自助區
小菜素G看起來會辣其實不會，覺得開胃～
雲吞麵
雲吞的皮很紮實，相當厚！不是那種很薄會破的，吃起來很滿足
紅醋麵
清爽可口，夏天吃很適合
招牌的臭豆腐必點，真的很入味～～好好吃！
地瓜葉也不錯
整體份量蠻夠的，吃很飽～開心
100台北市中正區中華路二段315巷9號
週二-週五、週日11:30-1400、17:00-21:00（週六到23:00）週一公休
02-23033353
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