家裡旁邊早餐店
開店時間是早上六點到中午
所以上次打疫苗放假
才有機會吃到
老闆娘很親切
這裡很有家的味道
肉燥是脂肪比較多的
不油不膩 但很有味道
搭配自製的小魚乾辣醬
一早就開胃
湯點了大腸湯
是用筍子排骨湯加大腸
清甜又好吃
讚讚
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筍子排骨湯 在 阿君的玩食天堂 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過7的網紅林太日常，也在其Youtube影片中提到，全文更多照片介紹請見https://mrslinbymiya.blogspot.com/2019/09/blog-post_34.html 【洪貴人肉燥麵】 FB ：https://www.facebook.com/2018guiren/ 地址：台南市南區金華路二段152號 電話：06-26122...
「筍子排骨湯」的推薦目錄：
筍子排骨湯 在 Facebook 的最佳貼文
可以在店內用餐總覺得有點小感動，這解封後的第一頓早午餐，當然自然得找家好店吃好吃滿，雖說 "阿飛Brunch" 位在巷弄之中，不過在人來人往的台中火車後站的新時代商圈周邊，可說是一點也不孤單且"桌"無虛席的人氣名店。寬敞的用餐環境，動線跟採光都非常舒適，疫情期間店內有實名制 . 消毒 . 並用隔板隔開來用餐。
櫛瓜嫩煎雞腿輕沙拉 : 300元
這沙拉的份量跟用料都超有看頭的，雞腿肉、芭樂、水煮蛋、水果、蔬菜等等等，共數十種食材在其中，與其搭配的是給的相當大方的胡麻醬，淋上後，香滑順口的好滋味，是一口接一口停不下來啊，這人氣餐點果然厲害，下次再訪還要再點來吃！
香料熟成咖哩牛 : 320元
剛上桌光是聞到那咖哩的香氣，就讓人十指大動了，醬汁裡的肉塊超大而且軟嫩不柴，微辣的滋味更是令人胃口大開，這咖哩根本是白飯殺手！加上還有當天現炒的時蔬及清爽的筍子排骨湯，這道香料熟成咖哩牛真的真心推薦必點！！
邪惡法式吐司(分享盤) : 80元
沾了蛋液的吐司本來就已經夠邪惡了，淋上蜂蜜、煉乳再灑上清新爽口的香水檸檬皮，吃起來滿嘴留香，只能說這搭配實在太完美了～。
飲料的部分，中間那杯"忘不了濃郁可可拿鐵"(120元)是單點的，初鹿紅茶拿鐵(115元)跟初鹿鮮奶原味拿鐵(140元)都是用餐點附上的飲料折抵另選的(可折抵20元)。不得不說，用高品質的鮮奶調製，不管是咖啡還是茶飲，喝起來就是一個爽度，超讚的！
從沙拉到飯食，再到各式點心跟飲料，餐點種類不算多，這對有選擇障礙的人來說是一大福音，而且價位看來都很實在，不用擔心荷包大失血！對了，餐點都是現點現做，因此大家等餐要多點耐心喔！總之，好店值得再訪，下次一定要再來享用其他好料。
https://oie1314.com/blog/post/brunch202108
店家資訊：阿飛brunch
地址：台中市東區大智路17巷8號
電話：04-22230420
營業時間：週一～週五AM9:00~PM17:00；週六～週日AM9:00~PM19:00(疫情期間六～日目前營業至17:00)
粉絲專頁：https://www.facebook.com/a.fei.brunch
Instagram： @a_fei_brunch
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筍子排骨湯 在 林太日常 Youtube 的精選貼文
全文更多照片介紹請見https://mrslinbymiya.blogspot.com/2019/09/blog-post_34.html
【洪貴人肉燥麵】
FB ：https://www.facebook.com/2018guiren/
地址：台南市南區金華路二段152號
電話：06-2612257
營業時間：一~日上午11:00~下午2:00 下午5:00~下午9:00
公休 ：無
【分享的心意 百年的珍藏】
生長於百年老店家族的頭家感念於母親-老店第四代洪貴玲的養育之恩，取其台語諧音，而命名為-洪貴人肉燥麵；位於金華路熱鬧商圈有一間沉穩的莫蘭迪藍色招牌，店內典雅灰與藍色調組成的用餐空間，正飄香著在地台南人日常必吃的美味-經典肉燥乾意麵，及其他各種美味台式餐點!
【經典肉燥乾意麵】$45
文火細炒肉末，一鍋紅蔥肉燥，要經過不斷地翻炒，耗時費力而呈現這碗招牌經典的美味肉燥；加上以自動化煮麵機控時控溫，精確掌握最完美軟硬度的Q彈麵條，撒上一小把蔥末，最後加上那新鮮緊實口感的鮮蝦。
【紅蔥肉燥飯】$35
這碗紅蔥肉燥飯，一樣是淋滿店家招牌經典的美味肉燥，撒些蔥末，跟白飯拌勻後入口，無飯不歡的朋友一定別錯過!
【肉燥蒸蛋】$45
滑嫩的蒸蛋淋上那店家招牌經典肉燥，就是豪華的蒸蛋，愛吃蛋料理的林太心裡好想直接來一碗白飯啊!
【清燙魷魚】$95
清燙爽脆緊實的魷魚搭配那盤中的五味醬汁，無可挑剔就是美味!
【滷大腸】$115
菜單上有多樣耗時熬煮的滷品，今天這盤滷大腸，淋上店家特調微甜醬汁，滷汁入味的色澤一看就令人食指大動!
【鮑魚扁食(乾)】$50 必點!
薄透的外皮包裹著鮑魚與紮實的豬肉餡，單吃就非常好吃，隨側薑絲蔥末也帶來不同味蕾層次。
【百香南瓜】$30
由酸甜百香醃製切片南瓜，保留南瓜清脆口感，林太非常喜歡這道，既是開胃色澤也是誘人食慾大開!
【和風龍鬚菜】$50
夾起店家細心挑選嫩枝細葉的龍鬚菜，伴隨那柴魚與清爽的醬汁一併入口，無論於炎夏或是涼秋都很適合隨餐來一盤。
【筍子排骨湯】$45
這碗煲湯是店家貼心蓋著陶瓷碗蓋整碗保溫端上桌，以當季時令的筍切塊入湯，湯裡還有燉煮相當軟嫩好入口的排骨
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筍子排骨湯 在 iCook 愛料理- 炎熱的夏天最適合來碗鮮筍排骨湯麵降降火氣 的美食出口停車場
炎熱的夏天很適合這鮮筍排骨麵，燉煮一鍋湯頭鮮甜的筍子排骨湯，簡單加入麵條即成一碗美味清爽的湯麵哦！ ... Yahoo奇摩小當家每天為你送上美味佳餚，精彩料理教學及做菜小撇 ... ... <看更多>
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筍子排骨湯 在 [食譜] 簡單的竹筍排骨湯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
家裡吃素，個人很愛吃筍子，因為去男友家他媽媽常煮這湯我超愛的
總之學了起來
話不多說直接開始!!
但要看分量多少....我的份量差不多四~五人一人可以一碗半。
準備食材：
1.筍子..........2顆
2.排骨..........半斤
3.鹽
4.米酒少許
方法：
1.先把排骨洗乾淨後稍微燙過別滾太熟。
2.竹筍切塊或切片後(我喜歡切片)
3.水滾後把竹筍和排骨放入鍋內(他媽媽喜歡冷水家竹筍排骨全下)
4.煮到水滾後轉中小火再熬煮1小時(主要讓筍子軟掉)
5.滾一陣子蓋子都要蓋上再掀蓋加鹽巴調味即可。
[注意事項]
1.放入筍子後就不要再掀開鍋蓋，滾了就用小火慢熬1hr
2.家排骨原因可讓筍子沒有苦澀味，湯頭會更鮮美。
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