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💚 人氣咖啡店! 外脆內軟法式吐司!
🇭🇰 餐廳: #Minimal #迷你毛
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🍽菜式介紹:
❝ 香煎帶子墨魚籽龍蝦汁鮮蛋闊條麵 $138 ❞ 🔸3.5/5
❝ 慢煮鮮黑松露黑菌汁加盒大豬柳 $148 ❞ 🔸3.5/5
❝ 法式吐司 $72 ❞ 🔸3.8/5
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📍餐廳地址: #深水埗 鴨寮街121-123號地舖
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan甜品系列
#foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyanshamshuipo
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🔴Yanyan食評:

位於深水埗的Minimal 迷你毛🔸，是一間日系文青咖啡廳。餐廳猶如石屎森林中一片綠洲💚，在深水埗這個老區，忽然有間光線充足的白色咖啡廳，令人有耳目一新的感覺。

餐廳裝潢走日系簡約風🇯🇵，佔地近二千尺，以淺木和白色為主，環境舒適自在。走自然簡約風的同時，亦加入不少設計元素😳，門口有張圓形梳化打卡位，記得走之前打卡唷~

餐廳提供多款食物😍，有多士、意粉、窩夫、沙律、肉類和甜品，當中不乏打卡食物，個人認為甜品類的造型和賣相也不錯呢。

香煎帶子墨魚籽龍蝦汁鮮蛋闊條麵 ◢

賣相吸引的鮮蛋闊條麵🍝，猶如高級餐廳的水準! 厚切的帶子，軟腍彈牙，煎香後味道更佳。闊條麵裏滿龍蝦醬汁🦞，但略為煮得太久，有點靭度的話會更合我胃口，呵呵。

慢煮鮮黑松露黑菌汁加盒大豬柳 ◢

沒想到在咖啡廳也能吃到新鮮的黑松露料理😳!店家毫不吝嗇刨下大量黑松露片，傳來陣陣香氣。加拿大豬柳比想像中更柔軟，味道不錯呢。

法式吐司 ◢

設計感十足的法式吐司🤤，製作需時30分鐘，大家要耐心等候唷。吐司外脆內軟，外面焦香，造得不錯唷! 面層有柑橘水果，內𥚃放滿吉士醬☺️，還附有兩種口味雪糕呀。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanMinimal
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為食花太郎 Fafafoodblog 麻辣五三五
#fafafoodblog四川菜 #fafafoodblog尖沙咀
🍴麻辣烤魚 198 蚊🐟🌶️
中辣
🍴窩筍 28 蚊🌿
🍴水晶粉28 蚊🍜
烤魚 用大大個爐明火煲住烤魚 魚用左鉗魚開邊🔥 魚肉煎過 令到魚肉魚皮好香 湯底充滿住胡椒 辣椒大葱 香葱🌶️ 香咸辣都夠味 烤魚盡吸辣味 食完魚再打邊爐 正
窩荀夠爽口 juicy新鮮 而水晶粉比較幼身有口感 盡吸辣汁都十分唔錯
🍴霸王辣子雞粒 108 蚊🌶️🐥
用明火慶住辣子雞 雞粒切得夠細 除左有全肉粒 亦有 d連骨 亦有 d接近雞軟骨位置 整得夠咸香 辣椒 連埋花生炒 令到 花生好香脆 惹味 正🐥
🍴椒鹽豆腐角 48 蚊🌶️,底層充滿椒鹽粒 夠咸同香辣 豆腐角其實似係炸豆腐 出面帶 d香脆 入面既豆腐味香同 juicy唔錯
#川菜 #四川菜 #豆腐 #炸豆腐 #辣子雞 #魽魚 #烤魚 #水晶粉 #窩筍
Score 平均分 <7.7/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻
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#麻辣五三五
尖沙咀寶勒巷10 號8 樓
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog尖沙咀
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😋 Happy Holiday! 起身食早餐啦!
🇭🇰 餐廳: #牧羊少年咖啡館 #thealchemistcafehk
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🍽菜式介紹:
❝ 英式早午餐 $118 ❞🔸4/5
❝ 香草青醬雞肉蘆筍意大利粉 $98 ❞🔸4/5
❝ 千島香芒牛油果雞肉薄餅 $138 ❞🔸4.5/5
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📍餐廳地址:
#銅鑼灣 Fashion WalkG17號舖
#尖沙咀 K11 Art Mall1 購物藝術館B2樓27號舖
#太子 白楊街27-29號嘉安大廈地下1號舖
#屯門 tmtplaza 屯門市廣場2樓2151號舖
#將軍澳 香港單車館地下G53號舖
#沙田 香港文化博物館地下G6號舖
#葵芳 葵青劇院地下2號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyancwb
#foodieyanyantst
#foodieyanyantuenmun
#foodieyanyankwaifong
#foodieyanyanshatin
#foodieyanyanprinceedward
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🔴Yanyan食評:

位於銅鑼灣的 牧羊少年咖啡館 The Alchemist Cafe🔸，是本港第一間以旅遊為主題的咖啡店。上次跟朋友來吃過午餐，覺得質素相當不錯，因此當天相約媽媽來吃晚餐🥳，菜式的味道和質素，同樣令人滿意。

我們準時七時到達，門外已排著長長的人龍，果然深得無數年輕人歡迎呀😆~由於餐廳有限時，每枱客人只有90分鐘用餐時間。特別是有點選窩夫的客人😖，會吃得有點趕急。

英式早午餐 ◢

賣相好吸引的英式早午餐，散發著香濃撲鼻的牛油蛋香，令我忍不住馬上開動啦! 包括: 黑松露醬炒滑蛋包🍳、鮮果椰奶奇亞籽布甸🍮、白菌、車厘茄🍅、坎伯蘭腸、煙三文魚和煙肉。炒滑蛋炒得非常好，質感嫩滑，入口滑溜溜🤩，蛋味十足，很好吃呢。而鮮果椰奶奇亞籽布甸同樣質素不俗，調味和濃稠度剛剛好呀。

香草青醬雞肉蘆筍意大利粉 ◢

賣相不俗的香草青醬雞肉蘆筍意大利粉🍝，味道也相當不錯呢! 每條意粉都被青醬包裹，鹹香並重，雞肉軟腍🥰，不會乾柴，下次也可以試試其他口味。

千島香芒牛油果雞肉薄餅 ◢

單點餐牌選擇不太多，主食只有全日早餐、薄餅和少許肉類可以選擇。這裡的薄餅屬餅乾香脆口感😏，面層放滿芒果、牛油果、車厘菇和雞肉，色彩鮮艷，令人胃口大開。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan牧羊少年咖啡館
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