Search
#早安好分享
大家早，今天是中元節，也是好兄弟們隔離結束的日子(誤
「做鬼，也搶無蕹菜湯」是一句形容人懶惰的臺語俗諺，
意思就是動作超慢、或懶到連最沒人氣的祭品都搶不到。
這個不太受歡迎的祭品，白話文就是空心菜水啦！
就是為了怕有好兄弟沒有吃到祭品，
以防萬一才放了不好嚼的空心菜水，讓晚到的大家都可以吃到。
另外，湯裡的空心菜最好是半生不熟，
意思就是跟好兄弟半生不熟，吃完就可以走了！
你們家普渡有拜過空心菜湯嗎？
#小編是臺北俗沒看過
防颱準備已做好，冰箱各式的菜已補齊，也一路想好明天與後天要煮什麼了 😁😁😁 我是盡責的煮婦 ☺️ 依舊沒叫過傅胖達與吳柏毅的煮婦 😉
有新菜色欸，應該是一年沒出現的空心菜 🤣🤣🤣，還有那南瓜飯（把南瓜切塊放在米上一起煮 🤣）
➕ 麻婆豆腐
➕ 蒸的鱈魚
➕ 沙茶空心菜
空心菜如果嫩，隨便炒都好吃。阿嬤以前還常煮空心菜湯 😅，就因為自己種的空心菜吃不完！
➕ 甜豆炒木耳紅蘿蔔杏鮑菇
甜豆買一包都要分3次炒，不知道有沒有可以只買幾根甜豆的攤位 🤨
➕ 昨日的竹筍排骨湯 🤪
➕ 水果還是一樣 😜
防疫期間繼續煮下去就對了 💪
#防疫在家吃 #一起煮起來
【#去你的旅行】EP3｜台灣奇幻祭典：雞籠中元祭、雲林口湖牽水狀
👉日本有睡魔祭、西班牙有番茄節，那麼台灣也有「奇幻祭典」嗎？
👉你知道這些祭典，其實也和族群融合有關係嗎?
在這一集《去，你的旅行》節目中，要和大家聊聊雞籠中元祭，有哪些習俗及典故；另外在雲林也有所謂的「牽水狀」，悼念過去曾在這片土地上遭遇水難的居民們。
🎧️ 現在就來收聽：EP3｜https://mirrorvoice.pse.is/wrwlw
本集重點：
03:22 | 雞籠中元祭的起源
08:22 | 放水燈：發水上邀請函
11:14 | 普渡桌上有法國麵包與壽司、味噌湯
12:51 | 空心菜湯的寓意：有心請你，無心留你
13:27 | 跳鍾馗儀式的禁忌與過程
16:08 | 最怪力亂神的祭典？雲林口湖牽水狀
16:56 | 放水燈後，在萬人塚邊點蠟燭
20:50 | 什麼是水狀？
26:31 | 📦️#試用開箱單元：中元版乖乖、平安符
延伸閱讀:
30張圖文一次看懂 雞籠中元祭亮點與神祕禁忌
https://www.mirrormedia.mg/story/20200922tour001
【雲林口湖牽水狀（上）】搭船放水燈招魂 像是誤闖古戰場
https://www.mirrormedia.mg/story/20200819tour002
【雲林口湖牽水狀（下）】牽水狀亡魂附身 過程全失憶
https://www.mirrormedia.mg/story/20200821tour001
#去你的旅行
由鏡好聽與鏡週刊共同製作播出的《去，你的旅行》開播啦！在節目裡將告訴大家最新的旅遊情報，以及最有趣的旅行方式！
🎧️ 訂閱 Apple Podcast 收聽 : https://mirrorvoice.pse.is/t4544
🎧️ 訂閱 Spotify收聽: https://mirrorvoice.pse.is/uyxdu
🎧️ 訂閱 Google Podcast收聽: https://mirrorvoice.pse.is/vmlrr
🎧️ 訂閱 KKBOX收聽: https://mirrorvoice.pse.is/w9eg8
#鏡好聽X鏡週刊 #去你的旅行
遊戲：CARTO
作者：Sunhead Games
類型：療癒解謎
實況：黑河+鬼怒川
主旨：甜甜果呀甜甜果、大頭菜呀大頭菜
下載：https://store.steampowered.com/app/1172450/Carto/
劇情遊戲實況part1：https://www.youtube.com/playlist?list=PL8dvi39xPsnledO1kTugIoM-HB7roaTTe
恐怖遊戲實況part1：https://www.youtube.com/playlist?list=PL8dvi39xPsnleTqg3dH53acfGEI6asLLp
【魚干空心菜湯】食譜食材： 1.有機溫泉空心菜250g 2.丁香魚干一小把4.薑絲適量5.香油適量做法： 1.鍋內先放入水，待水煮沸時，將小魚干和薑絲先放入熬煮， ... ... <看更多>
台北美食,有趣,空心菜. ... 我阿嬤都會煮空心菜小魚乾湯超好喝！ 好像是中部人比較會這樣喝⋯？ ... 湯是蠻好喝的大骨湯啦但還真是少見多怪空心菜湯. ... <看更多>
空心菜湯 在 [食譜] 簡易空心菜湯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
這是一種簡單的湯..
空心菜，小魚干，雞湯塊
大約三碗水的量，先加大約半把的小魚干，
壓下電鍋，等水滾開，在放下一把或兩把的菜，
（空心菜切大約二公分長，也不要切太長）
加上雞湯塊，就大功告成了。
給大家參考參考囉！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 202.39.173.73
... <看更多>