聽說喜歡喝酒就無法減肥? 那肯定是大錯特錯。
去年底老婆來英國待了三個月,我也在短短的時間累積了幸福肥,人生體重在一月老婆離開時達到人生的巔峰。
雖然覺得這樣的身材不太行,但也沒有特別想要減肥或運動,特別是聽說減肥要戒酒,那更是萬萬做不到。
直到三月的時候,當時雖然還不知道小寶寶是女鵝,但覺得之後照顧寶寶,至少得有基本的體力,於是開始追隨老婆大人的腳步,每日與結衣老婆一起用健身環運動。
一開始是辛苦的,嘗試用跟老婆一樣的強度24,結果就是運動15分鐘就氣喘吁吁,連動作都無法完成。
之後乖乖地將強度降低到16,從簡單的基礎打起,加上隨著結衣老婆的陪伴,我的體能也終於漸漸上升,五月初終於將強度提升到與老婆相同的24級,雖然不敢說身形有甚麼改變,但確實是精神了很多。
也就是這個時候開始,我開始注意自己的飲食。雖然不會一一計算卡路里,但吃東西的時候總是會思考兩秒鐘,晚餐也改以蔬菜與蛋白質作為主要的營養來源。
六月初,健身環的運動強度已經升到滿級30,在Youtube上閒晃的時間,更多也開始關注國外幾個健身頻道。
身為「科學家」我對那些知其所以不知所以然的頻道沒甚麼興趣,反而是那些有物理治療背景,從科學角度出發的頻道正合我心。
恰好,之時已經得知九月份要迎接的是女鵝。某天夜深人靜之時,想到前女友如此煞費苦心轉生與我再續前緣,那我怎麼樣也是不能讓她失望的。
於是我上網購入了這輩子的第一台屬於自己的體重計,以及方便居家使用的可調式啞鈴,準備朝下一個目標前進。
一個月後的今天,我比一個月前少了4公斤,若從老婆年初離開英國的時間算起,至少減下了10%的體重。
然而,最重要的是,我沒有用參考特別的飲食法,每天仍然吃著自己喜歡的東西,喝著喜歡的葡萄酒,雖然離目標還有些距離,但原本緊繃的T-Shirt下擺終於又重新飄逸起來,四肢與核心肌肉量也有明顯的提升。
至於怎麼辦到的,先賣個關子,下篇再來說好了
歐對了,今天喝的是Sancerre,非常不錯,畢竟是Pascal Jolivet,自然派的釀法卻有新鮮乾淨的現代風格,以這個產區來說,價格也是相當划算。
#健身環真的有用 #特別那些沒有運動習慣的人
#不用一步登天 #從零開始慢慢進步
#完全不是業配文 #但要做對動作才能進步
#酒哥碎碎念
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過735的網紅LiTing 旅游美食攻略 / Milaylay,也在其Youtube影片中提到,10分钟早餐攻略| 牛油果面包早餐食谱:这就是减肥料理,用健康美食来开启每一天!那个水波蛋超厉害的!#完美水波蛋料理 【所需材料和配料】 (温馨提醒:以下都是以一粒牛油果面包而定的材料份量哦!大家可以根据自己想要烹调的牛油果面包数量来决定是否增加材料的多寡哦!) 1. 熟透的牛油果 (表面呈现黑色...
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#減糖鬆餅機食譜part2 #減醣一口蔬菜花枝排
#歡迎分享 #快收藏分享按讚 #花花才有力氣堅持十天呀
自從減醣之後,
最常用鬆餅機做的就是這個花枝排,
加入洋蔥、🥕胡蘿蔔、毛豆還有冰箱裡喜歡的食材,
放入🦑花枝漿攪拌均勻,
這次還用了超級美❤️的Vitantonio食物調理機,
切碎攪拌都好方便~~~
捏成一球一球放入鬆餅機,
3分鐘就可以完成好吃又可愛的花枝排,
連挑嘴的小妹妹都好愛,
減醣的你一定要試試這個好吃又簡單的料理呀!
********************
🔹《減醣一口蔬菜花枝排》
🔸材料:
花枝漿300g
胡蘿蔔50g
洋蔥50g
毛豆50g
鹽1/8小匙
胡椒粉1/8小匙
🔹作法:
1.洋蔥、胡蘿蔔放入食物調理盆中。
2.將胡蘿蔔、洋蔥打成小丁。
3.將花枝漿放入食物調理盆。
4.攪打均勻。
5.將毛豆放入調理機。
6.快速攪打2~3秒。
7.鬆餅機預熱,塗上薄薄一層奶油,將花枝漿捏成球狀(約50g),放入鬆餅機。
8.蓋上鬆餅機上蓋。
9.熱壓3分鐘就完成了!
🔸『減醣一口蔬菜花枝排』
營養成分:(9顆)
總卡路里690大卡
碳水化合物39g
脂肪37g
蛋白質53g
小V鬆餅機減醣食譜連載:
😘PART1減醣起司雞肉豆皮熱壓三明治
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🔷使用Vitantonio計時版鬆餅機+熱壓吐司烤盤
圖文食譜:https://ppt.cc/f4aYix
Vitantonio Taiwan
👛小V霧玫瑰在這裡:https://bit.ly/3p8C5ik
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碎蛋三文治卡路里 在 Katiedreamer Facebook 的精選貼文
高級法國食材鵝肝,價值高級,脂肪也高級
每100克鵝肝醬含44克脂肪,即接近一半是油,當中的飽和脂肪高達14.5克
近來在日本cafe很受歡迎一個鵝肝的替代品,價錢相對便宜,脂肪含量也低,而且營養十足,就是自家製雞肝醬🐔
便宜的雞肝,經過仔細處理後,加上香料及氣味十足的烈酒,也能做成口感高級堪比法式鵝肝醬的家常 #雞肝醬。
在 #激安 買了二十幾元的一包日本雞肝,多花點時間用刀去除雞肝中的血管、血塊,有筋就剔除,儘量把血液清理乾淨,減少血腥
雞肝營養表
熱量:119卡路里
水分:76.5克
脂肪:4.8克
飽和脂肪:1.6克
蛋白質:17克
膽固醇:345毫克
雞肝營養價值和功效
#補血💉 #補鐵⛓ #護眼👁 #護膚💁🏻♀️
雞肝含有豐富的 #蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用,能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞,維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義
肝中還有微量元素硒,能增強人體的免疫反應,抗氧化、防衰老,適量進食動物肝臟,可使皮膚紅潤,益於皮膚健康生長的功效。
怕膽固醇過高的話,每日食30-60克肝臟是可以的,健康人士每一至兩星期進食一次肝臟亦是可接受範圍內。高膽固醇血症、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。
用法用量
1、動物肝是體內最大的毒物中轉站和解毒器官,所以買回的鮮肝不要急於烹調。應把肝放在自來水龍頭下沖洗10分鐘,然後放在水中浸泡30分鐘。
2、烹調時間不能太短,至少應該在急火中炒5分鐘以上,使肝完全變成灰褐色,看不到血絲才好。
‧材料:
雞肝280克(一包$2x的份量)
洋蔥半個 (我用一個小洋蔥)
細紅蔥頭2~3個
牛油少量
鮮奶油50ml ㊙️秘密食材代替cream
‧調味:
雪莉酒 或白酒75ml
Rosemary 迷 香 2條
Thyme 百里香 1匙
Sage 鼠尾草 1匙
海鹽+黑胡椒 各適量
‧作法
1.切碎的洋蔥和紅蔥入鍋炒到焦香後加入處理好的切塊雞肝,熟了再加入料酒煮一下,燒掉酒精後熄火
2.用香料和鹽+胡椒調味,加入牛油粒和㊙️秘密食材,放入食物調理機攪打成泥即可
3.攪拌到呈現慕斯般的質地就可以。如果沒有要馬上吃,可以將融化的奶油淋薄薄一層在肝醬上,低溫凝固後就能形成隔氧
㊙️秘密食材 的角色是代替大量牛油或cream,以 #減低熱量 和做到 #慕斯般的質地
#想知道秘密食材是什麼?
一次做2-3樽,雪櫃可冷藏保存約10-15天或密封冷凍保存約2~3個月,可以慢慢吃
拿出去野餐 配 餅乾麵包🥖🍞三文治🥪
加個酸黃瓜🥒火腿🥓
又可以做越式法包🥖
口感滑順鮮美,吃進嘴裡,韻味悠長🤩
記得like我個page呀👍🏻
Fb: katiedreamer
IG: katiedreamer
碎蛋三文治卡路里 在 LiTing 旅游美食攻略 / Milaylay Youtube 的最佳貼文
10分钟早餐攻略| 牛油果面包早餐食谱:这就是减肥料理,用健康美食来开启每一天!那个水波蛋超厉害的!#完美水波蛋料理
【所需材料和配料】
(温馨提醒:以下都是以一粒牛油果面包而定的材料份量哦!大家可以根据自己想要烹调的牛油果面包数量来决定是否增加材料的多寡哦!)
1. 熟透的牛油果 (表面呈现黑色)?
2. 牛角包或是牛油面包 ?
3. 少许胡椒粉
4. 少许盐巴
5. 番茄1颗 ?
6. 蔬菜 ?
7. 少许牛油
8. 鸡蛋 ?
9. 柠檬 ?
完整食谱点击 ? https://www.milaylay.com/avocado-bread-breakfast-diet-healthy/
【制作牛油果面包的步骤】
1. 将牛油果切碎
2. 加入少许的盐巴和胡椒粉
3. 将牛油果酱搅拌均匀后加入柠檬汁 (可以先放进冰箱里面预冷)
4. 在面包上涂上一层的牛油然后再涂上牛油果酱
5. 加入蔬菜和番茄片
6. 配上新鲜烹煮的水波蛋
7. 加上您喜欢的任何酱料(美乃滋酱,辣椒酱或是番茄酱)即可
❤️ 如果大家喜欢比较脆口的面包,那么建议大家在加入所有配料后,可以将面包放入烤箱里面烘一烘,这样就会更加的美味可口哦!
完整食谱点击 ? https://www.milaylay.com/avocado-bread-breakfast-diet-healthy/
【烹煮水波蛋过程 ? 】
1. 先在大汤锅中倒水,然后在撒入少许的盐巴后将水煮沸
2. 如果大家的家中有白醋的话,也可以倒入大约25毫升的白醋,这样做可以让蛋白更快地凝结其来,3. 煮蛋或是取蛋的时候蛋黄和蛋白也不易散开。
4. 大家可以用勺子或是汤匙在水中搅拌出旋涡,然后迅速将蛋壳打开,让其中蛋液可以滑入水波当中
烹煮大约3到5分钟,直至蛋煮好后,就可以用漏勺舀出水波蛋
5. 将舀起的水波蛋放到厨房用纸上吸干水份 ?
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