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天剛破曉，
就得開始忙碌繁重的工作，
窩在心裡的，
是委屈的起床氣。
挑燈夜戰，
拼命趕出頻遭催促的企劃，
困在肚裡的，
是毫無自信的窩囊氣。
大文豪伊娃‧軒曾經說過：
「紓解不了的情緒，
就吃掉它吧！」
每當這些時刻，
總有Niko日香對著我微笑。
小時候，
聽著大人用台語把吐司叫做「朽胖」，
我總是覺得，
那就是最便宜的麵包吧？
就這樣，
吐司麵包在我心目中的地位，
從來沒有高過。
長大了，
才知道「朽胖」原來是源自日文「食パン」諧音的外來語，
名字裡包含著日常必需品的隱喻，
算是個平凡中見偉大的庶民小英雄吧？
直到，
遇上了Niko日香，
我才懂得，
吐司的世界裡，
還是有著出神入化的境界。
當嚴選的素材，
碰上百年一遇的獨家酵母，
加入職人的愛心烘焙，
撕開吐司的那一瞬間，
再苦再累的心情，
都足以被它的香氣融化改變。
唇齒之間彈牙的Q勁，
柔嫩怡人的口感，
停駐在喉頭久久不散的餘香，
原來，
吐司的單純也能造就出無上的高調，
就像素顏的美人，
不需一分增減。
吐司中的素顏美人，
Niko，
日香。
Niko bakery日香高級吐司專門店
#敬我的奶奶
#我們都要會過生活不是過日子
台灣那端捎來訊息，奶奶被佛祖接走。我的奶奶是一位傳統形式框架下的女人，一生奉獻給丈夫孩子家庭，在可以開始享清福的後半人生，卻因為年輕時沒能有機會發展自我興趣、也沒有親近可以走動的朋友，反而失落無聊身心漸漸凋零。
我記得當年25歲決定移居倫敦時，奶奶囑咐，記得先為自己過生活，別急著進入婚姻生孩子。
原以為18歲就懷孕的奶奶，會複製貼上給我身為女人的標籤，結果那時的她，其實已經女人意識崛起，更不希望重道覆轍的加諸再我們孫兒輩。
哭了好幾回。覺得一樣身為女人的奶奶，因為當時生活在父權社會文化底下，未能完成學業，除了農務，還要生養照顧4個孩子，身為一個孩子的媽，我已經人仰馬翻。
這些年的忙碌，壓抑了很多情緒。回憶像跑馬燈一樣，一幕一幕閃過腦中。土生土長台北人的我，以前農曆年都會跟著爸媽回南部。
每日卯時，雞啼破曉奶奶早已起床，開始準備早飯。奶奶，煮什麼都好吃。蘿蔔糕、肉粽、年糕、鹼粽、包阿粿（一種鹹甜糯米粿包在荷葉裡），我們常常說得把握時間跟她學習，不然就要失傳。
黑糖饅頭出生後，帶回去祭祖，奶奶跟大姑姑說Mr.E人真好，還讓孩子跟我們同姓！大姑姑跟奶奶說，不止曾孫，還有孫女婿也同姓。
我的奶奶，就是一位完全奉獻給這個家族的女人，和很多傳統的家庭一樣，對她來說，延續這個姓氏的香火，是無比的重要。
幾年前，當時奶奶都80歲，突然提出她要離婚的異議。當時，爺爺覺得她已經老歡顛（台語。不講理的老人）。
走入婚姻幾年後的我，霎那間明白，奶奶累積走過一甲子的哀怨，在那時刻爆發。
此刻，如果不是這波病毒攻侵，我跟黑糖饅頭應該在台灣，你問不能回台灣，會不會有遺憾？那種刀割烙印的情感一輩子都銘記在心。
奶奶，一位偉大的女士。教會我的不是三從四德的婦道人家長篇道理，而是，#我們都要會過生活不是過日子。#希望奶奶來生能為自己好好的生活。
#黑糖饅頭長得跟我很像
#我長得跟我爸很像
#所以黑糖饅頭身上有奶奶的影子
寫這個英文版歌詞和唱的這個歌手不是有名的流行偶像，第一次聽她唱歌是我國中時候的優良學生選舉，那在我的國中可是一件大事，每個候選人都會在中午吃飯時間到各班拜票，還會有才藝表演拉票，當時我七年級，這個學姊九年級，她沒有很華麗的助選團，只有在中庭唱歌，我偷偷躲在遙遠的走廊看，莫名的崇拜感油然而生，後來她沒當選，但是她是我唯一記得的候選人。
英文版的歌詞沒有台語版那麼剛強有力，但是也不虛弱，更像台灣一樣溫柔卻勇敢;我們沒有泱泱大國一般的剽悍，但是內斂而堅定。
Colors grow and creep
滋生的顏彩蔓延
My tinted flesh outline your feet
我以血肉之軀 描繪你的雙足
Your limbs , tightly we knit
牢固地編織 你的肢臂
Your face is cast with my breath, and my heat
烈火般炙熱的呼吸 鑄造你的面具
The hunters start to seize
貪婪的人們見獵心喜
We're lost at sea, adrift like leaves
我們在汪洋中迷失 像不知歸途的落葉
Have our hollers reached your heels?
吶喊化作遠浪 可曾襲捲至你的踝邊
We hope our whispers slightly touched your crown.
但願我們的低語 輕觸過你的虛妄之冠
Darkness breaks apart
天色漸漸明朗
Horizon lined with a hopeful crowd
不放棄理想的人 勾勒出遠方的地平線
A voice echoes, beckons
廻盪的聲浪 召喚
Wave by the wings below the sun
在陽光下鼓動著翅膀
Darkness breaks apart
天色漸漸明朗
The flags raise high wall breaks down
正義之旗高舉 高牆倒下
Link my spirit to your heart
緊緊連結我們的意志和我們的心
Together we stand up proud
我們驕傲地站出來
Setting sail, don't fear, sky crystal clear
揚起風帆 無所畏懼 天空再度澄澈透明
The heavy fog may slow me down
沈重的迷霧使我卻步
Hold that fire high above the wild
仍要在荒蕪之處高舉野火
Fight for the glorious day to come
為了輝煌之日戰鬥
Darkness breaks apart
天色漸漸明朗
Darkness breaks apart
黎明就在不遠的地方
With pounding hearts we are making the start
滿懷悸動 我們從這裡出發
Darkness breaks apart (At the crack of dawn)
暗夜不再 破曉時分
Express your dream grow with our song (and the dream goes on)
讓我們一起唱出 逐漸茁壯的夢想 (夢想不曾熄滅)
Teardrops fall in the river
墜落在河面的眼淚
they spread and sparkle along
無盡擴散 粼粼閃爍
Darkness breaks apart (At the crack of dawn)
暗夜不再 破曉時分
Express your dream grow with our song (and the dream goes on)
讓我們一起唱出 逐漸茁壯的夢想 (夢想不曾熄滅)
Dear, that day will come
親愛的 輝煌之日將至
With this brilliant and fearless throng
人民勇敢無懼 神采飛揚
Dear, that day will come
親愛的 輝煌之日將至
With this brilliant and fearless throng
人民勇敢無懼 神采飛揚
#今天過後依然要擁抱不同的聲音
#因為這是民主的真諦
#台灣是世上唯二非狂犬病疫區的其中一個
#但是有些政治人物一開口就讓我懷疑台灣真的沒有狂犬病了嗎
#雖然我還是很不爽其中幾個病例依然當選了
#但是誰叫我們是民主的台灣
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（我還是會偏向於射擊、恐怖、暴力、血腥劇情這方向的遊戲為主，所以未滿18歲的朋友，請不要偷偷看嘿）
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#破曉傳奇
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#深夜催眠台
大隻雞晚啼
是說 小雞出生就會吱吱叫，而且是一直叫不停，
只是聲音畢竟比較小聲，跟公雞相較起來，
公雞能夠破曉一聲啼，聲音可以傳到遠處。
意思是說成就得比較晚, 大器晚成
